עוגיות עם פרג ורוזמרין

[🔗]

עוגיות עם פרג ורוזמרין

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה	125 גרם.
קמח חיטה	כוס אחת
סוכר	0.5 כוסות
צנוברים מטוגנים במחבת יבשה	1/3 כוס
רוזמרין	1 כף. l.
זרעי שומר)	0.5 כפית

שיטת בישול

• 1. מחממים את התנור ל- T = 175C.



• 2. ממיסים חמאה, מוסיפים לה אגוזים, רוזמרין, זרעי שומר. לְעַרְבֵּב. להוסיף קמח, ללוש את הבצק.



• 3. לשים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה בעובי 1 ס"מ.



• 4. אופים 20 דקות (או קצת פחות, מקפידים לא להישרף), עד להזהבה.



• 5. מוציאים, ממתינים 2-3 דקות, חותכים לריבועים.




• 6. מוציאים מהסדין לאחר 10 דקות נוספות. אחסן בצנצנת סגורה הרמטית.

זמן הכנה

20 דקות.

תוכנית בישול:

תנור, 175 ס

הערה

מקור כאן: 🔗

תודה רבה למחברת המתכון ג'וליה-לה פרלה !

הכנסתי 100 גרם סוכר, אבל בפעם הבאה אני בהחלט יצמצם את כמותו. צנוברים שהוחלפו ב 60 גרם. פרג מטוגן במחבת יבשה. רוזמרין לקח 1 כף. אני, אבל עם שקופית גדולה. לא התווספו זרעי שומר. הוספתי קורט מלח לבד.

עוגיות לאוהבי המאפים של רוזמרין!