חביתה קלאסית בקוקו רב-קוקי

["Multipovar", טמפרטורה 110-120 מעלות, זמן קבוע 5-8 דקות]

חביתה קלאסית בקוקו רב-קוקי

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצה של תרנגולת	5 חתיכות.
קרם 11% או חלב	100 מ"ל
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר	1 כף. l. עם שקופית
אבקת אפייה או סודה לשתיה	חצי כפית
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• 1. מקציפים ביצים.
• 2. מוסיפים שמנת, קמח, אבקת אפייה ומלח.
• 3. הקציפו את התערובת שוב ושפכו לקערת סיר הלחץ.
• 4. סגור את המכסה, בחר במצב בתפריט "Multipovar", טמפרטורה 110-120 מעלות, זמן קבוע 5-8 דקות ולחץ על כפתור "התחל". אני אוהב את זה יותר במשך 5 דקות, כי החביתה יותר מפוארת. בתמונה החביתה התבשלה במשך 8 דקות.
• 5. בתום תהליך הבישול המתן עוד 10 דקות, פתח והניח את החביתה המוגמרת על צלחת.