הידד! קנו מולינקס !!!

שלום לך האופים!

Tusya53-- - ואתה יכול לאפות בגטים ולחמניות בתנור פשוט.

לא תאמין - אתה יכול ללוש את הבצק בידיים

בהשוואה ל- Panasonic SD-255 שלי, לזה יש יכולת נוספת לאפות בגטים וכל דבר !!!! אחרת נחות בכל דבר

וכשבחרת בכיריים למדת את המאפיינים? ולא השוו בין זה לזה לזה שבחרתם?
אגב, מה בדיוק נחות? שמעתי רק על רעמים.
בערך זה רועם ... אין לי עם מה להשוות. רועש בעת הלישה, אך לא קריטי.
לגבי המתכונים ... הים. אין צורך שהמתכון אומר: לתנור מולינקס. כל מתכון בסדר. כל הלחמים שלי יוצאים נהדרים. ורק לחם כדי לא להפריע אני לא אופה. אני כל הזמן ממציא משהו, והתוצאות רק מעודדות.
ניסיתי לאפות בגטים. שיפון חיטה אפוי בתוספת קמח מלא בבצק קר בן 12 שעות. גם אין מתכון כזה :) יצא טעים מאוד. ומיובש בטוסטר ועם רוטב שמנת חמוצה פרטית למרק א-לה-בוליביס ... מממ ... מאוד! אני שרה את אודיי השבח לתנור, כי רבים מולינקס נוזפים. אני בעצמי פחדתי כשנתנו לי את זה (פחדתי שאסבול) התברר להפך. אפיית לחם דחקה הצידה רבים מהתחביבים האחרים שלי היום. ומחסרונות, אציין רק אחד: טעים מאוד ... הג'ינס צמוד מדי, לעזאזל ...

לא הייתי אומר שזה משקשק! גופה מתכתי, כך שתוכלו לשמוע אותו! אני חושב שאפייה לא תלויה בתנור, אלא במתכון עצמו ובתוכנית הקרועה. מכיוון, למשל, בתכנית 8, הלחם יהיה שונה מ -10 - אם כי יש רק מתכון אחד.
היום הכנתי כריכים חמים עם גבינה - 10 דקות - טעים מאוד!

היום הכנתי כריכים חמים עם גבינה - 10 דקות - טעים מאוד!

אצל יצרנית לחמים? איך זה? בתוך מחזיק בגט או מה?

כן, יצרנית לחם מולינקס 600230

בבגט חצי בגט עם משהו ומפזרים גבינה ולמשך 10 דקות. למצב האפייה? או משהו אחר? יש לי דגם 5024 עם מחזיק בגט.

יש לי ניירות אפייה נוספים. אבל אתה יכול גם להשתמש במחזיקי בגט. שמתי אותו, שימנתי אותו בקטשופ ופיזרתי אותו בגבינה ובתכנית 7 (אפייה) למשך 10 דקות - וסיימת!

בְּבִירוּר. אני באמת מכין כריכים חמים בתנור מיני, אבל שם התנור מתחמם תחילה, בערך 3 דקות, איפשהו. אתה יכול לנסות את זה אצל יצרנית לחם, אם כל כך מהר.

שלום.
לפני שלשום הפכתי לבעלים של מכונת לחם כזו מולינקס 6121


לפני חוויה זו לא הייתה שום תקשורת עם מכשיר כזה, למרות שאפיתי לחם מספר פעמים. גם שמרים וגם ללא שמרים על מחמצת ביתית.
אנו מתוודעים זה לזה בקפידה. ))) הבגטים הראשונים נבדקו. היום אפיתי שיפון חיטה בסביבת "הלחמניה הצרפתית". עוד לא חתכתי את זה)))

יש לי כמה שאלות לבעלי אותו דגם (טוב, או לאחרים, אם הם לא שונים מאוד).

- כשאפיתי בגטים, הוצאתי את הבצק לחיתוך - כל הזמן הזה HP נטלה מעת לעת. זה צריך להיות?
- לבגטים לקחתי מתכון עם שומשום, אך לא הוספתי אותו. הבצק, כך נראה לי, התגלה כרך מדי, הוספתי קמח בחיתוך, אך עדיין לא עבד לחתוך. מכאן נשאלת השאלה: האם יש צורך להחליף קמח (לפי משקל? לפי נפח?) עבור תוספים, אם לא משתמשים בהם? אולי היה צורך להוסיף מיד כמות מסוימת של קמח (כמה?) במקום 90 גר 'שומשום?
- כיצד לבטל תוכנית שנבחרה באופן שגוי? בפעם הראשונה שנתקלתי בכפתורים הלא נכונים - הייתי צריך לנתק אותו ולחכות בערך 10 דקות.
- כן, ושאלה נוספת של חובבן (נא לא לזרוק כפכפים): במתכונים, מה בספר, מה לא כתוב כאן, באיזה סוג שמרים יבשים משתמשים.בשתי הפעמים שמתי רשת ביטחון יבשה מהירה - שפכתי אותם על גבי קמח. ואם אלו שצריך להפעיל במים יבשים או טריים: האם צריך לדלל אותם ואז לשפוך אותם גם על הקמח?

אני אשמח לקבל תשובות ומקווה שנכיר חברים עם HP, ואני "ארשם" כאן))
נ.ב הנה הלחם הראשון שלי. שלפתי אותו עם "ריקודים" - הייתי צריך ללכת עם מרית סיליקון בינו לבין הטופס. קמח לא מעורבב נשאר בשלושה מקומות על הקרום בצדדים. אבל טעים. )))



ונזכרתי בשאלה אחת נוספת: השכמות היו תקועות. כיצד לקבוע את הזמן בו ניתן לשלוף אותם מהבדיקה? מתי זה יפסיק להתערב - האם זה "יירגע"?

[אנגורה]

אנגורה, ברך עם העוזר! לחם טעים בשבילכם!
אני אשקלל את השאלות ב- Vpshi, אבל בהתחלה אני אשאל אותך - מדדת את זה עם המאזניים, אם לא, אז קנה טוב יותר, או ליתר דיוק, בזכוכית של HP יש שגיאה!
1. מצפצפים על הבגט כדי שלא תשכחו שווינסנט צריך לחזור 30 דקות לאפיית הבגט, כי אז, אם לא אופים ולא מתחילים, הכיריים מאפסות את התוכנית! הבצק לא נוזלי ולא סמיך, אבל עקשן גמיש כזה צריך להסתדר, ואני עושה חתכים עם מספריים - אני לא אוהב את סכין ה- HP שלהם!
2. הבצק צריך להיות רך ומעט אלסטי, צריך לאסוף את כל הקמח מהדלי, אם הוא נשאר אחרי האפייה - היה הרבה קמח!
3. שמרים מסומנים בדרך כלל ברגע רך - יבשים ויש לשפוך אותם מעל החלק העליון של הקמח. אז הגעתי למסקנה שאתה צריך לקחת פחות מהמצוין במתכון (אם זה עולה 1 כפית, אז אנחנו לוקחים 3/4, או אם 1 1/2, אז אני לוקח 1 כפית.

4. בטל את התוכנית, עליך להחזיק את כפתור ההתחלה למספר שניות, הוא יצפצף או יצפצף כאשר תשחרר את הכפתור, תלוי בתוכנית.
5. ניתן גם ללחוץ על שמרים, לאחר ההפעלה, לשפוך אותם על כל הסימניה. זה חל גם על תסיסה.
7. אם לא שלפתי את השכמות, ואז שלפתי אותן החוצה קלות על ידי פגיעה בקצה הדלי הפוך על הלוח וטלטול חזק יותר! באופן כללי, אם אתה אופה ללא חיפזון, אז לאחר הלישה, כשעתיים לפני סיום התוכנית (זו העיקרית מ 8-10), שלף בזהירות את השכמות והנח את הבצק באופן שווה, ואז כשאתה לשלוף, לגלול את דלי הסיכה מלמטה והלחם עצמו ייפול

הזמן שנותר מצוין על לוח התוצאות. שב ובדוק זאת בפעם הראשונה ותבין הכל!

ובכן, תודה לך!
כן, יש לי קנה מידה. קניתי אותו לשנתיים לסבון, עכשיו אני משתמש בהם בבישול.
לא תוכלו למצוא רגע בטוח בחנויות רגילות (בלארוס). הסתגלתי ליצרן אחר. שמתי לחם מהיר בלחם של היום (שכנראה נקרא מיידי ברגע הבטוח), אבל יותר מאשר במתכון - במקום 1 כפית. - 1.5.

הוצאתי את השכמות עם וו מיוחד. אבל, ככל הנראה, הם גם "שמרו" על צורת הכיכר - הקשה לא עזרה. אז אתה צריך להסתגל כדי להשיג אותם.

וגם שאלה: נתקלתי באיזה HP של מולינקס שהתבניות לא היו בגט, אלא שטוחות - ללא מחיצה - ללחמניות. האם הם יתאימו, נגיד, לדגם שלי? כמה חלקים ניתנים להחלפה עם מולינקס. אולי זה כבר נדון, אבל כנראה שולטתי רק באלף מהפורום עד כה)))

אז בכושר, למה לא! יש HP עם 4 טפסים, ויש עם 2. אתה יכול לקנות את זה במרכזי שירות. שם, אם בכלל, אתה יכול למדוד את זה על דוכן.
יש לי 600 230, עם 4 עמיתים. אני אופה פשטידות שטוחות, צמות, כיכרות - אני אוהבת את זה !!!

את עצם השכמה, אם אני שוכח להוציא אותה מראש, אני מוציא אותה עם מקל מהסושי - זה כל כך שימושי בשבילי! אבל אתה לא יכול להשתמש בקרס, ואתה לא רוצה לשרוט!

שלום!!!!
זו הפעם הראשונה שלי באתר הזה !!!!
היום קניתי לי יצרנית לחם מולינקס 612132
כרגע, הלחם הראשון נאפה, הלחם הלבן הפשוט ביותר במצב 4. כשמוכן אפרסם את התמונה הראשונה !!! לפי הבנתי זה הדגם האחרון במולינקס, ועד כה מעט מאוד אנשים יש לו, אני אסיר תודה רבה אם תפיץ, למי יש מודל כזה, את המתכונים שלהם !!!!
רושם ראשוני:
מאוד חיובי וחיובי !!!!!!!!!! יפה, מסודר, לבן קטן !!!! יש חלון !!! הם אמרו שהחלון מערפל למעלה, כן, הוא מעורפל למעלה, אבל לא לזמן רב, רק כשהוא לוש והקערה מתחילה להתחמם,פשוטו כמשמעו 10 דקות, ואז תוכלו לראות הכל שוב !!! כבר מסיים אפיית לחם, זה מתאים בצורה מושלמת, באופן שווה, הקרום על העליונה משחים היטב (שמתי אותו על קרום בינוני), זה מריח כמו לחם לכל הבית !!!! כלומר, אני עדיין לא רואה מינוסים. ואני מקווה שלא אעשה זאת.
מדדתי את הקמח עם קערה עם סימונים לקמח, עדיין לא קשקשים. בצד הקערה אין קמח !!!! הקמח נלקח על ידי שמרים יבשים נובופוקרובסקאיה ולבובסקי. הבצק התאים בצורה מושלמת !!!!!
אני ממש מקווה כאן למצוא עוד מתכונים לדגם הזה !!!!!!!!
אני אפרסם את התמונות קצת מאוחר יותר ...

[מולינקס 612132]

הלחם מושלם !!!!!!!!!!!! זה לא נדבק לשום מקום, נשלף בקלות ואפילו הקורולות נותרו בדלי (הבנתי בעצמי שיש צורך לשלוף אותו מיד אחרי הצפצוף בזמן שהוא חם), אז אין בעיה !!!! ואגב לא היה שום ריח של פלסטיק !!!!! באופן כללי הרכבה מאוד איכותית של מכונת הלחם והלחם האפוי טוב מאוד !!!! אני מרוצה מאוד מהרכישה !!!!! אני ממליץ לכולם לקחת את הדגם הזה !!!!!!! מולינקס 612132
עוד לא ראיתי חתך, אבל אני אפרסם הכל מחר !!!!!

ונזכרתי בשאלה אחת נוספת: השכמות היו תקועות. כיצד לקבוע את הזמן בו ניתן לשלוף אותם מהבדיקה? מתי זה יפסיק להתערב - האם זה "יירגע"?

הוצאתי את הלחם מיד לאחר שסיימתי את תכנית האפייה, ככל הנראה בזמן שהוא חם, הלחם בתחתית היה רך ועפתי בקלות בלי קורולות !!!!!!!!!!

[מולינקס 6002]

אני כאן לבד ... אני מדבר על

אשאל שאלה נוספת, אני מקווה שמישהו יענה !!!!

אתה יכול גם להשתמש במתכונים מדגם אחר, למשל, עם מולינקס 6002 עבור שלו מולינקס 612132 ?

[19. קסיושקה]

19. קסיושקה, אתה יכול להשתמש מכל HP, אך עדיף מהפורום. זה כמו שניתן להשתמש בדיו בכיתה א 'בכיתה י'

קסיושקה, מזל טוב. נשלוט בזה ביחד. )))

אני מנסה לקחת מתכונים מוכחים. מי שכבר אופה. או כאן בפורום, שם תוכלו לראות את הדוח ולקרוא על הדקויות.

שלשום אפיתי לחם חלב. סידרתי "לרקוד עם טמבוריות" ראשית שלפתי את השכמות מוקדם מהנדרש - והתנור התחיל להפריע עוד יותר. שים אותו במקום. ואז היא תקעה על איזה כפתור - האצווה התחילה מחדש. הייתי צריך לכבות את הכיריים. החלטתי לעשות את הגישה במיקרוגל. המכולה לא התאימה! לא רציתי לשנות את זה. ואז כיביתי את הכיריים והנחתי אותו לרוחב לסוללה חמה למשך שעה. וכשהבצק עלה פשוט אפיתי אותו על ה"אפייה ". קרה!

תודה! אני אנסה!!!!!
אני פשוט מתעניין בתוכניות של כל מכונת לחם במספרים שונים, נניח שמצאתי מתכון, אבל באיזו תוכנית עלי לשים אותו? זה מעניין

קסיושקה, מזל טוב. נשלוט בזה ביחד. )))

אני מנסה לקחת מתכונים מוכחים. מי שכבר אופה. או כאן בפורום, שם תוכלו לראות את הדוח ולקרוא על הדקויות.

ובואו נעלה עם תמונות, מי הצליח ואנחנו מעוניינים גם באנשים שמחפשים את אותו הדבר !!!!!!!!!!!!!

ואיך להעלות תמונות? משהו שאני משעמם ...

קודם כל, אני שואל מתי אני לוקח את המתכון. אם התוכניות אינן תואמות, אז אני מסתכל בספר ומשווה - באיזו תוכנית המליץ ​​היצרן להכין מתכון דומה.

באופן כללי, כמובן, לא ממש אהבתי את ההוראות שניתנה על ידי מולינקס. למרות שאני תמיד קורא את ההוראות בקפידה ומנסה להבין את זה, משתמשים במונחים בצורה קצת מבלבלת.

צילום: ישנם לחצנים רבים מעל חלון התגובה. האחת - "תמונה במסגרת" - היא קישור לתמונה שפורסמה איפשהו באינטרנט (באתר שלך, במארח אינטרנטי). הצבת תמונה ישירות, לפי הבנתי, אפשרית רק דרך הגלריה. ראשית העמיס לתוכו ואז קישור בהודעה.

אה ... איך לא הכל פשוט ... חשבתי שתוכלו לזרוק תמונות ישר מהמחשב על קו ישר ... טוב, בסדר ... אנסה את זה איכשהו ... אני חושב איך כולם יצליחו ...

- לחם לבן!
- לחם חלב!

זה הבצק שלי עלה בצורה מושלמת והכל נראה לגמרי בחלון !!!

לא נשאר כלום על הקירות !!!!!!!!!!! הכל נלוש היטב !!!!

המסך גלוי לחלוטין !!!!
באופן כללי, מרוצה מהקנייה כמו פיל !!!!!
נ.ב. איכות הצילום היא ככה, אני רק מהטלפון ...

לחם חלב חוזר על עצמו היום. מיוצר במקום קילוגרם - 750 גרם. לחם בתכנית 4 - לחם לבן, כפי שמומלץ בספר המתכונים .. הוא עלה קצת יותר גרוע ולא באופן שווה כמו בפעם האחרונה - עם "ריקוד", התקרב ליד הסוללה ופשוט אֲפִיָה))). ככל הנראה, בפעם הבאה שאנסה תכנית - 5 - צרפתית. זה ארוך יותר.

יש לי יוגורט מתוק ממטבח הילדים בבית, אני תוהה איך אפשר להשתמש שם במתכון לחם או עוגה שם? מי מכיר מתכונים כאלה?
אנא, עד לתום תקופת האחסון !!!!!!!

קסיושקה, הסתכל כאן באתר. איפשהו נתקלתי. ניתן להשתמש ביוגורט במתכונים במקום בכפיר או שמנת חמוצה. התאימו רק את כמות הקמח.

[מולינקס 6121]

החלטתי לנסות מתוך ספר המתכונים מולינקס 6121 - לחם עם שום וזיתים, הנה התוצאות, התמונות כמובן חיוורות והאיכות ככה כל כך
שמתי אותו על 750 גרם. הלחם התגלה כגבוה למדי, בתוכנית "לחם צרפתי" העיסה קלה מאוד ורכה, טעימה בקיצור ... ובכן, הזיתים בלחם אינם מיועדים לכל מי שאוהב, אהבתי את הלחם בכללי!


אפוי על הקרום הקל ביותר, יצא לא מאוד מטוגן, אבל בכל זאת פריך !!!!

לחם צרפתי !!!

עיסה פריכה מאוד, קלה, רכה ואוורירית! טעים !!!!!! ממממממ !!!!!!

שלום!
נקנה מולינקס OW1101.
הראשון היה לחם לבן. הכל בהחלט על פי המתכון של 1000 גרם.
הוא היה מבושל בצורה מושלמת ועלה היטב.


השנייה - בתוספת קמח שיפון 750 גרם.

היי!
נקנה לפני יומיים מולינקס OW3101. לפני השינה אני נרדם עם כל המרכיבים, שם עיכוב בתוכנית ומתעורר בבוקר עם ארומת הלחם! בפעם הראשונה הכנתי לחם צרפתי, בפעם השנייה הכנתי לחם לבן. הלחם טעים! עכשיו שמתי לחם לבן עם ביצה, נראה איך זה ייצא.

שלום לך האופים!

גנאדי--

טוב שהכל מסתדר
רק עכשיו אולי לא כדאי לעשות עם ביצה להתחלה מאוחרת

רק עכשיו אולי לא כדאי לעשות עם ביצה להתחלה מאוחרת

מדוע הביצה תשתבש בעוד 8 שעות? בישלתי אותו עם ביצה, שמתי עיכוב של 8 שעות, הכל נראה בסדר. ערבבתי ביצה עם חלב.

שלום לך האופים!

Sealex

Sealex

אז אתה אומר שהלחם התגלה כמרפא?

שלום לך האופים!

במובן של פרסום

מה- בפתאומיות

ובכן, אם בסוריאז - אם החלב יתחמץ בעוד 8 שעות \ לטעמי זה עוד יותר טוב \ - אם, כמובן, החלב תקין
אבל איך הביצה תראה את עצמה טוב, אל תרעיל את עצמך, אבל אתה יכול לקלקל את הלחם
אם כי כאן הרבה גורמים צריכים לעבוד

הנה יש לי חצי כיכר כאלה ואני חושב מה לעשות עם זה) לזרוק אותה או לסיים אותה. למרות שזה מריח רגיל, אבל כבר אין רצון)

שלום לך האופים!

כן, לזלול כמובן

הורא, יש יצרנית לחם בבית שלנו! רעיון זה התגלה לאחר ששכנה בגינה פינקה אותה בלחם טרי. מממ, תאכל את זה, כמה טעים! ולפני מספר שבועות היה לנו יצרנית לחם מולינקס 311e. אני אופה לחם כל יום! הראשון היה לחם צרפתי. הוא נמס, עלה, אבל המראה היה "גבעות-הרים". אחרי זה נרשמתי לאתר, התחלתי ללמוד נושאים לאופים של "ז'לטורוטיקוב" ועכשיו מתברר שלחם הרבה יותר טוב! אבל אנחנו לא יכולים לצלם, אנחנו אוכלים אותה במהירות!

שלום
האם יש דגם כזה מולינקס OW500030?
אני לא מצליח להבין את הדגם של מכונת הלחם שלי ((שטויות Mlinex XXL

כיצד למצוא מתכונים עבור

תנור לחם הומולין מולינקס. האם ניתן לאפות בו לחם על פי מתכונים אחרים, כלומר מלבד ההוראות

איך מרגיש מכונת הלחם?)