תפוח מתפורר

תפוח מתפורר

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
אנחנו לוקחים:
תפוחים ירוקים (בינוניים)	6-7 יח '.
פרוקטוז (סוכר)	2 כפות. l.
לימון	מחשב אחד.
חמאה	2 כפית
לזלפה:
קמח חיטה	1 כף. (מ- HP)
פרוקטוז (סוכר)	1 כף. (מ- HP)
חמאה	150 גרם

שיטת בישול

• - לבצק - שלוש חמאה (מהמקפיא !!) על פומפיה גסה, מפזרים פרוקטוז (סוכר) וקמח.
• - אנו לוקחים שתי מזלגות ומערבבים הכל ביסודיות. הפירור המבושל הועבר למקרר.
• - מקלפים את התפוחים, חוצים לשניים ומסירים את הזרעים. חותכים את התפוחים המוכנים לפרוסות גדולות.
• - משמנים את הטופס חסין האש בשמן, מורחים את התפוחים, מפזרים לימונים. מיץ ומפזרים פרוקטוז (סוכר).
• - לחובבן - ניתן לפזר 0.5 כפית. קינמון.
• - מורחים את פירורי הבצק בצורה אחידה על גבי התפוחים.
• מתברר שתפוחים נאפים מתחת לקרום רך, והפירורים ספוגים בתפוחים. מיץ.
• 

זמן ההכנה:

בערך 30 דקות.

תוכנית בישול:

אופים בתנור 180 צלזיוס.

הערה

טעים עם כדור גלידה.

מתכונים דומים

מפוררים עם קישואים (אומלה)

קראמבל פירות "ארבע עונות" (k @ wka)

להתפורר עם פרי (אוניברסלי) (אומלה)

מממ טעים. והמנה הזו (פשטידה?) לא מתגלה כ"רטובה ", תפוחים צריכים לתת מיץ, יש לא מעט כאלה.
אמנם בתמונה השנייה לא ראיתי תפוחים, אלא רק קרום חול ...

הפשטידה לא רטובה במיוחד
בתצלום השני הוא עדיין חם, הייתי צריך לחכות קצת, ואז מיץ התפוחים נספג בפירור והצורה נראית טוב יותר, אבל שלי היו רעבים ...
כל התפוחים נאפים היטב, וכתוצאה מכך תפוחים אפויים עם גג חול ..

אתה חושב שתוכל לקחת מרגרינה חמאה לאפייה במקום חמאה? אני יודע שבבצק לחמניות - פשטידות תחליף כזה טוב מאוד (אני עושה את זה, הבצק עוד יותר טוב), אבל במאפינס, למשל, להפך, הוא יהיה חסר טעם.

למען האמת, אני לא יודע, אני תמיד משתמש רק בשמן.

לעוגה אפשר לקחת מרגרינה שמנת. איכותי בלבד, ולא זול. זה לא יהיה יותר גרוע - נבדק. בתקופה מסוימת היא אפתה הרבה ולעיתים קרובות - החלפת חמאה במרגרינה היא בהחלט אפשרית. זה לא טעים, אלא אם כן אנו מבצעים תחליף בקרם

כבר החלטתי בעצמי שאנסה על מנה קטנה. המנה מאוד מעניינת, עשירה בוויטמינים (NOW ONE פעם), נפח גדול של תפוחים אפויים כובש אותנו ... חייבים להדליק אותה.
ויש לי ניסיון רע עם עוגות, אתה יכול להגיד לי איזו מרגרינה לקחת?

אפיתי היום קראמבל תפוחים, אם כי הסתגלתי. אני אגיד שזה טעים מאוד !!! והתבקשתי מההאפלה: בעזרת העובדה שאתה יכול להפשיר את המקפיא מצאתי (כמו כל עקרת בית חסכנית) חתיכות בצק - שמרים, עוגת גבינות וקוטג 'כולם 100 גרם כל אחד. ערבבתי את הדבר הזה, הנחתי אותו ככרית, חתוך תפוחים מעל (5-6 חתיכות גדולות) מפוזרים קלות בסוכר. נזכרתי במתכון מעט (במגזין אוסף המתכונים), אך לא הייתה לי ההזדמנות והרצון לחפש אותו, לקחתי מוזלי עם צימוקים וזרעים, טחון אותו עם 60 גרם מרגרינה ופיזרתי אותו על התפוחים. אפיתי משהו כ- 50 דקות, הסתכלתי בתחתית המוצר וכשאהבתי את הקרום בתחתית כיביתי את התנור (אפיתי בצורת זכוכית). אכלתי שתי חתיכות, אני רוצה יותר, אבל אני לא יכול לסבול את זה יותר התמונה לא מצליחה (הסוללות נפלו בזמן הנכון)