567
כן, העוגה הייתה שלמה ואז חתכו אותה לשכבות עוגה.
ליגרה
אולסיה, האם אתה יכול לצלם על קערה עם רדמונד והאם ניתן להכניס אותה לתנור והאם יש לה מכסה, כמו כמה קערות רדמונד או מכסה בנפרד? העוגה נפלאה, אך אם היא מונחת בשכבות גולמיות בקריקטורה או נוזלית מאוד?
567
בחומר גלם הוא נוזלי מאוד, זה לא יעבוד. לקערה אין מכסה. באתר הרשמי נכתב כי ניתן להשתמש בו בתנור ובמדיח הכלים.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
חמוצית
אולסיה, מזל טוב על הרכישה שלך! : girl_claping: האם תוכל לשקול את כוס רדמונד?
567
תודה!

REDMOND RB-A501 קערה מצופה טפלון (RIP-A2)
מתאים למולטי קוקר REDMOND: RMC-M4503, RMC-M4502, RMC-M4501, RMC-M90, RMC-M20, RMC-M70, RMC-M45021, RMC-M4500, RMC-45031, RMC-M4525.

לקערת Du Pont® מצופה טפלון מבנה תחתון מיוחד המונע עיוות מוצר ומגביר את המוליכות התרמית של המיכל. בזכות הציפוי הלא סטיק האיכותי תוכלו לבשל את הארוחות במינימום שמן, שיהפוך את האוכל שלכם לבריא ובריא יותר. ניתן להשתמש בקערה גם במולטי קוקר וגם בתנור. קל לנקות אותו ביד וגם במדיח הכלים.

מתאים למותגים אחרים של מולטי-קוקר.

משקל 615 גרם.
ליגרה
תודה על התשובה המפורטת. זה נראה כמו קערה נחמדה מאוד, והחלק התחתון משופע מעט, שלא כמו המקומי. ובמחיר יקר בהרבה מקערות מקומיות?
אליסה_ט
בפוקסטרוט "חי" מפולריס רק 0517.

שאלתי כמה זמן לחכות ל- MV on-no גם ב- 5ok וגם ב- Foxtrot. 5ok ענה, אז הזמנתי שם. אלה חנויות ללא, אני מאמין שעליהן לענות לא-לא. אמנם יש שמועות שמדובר במשרד אחד. הם הבטיחו שהם יביאו את פלורוצ'קה בעוד 2-3 ימים, אז אני מחכה. בחנויות אחרות, פלורה לא הייתה זמינה, ועבור 460 UAH לא הייתי לוקח את זה כל כך מהר, הייתי צריך לחכות שבוע-שבועיים.
ליגרה
אליסה_ט
ובכן 2-3 ימים זה לא ארוך. האם מצאת עוד כוסות?
אליסה_ט
כן, בפורום של אודסה זה נראה כמו חנות גלובלטק. קערות רדמונד. זרקתי את הקישור למעלה, אני יכול לחזור עליו במידת הצורך
567
ציטוט: ליגרה

האם הזמנת דרך האינטרנט, כמה מהר הספקת?

הזמנתי אותו דרך האינטרנט, ואספתי אותו בעצמי. לכן, אני לא יכול לומר על זמן המסירה.
ויניס
ציטוט: אליסה_ט

בפוקסטרוט "חי" מפולריס רק 0517.
מאיזו עיר אתה? אמנם, כן, 5 בסדר והפוקסטרוט הוא משרד אחד. אז מזל טוב
אליסה_ט
חיכיתי ל- MV שלי אתמול לקחתי את זה, דייסה עם טיימר לבוקר התברר. בערב הכנתי ביצים מקושקשות עם עגבניה, טיגנתי את הדג. נכון, הדג התפרק אבל הטיגון עובד די טוב.

אני רוצה להבהיר על ידי הקערות: האם רדמונד ריפ C-2, Rip S-2 ו- Rip A-2 צריכים להתאים? לטיגון הקערה דקה, שוקלת 300 גרם בלבד עם זנב.

ליגרה
מזל טוב, סוף סוף קיבלנו את זה. ועל הקערות אולסיה (lisa567) באמצע הנושא כתב בפירוט. ה- S-2 נראה כמו פלדה.
אולסיה כתב:
"אין בעיות ברכישת קערה. הכוסות מתאימות לפולריס, הנמצאות במבצע, קרמיקה וקערות פשוטות ורדמונד: קערה מצופה טפלון REDMOND RB-A501 (RIP-A2) ו- REDMOND RB-C502 קערה מצופה קרמיקה (RIP-C2), Redmond RIP-S2, פלדה עמיד בפני ללבוש. "

567
מזל טוב על הרכישה!
הקערות מתאימות לכל אלה הרשומות. בעמוד 12 תיארתי את קערת REDMOND RB-A501 (RIP-A2), שקניתי בעצמי, אך טרם בדקתי. קערה זו כבדה יותר וכיסתה טוב יותר מהקורית.

קערות המתאימות בדיוק לדגם המולטי-קוקר שלנו.

כוסות פולריס

1.PIP 0502K קערה פנימית עם ציפוי קרמי POLARIS PMC 0512AD, PMC 0508D, PMC 0506AD
2.PIP 0501 קערה פנימית טפלון למולטי קוקר POLARIS PMC 0512AD, PMC 0508D, PMC 0506AD

כוסות REDMOND:

1. קערה מצופה קרמיקה REDMOND RB-C502 (RIP-C2)

מתאים למולטי קוקר REDMOND: RMC-M4503, RMC-M4502, RMC-M4501, RMC-M90, RMC-M20, RMC-M70, RMC-M45021, RMC-M4500, RMC-45031.

הקערה עם ציפוי קרמי מבית ANATO® (קוריאה) עברה את המבחנים הקשים ביותר לחוזק ואיכות. עשוי מחומרים ידידותיים לסביבה המשתמשים בטכנולוגיות המתקדמות ביותר, ציפוי הקרמיקה עמיד יותר בפני לחץ מכני מאשר טפלון.אוכל מבושל בקערה אינו נשרף, הוא מטוגן ומבושל באופן שווה מבלי לאבד מטעמו ותכונותיו השימושיות. ניתן להשתמש במיכל גם בהצלחה לבישול בתנור. אתה יכול לשטוף את הקערה גם מתחת לברז וגם במדיח הכלים. עכשיו בישול במולטי קוקר REDMOND הפך להיות נוח עוד יותר!

מתאים למותגים אחרים של מולטי-קוקר.

2. קערת פלדה REDMOND RB-S500 (RIP-S2)


מתאים למולטי קוקר REDMOND: RMC-M4503, RMC-M4502, RMC-M20, RMC-M70, RMC-M4501, RMC-M90, RMC-M45021, RMC-M4500, RMC-45031, RMC-M150

הקערה עשויה מפלדת אל-חלד איכותית ואינה חוששת כמעט מפגיעות מכניות וקורוזיה. RB-S500 נוח מאוד כקערה נוספת למולטי-קוקר REDMOND להכנת מרקים, כולל מרקי שמנת ומרקי פירה - במיכל כזה ניתן להקציף את התוכן בעזרת בלנדר מבלי לחשוש לפגוע בבטנה הפנימית של הקערה.

מתאים למותגים אחרים של מולטי-קוקר.

3. REDMOND RB-A501 קערה מצופה טפלון (RIP-A2)
מתאים למולטי קוקר REDMOND: RMC-M4503, RMC-M4502, RMC-M4501, RMC-M90, RMC-M20, RMC-M70, RMC-M45021, RMC-M4500, RMC-45031, RMC-M4525.

לקערת Du Pont® מצופה טפלון מבנה תחתון מיוחד המונע עיוות מוצר ומגביר את המוליכות התרמית של המיכל. הודות לציפוי הנון סטיק האיכותי, תוכלו לבשל את הארוחות בכמות מינימלית של שמן, מה שהופך את האוכל שלכם לבריא ובריא יותר. ניתן להשתמש בקערה גם במולטי קוקר וגם בתנור. קל לנקות אותו ביד וגם במדיח הכלים.

מתאים למותגים אחרים של מולטי-קוקר.

ליגרה
אולסיה, ניסית את החביתה בארד? מעניין איך זה פועל
אליסה_ט
הרבה תודות

כן, קראתי, קערות רדמונד כבדות פי 2. למיטב הבנתי, קרמיקה נון סטיק עדיפה לטיגון, לדייסה ולאפייה?

בעוד 2-3 שבועות אהיה בשלה לקערה, אחרת עלות הלימודים קוטעת את רצוני לקנות הכל בבת אחת.
567
אנסה את החביתה בסוף השבוע. ואז אבטל את המנוי.

קערות קרמיקה קצרות מועד, לאחר כחצי שנה הן מאבדות את תכונותיהן ואז הכל נדבק אליהן בחוזקה. הם גם דורשים טיפול זהיר מאוד.
אליסה_ט
גיליתי שקערת רדמונד RB-A503 הופיעה למכירה, זו שהיא ארד עם ציפוי דייקין, בתיאוריה זה גם יעבוד?
567
אני מניח שלא. התבונן בסימני הקערות שלמעלה בהודעה, אלה יתאימו בדיוק, תיארתי שם כל אחד בפירוט.
567
הסתכלתי באתר הרשמי, אבל ההרכב זהה. אולי זה יעבוד אם אתה יודע את גודל הקערה. אלה שכתבתי יתאימו בדיוק, אם תהיה הזדמנות למדוד את זה ואז זה יהיה ברור.
ליגרה
אם לשפוט על פי העובדה שקערת A503 זו מתאימה לאותו טווח דגמים, עליה להיות בגודל זהה לקערות התואמות והתחתית בהתאם לצורת גוף החימום. אם אינך מבין משהו נכון.
ויניס
בנות, הם התקשרו אליי מהחנות, הם אמרו שהם הגיעו לאוקראינה קערות RIP-A2 היום אני אאסוף את זה, אם זה זה, אני אעביר את כל הנוכחות והסיסמאות
ויניס
חזרתי. רק שתי קערות הגיעו תחת ההזמנה. מתי המסירה לא תהיה ידועה. זה נראה כמו RIP - A2, אבל בצבע זה הרבה יותר קליל מאשר בתצלום של אולסיה. אין תיבה. לא קניתי לעצמי כוס, מכיוון ששניהם היו פגומים. אני אחכה למשלוח הראשי
אולסיה, האם קערות אלה נמכרות בקופסאות ממותגות בערך?
567
ציטוט: ליגרה

אם לשפוט על פי העובדה שקערת A503 זו מתאימה לאותו טווח דגמים, עליה להיות בגודל זהה לקערות התואמות והתחתית בהתאם לצורת גוף החימום. אם אתה לא מבין משהו נכון.

אולי, אבל יש לו צורה אחרת. שאלתי את המשתמש לגבי הגודל, איך אכתוב את התשובה.

REDMOND RB-A501 (RIP-A2) נמכר בקופסה ממותגת, אבל בפנים צילמתי שוב, זה מוצלח יותר.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
ליגרה
לכן, קערות אחרות צריכות להיות גם באריזה המקורית. הלכתי גם לפורום שכן, נראה שה- RP-A503 אמור להתאים שם, הקישור ניתן איפה שהם משווים. איזה גימור עדיף על דופונט דייקין אנאטו? משהו שאני מבולבל.
567
לא הגעתי לחביתה, אבל היום הכנתי קדירה, שלא הסתדרה בקערה שלי. הכל יצא מעולה. טס במפץ, אם כי הבצק היה נוזלי מאוד. רק קצת יותר מדי מלח, אבל עדין מאוד.

מתכון קדירת קישואים עם גבינה

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
אליסה_ט
אתמול ניסיתי את תכנית הכיבוי. שמתי חצילים, בצל, גזר, פטריות ועגל, התברר שזה בערך 1/3. כלל "כיבוי".

אחרי 15 דקות הסתכלתי פנימה - לא מגרגר. הדלקתי את הטבח הרב-שנתי למשך 20 עד 100 מעלות, ואז הפכתי אותו שוב לתבשיל למשך שעה נוספת. ואז הכל גרגר כמו שצריך. נכון, הוספתי קצת פחות מים מאשר עם כיבוי קונבנציונאלי, אבל עדיין קצת יותר מדי, ואז לכל היותר היה צריך להתאדות כ -20 דקות בפעם הבאה שהיה צורך לשפוך פחות.
ליגרה
כשאני מבשל ירקות עם בשר על התבשיל, אני מוסיף 1/4 מ '/ מים (לפעמים אני בכלל לא מוסיף, אם כי זה לא אפשרי), מכיוון שהמוצרים נותנים הרבה מיץ. לא תהיה רתיחה בכיבוי מכיוון ש T * קרוב לרתיחה, אלא למשך שעתיים. בישלתי את החזיר האפוי, כ -500 גרם בשר כבוש בחתיכה שלמה ובלי להוסיף מים (הרבה מיץ שוחרר במהלך הקמפיין) פשוט נכנסתי כדי להפוך אותו לאחר שעה.
567
אנו דנים בנושא הכיבוי לעיתים קרובות מאוד מכיוון שהוא אינו עובד טוב בכל הסרטים המצוירים של פלוריס. הייתה בעניין הזה דילמה שלמה בפורום הידידותי. תבשיל לא עובד בשבילי, אבל ניסיתי רק ירקות. הבנות כתבו שהבשר מתקבל, אבל הבעיה בירקות. עבור אחרים, הכל מבושל היטב עם בשר וירקות. עד כה השתמשתי רק בבישול רב בעת התנור, מכיוון שבירקות שלי זה כנראה ייקח 4 שעות לתבשיל, כי ל -2 הכל גולמי. אז המודל הוא אחד, אבל המוזרויות שונות.
ליגרה
Olesya, אתה יכול לנסות לתפור את הבשר כדי לוודא שמצב ה Stewing פועל. העניין הוא שהמשטר עדין מאוד. אני פשוט לא מבין שהירקות שלך הם גולמיים לחלוטין. בצל בבשר בבישול, אני מגיע למצב. גם בירקות מולטי קוקר לא מרתיחים יותר מדי, למשל, אם אנו מבשלים מרק, שמנו הכל ביציאה, הכל מוכן ולא מבושל, לא כמו על הכיריים, כנראה שכבר קראתם על זה.
567
די גולמי. שהם לא מבושלים בסרט מצויר, אני יודע. ניתן לראות כי התהליך בעיצומו, אך הירקות גולמיים. המרק מבושל כרגיל, מה שאומר שאין מספיק טמפרטורה לתבשיל בקריקטורה שלי. אנסה איכשהו עם בשר. אני לא טורח בעניין הזה, יש רב טבח. אולי הם יכבו יותר זמן, אבל אני לא רוצה לחכות כל כך הרבה זמן. מחר אנסה חביתה, אחרי התבשיל אני חושב שהתוצאה תרצה.
k @ wka
ואתמול בישלתי שעועית אספרגוס בסיר האיטי שלי. טעים מאוד ואכלתי מהר מאוד, לא נשאר כלום, למרות שהיה הרבה.

אולי מישהו כבר פרסם כאן את המתכון, אני לא יודע. את המנה הזו המצאתי בעצמי. לכן, הכמות לפי העין, לפי הטעם.

מרתיחים קלות את שעועית האספרגוס ומרוקנים. חותכים את הבצל לרצועות, מגרדים את הגזר בפומפיה גסה. היחס בין ירקות הוא בערך 3: 1: 1. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי במצב ה"טיגון ". הכינו מיץ מעגבניות בשלות. אני מרתיח את העגבניות ומשפשף אותן דרך מסננת, אבל אתה יכול לעשות את זה בדרך אחרת.
כשהבצל והגזר מטוגנים, אני מוסיפה לקערה מיץ עגבניות, שעועית, מלח, פלפל שחור, תבלינים, מעט סוכר, חומץ, פלפל גרוס אדום מתוק, קינמון על קצה הסכין. הכל לטעמך. ולבשתי את מצב הבישול למשך שעה ו -20 דקות.
זה טעים מאוד גם חם וגם קר. אתה יכול לשים אותו בצנצנות ולגלגל אותו לחורף, נהגתי לעשות זאת כשהיו הרבה שעועית ולא היה איפה לשים אותם. ובחורף, סלט כזה הוא מתנה משמים.
אבל אתמול בישלתי את המנה הזו בסיר איטי.
567
מתכון טוב, אתם חייבים לנסות!

הכנתי היום חביתה בקערה חדשה. הוכן תוך 20 דקות. ראשית, טיגון ירקות ונקניקים כמעט ללא שמן ולא הפריע, שום דבר לא תקוע, ואז היא מזגה אותו עם תערובת ביצים. יצא מאוד רך ועסיסי, כמעט עף מהקערה.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
הכנתי עוגה לפי המתכון קיש בוסטון ופאי גנאש עשיתי אדמדמה בקערה, אם אתה עושה את זה אצלנו, עשה זאת על נייר אפייה עם דפנות, מכיוון שהבצק נוזלי מאוד.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

חֲתָך. טעים ונימוח.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
567
נשרף היום פאי תפוחים צרפתי בקערה חדשה (ברונזה). התוצאה הייתה נעימה מאוד, התפוחים נשארו שלמים, הקרמל נעשה סמיך, שום דבר לא תקוע.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
אמא סבטיק
\ יום טוב לכולם! אני מצטרף לחברת הפרחים שלך! אתמול קניתי את הנס הטכנולוגי הזה, הילדים הגיעו מבית הספר וחיכו בקוצר רוח לזמן לקחת את הדגימה! החלטתי לבשל קציצות ברוטב שמנת חמוצה. במקביל בישלתי על הכיריים לחמניות כרוב עצלות. ראשית, תוכנית הטיגון צלה את כל הירקות כמו לרוטב רגיל. זה לקח את אותו זמן על הכיריים. אבל! הצמחיות במולטה היו מוכנות ויפות - צבע הגזר והפלפל הם בהירים, ועל המחבת כבר מעומעמת! זה מאוד שמח אותי!
אחר כך הנחתי את קציצות הבשר חזיר ובשר בקר, הפעלתי אותו לתבשיל במשך 40 דקות, משום מה החלטתי שמספיק לעיין בספר המתכונים, לאחר הזמן שהבנתי שהוספתי עוד מעט כל כך 50 דקות. לאחר חלוף הזמן הכל יצא נהדר! לאחר שקראנו את הנושא היום, השאלה בשלה האם תבשיל על כיריים רבות בטמפרטורה גבוהה יותר האם זמן הבישול יתקצר או 1.30 האם זה נורמלי למדי לבשל מנה כזו?


ובבוקר בישלתי דייסת חלב שיבולת שועל ראשונה למשך 30 דקות הגדרתי שהתברר שהיא קטנה שהייתי צריכה להוסיף 20 דקות. דייסה נסחפה ככה סתם! אבל נראה לי שהתברר שהוא לא לגמרי מבושל, מכיוון ששיבולת השועל תמיד מבושלת מאוד. מה הכי טוב עם דייסה בזמן? ואני מבין נכון שזמן הבישול תלוי בכמות החלב והדגנים שנשפכים פנימה?
567
ברכישה שלך!
זמן הבישול תלוי בכמות האוכל בקערה. על כיריים מרובות בטמפרטורה גבוהה יותר, הזמן יקטן באופן טבעי, וכמה שתקבעו באופן אמפירי, ובכן, 20 דקות בדיוק. הסרט המצויר שלנו מאפשר לך לפתוח את המכסה במהלך הבישול ולקבוע מוכנות בכל עת. לגבי ייעוץ לדייסה: אם אתם רוצים דגני בוקר מבושלים, אז שימו את הדייסה באיחור של לילה או הגדילו את הזמן. אתה יכול פשוט להשאיר את הדגנים בחלב להתפחה ואז להתחיל לבשל. באיחור, שיבולת השועל שלי מתבשלת תוך 50 דקות, מתברר שמבושל היטב. וללא דיחוי, אני מבשל בממוצע 1.20-1.30 תלוי בדגני בוקר. הזמן אינו תלוי בכמות החלב והדגנים. אני ו- 3 מסט. ו- 5mst. אני מבשל במקביל חלב דייסה, התוצאה תמיד מצוינת. דייסה בעיכוב אני מבשל בפעם הבאה: דוחן 50 דקות -1 שעה, תירס, שעורה 1.05-1.10, שיבולת שועל 50-1 שעה, חיטה 50-1 שעה, אורז שעה.
567
עם מאפים במולטי שלנו ל -10+. אם הסתכלת בטמקה, בטח שמת לב שאני אופה בה הרבה. התוצאה, אם לוקחים מתכון מוכח, תמיד נעימה. אבל אתה יכול וצריך גם להתנסות, ללמוד מטעויות!
lilu280
שלום. אתמול קניתי את הנס הזה! עכשיו התחלתי לבדוק, העמסתי את המרק. היא לוחצת עלי איכשהו ... בנות, תגידו לי זה נורמלי? או שאני צריך לכבות אותו עד שהוא נוצץ)))?
ליגרה
מזל טוב! העובדה שהיא לוחצת היא נורמלית, היא שהולכת אל ה- t * הרצוי ואז תומכת.
ארניקה
ציטוט: lilu280

היא לוחצת עלי איכשהו ... בנות, תגידו לי זה נורמלי? או שאני צריך לכבות אותו עד שהוא נוצץ)))?
הסיר היה יבש בחוץ? אבל זה קורה אם טיפות המים נשארות.
567

ברכישה שלך!
הוא מצמיד את החוטם כשהקריקטורה עולה טמפרטורה, ואז כאשר החוטם מכבה. זה נורמלי, אל תדאג.
lilu280
תודה רבה לבנות! הסופיק (אפונה) התגלה כמופלא. האפונה רתחה היטב, אבל תפוחי האדמה להיפך נותרו שלמים, מה ששימח אותי. הכנתי גם יוגורט. נהגתי להשתמש ביצרן יוגורט, הכל היה כמו שצריך, בפחיות, אבל אז החלטתי לנסות את זה ממש בקערה, ודיללתי שני ליטר חלב (כדי שיימשך זמן רב יותר), אחרת הם יסחפו הכל במיידי. )) חשבתי שזה לא יעבוד, אבל לא! שוב המולטי-קוקר שמח! שמתי את מצב היוגורט למשך 4 שעות ופינוק טעים לילדים מוכן! )))
567
נשרף היום עוגת שיבולת שועל .

התברר שזה מאוד ריחני, פלאפי ומשביע.

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
ניקטלטה
צהריים טובים כולם! קח לשורות הפרחים !!! אני יושב כאן. אני מכיר קריקטורה-חמודה ... אנסה להסיר את הריח, אם כי לא חזק, אבל עדיין. אבל באיזה מצב לעשות את זה? לא מצאתי בנושא
אליסה_ט
אבל האם ניסית לקרוא את ההוראות? נראה כי תוכנית האורז היא 30 דקות
ארניקה
תוכנית קיטור בדרך כלל 10 דקות. מספיק. מים עם לימון.
ניקטלטה
ולגבי האדים, מעניין .... אני אלך לנסות. כמה מים?
אליסה_ט
עמוד 3, מפרט. הוראות, סעיף מספר 3
ניקטלטה
עדיין שותק ...לוחץ על הממסר, הספירה לאחור לא הולכת - שפכו מים קרים? לשים קיטור, אני מחכה
ניקטלטה
המים רותחים. קיטור עבר, אבל אין ספירה לאחור, מה אני עושה לא בסדר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם