אנאווי
פפו, נשפתי ... זה אומר שיש לי בלנדר רגיל ... לריסה, אילמירה אומרת נכון, גם אני כשאני מתחיל להירדם מחוץ לפילטר, זה כשהוא נע קדימה ואחורה! מה שיש בפנים, אתה באמת יכול לשפוך אותו פנימה ואז, כאשר אתה מתקן את זה עם מכסה.
אילמיר, אני לא מתעניין בתוכניות, אלא ספציפית בירקות - לאילו מיועדים, ואילו בתוכו? במובן זה - מה להתפרק בפירה, כך שלא מורגש שמדובר בחלקו במרק פירה? ברור לגבי בשר או דגים, אבל השאר ...
אילמירושקה
ציטוט: אנאווי
אילמיר, אני לא מתעניין בתוכניות, אלא ספציפית בירקות - עבור מי, ואילו בתוכו? במובן זה - מה לשבור בפירה כך שהוא לא מורגש,
אההה, אולגה, אני תמיד זורק קשת פנימה - זה בהחלט לא לצוף לחתיכות. וכל השאר הוא רק כרצונו, כשיש שם יותר קישואים, כשיש גזר, לעתים קרובות תפרחות גדולות של כרובית וברוקולי. באופן כללי, אני בעצם לוקח הקפאה, שחותכים לאותן קוביות, אני לא בוחרת בה שום דבר, אני פשוט שופכת אותה 1 עד 2.




ציטוט: אנאווי
מה לשבור בפירה כך שהוא לא מורגש
אולגה, אוסיף, אני עושה לפי העיקרון הזה, שאני לא מאוד אוהב, אבל אני צריך לאכול - הכל בפנים! שעועית ירוקה תמיד נמצאים בפילטר!
שִׁיר
משהו הנושא גווע. בנות, עצרת יש הכן?
אגב, אני לא רואה מכירה של אנדיקים ...

במחיר הנכון

גנו
שִׁיר, אניה, רק רציתי לשתף איך בישלתי מרק מעטפת שרימפס. לְהַמשִׁיך? אין תמונה.
שִׁיר
תגיד לי זוהר.
סבטלנה 777
ציטוט: גנו
איך בישלתי מרק מעטפת שרימפס. לְהַמשִׁיך?
אה, אני גם מעוניין, כמובן, לספר, גם בלי תמונות
גנו
אז תקשיב.
בתי קנתה שני קילוגרמים של שרימפס. מעטפת היא הים. ואז נזכרתי איך ליזרסון המליץ ​​לבשל מרק מקליפות. היא נכנסה לסיבוב. יש הרבה מתכונים.
ראשית צריך לחמם את הקונכיות עם הראשים בתנור עד להופעת ריח ספציפי, ואז לבשל את המרק למשך שעתיים, וכך עשיתי. שילוב של קליפות ומים בעין. לא הוספתי שום תבלינים למים כדי לנסות את המרק בצורתו הטהורה. למרק יש טעם של שרימפס.
ואז על פי התוכנית הרגילה.
גזר, שורש סלרי, שמיר וגבעולי סלרי טוגנו במחבת כמו שרציתי.
ואז הכל בסיר המרק, הקליפות באשפה. מסננים את המרק עצמו. אגב, הוספתי לסיר המרק בצל ירוק וכמה תבלינים. זה יהיה נחמד להוסיף ג'ינג'ר, אבל לא היה לי אותו. אם הייתי יודע שרק בתי ואני נאכל את המרק הזה, הייתי מפלפלת אותו כמו שצריך.
בשר שרימפס הושלך לקערות עם מרק.
אז עכשיו אני לא זורק את הקליפות, אלא אוסף אותם למרק.
אז FANTASY, הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם ותיהנו. ניתן להוסיף רוטב סויה במקום מלח.
מרק דגים עדיין ייראה טוב במרק זה.
מרינה-מ"מ
גנו, סבטה, אני תוהה, אבל לא הבנתי את הרגע לגבי
ציטוט: גנו
ואז הכל בסיר המרק.
כנראה משתמשים רק במרק מהקליפות?

ולעיתים קרובות אני מבשל מרקים רזים, במיוחד חיבבנו תפוח אדמה עם פטריות, ואני משאיר את הפטריות בחתיכות, ותפוחי האדמה נותנים בסיס הומוגני משיי.
מועדף נוסף הוא הדלעת האוסטרית עם גבינה. אחריו ופשטידות מבצק דלעת, החליטו האוכלים שלי שדלעת שווה לגדל.
גנו
מרינה-מ"ממרינה, אני מצטער. התרגשתי כל כך עמוק. כמובן, אנחנו זורקים את הקליפות, ושולחים את המרק לסיר המרק.
מרינה-מ"מ
סבטהובכן, אני מצטער מיד, הכל בסדר. יכול להיות שאני כל כך טיפש, שלא הבנתי מיד. מעניין לנסות, תודה על השיתוף.
גנו
בנות, היום בישלתי מרק דג פילה בקלה. מרק.
לא זורקים את קליפות השרימפס, מבשלים מהם את המרק ועל מרק זה - מרק דגים.
2. יקטרינה
ואתמול רציתי לבשל מיני מרק: דלעת באמצע, נקניק מעושן וכרוב סיני בצדדים. ולא יכולתי לסגור את המכסה! וכך וכך .... זה לא נסגר. נעלבתי, שלפתי את הפילטר ובישלתי את מחית המרק. ומה עשיתי לא בסדר? אחרי הכל, כשהכנתי חלב אגוזים, איכשהו הצלחתי את זה!
סבטלנה 777
ציטוט: יקטרינה 2
ולא יכולתי לסגור את המכסה!
זה אומר שהפילטר פשוט זז ולא איפשר לסגור את המכסה, שם אתה עדיין צריך להתרגל לשים אוכל מאחורי הפילטר
אילמירושקה
ציטוט: יקטרינה 2
ולא יכולתי לסגור את המכסה! וכך וכך .... זה לא נסגר.
2. יקטרינה, פשוט העברת את המסנן ממקומו בעת הטעינה. מלבד המכסה, הוא לא מקובע בכלום. ואם האוכל קפוא, כלומר לא רך, הם מזיזים את הפילטר בקלות. כשאני מעמיס את הכד, אני עוקב אחר המסנן או מתקן אותו כדי שאוכל לסגור את המכסה בלי שום בעיה.
אולגה
נרגע. משהו לועגים לי. לא קיבלתי את זה במשך כמה שבועות, התכוונתי להכין משקה כתום ואף תוכנית אחת לא מופעלת. וזה נקי ויבש והכל סגור היטב, אבל כדאי לצפצף וזהו. כבר שפכתי וניגבתי ושפכתי בחזרה. שעתיים ביליתי איתו. שים בצד, תן לו לחשוב איך לחיות הלאה. איך בלעדיו אז?
גנו
אולגה, עם זאת, עצב. לפעמים זה עוזר לחבר את התקע לשקע, אם לא, ואז להסיר אותו ולחבר אותו שוב. עדיף לנסות שונות.
אולגה
גנו, לא רוצה, ניסה הכל. שמיניות נדלקות וחריקות מעת לעת, אך אינן מגיבות ללחיצה על הכפתורים. זה מה שהוא רוצה. הכל היה בסדר בשימוש האחרון. הכנתי פירה, שטפתי, הנחתי על המדף. והוא לא יכול לקנות מחליף, ביי - ביי




לא, טוב, המובן מאליו אינו סביר. הרוויחו !!!!!!!!!!!!!!!!!
גנו
אולגה, הידד!!!!! נמאס לו מקבניה.
אולגה
גנו, סבטה, היית צריך לכתוב קודם. לאחר תשובתך בדקתי זאת בפעם האחת עשרה ו .... כמה הורא !!! ואז כבר יש לי משחק מילים שאינו ניתן לתרגום. נסעתי משם עם קצת מים בראשון, עובד יקר כמו שעון. חשבתי על זה. אוי, כמה נהדר !!!
תודה
Ukka
הבנות שזקוקות לטלפון מהיום הביאו את אנדי 90, כמו במחיר באתר.
velli
אני מכין מרקי דגים באנדוור. קוביות דק ירקות + דגים + מלח ותבלינים. הגדרתי את הטמפרטורה ל 100 * ואת הזמן ל 35 דקות. כשהמרק מבושל אני שופך אותו לסיר ושוטף את הכד ביסודיות. זה מהיר ונוח לבשל מרקים אחרים כמו עוף עם אטריות, פטריות ואפילו שעועית משעועית לבנה משומרת. הרבה זמן לא בישלתי מרקי פירה בתוכניות אוטומטיות, רק הסתגלתי ככה ואני מרוצה מאוד. זה יוצא מהר יותר, אפילו מאשר במולטי קוקר. לפעמים אני מטגן ירקות מראש למרקים, אך לעתים קרובות יותר בלי לטגן.
אילמירושקה
ציטוט: velli
הגדרתי את הטמפרטורה ל 100 * ואת הזמן ל 35 דקות.
ציטוט: velli
הרבה זמן לא בישלתי מרקים מרוסקים בתוכניות אוטומטיות, רק הסתגלתי ככה ומרוצה מאוד
הידיים הקטנות שלי מוֹחַ מעולם לא הכיר לֹאתוכניות אוטומטיות ... אני משתמש רק בכפתורים מוכנים ... זו אמא עצלנית
מיראבל
velliכלומר, יוצא מרק רגיל?
ולמחוננים, האם תוכלו לספר לנו עוד על מרק עוף?
velli
למרק עוף מטגנים בצל + גזר (פומפיה) + מעט פלפל אנגלי ומכניסים לכד לסיר מרק, יוצקים אותם עם מרק עוף מוכן. חתכתי את העוף המבושל לקוביות קטנות ושמתי אותו בכד. אני מהמר על 100 * דקות למשך 10-15. בזמן שהוא רותח, אני מכבה את סיר המרק, פותח את המכסה וממלא את החלק העליון עם ורמיצ'י קורי העכביש של מקפה. . בזמן שאני שוטף את הכלים, את קרש החיתוך ואת הסכין, לוורמיצ'לי יש זמן לבשל. נותר רק לשפוך לסיר רגיל ולתת למרק לצלול. אגב, אני מטגן ירקות בחמאה או בגהי כך שזה טעים יותר מאשר ירקות.
171
העניין הוא לעשות מניפולציות כאלה. מה היה מבושל רק בסיר מרק? ואז שופכים לסיר. כל כך הרבה מנות. אז תבשל בסיר.
חיוך
ציטוט: אילמירושקה
אני משתמשת רק בכפתורים מוכנים ... זו אמא עצלנית

velli
171תודה על העצה, אבל אני עדיין מעדיף את שיטת הבישול שלי. זה יותר נוח לי, ואני לא רואה שום בעיה עם הכלים .. ועוד דבר: אתה יכול לראות איך התהליך מתנהל: זה רותח באלימות, ואז מגרגר בשקט. ואם צריך להוסיף משהו, אז דרך החור במכסה בכל עת.
171

כמו שאומרים - הבעלים הוא אדון.
אילמירושקה
ציטוט: velli
אני עדיין מעדיף את שיטת הבישול שלי.
velli, כן זה מובן, אבל מה לגבי התזונה והתועלת של המנות? תהליך הצלייה לא נכלל ברשימה זו, לדעתי.
מבחינתי, אנחנו אוהבים את הכיריים שלנו למרק בלנדר בגלל המהירות והפשטות של הכנת מרקים מרוסקים, כלומר, להירדם-לשפוך-להדליק-לשכוח-מוכנים. וכדי לתת טעם, ארומה ואיזה שובע אני נותן אך ורק עם תוספות, תבלינים בכמעט גמור - קורט גבינה, כף שמנת חמוצה.
171
לא היה לי מזל עם אנדיק לפני שנה. הזמנתי את דובריניה. הם נראים אחד לאחד במראה ובתפקוד. בפעם השנייה שאני מזמין, לא העזתי לקנות את הראשון. אדום זה מוזל. יש לי גלקסי רגיל עם קנקן זכוכית. לפעמים אין מספיק חימום.




הנה שאלה: במשקל יש פונקציה "דייסת חלב". אתה יכול לבשל דייסה אצלנו? בשליטה ידנית, למשל בטמפרטורה של 90-95.
שִׁיר
ציטוט: אילמירושקה
נרדם-מוצף-נדלק-שוכח-נעשה
אילמירושקה,
גם אני חושב כך. לכן מכשיר זה נרכש.
אמטרסו
171, בכמה קניתם? למיטב הבנתי, שחרורם של אנדיקס זולים היה בעבר, כעת בחנויות רבות הסחורה מגיעה עם התג "הוסר מהמכירה". נראה שקרומקס מהמר עכשיו על דגמים יקרים יותר. ואני רוצה לחסוך
יתר על כן, עדיין לא ברור לי מה חיי השירות הממוצעים לפני אירועים, כמו נורה שהתפוצצה או פשוט הפסיק למשוך משהו ביחידה. אני לא אוהב דייסה, מרקי פירה למצב רוחי, אני מעדיף אגוזים ופירות בצורתם המקורית. אם כי נראה שטופו לבדו מספיק לקנות. לעתים רחוקות אני עושה ביסק. וחומוס ובבגנוש נראים צפופים מדי עבור תערובות מרקים. אתה יכול כנראה להכין עוד יותר רוטב. אם אני מבשל סציבי לעתים קרובות יותר, אז הם בהחלט ישמחו בבית.
אתה יכול לנסות להכין יוגורטים / יוגורט, אם העצירה היא 40 מעלות למשך שעה לפחות. האם זה אפשרי עם Dobrynya או Endever?
171
בשנה שעברה שווה אנדיבר כ- 1800 רובל בסחר מקוון. אבל עד מהרה הוא איבד שן אחת על ציוד הסיליקון שמתחת. מסרתי אותו ולקחתי את הכסף שבוע לאחר הרכישה. דובריניה אחד לאחד עם אנדיק. אבל האיכות נראתה לי טובה יותר. המכסה של אנדי היה משוחרר ומשוחרר. בדובריניה, הדבר המגנטי ממוגנט ישירות, ובאנדי הוא בקושי. כן, והיה איזה דקיק. דובריניה קנתה ב- CSN תמורת 2450. אדום. שחור יקר יותר משום מה.
אמטרסו
171, כמו שחור עם נורת זכוכית.
לאנדיק יש מצב חימום, זו מישור טמפרטורה של 75 מעלות לזמן מה. כך? עד שאבין כיצד התוכניות יכולות לשמור על טמפרטורה אחת למשך כמה זמן, תוכלו, כמובן, להדביק מדחום מדבקה ואז לחמם אותו ידנית לטמפרטורה הרצויה.
171
אמטרסו, עם זכוכית זה כבר עוד דגם מעט. נראה שהוא ללא הסתגלות. וכאן הטמפרטורה היא 40-100 גרם.
אמטרסו
171, כן, אבל התחמם וכיבה או התחמם ותמך? אם השני, אז לכמה זמן.
171
לא תומך בזה באופן חד משמעי. אני לא צריך את זה.
אילמירושקה
אמטרסו, לאנדבר אין חימום במובן שאתה כותב עליו. אנדי הוא סיר מרק! הוא בישל לפי התוכנית שנבחרה וכבה, זה בתוכניות אוטומטיות. יתכן שאפשר לשמור על הטמפרטורה הרצויה במצב ידני, אני לא משתמש בהן. בנות שמשתמשות, מגיבות! תגיד לי איך-CHO, plizzzz!

ציטוט: akvamarin171
עד מהרה הוא ירד משן אחת בתחתית ציוד הסיליקון. עברתי את זה
171ובכן, החזרתי אותו לשווא.
השן השנייה שלי נשברה במרווח מסוים. אני חושד שאני אשם במצב החירום הזה בעצמי, העמסתי אותו במסה עבה. אבל אנדי כל כך חזק ולא יומרני שהוא חורש ללא דופי גם כשהוא ללא שיניים! ואם אתה זוכר את מחירו ... תן לו לעבוד כל עוד הוא יחזיק מעמד!
אמטרסו
אילמירושקהבתכנית המרק חייבים לשמור על הטמפרטורה, אל תבשלו את המרק ככה - חממו אותו ל 100 והפסיקו, עליכם לחמם אותו לעוד קצת זמן. ניתן להשיג מים רותחים במהירות, התוכנית כנראה חורשת יותר בזמן. אבל 100 מעלות זו הטמפרטורה הכי פחות רצויה מבחינתי. ידיות, ככל הנראה כל הידיות.
אילמירושקה
ציטוט: אמטרסו

אילמירושקהבתכנית המרק חייבים לשמור על הטמפרטורה, אל תבשלו את המרק ככה - חממו אותו ל 100 והפסיקו, עליכם לחמם אותו לעוד קצת זמן. ניתן להשיג מים רותחים במהירות, התוכנית כנראה חורשת יותר בזמן. אבל 100 מעלות זו הטמפרטורה הכי פחות רצויה מבחינתי. ידיות, ככל הנראה כל הידיות.
אמטרסו, אתה לא מבין קצת איך פועל סיר המרק. כן, אני לא מכיר מכשיר אחד שהתחמם ל -100 מעלות והפיל אותו, כמו שאתה כותב. ישנן מספר תוכניות אוטומטיות, שתיים למרקים. אחד למשך 15 דקות (זה מה שאני משתמש בו לרוב למרק ומרק מחית). השנייה היא למשך 25 דקות.
כלומר, מרגע שהונחו האוכל והנוזל, אנדי מתבשל במשך 15 או 25 דקות (מה שנבחר), בסוף התוכנית המרק מוכן והמכשיר נכבה לחלוטין, הוא לא נכנס לחימום במצב (שמירה על הטמפרטורה), לאנדי אין אפשרות זו.
אולי אתה מתכוון למשהו אחר, כתבתי את זה כמו שהוא.
אמטרסו
אילמירושקה, שממנו יוצא שאני לא מבין את העיקרון של סיר המרק? אני כותב שאי אפשר לבשל את המרק ככה, להביא אותו ל 100 ולהשאיר את מחזור הבישול בזה, אז התוכנית לא יכולה לעבוד ככה. 15 ו -25 דקות לזמן עין, תוך התחשבות בתחזוקת נקודת הרתיחה, וגוף החימום אינו צריך לעבוד ברציפות.
אילמירושקה
ציטוט: אמטרסו
אני כותב שלא ניתן לבשל את המרק ככה, להביא אותו ל 100 ולהשאיר את מחזור הבישול בזה, אז התוכנית לא יכולה לעבוד ככה
אז זה אף פעם לא עובד!
ציטוט: אמטרסו
15 ו -25 דקות לזמן עין, תוך התחשבות בשמירה על נקודת הרתיחה,
כך עובדות תוכניות הבישול, אינך מבין את המושג "להתחמם" כך, זו אפשרות כאשר התוכנית הראשית הסתיימה והיחידה נדלקת לטמפרטורה נמוכה יותר ושומרת על המנה די הרבה זמן, כמו, למשל, במספר רב של מבשלים ולחץ רב. שוב, לאנדיבר אין אפשרות זו! עקרון העבודה: לטעון-לבשל-לאכול.
אמטרסו
ציטוט: אילמירושקה
אז זה אף פעם לא עובד!
לא היו לי הנחות כאלה.
ציטוט: אילמירושקה
לא מבינים את המונח "להתחמם", זו אפשרות כזו
להתחמם ולאופציה זה לא אותו דבר, אני כותב בעיקר על התופעה הפיזית הנדרשת.
אילמירושקה
ציטוט: אמטרסו
שמירה על חום ואופציה אינם זהים
אוי אלוהים, נראה שאנחנו מדברים באותה שפה ...
לא רוצה לשמוע - את העסק שלך
אמטרסו
אילמירושקהכן, הבעיה צריכה להיות תמיד אצל אחרים. תן לזה אני לא שומע ולא מבין.
אילמירושקה
ציטוט: אמטרסו

אילמירושקהכן, הבעיה צריכה להיות תמיד אצל אחרים
מה הסברתי לך לא נכון?
כתוב שישנן 2 תוכניות למרק, שונות בזמן, כלומר המכשיר מבשל מרק, אתם יודעים מבשל! לא מְחוּמָם... כלומר, זה רותח, ובסוף מתנתק, הכל. אין תוכנית חימום! זה שונה לחלוטין מתוכנית הבישול.
אז מה לא ברור, ומי זה?
אמטרסו
אילמירושקהכמה קשה כשכולם מסביב נראים טיפשים. אני מדבר על פיזיקה, ואתה מדבר בעקשנות על תוכניות, אבל אני לא מבין. רתיחה זה לשמור על טמפרטורה של 100 מעלות. על מנת לבשל את המרק, לא מספיק להביא אותו למאה מעלות, עדיין יש צורך לספק טמפרטורה זו למשך זמן מה, לחמם אותו וכל זה, כמובן, נעשה בתכנית אחת.

הייתי רוצה שאותם תהליכים יתקיימו בטמפרטורות שונות במשך אותן 15 או 25 דקות, אך הדבר אפשרי רק באופן ידני.
דופלטה
171
אילמירושקהבהשוואה לדובריניה זו, איבד אותו אנדיק באיכותו. Dobrynya - ברור שהוא עשוי באיכות גבוהה. המכסה השתלשל כשהוא סגור. המגנט הזה במכסה הרבה יותר חזק. ואת הציוד שהתנתק שם, אתה יכול לראות שהסיליקון (או ממה הוא עשוי) חזק יותר והצבע אפור. שם הוא היה לבן ו"מקומט "כשנלחץ עליו. גם למראה איך הוצאתי את זה מהקופסה, האיכות נראית מיד. בכך, החוטים נראו לעין. הכל סגור כאן. אולי זיוף נתפס.
לנה
בנות, עזרה: מצאתי שימוש משומש באוויטו - האם לדעתך כדאי ליצור קשר, או שעדיף לקחת דובריניה חדשה?
אביטו, ולו רק על ידי תשלום מראש באמצעות חבילה, אני לא בטוח שאוכל לגלות את כל הניואנסים של מכשיר העבודה, גם אם אבקש ממך להסיר אותו מהסרטון ...
מאמץ משומש עם משלוח זול פי 2 ממה שיוצא דובריניה חדשה.
אנא יעץ - כבר שברתי את הראש ... אני רוצה לקחת את המומיה לכפר - לא נשארו שיניים, אני מקווה שהיחידה תעזור; ואני בעצמי יכול לנסות לבשל חלב אגוזים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם