תרמומיקס - אני מבשל את דרכי!

[תוכנית שבע שנים]

תוכנית שבע שנים, תודה אנסה

[אירמה]

אירמה, ואין צורך לאחסן שמן במקרר! זה לא דורש זאת!
זה נכתב לא פעם!
והזית אפילו לא מומלץ! זה, כמובן, לא ייעלם, אבל הוא משקע כפתיתים קפואים! אם אתה מחמם אותו שוב, אז הכל נעלם!
פשוט גרנו ברוסטוב, הקצפנו חמאה על צמח מזרעים ואחסנו אותה פשוט בטמפרטורה רגילה! זה רק מתדרדר מהזקנה, הוא הופך לרשל. אבל רק צריך לבחון את תאריך התפוגה!

אני מכינה מיונז בשמן זרעי ענבים מוניני.
זה יוצא עבה)

ערב טוב לכולם, סיימתי את המיונז הזה. הסיבה היא בשמן, לא הלכתי לאיבוד עם בלנדר ידני. אתמול הלכתי וקניתי את השמן הזול ביותר "Yug Rusi" והכל הסתדר. עכשיו אני חושב שהשמועות על גליצרין שנוספו לשמן אמינות מאוד. הוצאתי את הבקבוק למרפסת למשך הלילה, והיה לנו -12 בלילה, אפילו לא היה מעונן! ותמיד חשבתי ש"אוליינה "היא מהאיכותיות ביותר.

לראשונה הכנתי את הגבינה המעובדת "א לה ויולה", התברר שהיא לא גרועה מזו של החנות. מהיר מאוד, ללא טרחה. אני יודע שאנשים רבים עושים את זה כל הזמן, אז החלטתי לנסות גם את זה.

כן, תרמומיקס זה דבר! אני לא יכול לחכות כדי להשיג את עצמי.

[אירמה]

אירמה, סוף סוף!!!

במקרים כאלה, אתה תמיד חושב, הידיים שלך באמת עקומות? ...
והסיבה שונה לגמרי !!!
תמיד חשבתי שאוליינה טובה .... זהו זה !!! לעולם לא אקנה שוב !!!

תודה על השיתוף !!!!

[תוכנית שבע שנים]

תוכנית שבע שנים, אולי יש בקבוק טוב, קניתי בקבוק משלי במחיר של 45 רובל, והמחיר הזול ביותר עבורו היה 75 רובל בדצמבר. אז "תפסתי" את כל הקופסה כדי לחגוג, אבל כנראה שהיא רק השמאלית ונמכרה.

אימה, כמה מפחיד לחיות)
תמיד חשבתי שאוליינה היא חמאה הגונה

[אירמה]

אירמהאבל מי יודע! כמה זה יקר! אולי אותו דבר! אין עליו סימנים מובהקים!

החנות עשויה לקנות כזה זול יותר ואז להציג לנו אותו כיקר!
(אני יודע ... הם עושים את זה! הם יכולים אפילו לעשות זאת ללא ידיעת הממונים עליהם, המוכרים עצמם ...)

אגב, בישול לביבות תפוחי אדמה מתפוחי אדמה גולמיים, יש TMchik, לא רץ לשום מקום))))

מעניין מאוד, במיוחד הרגע עם עצם השכמה.

מצאתי מתכון לביסקוויטים חלביים עבור Thermomix, אנלוגי לביסקוויטים החלביים של לינה, הם התבררו כאילו קנו בקפיטריה בבית הספר בילדות. אני אצלם כשאני אאווה את המנה השנייה, הראשונה התאדה לפני שזכרתי שאני יכולה לצלם. לישתי את הבצק בתרמומיקס, אז אני כותב כאן מתכון.

עוגיות חלב.
מחממים 80 מ"ל חלב ו- 200 גרם סוכר למשך 37 גרם בקערת ck 2.
הוסף ונילין, ביצה ו 100 גרם מרגרינה או חמאה, אתה לא יכול לרכך אותה, אני חתכתי אותה לחתיכות קטנות. מערבבים 15 שניות / סק 6.
יוצקים 500 גרם קמח + חבילת אבקת אפייה (15 גרם או 500 גרם קמח)
מצב Spikelet 3 דקות.
מרדדים את הבצק בעובי 1 ס"מ, חותכים את הביסקוויטים, עדיין אין לי שום דבר אחר עם ספל. אופים 200 גרם במשך 10-15 דקות, הביסקוויטים צריכים להיות קלים, אחרת הם יתייבשו.

האם תהיה תמונה?
תודה על המתכון)

[מסינן]

מסינןכן, עכשיו אני עושה את המנה השנייה.

בתצלום זה נראה כהה יותר ממה שהוא באמת. מפוזרים בסוכר מעל. עם הסעה, מוכן תוך 10 דקות.

ביסקוויטים יפים מאוד!

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, וטעים ומאוד תקציבי, סט המוצרים הזה כנראה לכולם תמיד ומתכונן למשך 20 דקות לכל היותר. הבן שואל מדוע מעולם לא אפתה אותם קודם?

[אירמה]

אירמה, זה תמיד המקרה, מצד אחד אתה מבין את הנוחות שבטכנולוגיה ומתחיל לאפות הרבה,
אבל מצד שני, אתה מתחיל לחשוש מהמשקל העודף שלך))))

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'הכן, עודף משקל זה כן, אבל אם אני מפסיק לאפות המשפחה מתחילה לקנות באופן פעיל כל מיני עוגיות ומאפינס. ואחרי שראיתי איך מכינים עוגיות זנגוויל ועוגיות שיבולת שועל במאפייה, אני מנסה לאפות הכל בעצמי.

ואחרי שראיתי איך מכינים עוגיות זנגוויל ועוגיות שיבולת שועל במאפייה, אני מנסה לאפות הכל בעצמי.

אתה יכול למסור פרטים נוספים? בעלי קונה חבילות עוגיות זנגוויל ושיבולת שועל! (

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, אני לא יודע איך בעיר שלך, אבל בלג'ינג'ר הכהה שלנו, כמו שיפון, קומסומול, שוקולד וחמוציות, שנמעך לקמח, מתווספים נישואים, שמצטברים במשך כמה חודשים במקום בו חולדות ועכברים רצים, ציפורים עפות , זבובים ומעמיסים מעשנים עם מנעולנים ואז כל הקשקוש הזה מתווסף חלקית לתערובת הג'ינג'ר. והקוואקר היה כולו עם תולעים והם שפכו חומרי טעם וריח לתוך העוגיות כדי לטעום שיבולת שועל. זה היה לפני 8 שנים כשעבדתי שם כמשלוח רפואי, מאז אני לא יכול לאכול עוגיות שיבולת שועל וג'ינג'ר, אם כי אהבתי את זה עם חלב.
אני מקווה שעכשיו זו כבר לא זעם, אבל מי יודע.

ישבנו בשבוע האחרון על קפה קפוצ'ינו בתרמומיקס. בעיקרון הכל נעשה עם שוקולד. אבל עם האהבה הגדולה שלי לקפה ומכונת קפה שבורה עכשיו אני מבשל ככה:
חלב 250 מ"ל
רחוב 1 l. קפה נמס
רחוב 1 אני קקאו "נסקוויק"
רחוב 1 l. סוכר ללא שקף
90 מעלות צלזיוס / 2 דקות 3 ואז טורבו 20 שניות ומקבלים משקה קפה-שוקולד טעים למדי, הטעם דומה לקפוצ'ינו ממכונת קפה

קניתי ספרים עבור Thermomix! אני בודק את המתכונים, אציג אותם בזמן שהם מבשלים, אולי מישהו יצטרך אותם!

מאפינס מהיר עם שוקולד

טחינת שוקולד 150 גרם 5 שניות מהירות 6, לשים
שמים בקערה 3 ביצים, 75 גרם אבקת סוכר, 150 גרם חמאה, קורט מלח: 3 דקות מהירות 4
מוסיפים 100 גרם קמח ואבקת אפייה אחת: 30 שניות, מהירות 3
מוסיפים שוקולד קצוץ: מהירות 30 שניות 3
מכניסים את הבצק לתבניות ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.

עוגת גבינה מלכותית



הכל כל כך מהיר ופשוט! אני מאושר!!!
200 גרם חמאה צוננת
400 גרם קמח
100 גרם סוכר
1/2 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית ונילין
1/3 כפית מלח
מניחים הכל בקערה 10 שניות מהירות 6
מכניסים מחצית מהבצק למקרר, מכניסים את החצי השני לתבנית ויוצרים דפנות.

למילוי
500 גרם גבינת קוטג '
2 ביצים
200 גרם סוכר
לשים את המילוי על הבצק, לשים את הבצק מעל המקרר.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 40 דקות!

[אוקסנה]

אוקסנה, אהבתי את עוגת הגבינה!
קניתם שני ספרים? כמה הם עולים?

קניתי 3 גדולים ו -5 קטנים! שילמתי כסף מטורף 11,000 רובל. אבל לא מעט אני לא מתחרט על המתכונים, כולם מגניבים, פשוטים ומהירים להכנה! ובהתחשב בעובדה שאני באמת אוהב ספרים צבעוניים בנושא בישול, אני מאוד מרוצה! הכנתי לעצמי מתנה ל 8 במרץ !!!

[אוקסנה]

אוקסנה, אני נוראי! מספרים - פעם אחת! מעוגת הגבינה המלכותית - שתיים!

Girlsiiii !!! קניתי אותו עכשיו אני אתכונן לזה!

איפה? כמה ???
מזל טוב!!!!

טניה מזל טוב !!!! תיהנו מהבישול שלכם !!!

תודה! אתחיל ארוחת בוקר עם עוגת הגבינה שלך ... ממש אהבתי

עוגת הגבינה יצאה סופר, וללא טרחה! הם אכלו את שלי בשתי לחיים, אבל קמתי לאכול בלילה, יצאה עוגת גבינה טעימה !!!

מניחים הכל בקערה 10 שניות מהירות 6

אוקסנה, אם תסיר מעט את המהירות והזמן פועם, בשני מרווחים, אז הפירור יהיה עדין עוד יותר

ואיך זה פועם בשני מרווחים?

[לאסלובנה]

לאסלובנה, אוקסן, עשיתי את זה במהירות 4, ובפעם הראשונה 3 שניות, ואז השנייה באותה דרך. ובכן, תסתכל על זה, אתה תמיד יכול לסובב את זה קצת

[ג'ירי]

ג'ירי, אבל איך להבין את הזמן בפועם?

וגם !!! עכשיו אני מבין! ואז הלכתי לחפש מצב פועם

ג'ירי, איך להבין את הזמן הפועם?

במהירות של 4, ובפעם הראשונה 3 שניות, ואז השנייה באותה דרך. ובכן, תסתכל על זה, אתה תמיד יכול לסובב את זה קצת

[לאסלובנה]

לאסלובנהאז כבר דהרתי בחיפוש אחר סייגה.

בנות, אהבתי אותו ישר. מיד, רך ויראה. רק הבנתי שקנקן אחד לא מספיק. דרוש .... בדחיפות, רק אחד

מה כבר הכנת?

עוגת הגבינה שלך

[טטיאנה]

טטיאנה, טאן, איך פרצת את הפירור?

אפיתי אותו גם היום, קניתי מיני תנור חדש, בדקתי אותו! במקום גבינת קוטג ', היום שמתי ריבת לינגוברי. יצא טעים מאוד, בעלי אכל שתי חתיכות, שלא נראות כמוהו !!!

[אירינה]

אירינה, באופן מושלם. במשך 10 שניות, אם כי הייתי צריך לחזור על ההליך .... שכחתי לשים את אבקת האפייה.

[אוקסנה]

אוקסנהאיזה מיני תנור קיבלת? מריבה שהיא מחוץ לנושא.

בנושא "תנורי שולחן, תנורים" כבר ביטלתי את הרישום, אני לא יודע להכניס קישורים.