טלה פיקנטי עם משמשים ושקדים מיובשים
(תנור לחץ רב-כיריים מותג 6051)

קטגוריה: כלים בשריים
כבש פיקנטי עם משמשים ושקדים מיובשים

רכיבים

כתף טלה) 1-1.2 ק"ג
בצל גדול) 2 יח '
שום 2-3 ציפורן
שורש ג'ינג'ר טרי (מגורר) כפית אחת
כוסברה טחונה 0.5 שעות ל '
כמון טחון 0.5 שעות ל '
קינמון (טחון) 0.5 שעות ל '
משמשים מיובשים 100 גרם
מותק קל 2 כפות
פלפל צ'ילי (לא חובה) טַעַם
יין לבן חצי מתוק 100 מ"ל
שקד 2 כפות
שמן זית לטיגון
מלח טַעַם
פטרוזיליה 0.5 צרור

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הבשר למנות ומטגנים בתכנית "פריי" עד להזהבה (8-10 דקות). מוציאים את הבשר מהקערה ומניחים בצד לזמן מה.
  • 2. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, קוצצים את השום דק. יוצקים שמן זית לתחתית הקערה, שמים בצל, שום וג'ינג'ר ומטגנים הכל יחד כחמש דקות.
  • 3. מחזירים את הבשר המטוגן לקערה, מוסיפים משמשים מיובשים, דבש, כל התבלינים ויוצקים פנימה את היין. הפעל את התוכנית "כיבוי", זמן 45 דקות.
  • 4. מטגנים את השקדים קלות במחבת יבשה וקוצצים גס בעזרת סכין, קוצצים את הפטרוזיליה. שמים את הבשר המוגמר על צלחת, מפזרים אגוזים ועשבי תיבול ומגישים.

הערה

הבשר התגלה ככרך והארומטי ביותר. נסה את זה, ממליץ בחום.
מבשלים באהבה ובתאבון!

MariS
כדאי בהחלט לנסות טלה כזה - עם משמשים מיובשים, ג'ינג'ר ורשימה כל כך גדולה !!! אני יכול לדמיין כמה זה טעים!
מרישה, כבש סופר, כל הכבוד, מה שיתפתם!
MariV
מרינה, קומפוזיציה מעניינת מאוד!
לְהִתְפַּתֵל
מרישה, אוליה! תודה!
הבשר התגלה כרגיש מאוד, עם טעם מעניין ועשיר. נסה את זה, אני ממש מקווה שתיהנה מזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם