"ארוז קון פולו" (עוף עם אורז) בצוות DD1

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: מֶקסִיקָני
ארוז קון פולו (עוף עם אורז) ב- STEBE DD1

רכיבים

רגלי עוף או ירכיים 4-5 יח '
אורז 2.5 מסט
אפונה ירוקה 1 מסט
גמבה מחשב אחד
גזר 1 קטן
קשת 1 קטן
שמן צמחי לטיגון
פלפל אדום
פטרוזיליה לקישוט
זיתים ממולאים לקישוט

שיטת בישול

  • ראשית, ממליחים ומשחים את העוף בפלפל, מטגנים 15 דקות, במצב טיגון.
  • אנחנו מוציאים את העוף, מטגנים את הבצל והגזר בשמן שנותר למשך 5 דקות.
  • אנו מחזירים את העוף לקערה, מוסיפים אורז, אפונה, פלפל, מלח, 3 מים חמים.
  • מצב דייסה למשך 10 דקות. עדיין עמדתי על החימום קצת.
  • מקשטים בפטרוזיליה וזיתים ממולאים.

הערה

זהו מטבח מקסיקני, כך שאפשר להוסיף בלב שלם פלפל, חריף ומתוק. במתכון המקורי - רגלי עוף או ירכיים, הייתי מבשל ככה, אבל נמאס לכם לקטוף עצמות מאורז, אז הכנתי אותו עם חזה עוף קצוץ גס, גם אהבתי.
היה לי מטגן בצל וגזר מוכן, אז פשוט הוספתי אותו יחד עם האורז, מאוד נוח.
לא היו זיתים לקישוט, אבל גם הוא מאוד צבעוני וטעים).

מור_מיאו
ככה זה קורה ... אתה רוצה לעשות דיאטה אחרי החגים. וכאן זה כל כך טעים ...
מרצ'לו
תודה על המתכון. יצא טעים מאוד. לצד האפונה הירוקה הוספתי פחית תירס קטנה (200 גרם)
רובין בובין
מרצ'לו, שמח שאהבת את זה. אה, לקחתם אפונה משומרת? הייתה לי גלידה. עם תירס, כמובן, זה אפילו קריר יותר, גם אני אעשה את זה.
מרצ'לו
רובין בובין, משומר כן. גם אפונה וגם תירס.
שילקה
רובין בוביןתגיד לי, בישלת בקערת טפלון או בקופסת אל חלד?
רובין בובין
לא דביק. אני צריך לטגן שם, אבל אני לא יכול לטגן בחלודה - זה אגרסיבי מדי
שילקה
רובין בובין, תודה
אוֹפְּטִימִיסְט
מתכון מעניין. אני אפילו לא יכול לדמיין איך זה יכול לטעום. כנראה לפילאף.
אנסה לבשל את זה. אוסיף תבשיל הוואי למנה הזו.
רובין בובין
כן, עשיתי את זה גם עם ירקות קפואים, אם כי לא עם תערובת הוואי, אלא עם זה מקסיקני.
אוֹפְּטִימִיסְט
לנה, מוכן. יצא מאוד צבעוני וטעים. תודה רבה על המתכון. חבל שאני לא יכול להכניס תמונה שמשהו לא עובד שם בשבילי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם