עוגיות מיונז "לקומקה"

[אנקה_דל]

אנקה_דל , אילו יפים הסתבר))) ומה היה הבצק שלך מבחינת צפיפות? ואז החברות שלי עדיין לא מסתדרת עם המזרק הזה

הבצק רך מאוד, נימוח וגמיש. קפריס משווה את זה לפלסטלינה מרוסקת היטב, כמוני, אפילו רכה יותר. לא קיררתי את הבצק - לישתי אותו ומיד לתוך המזרק. השאריות המתינו בקערה על השולחן.
לאחר המילוי האחרון של המזרק, היה עדיין מעט בצק, גלגלתי ממנו כדורים ושיטחו אותו במזלג. נכון, אפשר לקרוא לזה כדורים בצורה מאוד מותנית ... מגע האצבעות הקל ביותר משאיר את סימניו. אבל בגרסה האפויה זה לא נראה לעין

תודה על המתכון! אחרת מזרק טסקומובסקי משמש רק להטמעה ומילוי אקלרים, ורציתי מאוד עוגיות! מאוד רך ומתפורר!
והכל הסתדר מפעם אחת, הכל בהחלט על פי המתכון!

[גַחְמָה]

גַחְמָה, תודה, זה ביסקוויט העיתונות הכי טעים שניסינו

המתכון שימושי: אני רוצה להשליך מיונז בדיוק חשבתי לחפש מתכון עם מיונז

קפריס, תודה, זה ביסקוויט העיתונות הכי טעים שטעמנו.

לבריאותך)) אני שמח שאהבת

קפריס, תודה על המתכון לעוגיות הטעימות והמהירות לבישול האלה, שאפיתי על קצה המוזיה של לריסה

תודה על המתכון. התברר שהוא נטוע בפעם הראשונה. פצ'ניוקי טוב, כל כך טעים !!!

קאפריס יקירתי! תודה על המתכון הנפלא לעוגיות! האם טסקום לחץ.

לבריאות

גם אני עשיתי את זה, זה עבד, בפעם הראשונה ובכן, עוגיה נוסטלגית טעימה מאוד

ואני אסירת תודה על המתכון, נזכרתי מיד בילדותי :-) :-) :-) קניתי מכבש מזמן ורק עכשיו, בזכותך, הכנתי ניאמקה כזו, הכל התברר בבת אחת.

תודה על המתכון! עכשיו עשיתי את זה ... אבל מכבש העוגיות שלי שבור וסחטתי אותו דרך מכבש תפוחי אדמה (קוטר 8 ס"מ) + התפשטתי עוד קצת בתנור ... ובמקום 4 עוגיות יצא - 1 גדול ... אבל עם טעם מילדות ...

איזה רעיון נהדר לסחוט דרך העיתונות! עכשיו אני יכול לנסות את זה גם - אין מזרק, ואני לא רוצה לקנות - הנפח הקטן שלו מעצבן. בילדות, עוגיות כאלה (במובן הבצק מבחינתו) התגלגלו דרך מטחנת בשר, נחתכו במנות עם סכין - דברים מתולתלים כאלה התבררו ...

פשוט חשבתי שזה לא יהיה מאוד נוח להשתמש במטחנת בשר חשמלית - צריך להספיק "לעשות עצירה" ... או שזה ידני ...

[גַחְמָה]

בנות!!! אני עשיתי אותם !!!!
תענוג !!!
ניסיתי את מזרק מרקטובסקי החדש שלי!
עשיתי את זה בפעם הראשונה! כמובן לא מושלם, אבל זה בכל זאת יצא יפה!
עשיתי את זה על שטיח טפלון, והוא מחליק את הזיהום .... בקושי הורדתי אותו!
בפעם הבאה (והוא יהיה בטוח) אתה צריך לחשוב משהו!

גַחְמָה, תודה רבה על מתכון כל כך פשוט וטעים !!!

[צרעה]

אתמול אפיתי את העוגיה הזו, כי היה צורך לצרף מיונז, שהתברר שיש לו ריח וטעם לא נעימים של שמן לא מזוקק (ככל הנראה, השמן המעודן לא היה מעודן במיוחד). מיונז, לעומת זאת, התברר כ 225 גרם. והוספתי גם 100 גרם במקום מרגרינה. חמאה ו 100 גרם. לא ברור מהי פינית (אם חמאה, או ממרח, או מרגרינה?). מלח בהתאמה לא התווסף מכיוון שמשהו פיני זה היה מלוח.
העוגיות פריכות מאוד, פירוריות וקלות. אהבתי את הטעם מאוד! הוספתי עוד קצת ונילין.
תודה מיוחדת ל צרעה לקבלת מתכון מעודן והליך הכנה! במיוחד בגלל שציינתי בבירור את כמות הסודה, אחרת אני, שהתחלתי כבר בבחירת המרכיבים, שברתי את הראש, כמה סודה להוסיף, כי במתכון העיקרי הכמות שלה לא מצוינת, למרבה הצער.

ונשאלה גם השאלה, האם העוגיות יהיו פירוריות ופריכות אם המרגרינה מוחלפת לחלוטין בחמאה? ואז יש לי דעות קדומות למרגרינה.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, יש לי תודה גדולה על המתכון לפיקניושק האלה! טעים מאוד, עדין ויפה.אפיתי במחבת פיצה.

[ניקיטוסיק]

ניקיטוסיק, לבריאות

שלום, קיבלתי מזרק מאפה עם מצורפים לעוגיות זלמר, אבל אין לו מתקן מנופים. ממש כמו מזרק. הנה אני בוקע רעיון עם עוגיות. אולי למישהו יש נס כזה בלי מתקן))) איך סוחטים עוגיות? אתה צריך לנחש את זה במינון לחיצה))) זה מה שאני מכין תיאורטית. פתאום יש ניואנסים. תודה.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, אירישה, תודה על מתכון העוגיות לבסוף עדכנתי גם את אקדח המזרק שלי))) כולם מאוד אהבו את זה - גם בבית וגם בקולגות בעבודה. כל כך הרבה עוגיות התבררו, הן כל כך פירוריות ונמסות בפה

[notka_notka]

notka_notka, לבריאות

OOOO, נהדר, המזרק שלי עדיין לא נבדק, הוא שוכב הרבה זמן. תהיה סיבה להשיג את זה)))

סודה 1 כפית מבית HP

זה כמה בכפית רגילה. , עם או בלי שקופית?

תודה על המתכון! היום ניסיתי את זה, התוצאה שימחה אותי. עשיתי את זה בפעם הראשונה עם מזרק

תודה רבה על המתכון. עוגיות טעימות! ילדים מאוד אוהבים את זה!

תודה, יצאו עוגיות טעימות ומפוררות מאוד.
בהיעדר מזרק או מכשיר אחר לעוגיות, גלגלתי את הכדורים בידיים. מרחתי ציור עם מטרפה.

נרשם במיוחד כדי להודות על המתכון. זה המתכון המושלם לעוגיות בשבילי! הדבר היחיד הוא שלכל אחד יש קמח שונה, קיבלתי בצק רך מאוד, הוספתי עוד 1 כוס קמח. זה מסתדר בצורה מושלמת, הצורה ברורה. מעמד עדין, שביר מאוד!