עוגיות חמוציות ושוקולד לבן

עוגיות חמוציות ושוקולד לבן

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חמאה	113 גרם
קמח	95 גרם
סוכר	50 גרם
קמח אורז	1 כף
קמח תירס	40 גרם
שוקולד לבן	45 גרם
מלח	1/8 ש '/ ליטר
תמצית בתפזורת	1/2 שעה / ליטר
אֱגוֹזִים	1/3 כוס
חמוציות (מיובשות)	50 גרם

שיטת בישול

• 1. חממו את התנור ל -150 * צלזיוס.
• 2. מגרדים את השוקולד.
• 3. שוטפים את החמוציות ומייבשים היטב בעזרת מגבת נייר.
• 4. מקציפים חמאה עם סוכר במשך 2 דקות.
• 5. שלבו בקערה נפרדת קמח, מלח, קמח אורז וקמח תירס.
• 6. שלבו תערובת חמאה וקמח, הוסיפו שוקולד מגורר וחמוציות.
• 7. ללוש את הבצק היטב, לשים אותו בצורת פיצול, מיישר ומנקב מספר פעמים בעזרת מזלג.
• 8. אם תרצה, אפשר לפזר כל אגוזים קצוצים (במקור - פיסטוקים).
• 9. שולחים לתנור למשך 40-50 דקות.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

מטבח לאומי

מערב אירופה

הערה

🔗

* בקטעים הקיריליים באינטרנט מוכרזים מתכונים לעוגיות קצרות עם חמוציות ושוקולד לבן, אך הם שונים מאוד מהמתכון שהכרזתי בהרכב.
* לא הוספתי תמצית וניל.
* הכנתי קמח תירס ואורז מדגנים במטחנת קפה.
* לא זרועים אגוזים.
* אני לא יודע לאיזה מטבח שייך המנה המסוימת הזו. לחם ג'ינג'ר דומה מוכנים בכל מדינות אירופה.

[תמרה,]

3. שוטפים את החמוציות ומייבשים היטב בעזרת מגבת נייר.
המטבח הלאומי מערב אירופה

* אני לא יודע לאיזה מטבח שייך המנה המסוימת הזו. לחם ג'ינג'ר דומה מוכנים בכל מדינות אירופה.

תמרה, תודה על המתכון
אנא הוסף חמוציות למרכיבים וציין אם הם מיובשים או טריים / קפואים.
אין ספק כי לחם ג'ינג'ר כזה מכינים במקומות רבים, אך מכיוון שאתה מציין את מקומה של סטפני ג'בורסקי, האם אנו יכולים לקבוע את הלאום על פי מיקומו? ארה"ב

האם אין חותך? זה נשמע מאוד מפתה, אני רוצה להסתכל פנימה

אנה, במיוחד בשבילך ...


יש לי שכבה עבה. אם תשים אותו על גבי טופס גדול, הוא ייצא דק יותר, טעים יותר ונחוח יותר

והייתי רוצה עוד חמוציות