תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

ההגנה של שטבע מפני השוטה היא די איכותית, החור נמצא בתחתית.

כן, תודה לאל שלרדבר אין גם תחתית, החלב שלי נשפך על השולחן, אבל הוא עדיין נכנס מתחת לגוף החימום. בקיצור, אין מה לשחק עם סירים בחלום!

באופן כללי, אין חיים בלי צוות! כאן אתה חי, משתמש ולא שם לב לאיזה תפקיד חשוב מכשירים ממלאים בחיינו. אני כאן לפני יום בישלתי מרק אפונה מאפונה ספוגה משעה 9 עד השעה 1 והאפונה עדיין הייתה קשה, אפילו שפכתי סודה עד לביוב במשך חצי יום, מיציתי כל כך הרבה מוצרים. ומרקים, איך אני מורגל בכך שמכל בשר תוך חצי שעה לכל היותר, הכל מוכן, אבל הסוביד .... אני מפחד מסיר לחץ, היא מפזרת עכשיו אני מחכה חדש יופי, אני מספר את הימים לפני שפגשתי אותה. למרות ההתמוטטות, עדיין הקפדתי ששום דבר לא יכול להחליף אותה. יתר על כן, ביג'ו אמר כי הקליפה אינה נופלת למשפך אחד פעמיים

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס, אני בהחלט מסכים))) אבל כשחשבתי שהקריקטורה היא רק מחבת חשמלית ואני לא יכול להתעסק בזה

בבקשה תגיד לי. הבן קנה את שטבא. הסירים נשטפו. דייסה מבושלת - טובה במבנה. אבל עם ריח כזה - תערובת של פלסטיק ומשהו אחר. מה אתה מייעץ?

[דימיר]

דימיר, אירינה, אחר צהריים טובים! מרתיחים מעט מים עם לימון וזהו, זה בדק! זה פשוט ריח "חדש", הוא כמעט תמיד קיים.

אירינה, תודה רבה! בוא נעשה את זה

בנות, שטבקה גרה איתי הרבה זמן, אני מכירה את כל המצבים שלה, אבל מעולם לא השתמשתי בהתחלה מושהית, ובכן, לא היה צורך בכך. ונסי לצוד. ניסיתי את זה כמה דקות, נראה שזה עובד, אבל אולי יש כמה טריקים. להאיר בפרטים. אני רוצה לבשל מרק כרוב עד הבוקר. מרק הבשר מוכן.

היום תבשילתי כרוב בביתן. שפשפתי איתו בצל עם כרוב ענק וקצוץ, גזרתי מגורד על פומפיה גסה.
בישלתי בקערת טפלון. במצב הטיגון, טיגנתי בצל, גזר וכרוב. היא מזגה מעט מים, הוסיפה תבלינים, מלח ופלפל. מצב ירקות 10 דקות. כרוב עסיסי תחרה מוכן!

להאיר בפרטים

הכל פשוט כאן. מכניסים אותו, סוגרים אותו, בודקים את השסתום, בוחרים את התוכנית, השעה, לוחצים על השעון וקובעים את השעה שאחרי כמה שטבא צריך להתחיל להתחמם. ואז "התחל" ועזוב. אני מבשל ככה כל הזמן. בבוקר העמסתי אותו, התקנתי אותו, ארוחת הצהריים תהיה מוכנה בזמן שנקבע. או שהעמסתי, למשל, פילאף, העברתי אותו לעיכוב כך שיעזוב כעבור כמה שעות, עזוב, בוא, ארוחת הערב מוכנה. או בערב, בשעה 8, שמים את הדייסה, מגדירים עיכוב של 6-7 שעות, כך שהדייסה ספוגה והחומצה הפיטית עוברת לצורה זמינה ביולוגית, הדייסה מבושלת, עוברת לחימום, על ידי בבוקר - דייסה טעימה, מבושלת ובריאה.

[אילמירושקה]

אילמירושקהאה, אני לא אגיד לך! אני בעצמי לא השתמשתי בהתחלה המתעכבת, ולא באחד הכיריים האיטיים שלי!

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה ככה. הבנתי הכל בצורה אינטואיטיבית. לאחר מבחן של שתי דקות, ניסיתי לשים אותו שוב במשך 5 דקות וזה הסתדר באותה צורה! ובכן, מכיוון שאני לא מצליח לישון (אני חולה, אני ישן בכלל באופן אקראי) החלטתי לבשל בדרך הרגילה. אבל עכשיו בהחלט אשתמש בזה!
לינאדוק, ודייסת חלב כל הלילה עומדת ורותחת בבוקר, כלום, לא לקלקל? בתחושה שחלב לא יכול להתחמם?



אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה, קיבלנו את ההוראה מלינאדוק, ולמען האמת אין שם שום דבר מסובך, יאללה גם עכשיו! זה הדבר היחיד, אז אני דואג לטריות המוצרים.אני חושש לשים לחם בבוקר אם אני שופך חלב לבצק.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, זה אף פעם לא חמוץ בחמש שנים. אבל! אני מבשל נכון, כלומר עבור מים + חלב, לא חלב טהור. ולרוב אני לוקח חלב אולטרה-מפוסטר. שום דבר לא הופך לחמצמץ, ובבוקר הדייסה שמנת, מבושלת, מממממממ. כשנפתחים מערבבים היטב, מקציפים ישירות ומשאירים למשך 15-20 דקות נוספות. זה יהיה אוורירי, רך, שמנת, מוטמע לחלוטין.

[אילמירושקה]

אילמירושקהלא, אילמיר, אני אפילו חושש להשאיר את המכשיר מופעל בלילה. במיוחד אחרי שהילדה כאן לבדה הראתה, כאילו בלי שום סיבה, הלוח בשטעבה עלה באש, לפחות לא הספיק לצאת מהבית.

[לינאדוק]

מפחיד להשאיר את המכשיר מופעל בן לילה. במיוחד אחרי שהילדה כאן לבדה הראתה, כאילו בלי שום סיבה, הלוח בשטעבה עלה באש, לפחות לא הספיק לצאת מהבית.

ובכן, כן, גם אני תמיד חושב על זה, אני אפילו מדליק את המייבש בבוקר במשך כל היום, כך שבפיקוח. גם מכונת הכביסה שלי נסגרה, הייתי טוב בבית.
לינאדוק, אני גם מבשל דייסת חלב בפרופורציות עם מים 1 עד 4, ומכניס אותה לסיר לחץ אדום (2 ליטר) בבוקר, הדייסה מתגלה ... טעימה, כמו מילדות. הוא מבושל למשך 15 דקות, סיר הלחץ צובר לחץ מהר מאוד, 3-4 דקות ו- + 5-7 דקות כדי לשחרר את הלחץ. בסך הכל הדייסה מוכנה תוך 25-26 דקות. האם השוואת דייסה עם שיטות בישול שונות? האם יש הבדל בין הדגנים שלנו?

בהשוואה, כמובן. עצרתי באפשרות זו, שיעור הדגנים: מים עם חלב 1: 5. אני מרוצה מהפשטות, מהיתרונות, מהטעם, ומהעקביות, והרימומיות והקרם. אני לא משתמש בדגנים לא ספוגים, ודייסה מבושלת היא בסדר גודל טעים יותר מזו שבושלה מראש. לכן, תמיד בלילה.

דייסה מבושלת טעימה בהרבה מדייסה מבושלת מהירה. לכן, תמיד בלילה.

אני אנסה!

החימום שלי מתחיל בדרך כלל בשעה 3-3.30 בבוקר. כך שעד 7 בבוקר הדייסה כבר מבושלת היטב. זו הדייסה הכי טעימה

[לינאדוק]

עצרתי באפשרות זו, שיעור הדגנים: מים עם חלב 1: 5. אני מרוצה מהפשטות, מהיתרונות, מהטעם, ומהעקביות, והרימומיות והקרם. אני לא משתמש בדגנים לא ספוגים, ודייסה מבושלת היא בסדר גודל טעים יותר מבישול מהיר

לינאדוקכן, רשמתי את הפרופורציות ובאיזה מצב אנחנו נבלים וכמה זמן?

[סבטה]

סבטה, היא עצמה נמוגה על החימום, אליו היא עצמה נכנסת. זו בדרך כלל דרך עצלה לבשל דייסה טעימה ובריאה. כל שעלי לעשות הוא להירדם ולמזוג, ולערבב בבוקר. ועוד דבר: אם אתה עושה את זה עם אורז, אז הפרופורציות הן 1: 6, ולו רק אורז. אני מכין תערובות דגנים כדי ללכוד את כל המינרלים ויסודות קורט הדרושים לדור הצעיר, ולכן אני מכין למשל תערובת של שעורה + שיבולת שועל מבושלת ארוכה + אורז חום (לא מלוטש) בפרופורציות שוות. ואז מים 2/3 + חלב 1/3 = 16 סמ"ק ו -3 סמ"ק (1 סמ"ק כל אחד) של דגנים. מכיוון שאורז הוא רק 1/3 מהתערובת, הוא כבר לא 15 מ"ק נוזל, אלא 16. וחמאה 30-40 גרם, אני שמה אותו מיד, הוא מחומם מיד שם, ואז אורגניזמים זכרים מייצרים את מה שצריך.

לינה, איזו תוכנית ולכמה זמן לפני (!)

דייסה 0.7 10 דקות תקן, ואם שעורה, אז 15 דקות. דחייה 6-7 שעות.

כן תודה!
עשינו את זה אחרת. שיבולת שועל מגולגלת ספוגה במשך תקופה ארוכה של בישול 1/4 מסט במים 3/4 מים, במשך 1.5 שעות 93 * ונעמדה עד הבוקר. יש לי חימום תוסף. הרקולס רפוי כל כך.



בסיר, באמבט מים.

למה זה כל כך קשה? אני מכין את כל החלב בקערת קרמיקה.

הייתי צריך הגשה.

[אור לאנה]

אור לאנה, לינאדוק, שהראש לא מבשל היום - קראתי 3 פעמים - אתה יכול לרוקן אותו שוב על דייסה: ורד: מה אז מחומם

בנות עוזרות בייעוץ.
האם יש אבק על הדיסק האפור שמתחת לקערה?
שטפתי את הכתמים עם ספוג מלמין אתמול. היום הריח הלך כשבישלתי. אולי ניגבתי מעט ציפוי מגן?
קיבלתי 2 רעיונות: או להשאיר אותו, או לשמן אותו בשמן;))))

ג'וליה, עזבי את זה ככה. הריח יעבור.

ג'וליה, עזבי את זה ככה. הריח יעבור.

תודה

האם יש אבק על הדיסק האפור שמתחת לקערה?
שטפתי את הכתמים עם ספוג מלמין אתמול. היום הריח הלך כשבישלתי. אולי ניגבתי מעט ציפוי מגן?
קיבלתי 2 רעיונות: או להשאיר אותו, או לשמן אותו בשמן;))))

הכיסוי קיים. ממש התחכך למתכת? לא חשבתי שאפשר למחוק את זה כל כך בקלות. והריח יכול היה ללכת כשהמוצר נשטף.
כנראה ששמן לא שווה את זה. מנקים, מנקים ואז שמן? זה יישרף.

כן, המלמין הזה גם נשרף.
תן לי להיחשב כסלוב, אבל אני כבר זמן רב ירקתי על קרצוף של משהו שלא בא במגע ישיר עם אוכל. הדיסקים של הסטבוקס והקריקטורות האחרות שלי, כמו גם הקערות המצופות טפלון, אינם "בתוליים" נקיים בחוץ. אבל הם עובדים מצוין.

בנות, בבקשה תזרקו את הקישור לנושא שבו שטיבא לא צובר לחץ ((((
עכשיו נפרק את השסתום (

אנא ספר לי איך מסתדר השסתום? מת ישר? מאוד מאוד?
סובב שטף את שתי המכוניות, בשתי האדים מהשסתום מגיע בתחילת התוכנית והלחץ מוגדר.
כבר החלפתי את האטמים, ומכסי האדים עוברים

[סיאול]

עכשיו נפרק את השסתום (

לפרק, אין בזה שום דבר מסובך. לשטוף ולהרכיב מחדש בסדר הפוך.



סיאול, אלנה, מפרקים את שניהם, לעתים קרובות הלחץ לא מצטבר בגלל לכלוך השסתום הקטן.

מה שניהם? רק התחיל לפרק את השחור הגדול. הבנתי הכל) גם את המצוף הקטן צריך לפרק.



ג'וליה, בעלי דפק הכל חזק
קיטור דופק בכבדות (((שום דבר לא עזר (((



אז שפכתי קיטור מתחת למכסה, מלפנים ומאחור. כיביתי את התוכנית. השסתום לא התרומם. סובבתי את המכסה קדימה ואחורה (לא טוב, סובבתי אותו ככה) והפעלתי אותו שוב למשך 5 דקות. השסתום עלה, הלחץ החל להצטבר ובסיום התוכנית הטמפרטורה הייתה 114.
מחר אנסה לבשל. אני מקווה שלא יהיה ריקוד עם טמבוריות)
אילמירה, תודה על עזרתך

השסתום לא התרומם.

האם הסרט המצויר חדש או שכבר עבד בחייו? שם, במצוף, לאורך זמן, התריס מתחיל להתנדף (אותו אנו רואים בחור כשהמכסה מסתובב). בדרך כלל, זה נובע מזיהום בנאלי - שומן וטיפות שנשרו מתייבשים והתנועה מונעת אפילו על ידי המצוף. זה נשמר על ידי משיכה כלפי מעלה עם מקל סיני ברגע שהגיע הזמן לקום, מחיאה חדה על המכסה מלמעלה למטה (מה שגורם לשסתום להקפיץ ונופל למקומו), ובכן, או פירוק של המכסה וניקוי כולל של הכל.)))

לנה, תודה על העצה))) אבל היום היה צריך להעביר את המרק משטעבה ליחידה (סטתי את המכסה כמה פעמים והרמתי את השסתום עם מקל ...
אתמול הכל נוקה ונשטף. היום המרק החל לרתוח, עיבוי הופיע בחלק הקדמי ובחלק האחורי של המכסה. כשהמכסה הונף, פשוט נשפך ממנו מפל. כל מה שמסביב לקערה נמצא במים.
ואז שפכתי מים לקערה הריקה השנייה והנחתי אותם למשך 3 דקות. שוב היה עיבוי על המכסה, אך השסתום נסגר. הטמפרטורה בסוף הייתה 118, אבל תוך דקה היא ירדה ל 109. אני לא יודע, זה הכל, כנראה (
וקנינו אותו ב -20 באוגוסט 2016.

לא הייתי ממהר לוותר ...
אני מפרק את הכיסויים של שני הסטבוקס ומדי פעם שוטף אותם בצורה קיצונית. עכשיו אין בעיות איתם, אבל לפעמים הטבעת הישנה, ​​תסלח לי, "סרטן" וכן, מרחף, לא חסום.

הטבעת חדשה לגמרי. וכיצד לפרק את המכסה, יש צורך לחכות לבן הזוג מהעבודה. אני לא אסתכן בזה בעצמי. בטל את הרישום אם נתחיל להתפרק.

[סיאול]

אני גם משרה מעת לעת את כל המכסה, שוטפת אותו לפני שאני עומדת עם מכסה חדש עם השסתומים, ובכן, הטבעת ... זה לפחות חדש, לפחות ישן (יש לי שניים לכלים שונים) לפעמים כשאני סוגר זה נופל קצת ממקומו, אני תמיד בודק את מיקומו ואת הפה-פאה. פעם היה סיפור כמו, סיאול, אלנה, תיארת, החל לעקוב אחר מיקום הטבעת, היא כבר שינתה את צבעה מלבן לחום, אבל הכל בסדר עם תהליכי הבישול.

ושטבה שלי הפסיק להרוויח 0.3.
0.7 צובר, כלומר הכל בסדר עם השסתומים.הרבה זמן לא קראתי את הנושא, מישהו נתקל בזה? היא כבר בת 5 ועובדת טוב, בלי השבתה.

[סיאול]

סיאולהטבעת עדיין נמתחת או לא נכנסת לחריצים - היא נושרת, אולי טבעת חדשה עם סוג כלשהו של נישואים

[רובין בובין]

ושטבה שלי הפסיק להרוויח 0.3.

רובין בובין, לנה, אני רק לעתים רחוקות מבשל ב 03. וככלל, הלחץ לא מצטבר בגלל כמות נוזלים מועטה.

לא, יש מספיק נוזלים. אני מבשל דייסת חלב ל -0.3. ובכלל אני אוהב 0.3. עד כה הסתגלתי כך: אני מחייג ל -0.7, מכבה אותו ומסדר אותו מחדש ל -0.3. מתברר שמשהו בין לבין, אני מניח.

[רובין בובין]

רובין בובין, לנה, אני לא זוכר בדיוק, אך נראה כי ההוראות מצביעות על כך שהמסתמים אינם נסגרים בלחץ 03. אולי אני טועה בשכחה. מומחים יתקנו את זה.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, לא, בישלתי הרבה שנים ב 0.3. סָגוּר. זה לא נסגר על רפיון וחימום.

במשך שנים רבות בישלתי ב 0.3. סָגוּר.

עכשיו אני זוכר - אני אשים כוסמת

הצוות לא צובר לחץ

מוציאים ומנקים את המצוף ואת החור עבורו בעזרת ספוג קשה. נקו את החורים במצוף עצמו. לרוב, החור לצוף הוא שכולו מוכתם, המצוף נדבק ולא עולה. ובדוק והדק את שני האגוזים בחוזקה מאוד בחלק התחתון של הכיסוי - איפה המצוף ואיפה השסתום השחור. ואת הכיסוי קל לפרק

[אילמירושקה]

אילמירושקה,: ורד: פרטים נוספים, בבקשה, על השריית הלבנת הלב

[לינאדוק]

לינאדוק, וזה יכול להיות מחובר עם אלקטרוניקה? אם 0.7 מרוויח, אך 0.3 לא.

זה יכול להיות בגלל הרגישות של חיישן הלחץ. אבל זה הניחוש שלי, יש לי התמחויות אחרות. ואני לא מבשל ב 0.3. ניסיתי את זה ממש בהתחלה, לפני 5 שנים, לא התרשמתי, לא בישלתי יותר.