ליגרה
/ ליסה 567 אולי עשית את הסירופ סמיך מדי או קצוץ דק את התפוחים (נחוץ גס)? /

ואיזו צפיפות של סירופ צריכה להיות, אם על פי האנלוגיה לבישול, ריבה וחתיכות תפוחים (תפוח בינוני אחד לכמה חתיכות צריך לחתוך)? כנראה שעדיין נחשף יתר על המידה כי בשכבה אחת, ויש לך שתיים.
567
חתכתי את התפוח הממוצע ל5-6 חלקים. והסירופ היה מבושל עד שהופיע צמיגות, כלומר הוא לא נשפך רק מהכף, אלא נמתח מעט. כשהתחלתי להתמתח, הוספתי מיד שמן ושפכתי על התפוחים. השארתי קצת לשכבה השנייה.
sevcvet
שלום! היום בעלי ואני קנינו גם מולטי קוקר וחלמנו על אפייה, אנחנו בודקים)))). עם זאת, כשמסתכלים על נס הטכנולוגיה הזה במבט חכם, לא מצאנו את כפתור ה"כיבוי ". כוכב הוא, ואיפה הגימור ???
לוד-מיל @
sevcvet, ממש מול כפתור התחל יש כפתור חום / ביטול, זה כיבוי.
sevcvet
תודה רבה לך! קיבלנו הצלבה בין קדירה לעוגת גבינה, אבל אנחנו שמחים))))). כמובן שאי אפשר להשוות עם פשטידות של סבתא, אבל אנחנו נמשיך לבשל. באופן כללי, טכניקה מעניינת מאוד, אבל האם מישהו אפה את הבשר? איך זה, עם קרום או כזוג ???
חמוצית
sevcvet, אפיתי שוקי עוף - אהבתי את הטעם, עם קרום, אבל הם נצמדו לקערה, כמעט לא ספגו אותה.
פלוריס שלי עברה לדאצ'ה ובמשך שבוע שלם האכילה את ילדיי ואותי בממתקים - בישלתי אורז עם ירקות, מרקים, תבשיל ירקות, אפיתי בו לחם. בבקרים הוכנה דייסה טעימה באיחור. באופן כללי, הסרט המצויר מתמודד עם משימותיו ב 100%!
ליגרה
ציטוט: sevcvet

... באופן כללי, טכניקה מעניינת מאוד, אבל האם מישהו אפה את הבשר? איך זה, עם קרום או כזוג ???
זה לא יעבוד לאפות בשר כמו בתנור, אבל ניתן לעשות די חזיר מבושל. ואם אתה זקוק לקרום זהוב, אז חלקם מטגנים את כל נתח הבשר מכל צדדיו ושמים אותו על תבשיל. למעשה, עליכם לבדוק מתכון ספציפי. הבשר, תלוי באיכות ובכמות, מבושל תוך 2-3 שעות. ומכיוון שאין אידוי לחות כה חזק כמו בתנור, אז מוצא מוצר עסיסי יותר ביציאה. מתכון החזיר המבושל נמצא בספר הפולריס המצורף.
k @ wka
שלום לכולם. אני מצטרף לקהילת הרב-קוקים שלך.
קניתי לעצמי את נס הטכנולוגיה הזה ומנסה לשלוט בו.
הראשון היה דייסת כוסמת. זה יצא טעים מאוד, אבל האדים נשפכו כל כך הרבה עד שהייתי צריך להסיר אותו מהשאפצ'יק אל הטיבורט. התבלבלתי מכמות המומלצת בהוראות, כלומר 2 רב כוסות דגני בוקר. אני לא צריך כל כך הרבה (אנחנו שלושה במשפחה), אך מכיוון שכתוב כך, עשיתי זאת.
ועכשיו קראתי שגם עם חצי כוס אנשים מבשלים. יש לי שאלה: האם ניתן להניח רב כוס דגנים אחת? או שמא הוא נתקע בגודל כזה של סיר?
שמתי את היוגורט בן לילה. אבל היא מזגה את החלב ישירות לתבנית (זה טיפשי!). מתברר שהיה צורך לשפוך אותו לצנצנות, ולהכניס את הצנצנות לתבנית הרב-קוקית. נכונה? ואז השאלה היא: איזו יכולת צריכות להיות הצנצנות או שהיא לא חשובה מיסודה?
אני אלך ואכין גבינת קוטג '. ואז אבטל את המנוי.

אני מקווה בעזרת חברי הפורום (אנשים חביבים) ואשלוט במכשיר הזה
k @ wka
הנה אני מכין קפיר.
על פי ההוראות הפעלתי את "דייסת החלב" והפעלתי אותה למשך 30 דקות.
הוא עומד על 30 דקות, קופא ולא נספר לאחור. למה?
567
גלינה ברכישתכם!

אני מבשל את כל הדייסה מ 1 מסט. דגנים, מתברר טוב מאוד, ומ 0.5 מסט. מבושל, גם הכל הסתדר. ליוגורט אני לוקח צנצנות מחית לתינוק רגילות של 200 גרם, הן מאוד מתאימות לגובה. אני מתאים 4 צנצנות, שמתי אותן על מזרן סיליקון.אתה יכול לעשות את זה בקערה, אבל זה לא נוח אז אתה צריך להזיז אותו כדי שיתייצב במקרר. הצנצנות הן כאלה
Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
567
הספירה לאחור תחל לאחר סט הכפלת טמפרטורת העבודה, לאחר 5-10 דקות, תלוי בנפח הנוזל
ליגרה
ציטוט: k @ wka
...
שמתי את היוגורט בן לילה. אבל היא מזגה את החלב ישירות לתבנית (זה טיפשי!). מתברר שהיה צורך לשפוך אותו לצנצנות, ולהכניס את הצנצנות לתבנית הרב-קוקית. נכונה? ואז השאלה היא: איזו יכולת צריכות להיות הצנצנות או שהיא לא חשובה מיסודה? ...
יוגור יכול להיעשות כמו שעשית, ממש בקערה, מישהו עושה את זה בצנצנות של חצי ליטר, מישהו אחר עושה את זה בפחיות פלסטיק. זכוכית נחשבת ידידותית יותר לסביבה. כמו כן, יש המוזגים מים כאשר הם מכבים את הצנצנות, או שאולי לא שופכים אותם. בדיוק כמו יוגורט, אתה יכול להכין שמנת חמוצה, רק אתה צריך לקחת שמנת של 10% -20%, ושמנת חמוצה או חלב אפוי מותסס בתור מחמצת.
k @ wka
אה, תודה רבה, בנות. כל כך ענה במהירות.

הקורד באמת התחיל להתבשל באיחור של זמן. לא שמתי לב כמה, אבל העיקר מה קרה. שקל אותה, יצא 160 גרם בדיוק, ולא 250 כמובטח בספר המתכונים.

ועכשיו אכין יוגורט בצנצנות (שמתאימות). לפני כן עשיתי את זה בתרמוס 1 ליטר. זה היה גם טוב ומהיר, זה רק הפריע שצריך להרתיח את החלב ואז לקרר אותו, אבל זה חסך אנרגיה. אם מישהו רוצה לדעת איך אוכל לכתוב בפירוט רב יותר.

מחר אנסה דייסת דייסת שיבולת שועל בבוקר, אבל אני חושש שהחלב יתחמץ אם אעשה את זה באיחור.

עלינו לנסות גם את המאפים. בזמן חופשה, אתה צריך לשלוט בטכניקה של המאה ה -21

אני אלך לאפות שרלוט לפי המתכונים שלך
567
אני עושה הכל באיחור. יוצקים חלב מבושל או חלב מפוסטר. וכשאתה מבשל יוגורט בפלוריס, אתה לא צריך לשפוך מים והכל מסתדר טוב.
sevcvet
והכנו חביתה הבוקר. בעלי בדרך כלל מבשל, אז הוא החליט לבדוק בחביתה רב-קוק))))). זה יצא כמו בתנור, אוורירי, עדין וטעים מאוד. הילדים דרשו מאבא להכין להם ארוחת בוקר כל יום))))).
kmp2002
ציטוט: ליגרה

הפגם במולטי קוקר היה כנראה חמור, הם שינו אותו במהירות.

בתיאוריה, הם חייבים. האמת ב- ZoZPP אומרת 7 ימים, ואז 20, ואז 30. אז בתיאוריה הם יכולים למשוך חודש. אבל עשינו את זה בשלושה ימי עבודה. אבל שוב, העברתי את זה פעמיים. בואו לא נדבר על הרעים. עד כה הכל עובד. היום נערוך הכנות לחורף עם אשתי.
k @ wka
שלום!
והיום בישלתי דייסת חלב אורז.
אין מילים. ובכן זה הכרחי !!! אתה לא צריך לצפות כדי שלא תברח, כדי שלא תשרוף. ו
וטעים!
עכשיו אני אבשל את זה רק בסיר איטי

מחר אנסה את החביתה, אבל אני לא יודע איזו תוכנית. sevcvetאתה יכול לספר לי ביתר פירוט.
k @ wka
כן, גם שכחתי לומר שלא אהבתי את גבינת הקוטג '- היא יצאה יבשה מדי. אולי יש גם כמה סודות?
לואיזיה
גבינת קוטג 'יבשה יכולה להיות אם:

1. התחמם יתר על המידה את החלב החמוץ (עליכם לחמם רק עד שהחלב נקרש, היווצרות פתיתי קורד והפרדת מי גבינה);
2. מרוקנים תערובת מיידית (לא מקוררת).
567
גלינה, הכנתי חביתה על האפייה, יצא טעים, אבל זה נדבק. זה לא הסתדר יפה. הבנות עשו את זה בכוסמת, עדיין לא ניסיתי את זה. הדג הוכן על כוסמת, בהשוואה לאפייה, התברר שהוא גרסה מאודה, ללא קרום. קערת פלוריס לא מתאימה במיוחד לקדירות רטובות, לבלילה וחביתה, הכל יתבשל אבל יידבק. החלטתי, עד שאקנה קערה נוספת, אכין חביתה על הכיריים.
אסקורבינקה
בנות, הנה אני איתך! עם הרפתקאות, אבל עדיין הפכתי להיות הבעלים של החלום שלי. תגיד לי, איזה סוג של מרק לימון אתה צריך לבשל? האם הבנתי נכון שבפעם הראשונה אתה צריך להרתיח עם לימון? או חומצת לימון? נא להאיר!
567
ברכישה שלך !!!

אם אין ריח מהריבוי, פשוט הרתיח את המים במצב האורז למשך 30 דקות. אם יש ריח, הוסיפו טריז לימון למים.
כשקניתי אותו לא היה שום ריח בכלל, אז פשוט הרתחתי מים.
sevcvet
החביתה שלנו לא נשרפה מעט. הכל אפוי. רק אני עשיתי הכל בראייה, כרגיל במחבת))))). אתמול הכנו פילאף, אז זה אגדה.רק מינוס שמולטי קוקר מאוד חם. וכך יצא טעים מאוד, אורז לאורז)))). והם גם אפו עוגה עם משמשים מיובשים וצימוקים)))).
אליסה_ט
אני לא מוצא את עצמי מודל MB. אני אוהב את הפונקציה והמחיר הזה.

איך היא מבשלת בשר?

מה הבעיות ברכישת קערה נוספת? לא נראה שיש לה את הכוס הטובה ביותר ...
567
אין בעיות בקניית קערה. הקערות מתאימות למסחר פולאריס, קרמיקה וקערות פשוטות ורדמונד: קערה מצופה טפלון REDMOND RB-A501 (RIP-A2) וקערה מצופה קרמיקה REDMOND RB-C502 (RIP-C2), Redmond RIP-S2, Wear -פלדה עמידה.

אני עדיין לא בישלתי את הבשר. הכנתי דגים - הכל בסדר, לבבות עוף - גם הכל בסדר. למולטי זה פונקציה מרובת בישול, כאשר הטמפרטורה מווסתת ל -160 גרם, תוכלו לטגן כל מה שתרצו.

ציטוט: sevcvet

ובכן, העליתי תמונה והיא הלכה לאנשהו (((((

נטליה, כשאתה מעלה תמונה, הם נשארים בגלריה שלך, עליך להעתיק את הקישור מתחת לתמונה ולהדביק אותה בהודעה.
ליגרה
ציטוט: sevcvet

ובכן, העליתי תמונה והיא הלכה לאנשהו (((((
אנחנו מחכים, רצוי עם מתכון.

אליסה_ט
ה- Multicooker מהתקציב הוא הפונקציונלי ביותר. המחיר משתלם. הוא מבשל כמעט כל מה שאי אפשר לבשל בתוכניות המותקנות, זה יכול להיעשות על בישול רב. ניתן לבשל בשר בצורה מושלמת בטיגון; בבישול תוך 2-3 שעות, הרבה תלוי במוצר ובכמותו (אם מבשלים אותו במשך 4 שעות כמו לבשר בצ'לי, הוא מבושל מאוד). תמיד יש כמה סוגים של קערות במבצע, הן מתאימות גם מ- Redmonda, מה שלא זכור לי, יש לשמן את הקערה לפני הבישול. עד כה כתבתי לך ועניתי על הקערות.
אליסה_ט
ציטוט: lisa567

אין בעיות בקניית קערה. הקערות מתאימות למסחר פולאריס, קרמיקה וקערות פשוטות ורדמונד: קערה מצופה טפלון REDMOND RB-A501 (RIP-A2) וקערה מצופה קרמיקה REDMOND RB-C502 (RIP-C2), Redmond RIP-S2, Wear -פלדה עמידה.

אני עדיין לא בישלתי את הבשר. הכנתי דגים - הכל בסדר, לבבות עוף - גם הכל בסדר. למולטי זה פונקציה מרובת בישול, כאשר הטמפרטורה מווסתת ל -160 גרם, תוכלו לטגן כל מה שתרצו.

כרב-טבח, היא מושכת אותי בין היתר

לא ראיתי קערות למכירה במקום בו הן נמצאות באינטרנט, אם אתה סופר את המשלוח, פלוריס אחר ייצא ללא כל קופיקות.
567

ציטוט: אליסה_ט

איפה הקערות במבצע?

תוספת רכישה. קערות הן אופציונליות. הקערה רגילה למדי. מה בעצם אתה מתכנן לבשל? אם אתה מטגן, זה יכול להיצמד, וגם אז לא תמיד. ישנם מאפים שמדביקים, אך נייר אפיה יכול לעזור לפתור בעיה זו. החביתה עדיין דבוקה בי. וכך כל השאר מתברר טוב מאוד.
אליסה_ט
אני הולך לבשל בעיקר בשר.

אולי לפעמים יהיו מאפים ודגנים, בפרט אורז ומרקים. אשתמש בכיבוי לעיתים קרובות.

במה שונה פלוריס זה מ 0517? לפי הבנתי, עיצוב, קערה, מחיר ותלת מימד?
567
אפייה ודייסה ל 10+. גם המרקים טובים. הבשר כבר נענה. תבשיל קלוש מעט חלש, אך רב הבישול מפצה על 100 גרם. יש גרגור מתון והכל נכבה במהירות. זה שונה מ 0517 בעיקר במחיר. עכשיו שוחררה גרסה מעודכנת 0517, יש כבר מצבים טובים יותר, יש יותר תוכניות - 13. וחימום תלת ממדי מבחינתי, למשל, אינו מהותי. מעט מאוד עיבוי נוצר על האפייה, אין כמעט עיבוי, כך שהאפייה מלמעלה תמיד יבשה, רק אל תשאירו אותה מחוממת.
ליגרה
כפי שכבר צוין לעיל, בשר מבושל מבשל היטב. טמפרטורת הבישול קרובה ל 100 *, ועבור כמה מתכוני בישול ניתן להגדיר אותה אפילו פחות מ t *. אם הבישול נעשה ב- t * גבוה יותר, אז זה יהיה דומה לבישול. אבל לכל אחד יש טעמים שונים.
אליסה_ט
lisa567, תודה רבה. אני חושב שכן, חימום תלת-ממדי לא כל כך חשוב

מצא קערות RIP-C2 ו- RIP-A2, ביקשו משלוח משוער. אם יתנו תשובה שפויה, אזמין.
sevcvet
Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

קאפקייק עם משמשים יבשים וצימוקים.

לקחתי תערובת מוכנה למאפינס, אני לא יודע אם אתה מוכר את זה או לא. על מנת להוציא הכל מהקערה יפה מבלי להידבק, מאוד טוב מאוד לשמן אותו בשמן קודם, אותו דבר, אם מכינים חביתה, אנחנו גם משמנים את הקערה בחמאה.
ליגרה
sevcvet, הקאפקייק הוא נפלא.והתערובות מוכנות מיד בתוספת משמשים מיובשים ומה הם נקראים?
אסקורבינקה
הוצאתי עוף עם תפוחי אדמה וכמעט בלעתי את הלשון. נראה שהכל כרגיל, אותו תיבול ... והתוצאה טובה יותר מאשר על הכיריים! אולי מישהו יהיה שימושי: 4 ירכיים (הסירו את העור וחתכו את התחת) חתכו לשניים. מתבלים במלח, מפזרים קארי עוף. מטגנים 10 דקות בסיר איטי, הופכים. למעלה חצי בצל קצוצים, חצי גזר (מגורד), חצי פלפל. מטגנים עוד 10 דקות. שים חתיכות של 5-6 תפוחי אדמה קצוצים (כמו למרק, אך גדול יותר), המלח אותם ושפוך עם תערובת של שמנת, מיונז, 1-2 שיני שום סחוטות וגבינה מגורדת (כולם כ -2 / 3 כוס נפח) . לאחר מכן הגדר את מצב הבישול (או רב הבישול) לכ- 100-120 מעלות למשך 40 דקות. הכל! הטעים מוכן! הלך לעוד כמה
sevcvet
ציטוט: ליגרה

sevcvet, הקאפקייק הוא נפלא. והתערובות מוכנות מיד בתוספת משמשים מיובשים ומה הם נקראים?

תודה לכן בנות !!! אנחנו מוכרים תערובות שונות, זה כמו קמח פנקייק, אבל יש גם תערובות למאפינס (למאפינס קטן), מוסיפים שם מרגרינה ומוסיפים מים, ואם תרצו, מה שאוהבים, אפילו שוקולד, אפילו צימוקים, אפילו אֱגוֹזִים. ילדיי ואני אוהבים משמשים מיובשים, ולכן אני מוסיפה אותו בכל מקום)))). באופן כללי, כמה שבישלנו במולטי קוקר השבוע, מעולם לא הצטערנו שקנינו. נכון, אנחנו לא מבשלים על פי מתכונים, אבל, כמובן, פונקציית רב הבישול חוסכת לנו הרבה.
ליגרה
כנראה שאנחנו גם מוכרים את אלה. הם גם אומרים כי תערובות לחם עובדות היטב במולטי קוקר, אך לא ניסו זאת.
ליגרה
בספר המתכונים המצורף יש מתכון לתבשיל תפוחים, אי אפשר להוסיף סוכר לפי הטעם, המתכון לעוגת גבינה באותו ספר גם מתאים סוכר לפי הטעם וחלק גדול מסתבר, רק שם לא * שגוי באפייה שאתה צריך 140 * מתברר מאוד.
567
ליגרה ניסית את עוגת הגבינה ותבשיל התנור? האם זה הצליח טוב? מהם הניואנסים במתכון ומה לחפש?
ליגרה
המתכונים די עובדים וטעים, אבל בזמן האפייה כל עקרת בית עושה כמה התאמות בהתאם לטעם ולמוצרים.
קדירה: יחס המוצרים הוא קלאסי באופן עקרוני, אבל לא הוספתי תפוח ושיניתי את הקמח לסולת, התברר שהוא קדירה קלאסית, ותוספים הם עניין של טעם שמוסיפים צימוקים, משמשים מיובשים ופירות אחרים הוא גם טעים.
עוגת גבינה: הכנתי רק מגבינת קוטג 'אך ורק על פי המתכון, ולכן בגלל שגיאת הקלדה בספר, כשהיא הוסרה מהתבנית, היא התפרקה בחלקים (כי היא מתגלה מאוד אוורירית, אבל היא נאפתה על תוכנית קינוח 100 * כפי שהוא כתוב בספר, קראתי אותו אחר כך באינטרנט, איזו שגיאת הקלדה וצריך לעשות בתכנית אפייה 140 *). מבחינתי אתה יכול להשתמש בפחות סוכר, אבל אני מכניס פחות למתכונים רגילים והמנה גדולה מאוד (700-800 גרם גבינת קוטג 'ומרכיבים אחרים, ובקדרה 500 גרם גבינת קוטג', רק תאר לעצמך). יש צורך לחלץ אותו בזהירות רבה, אומר הספר כיצד ניתן לראות תמונות של אלה שנאפו בפורום בסניף 0517. לפולריסה עדיין יש מתכון עבודה מהאתר תפוח מאניק עם גבינת קוטג ', אבל עדיין לא ניסיתי את זה, אבל בשרשור הזה הם כבר עשו את זה.
אסקורבינקה
567
הייתה פאי היום. פשטידת ג'ינג'ר סטרייסל

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
אסקורבינקה
ישר חתיך! מה הטעם של זה?
567
כמו ג'ינג'ר, פשוט לא מזוגגים !!!! למרות שהזילוף מלמעלה, כשהוא מתמצק, נראה כמו זיגוג.
567
העוגה של היום עוגת-עוגה קפה

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

תנסו, טעים !!!!
567
ליזנוצ'ק ברכישה !!! כמובן שהכל יסתדר, מצב זה עובד טוב מאוד בסרט המצויר. משמנים רק את הקערה בחמאה ביסודיות כדי שלא תידבק.
567
וריאציה נוספת של פאי השטרויזל עוגת גבינה הונגרית

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)

נסה את זה, זה מאוד קל !!!
567
בסופי שבוע הכנתי עוגת כבד. טעים ומהיר !!! עשה הכל למראה: 800 גרם. כבד 1 ביצה, 1 גזר, 1 בצל, 2 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, אבקת אפייה 1 כפית, קמח וסולת לשניים עד לעקביות שמנת חמוצה נוזלית. כבד, גזר, בצל ושום עברו דרך מטחנת בשר, הוסיפו את שאר המרכיבים ומאפים למשך שעה.התחתית מרופדת בנייר אפייה משומן בשמן צמחי. ואז חותכים את העוגה לחתיכות, מורחים אותה ברוטב (מיונז, שמנת חמוצה ושום), בשכבות עם בצל מטוגן וגזר.
בפירוט עוגת כבד

Multicooker Polaris 0508D פלוריס ומטבח Polaris PMC 0507d (ביקורות)
לוד-מיל @
כמה טעים, אני אוהב עוגות כבד! אפיתם אותה עם עוגה אחת ואז חתכתם אותה לכמה, האם הבנתי נכון? זה מאוד נוח, אתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים במשך שעה כדי לאפות לביבות כבד לעוגה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם