בדיקת תנור לחץ הרב-קוקי המותג 6051

כולם התלוננו שאין איפה לשים את המכסה שהוסר, זה יהיה כמו כיריים מרובות המתקפלות לאחור. הם עשו שכיבה, שוב לא כך. אתה לא בבקשה. כיסוי 6051 על סוגר. ניתן להסיר אותו לשטיפה.

מדוע לא להקליד את התוכנית ומיד לפרוש את הסרט המצויר עם המכסה לקיר? טוב, להישען לאחור?

[תכנון מיוחד של המחזיק למכסה (במהלך הפעולה אין שאלות "איפה לשים את המכסה?" ניתן לקפל את המכסה לאחור בקלות. יחד עם זאת, לניקוי, ניתן להסיר את המכסה במהירות ובקלות מהמחזיק. ).]

מדוע לא להקליד את התוכנית ומיד לפרוש את הסרט המצויר עם המכסה לקיר? טוב, להישען לאחור?

אז גם אני חשבתי כך. ניתן לגשת לסיר הלחץ שלי מכל צד, אך זה לא מונע ממני לסובב אותו לכל הכיוונים.

אז הם אמרו .. שגם זה מכסה נשלף?

אני מצטט

תכנון מיוחד של המחזיק למכסה (במהלך הפעולה אין שאלות "איפה לשים את המכסה?" ניתן לקפל את המכסה לאחור בקלות. יחד עם זאת, לניקוי, ניתן להסיר את המכסה במהירות ובקלות מהמחזיק. ).

המכסה ניתן להסרה, אך לשם כך עליכם לפתוח את חיישן הטמפרטורה, הוא נכבה באופן חופשי למדי, אך נותר סוגר, שעדיין יפריע למישהו.

סוֹגֵר

[קאפקייק זברה]

קאפקייק זברה (מתכון מהוראות)

הנה הקאפקייק שלי! נק 'טעים!

["FRY" - "בשר"]

מצב "FRY" - "בשר"
גליל עוף


לטיגון פטריות עם ירקות, 15 דקות הספיקו כברירת מחדל. במהלך תקופה זו הירקות קיבלו צבע נעים.


עטף את המילוי החם בחזה העוף המוכן, הכנס אותו לקערה והפעל שוב את הטיגון.
סיר הלחץ חומם מראש ולכן לקח לגלגול שלוש דקות לכבות חבית יפהפייה

הופך את הגלגול, מפעיל את מצב "בשר". כברירת מחדל 70 kPa, זמן 30 דקות. השארתי את הלחץ והורדתי את הזמן ל -15 דקות, וזה היה די מספיק. עם מערכת לחץ התברר 24 דקות.

אני אראה לך שוב את סיר הלחץ. כן, הוא אפור בהיר עם שפה לבנה. חינני מאוד.

סט שלם: מצקת, כף, חוט, דוד כפול על הרגליים, כוס מדידה, מגש טפטוף. כלול גם ספר מתכונים צבעוני על 64 עמודים.

טבעת הסיליקון תחובה מאחורי שפת הברזל שעל המכסה.

אין צלחת פנימית נשלפת. הכיסוי כולו מוסר מהסוגר.

מכסה פתוח

מכסה סגור

כיסוי עליון. באמצע יש ידית שסוגרת את סיר הלחץ על ידי סיבוב. יש לו כפתור לשחרור לחץ. למעלה בתמונה מווסת לחץ. מימין לידית נמצא פתח אדים.

אני אראה את זה בהשוואה עם Panasonic

אה, הם באותו גודל עם Panasonic

תודה לך על ברכותיך
כן, כמעט, בגלל זה צילמתי את זה איתו, כי רבים מפנסוניק יודעים (ראו או היו). המותג 6051 רחב מעט יותר בגלל ידיות הצד ומעט גבוה יותר בגלל ידית הפתיחה / הסגירה העליונה.

כן, המכסה פתוח רק לטיגון. אך היתרון העיקרי של סיר הלחץ הרב-קוקי הוא שניתן להוסיף מרכיבים רבים בו זמנית ואף אחד מהם לא יתעכל. כמוצא אחרון, הוסיפו חדשים והתחילו מחזור חדש. כאשר סיר הלחץ חם משלב הבישול הקודם, הוא מתחמם מהר מאוד לטמפרטורה הרצויה ובונה לחץ מהר יותר. אני כרוב פגר ככה: בשני שלבים, מוסיפים שום ומיץ עגבניות בשני (היום אנסה לפרסם את המתכון והתמונות). כמובן, זה לוקח קצת יותר זמן מאשר בשלב 1, אבל במולטי קוקר רגיל זה עדיין הרבה יותר ארוך. אני לא ממש מבין מדוע לבשל במשך 2.5 שעות במולטי-טאסק, אם בסיר זה יוצא טעים לא פחות תוך 1.5 שעות. קחו סיר לחץ: לא תתחרטו, במיוחד מכיוון שבדגם החדש תוכלו לבשל קוש ויוגורט איכותיים (אני רק מבשל אותו לראשונה עכשיו).

[דניס]

אחד היתרונות הבלתי מעורערים של ברנד הוא שהם לא יקרים.מה הטעם בזיוף מוצר זול יחסית? אני בעצמי קניתי את מותג 6050 בסופרמרקט, כאשר באתר היו הפרעות עם המנה הבאה במשך חודשיים, ובסופרמרקט הם עמדו בערימות, ואגב, היו אפילו קצת יותר זולים. סיטואציה דומה נצפתה שם בדגם 502: הוא הופיע בחנות חודש מוקדם יותר מאשר באתר, ועלותו נמוכה יותר. אני חושב שיש להם משלוחים ישירים במסגרת הסכם עם המפעל. בנוסף, אם אתה משלם עבור הסחורה באמצעות שליח, מה מונע ממך תחילה לבחון בזהירות את האותנטיות והאריזה וסרב, אם משהו משתבש?

לכל חנות מקוונת, שביצעה הזמנה אצל ברנד, הזכות להציג דוגמאות חדשות, גם כאלה שטרם הגיעו רשמית לרוסיה. רק לאחר ביצוע הזמנה לסיר לחץ חדש רב-קוקי המותג 6051 בשחור, עדיין תחכה עד למסירת "שחור" 6051 לרוסיה. והם יובאו לחברתנו, זה לא יכול להיות אחרת! שחור 6051 מיוצר עכשיו !!! הם לא יכולים להיות זמינים לאף אחד. סחר בהזמנות מראש - בבקשה! ואף חנות מקוונת לא יכולה לקבל שום הסכם ישיר עם מפעל סיני. החוזה עם המפעל חתום על ידי ברנד! אם כל חנות מקוונת יכולה לבצע הזמנות ישירות מהמפעל, מדוע שיהיה צורך במותג אז? בכנות, זה אפילו נהיה קצת מצחיק!

דניס, תודה רבה על ההבהרה! השתעשעתי גם בביטויים כמו "היו שחורים, אבל כבר לא"

דניס, אתה נציג החברה, מה שאומר שבעניין זה יותר הגיוני להסתמך על המידע שלך. כתבתי את מה שצפיתי בחורף בקשר לדגם 6050. למרבה הצער, לא ניתן היה לקנות סיר לחץ באתר שלך, אז קניתי אותו בחנות (לא חנות מקוונת, אלא בסופרמרקט! שם 502 הופיע עוד ב -10 בדצמבר).

מוצרי ברנד עשויים להיות זמינים בחנויות בזמן שהם לא בחנות המקוונת של ברנד, בשל העובדה שחנויות יכולות לקנות אצלה גדולה ולא יהיה לה זמן למכור אותה כאשר ברנד עצמו כבר מכר את שארן.

Ksyushk @ -Plushk @, תודה!

הכל. רתכתי טבעת סיליקון בסיר עם לימון על הכיריים, מכיוון שרק זה הריח. לאחר הבישול, הריח נעלם. שמתי אותו על מגורי קבע. אפשר להתחיל לבשל.

[מתחיל]

הם שאלו על פתיחת המכסה במהלך הבישול. לכן, בעת הכנת יוגורט, הוא נפתח ונסגר באופן חופשי, כפי שהוא פשוט מצא אותו (כנראה, כי אין לחץ). הספירה לאחור נמשכת גם כשהמכסה פתוח ואז שוב סגור. אם מישהו הבחין בכך במצבים אחרים, אנא כתוב.

מתחיל, המכסה נפתח במצב "יוגורט" מכיוון שהטמפרטורה נמוכה מנקודת הרתיחה והאידוי (שממנו הלחץ עולה בעת סגירת המכסה). במצבים אחרים (טמפרטורה גבוהה), לא ניתן לפתוח את המכסה.

אוי אלנה בו, כמה אני שמחה שיש לך ברנדושקה 6051, מזל טוב !!! יש לי רק Panisonechka 18 .. לכן אני יכול עכשיו ללמוד מההודעות שלך בהשוואה, איך ובשביל מה ומה ... אני צריך סיר לחץ, אבל עכשיו אני ממהר בין ברנדושצ'קה 6051 שלך ל- Oursson 4002. בחירה קשה, אני שוחה, מבולבל ... אולי אקבל משהו אחר לאורך זמן, אני לא יודע כמה שנים אחיה בעצמי, אבל אני רוצה סיר לחץ נפלא ומעניין בזקנתי. קשה לבחור בגלל הנפח של 4 ליטר או 5 ליטר, אנחנו רק חצי מאיתנו במשפחה. אני מאוד אעקוב אחר החדשות שלך. אני כל כך רוצה בשר מקושק, אבל לא בפנסוניק 18 הרבה מאוד זמן. בהצלחה, הצלחה וניצחונות קולינריים.

האם אורסון גם אמין? אבל יש בו פחות פונקציות.

שמתי חזה עוף קפוא לבישול.
אני לא זוכר אם הבנות כבר כתבו או לא, ניתן לכבות את החימום לפני הבישול

להאיר את האפל, plz, בשביל מה החימום בתחילת הבישול?

לאחר הבישול (אם לא מכובה מראש), סיר הלחץ עובר למצב חימום מראש. אם זה לא הכרחי, לפני שתלחץ על התחל, תוכל לכבות את החימום באמצעות כפתור החום / ביטול.

[מתחיל]

התוצאה היא יוגורט! מבשל בפעם הראשונה בחיי.

אז, לשתות יוגורט "סאני"



לא העזתי לעשות הרבה בפעם הראשונה. לכן, לקחתי: חלב 4% - 0.5 ליטר, שמנת 10% - 200 גרם, יוגורט חי אוסטנקינו 3% - 200 גרם. הוסיף ונילין, חבילת זעפרן קטנה. מקציפים במטרפה עד להופעת קצף. שפכתי אותו לקערה, סגרתי את המכסה, אבל שיניתי את זמן ברירת המחדל (6 שעות) ל -4.50 באמצעות טיימר.



היא סגרה את המכסה. הייתי חסר סבלנות, אז פתחתי את המכסה אחרי 2.5 שעות וראיתי מסה הומוגנית, הוספתי סוכר, ערבבתי, סגרתי את המכסה, הספירה לאחור בתצוגה לא קטעה, אלא המשיכה. אחרי 4 שעות, 50 דקות. השבית את התוכנית. יוגורט נשפך. הנה מה שקרה.



בזמן שהיוגורט נשפך, למרות שהוא די סמיך, הוא מתעבה בהדרגה עוד יותר, מכיוון שהוא נמצא במקרר.

יוגורט יפה מאוד התברר אכן, שטוף שמש
מתחיל, עדיף להכין יוגורט רק מחלב (שמנת) ומחמצת. כל תוספים בצורת תבלינים, סוכר, ריבה, דבש וכו ', רק לאחר שהיוגורט מוכן (כשהוא התקרר), לפני צריכתו. אחרת, לא ניתן להיות בטוחים בטוהר החיידקים של המוצר.

כן אני מבין. וההוראות אומרות זאת. אבל החלטתי להסתכן. אם אתה שותה את זה היום, אני חושב שזה לא יספיק להידרדר.

השאלה היא לא מה ישתבש, אלא שאתה לא יכול להיות בטוח שהתוספים לא הכניסו את החיידק ה"לא נכון "ליוגורט ולא התרבו בתנאים נוחים. זה אולי לא משפיע על מבוגר, אבל עדיף לא לתת יוגורט כזה לילד. זה לא רק שאנחנו מעקרים כלים שבאים במגע עם חלב וחמץ. יש לנו פורומים על היוגורט וכללי הכנתו. אתה יכול לקרוא

מרק מבושל מחזה עוף קפוא.
שמתי שדיים קפואים בקערה, מילאתי ​​אותה במים קרים כך שיישארו 1.5 ס"מ לקצה.

סגרתי את המכסה והפכתי את ווסת הלחץ לגובה.

בחרתי במצב מרק (כברירת מחדל לחץ 40, זמן 20 דקות). שינה את הלחץ ל 70 על ידי לחיצה על פעמיים על המשולש המפוספס (בין + ל -).

הגדל את זמן הבישול על ידי לחיצה ראשונה על כפתור הטיימר ואז לחיצה ארוכה על + עד שמופיע המספר 30.

כיבה את החימום באמצעות כפתור החום / ביטול. השיק את התוכנית בלחיצה על התחל. הנחש רץ.

ככל שהלחץ גדל והלחץ עלה, האורות בסולם הלחץ נדלקו לסירוגין. הסט לקח 35 דקות.
שחרור הלחץ נמשך 25 דקות.

ככל שהלחץ פחת, האורות בסולם הלחץ כבו בזה אחר זה.

לאחר כניסת האבנית לא יכולתי לפתוח את המכסה ולחצתי על כפתור שחרור הלחץ על המכסה. עם שריקה קטנה, המצוף נפל. המכסה נפתח.
חזה העוף מבושל. המרק שקוף. מעט מאוד קצף. מעט מלמעלה (נשלף בקלות בעזרת כף סיליקון)

ונדבק לתחתית.

המכסה נקי. מרק לא ניסה לרוץ אפילו עם כמות זו ובלחץ הגבוה ביותר.

המרק נשפך מיד דרך מסננת לתבנית אחרת.

["מדריך ל"]

מצב "מדריך ל"
קדירת גזר של גזר


כברירת מחדל, מצב "ידני" הוא 95 גרם, הזמן הוא 00.
הותקן 120 גרם, כלומר 50 קראון; זמן 30 דקות.
במהלך הבישול הטמפרטורה השתנתה. בתוך 3-5 דקות, זה נע בין 40 ל 70 קר.
ככל הנראה, ניתן היה לקבוע טמפרטורה נמוכה יותר לקדירה או 20 דקות זמן.
החלק התחתון של הקדירה התגלה כפריך פחות מאשר במאפים באותה תקופה.

לשתי חבילות גבינת קוטג '(400 גרם) 2 ביצים, 2 כפות. l. סוכר, 2 כפות. l. עמילן, 1 כף. גזר מגורד, 2 כפות. l. פתיתי קוקוס, גרידת לימון, ונילין

[בדיקה]

יום טוב, גבירותיי ורבותיי

אני מתנצל על העיכוב בדיווח! אני באמת מקווה שהם לא ישבעו עלי יותר מדי

חברת "ברנד", בהסכמה עם הנהלת הפורום, בחרה בדיקה מודל חדש מותג 6051 המשתתפים הבאים:

1. אלכסנדרה

2. טוויסט

3. מתפורר

4. דחליל

5. טאניוליה

אני מבקש מהמשתתפים היקרים לשלוח הודעה אישית דניס BR תשובה על הרצון שלך או חוסר הרצון שלך לקחת חלק בבדיקות. וגם במקרה של החלטה חיובית, פרטי קשר לצורך העברת המדגם.

נ.ב.שמחתי מאוד לראות את כולם, תודה לכולכם על התמיכה.
וגם אני מבקש ממי שרצה, אך לא נכנס למספר הבוחנים, להתנצל.

והייתי מפונק מאוד בשנת 6050, כל הזמן ב 6051 אני שוכח ללחוץ על כפתור "התחל" במצב "אפייה" ו"טיגון "

עבור אורז מבושל, פי 2 יותר מים - עבור 1 כוס גדולה של אורז מוכן 2 רב כוסות מים קרים.

כרוב מבושל.
טיגון 15 דקות. (ברירת מחדל) עם מכסה סגור (ללא לחץ, מנוף מצביע לצד) עם נעילה פתוחה. הטיגון חזק, אז ערבבתי אותו פעם אחת. 2 דקות לפני תום המשטר הוספתי גלידה ונקניקיות קצוצות, מלח, עלי דפנה. מערבבים. בתום התוכנית העברתי את המנוף ללחץ גבוה, בחרתי במצב רייס (כברירת מחדל, 9 דקות, לחץ 30), באמצעות הטיימר הוספתי זמן ל 14 דקות, הלחץ לא השתנה. הלחץ נבנה תוך פחות מחמש דקות. ברגע שסיר הלחץ חרק על מוכנות, שחרר את הלחץ על ידי לחיצה על הכפתור בידית המכסה.

כשפתחתי את המכסה על הזארקה כדי לערבב, הוצגה הכיתוב E0. מתברר שידית המכסה פשוט הפעילה את המנעול בשלב זה. הפכתי אותו לאחור ובישול המשיך. שום דבר לא השתבש.

כרוב תבשיל עסיסי



מזלגות כרוב בינוני, שאר המרכיבים בתמונה + שום.



אנו הופכים את ידית המכסה למצב: הנעילה פתוחה, בחרו במצב הטיגון המוגדר כברירת מחדל (15 דקות), שפכו מעט שמן צמחי על תחתית הקערה. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מכניסים אותו לקערה, בזמן שהקערה מתחממת עם הבצל, שלושה גזרים ומוסיפים לבצל. מערבבים כל הזמן! מצב הטיגון די אינטנסיבי. ואז מוסיפים את הפלפל, חותכים לרבע טבעות, חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ומכניסים גם אותם לקערה. מערבבים הכל ביסודיות. הטיגון מוכן תוך 15 דקות.



בזמן שהטיגון מתחמם, קוצצים את הכרוב ומועכים אותו במלח. מערבבים עם צלי. סוחטים שום מעל (2-3 שיני).



אנחנו מסובבים את ידית המכסה למצב סגור, סוגרים את המכסה, בוחרים את תוכנית הבישול, משתמשים בטיימר להפחתה מ- 50 דקות (כברירת מחדל) ל- 35 (זה היה אפשרי אפילו 25-30: היה לי כרוב צעיר ). לחץ על התחל. מכיוון שהמחבת הייתה חמה, הטמפרטורה והלחץ הנדרשים נקבעו במהירות: תוך 18 דקות. ואז הלך הספירה לאחור. הכרוב התגלה ככרך ועסיסי. לדעתי אפילו יותר מדי. בפעם הבאה אני מצמצם את זמן הבישול ב -5 דקות.

novichok201, יש לך את זה על הכיבוי, ויש לי את זה על האורז. ואין לי נוזל. אפשר לראות שהיום זה כרוב.

["מוצרי מאפה"]

מצב "מוצרי מאפה"
עוגת שוקולד מים רותחים

משהו שלא אהבתי את המאפה הזה. הביסקוויט הזה עבד היטב בכל סיר לחץ מרובה-בישול, אך אז זה התחיל בכך שלאחר פתיחת המכסה, לאחר 50 דקות אפייה, התברר שאמצע הביסקוויט נוזלי לחלוטין. מופעל עוד 20 דקות. כתוצאה, האמצע נפל מעט.
הביסקוויט אפוי אך עדיין חם, ולכן קשה לקבוע כמה לחות הוא יכיל.

לכן, מי שרוצה לאפות "שוקולד על מים רותחים", אני רוצה להזהיר אותך כי 50 דקות במצב "אפייה" אינן מספיק זמן.

ויק, האם זה כה כהה או שרוף?

שיזוף לא נשרף, כנראה שהקקאו שאני משתמש בו נותן את הצבע הזה. אבל הטעם טעים!

Vichka, שוקולד על מים רותחים ב 6050 אפוי 59 דקות. באפייה. אולי כך כאן. אנסה את זה מתישהו.

פשתן, אפיתי ב 6050, אני אוהב את זה, אבל כאן יצא שעה 1 10 והתוצאה לא טובה במיוחד.

אנחנו ננסה. תמיד (אוף, אוף, אוף) השוקולד הזה בכל המולטי-קוקר ובשנת 6050 הושג ללא פנצ'רים. נגלה לו זמן גם כאן.

ניסה את הביסקוויט ... אתה יכול לזרוק אותו
נראה שהוא אפוי, אך יחד עם זאת לא אפוי.

סליחה ביסקוויט. זה האהוב עלי. כנראה צריך זמן להוסיף

אם מישהו הולך לאפות את זה, עדיף לנסות את זה באופן ידני.

עכשיו אנחנו הולכים להכין פאי תפוחים. אפילו מפחיד: שב וחשוב באיזה מצב לבחור. ויכה משתמש בכל כך הרבה דברים שונים! בגיל 6050 הם לא סבלו הרבה: אפו במשך 30 דקות עם מכסה, 20 ללא מכסה, אך כאן זה עדיין לא ברור.

אלנה בו.איך אתה מתאר את הפעולות בפירוט, הכל ברור לי ולמתחילים אחרים. כאן עליית הלחץ ארכה 35 דקות, ההורדה העצמית של האדים הייתה 25 דקות? כל כך ארוך? ואתה בעצמך: לחצת על כפתור השחרור המאולץ של לחץ האדים - האם זה נורמלי עבור ברנדושקה עצמה? אתה יכול להתנהג ככה כל הזמן, האם זה לא קיצוני עבור המנגנון? בנות! ומה הטמפרטורה הנמוכה ביותר שתוכלו לקבוע לעצמכם? כלומר, האם ניתן להכניס בצק שיפון להגהה בסיר הלחץ הזה. תודה.

מדאמס
לא שחררתי קיטור כשבישלתי את המרק, כי עם קערת נוזלים מלאה זו מזרקה מובטחת בתקרה. מחוסר ניסיון, כבר עברתי את זה מאז 6050. עלינו לחכות עד שהלחץ יירד מעצמו. הלחץ משתחרר בזהירות רבה, אינו רוחש ולא מתיז. כשהנורות המראות את הלחץ כבו, לחצתי על כפתור שחרור הקיטור וחיכיתי לצוף שייפול. זה כבר מהיר ובטוח.
אם יש מעט נוזלים, תוכלו לשחרר מיד את הלחץ על ידי לחיצה על הכפתור. עשיתי זאת בבישול כרוב תבשיל.

במצב ידני, הטמפרטורה היא בין 25 ° C ל- 130 ° C. אפשר לשים את הבצק ולהכין קפיר ועוד הרבה ...

כפתור שחרור הקיטור תוכנן במיוחד. לאחר תניית כרוב, הוא ירד למשך 3 דקות. ומתכון הלחם אפילו מופיע בספר המתכונים. מעולם לא הכנתי לחם: לא הייתה לי מכונת לחם. אני רוצה לנסות את זה מתישהו.

["RIS"]

מצב "RIS"
תפוחי אדמה מהירים, עצלנים

תכנית ברירת מחדל

תפוחי אדמה, מלח, בזיליקום, שמנת חמוצה, מערבבים הכל בקערת סיר לחץ.

אני אפילו לא יודע להעלות את "היצירות" שלי. אני רק מבשל. זמן מינימלי - הילד לא מרבה ליצור במטבח. אבל בכל זאת ... תבשילתי תפוחי אדמה עם בשר. מתכון מספר ספר מתכונים. צלחתי את הבשר רק עוד קצת.



נק 'טעים. אז אני חושב מה להגביר את הלחץ או את הזמן כדי להפוך את הצבע לכהה יותר. בעלי אהב את זה, והוא השף שלי. הערכה כזו היא יקרה!

נראה טוב. צריך לנסות. קיבלתם דייסה בסיר?

באופן מוזר, תפוח האדמה שומר על צורתו. הייתי מוסיפה פחות מים מהמצוין במתכון. יצא מעט מימי. אבל זה מישהו שאוהב.

VILLAGE APPLE PIE (בעלי הכין, ואני תזמנתי, צילמתי ועכשיו אני מוציא את המתכון).


יוצר בעבר בשנת 6050. המרכיבים ושיטת הכנת הבצק זהים.
מערבבים 200 גרם חמאה מומסת עם 1 כוס סוכר עד לקבלת תערובת אחידה. הכניסו בהדרגה את כל 4 הביצים על ביצה אחת. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, סוכר וניל וקינמון, מוסיפים לתערובת ביצה-סוכר-חמאה ומערבבים היטב. קלף וגרע את התפוחים, חתוך לארבעה חלקים (אם התפוחים גדולים מאוד, חתוך כל רבע לשניים - לרוחב), צור על כל אחד מהם כמה חריצים מקבילים. משמנים את דפנות הקערה בשמן ומפזרים קמח. מכניסים את התערובת לקערה, מורחים עליה את התפוחים בצורה סימטרית, לוחצים אותם בעדינות לבצק.



אופים בתכנית "מאפה" לא במשך 50 דקות, כמו בשנת 6050, אלא במשך שעה 10 דקות (הם פתחו את המכסה פעמיים, דאגו שהוא לא יהיה מוכן, והוסיפו זמן). לא נבנה לחץ, ולכן המכסה נפתח מיד. אז לא רק תוכניות הטיגון והיוגורט ללא לחץ, אלא גם אפייה.


מוקדם יותר כתבו לי שהאופציה הזו שומנית ומתקתקת. תוכלו להפחית את כמות החמאה והסוכר, ואפילו להחליף חמאה בשמנת חמוצה, כפי שיעצו חברי פורום אחרים. למה לא. אבל אני אוהב את זה! פשטידה טעימה!

מכיוון שהמחבת הייתה חמה, הטמפרטורה והלחץ הנדרשים נקבעו במהירות: תוך 18 דקות. ואז הספירה לאחור הלכה. הכרוב התגלה ככרך ועסיסי. לדעתי אפילו יותר מדי. בפעם הבאה אני מצמצם את זמן הבישול ב -5 דקות.

האם 18 דקות מהירות?

האם 18 דקות מהירות?

בדרך כלל הלחץ מצטבר תוך 10 דקות.

אופים בתכנית "מאפה" לא במשך 50 דקות, כמו בשנת 6050, אלא במשך שעה 10 דקות (הם פתחו את המכסה פעמיים, דאגו שהוא לא יהיה מוכן, והוסיפו זמן).לא נבנה לחץ, ולכן המכסה נפתח מיד.

למה כל כך הרבה יותר זמן ???

אני לא יודע למה לקח כל כך הרבה זמן. אולי עדיף לשים אותו במצב ידני ולהעלות את הטמפרטורה? כשהמכסה נפתח קודם לכן, הבצק היה לח באמצע.

האם 18 דקות מהירות?

18 דקות זה לא כל כך ארוך. אם הסיר קר ומלא, ייתכן שיידרש יותר זמן למילויו. אתמול אלנה בו בישלה מרק עוף וכתבה שלקח 35 דקות ללחץ! היום אכין מחית מרק - אציין את הזמן.

מעניין אם אפשר לבשל בה ריבה או ריבה? מה אתה חושב?

נראה לי שהריבה צריכה לעבוד. אבל באיזה מצב לבחור? זה לא נדבק. אני רוצה לנסות קוויאר חצילים ודלעת לשימור באוגוסט.

אתמול אלנה בו בישלה מרק עוף וכתבה שלקח 35 דקות ללחץ!

וואו! הפרד 4000 שלי הוא יותר מ -15 דקות, אף פעם כשהלחץ לא עולה (בדרך כלל כ -10 דקות עם מים קרים, עם מים חמים - 5-7). עצב (((. אם זה באמת כל כך "ארוך" אז שוב אבחר במשהו אחר (אחרת המשמעות של סיר הלחץ אבדה).

אז זה אם 5 ליטר נוזל קר כקרח! אבל שום דבר לא יורק או מתיז! בדרך כלל הרבה יותר מהיר. ובאיזו תדירות אתה מבשל 5 ליטר של משהו נוזלי? נפח הגון! בחר-בחר ברנדיושה! כל כך הרבה מצבים! ונוח לשימוש. לא שקמברוק, קוק למולינקס, אפילו בינאטון, לדעתי, מורכבים יותר.

אני רוצה לקום היה לי סיר לחץ מולינקס, כך שסיר מלא של בשר מרושל צבר לחץ במשך כ -40 דקות.

במצב "מרק", עם סיר מלא, הלחץ נאסף למשך 30 דקות לפחות כל הזמן! זהו תהליך פיזי רגיל. סיר הלחץ שלנו אינו "ארוך". זה גם צובר לחץ בעת אידוי תוך 9 דקות!

אכתוב בפירוט רב יותר בהמשך, אך לעת עתה רק את העובדות.

עכשיו היא בישלה מרק מצלעות חזיר, כמעט קערה מלאה. השסתום נסגר לאחר 20 דקות, לאחר 7 דקות נוספות הלחץ הגיע לערך שנקבע 70 kPa והספירה לאחור החלה.

מצב מרק, מים בטמפרטורת החדר, בשר מהמקרר (לא קפוא).

ראשית, בושלו 2 חזה עוף ישר מהמקפיא, שנית מוצף מים קרים כמעט עד הקצה (עד 1.5 ס"מ העליונים). הלחץ הוגדר הגבוה ביותר, כלומר הטמפרטורה היא הגבוהה ביותר. תוך 35 דקות והמים רתחו, והלחץ הצטבר. עם נפח וטמפרטורה כאלה של הטעינה, זמן זה יכול להיחשב למקסימום האפשרי בעת השגת לחץ.

הנה חצי קערת כרוב, מטוגנת מראש בפריי, קיבלה לחץ בפחות מחמש דקות.

אז זה אם 5 ליטר נוזל קר כקרח! אבל שום דבר לא יורק או מתיז! בדרך כלל הרבה יותר מהיר. ובאיזו תדירות אתה מבשל 5 ליטר של משהו נוזלי? נפח הגון!

ובכן, לפרד שלי יש 6 ליטרים, אז זה לא אינדיקטור. ובשנת 6051, לא 5 ליטר, אך בפירוש פחות בעת בישול בלחץ (5 ליטר הם הנפח הכולל של התבנית, אך לפני סימון ה- MAX יש בבירור 3.5-4 ליטר). אז, אפילו עבור 3.5-4 ליטר מים קרים 35 דקות לפני שהלחץ מוגדר, ובכן, כל כך הרבה!

לפון, באופן עקרוני אתה לא רוצה לקרוא את ההודעות שלי?
לא שפכתי מים עד לסף המקסימום, אבל הרבה יותר גבוה. לא רק שהמים קרים, הם מכילים 2 חזה עוף מהמקפיא, בנוסף הלחץ (ולכן הטמפרטורה) הוא מקסימאלי.

אני שמח שבאותם תנאים הלחץ שלך מצטבר תוך 10 דקות. אבל משהו קשה להאמין בזה. אתה יכול לקבל אינדוקציה? ואז אני אאמין.

ובכן, לא 6 בפרד, כבר כתבתי שבישלתי בשר ג'לי, שפכתי אותו עד הסימן העליון, מצאתי את 42 הדקות שלי לפני שנקבע הלחץ. אל תטעה אנשים.
כל סירי הלחץ צוברים לחץ זהה בערך, ההבדל הוא זניח.

אני זוכר שקראתי את הפורום הזה לפני חצי שנה. בחרתי ב- CB 6050. ובתור טירון שלא היה לו שום קשר לסירי לחץ באופן כללי, הייתי מבולבל גם מהשאלה הזו. איך הלחץ הזה מצטבר כל כך הרבה זמן? וכו 'וכו '
עכשיו אני אפילו שוכח זמן, פשוט כי קלות ונוחות השימוש, הטעימות והיופי שבאוכל גורמים לי לשכוח מכל דבר. אני מבשל הכל רק בסיר לחץ. רק הקומקום רותח על הכיריים. בשאר הזמן שאני מבלה עם התינוק שלי)))
לספקים, קחו את סיר הלחץ! בקרוב מאוד תשכח מהספקות ותהיה רק ​​שאלה אחת: מה יותר טעים לבשל?
אני כותב כאן כי אני רוצה להוסיף 6051 למטבחון שלי ל 6050))

[חלב מרוכז מבושל בצנצנת זכוכית.]

עדיין אין לנו מתכון טאמה לסיר הלחץ 6051 של המותג, אז בינתיים הכל בנושא זה.

חלב מרוכז מבושל בצנצנת זכוכית.
פתח פחית חלב מרוכז (רצוי טוב, לקחתי את החלב רוגאצ'ב) ושופך לצנצנת זכוכית.

רק לכסות (לא להתברג).

שים את ספינת הקיטור בקערה עם הרגליים למעלה

שים צנצנת ושופכים מים קרים ממש מעל לרמת החלב המרוכז.

ננעל את המכסה. הפוך את ווסת הלחץ לגבוה. מצב מרק (לחץ ברירת מחדל 40, זמן 20 דקות). לאחר סיום המצב, השאירו בסיר הלחץ למשך שעה או הגדילו את זמן הבישול ב5-10 דקות. ופתח מיד לאחר שחרור לחץ אוטומטי.

אלנה, יש בדיוק חלב מרוכז Rogachevskaya, אבל אין פחית כזו ... זה יכול להיות בצנצנת זכוכית עם טוויסט ... ??

כמובן שאתה יכול, פשוט לא לדפוק את זה. רק לכסות. העיקר שהצנצנת תיכנס מתחת למכסה. נסה זאת תחילה.

אלנה, המים צריכים להיות מעל מפלס החלב המרוכז, אבל הם לא צריכים לכסות את כל הפחית, נכון? למה מצב מרק? מדוע לא לבחור בלחץ מרבי?

כן, יש מספיק מים ממש מעל לרמת החלב המרוכז.
מדוע לא לחץ מקסימלי? אני לא יודע, זה היה מפחיד עבור הבנק. בפעם הבאה אנסה.

בנות פחיות עם מכסי ברגים מעוצבות בצורה כזו שאפשר "לבשל" אותן בלחץ מסתחרר מכסים (סליחה על הטאוטולוגיה). בָּדוּק

אני מבשל בתבשיל וגם דגים משומרים ב- SV שלי עם מכסים מוברגים. זה בסדר.

["CRUPS"]

מצב "CRUPS"
פשוט שעורה

מעולם לא בישל שעורה. לאחר שקראתי על התועלת שבה, החלטתי לנסות דייסה מהדגנים האלה. אבל תחילה החלטתי לקבוע את זמן הבישול.
הגריסים הושרו במשך 10 שעות, זה קרה, לא חשבתי ספציפית כמה זמן אשרה אותו.
מצב "גריסים" הושאר כברירת מחדל 50 kPaעל ידי הגדלת הזמן ל 1 שעה.
הגריסים היו מבושלים היטב, רכים ובמקביל שמרו על מבנהם.
אם לקישוטלאחר מכן פרופורציה 1: 3 בסדר, אבל דייסת החלב תהיה סמיכה.

שמתי לחם בורודינו במצב ידני (דו שלבי). אני מודאג כמו ארקה פיוני ...

אם במותג 37501 אפיתי אותו שעה וחצי שעה בטמפרטורה של 150 מעלות

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

ואז עבור 130 במותג 6051 כנראה היית צריך להוסיף זמן?

לודה, לא אפיתי לחם בסרט מצויר, אבל אני חושב שכאן יש צורך להוסיף דקות, כאילו לא יותר מ -10

שגם אני כבר בשלה להחלטה כזו, אלך להגדיר מחדש, אוסיף 10 דקות, או אולי 15 דקות.

["דייסת חלב"]

מצב "דייסת חלב"
דג

ב"טיגון "טיגנתי במהירות סלמון כבוש מצד אחד. בתקופה זו חתכתי את העגבניות. כיביתי את ה"טיגון ", שמים עגבניות ושמנת חמוצה על הדג.
הלחץ הושאר כברירת מחדל, הזמן היה 7 דקות.

שלום! בנות, למה צריך יותר זמן לאפייה בשנת 6051? זה רק 130 במצב אפייה, נכון? מעניין ושימושי לדעת הכל. הזמנתי את ברנדושקה 6051, יגיע בעוד שבועיים. ויהיו לי 2 קריקטורות, זהות לאלנה בו. ככל הנראה בפנסוניצ'קה 18 אשאיר רק את המרקים, השאר, אדון בשקט, ואצבור אומץ \. אני חוששת מלחץ \ - כל השאר, אלנה, נכון? אני אהיה גם בו אם נסיר את 6 האותיות האחרונות.

בנות, ב 6050 הכנתי תמיד שרלוט על רייס למשך 30 דקות. זה תמיד יצא נהדר. מישהו ינסה ביסקוויט בתכנית "אורז", טוב, בבקשה, אחרת, בזמן שהיופי שלי מגיע לנובוסיבירסק, אני אשתגע.

על "אורז" ניסיתי קדירה, התוכנית נכבה.

מעניין מדוע היא התעלפה.ב 6050 בלחץ גבוה (אם כי המצוף נמצא בתחתית, כנראה בגלל מחסור בנוזל), הביסקוויט תמיד מתגלה כגבוה, אפוי בצורה מושלמת.

בגיל 6050 הביסקוויט עובד טוב גם על אורז ודייסה, אבל "שוקולד על מים רותחים" עדיף על מאפים. אני מכינה גם תבשילים על אורז ב 6050, אבל זה לא הסתדר כאן.

אפיתי קאפקייק לבדיקת מצב האפייה.
בצק מ 300 גרם. קמח. זמן שעה. מווסת הלחץ ל- High, למרות שהוא נאפה ללא לחץ (אני תמיד עושה זאת בשנת 6050), המנעול סגור.

כעבור שעה פתחתי אותו מיד. באמצע זוג טיפות קונדנסט

התהפך על צלחת

לא דבוק לקערה

היה אפשר להגדיר למשך 50 דקות, כנראה, הקרום עבה, אך פריך כמו מהתנור.
לא אתן מתכון מכיוון שאין בו שום דבר יוצא דופן בטעמו. עיוורתי אותו ממה שהיה.
חותכים את זה חם לראות מה יש בפנים.


---
עם דובדבנים. לכאורה כלום. והטעם היה איכשהו כפרי-יבש נראה לי. האמת ניסתה לטעום אותו עדיין חם (מוק נדיר) ואחרי ענבים מתוקים נורא. כלום, בעלי גורר אותו לעבוד לארוחת צהריים.

אלנה בו, וויצ'קה, אתם חברים כל כך גדולים, אתם מנסים הכל, כמובן, בבירור.
אני רוצה להחליף את ה- 6050 בסיר הזה, אני לא צריך שניים.
האם כדאי לשנות ?? אני נמשך ליוגורט, אם כי לעתים נדירות אני מכין חלב אפוי מותסס, אבל לפעמים אני רוצה בלי לרקוד.

לרל, חכי לעכשיו. 6050 היא כבר עובדת קשה מוכחת (רק יוגורט שחסר לה ומצב ידני). בואו נבדוק את כל המצבים, נחליט מה נוח (עכשיו זה בלגן בראשכם), ואז תחשבו להחליף אותו. לדוגמא, אני אוהב את המכסה של דגם 6050 טוב יותר, עם פלטה פנימית. קל יותר להסיר ולשטוף. בשנת 6051 אתה צריך לפתוח את הכל ולהניח הכל מתחת למים.

לא הייתי משנה. נקבע בהדרגה בביסקוויט 6050, שרלוט, קדירה, דייסת חלב; כוסמת. בשנת 6051 - בשר, עוף, דגים, פילאף, חלב ...
שמתי חלב אפוי מותסס עם מחמצת יבשה, אני מחכה

אז תהיה לי הזדמנות רק בדצמבר, כאן אנחנו לא שם, אין סירים.
אני רק מודאג מראש, אני עדיין רוצה סיר לחץ קטן, ופנאס בערך 4 כפתורים מגיע. אז אין לי שניים, אני צריך את זה או את השני.
אבל, עצי חג המולד, איך אתה רוצה את זה

[מרק צלעות חזיר]

מרק צלעות חזיר



מצב מרק. זמן 40 דקות, לחץ 70 kPa. מים בטמפרטורת החדר, קערה כמעט מלאה, בשר מהמקרר (לא קפוא).

השסתום נסגר לאחר 20 דקות, לאחר 7 דקות נוספות הלחץ הגיע לערך שנקבע של 70 kPa והספירה לאחור החלה.

• היה צריך לקבוע את הזמן פחות (ניתן היה ללעוס את העצמות). אבל המרק טעים, עשיר מאוד. נהנתי לבשל מרק בסיר הלחץ!
• מיד שמתי לב שכבל החשמל קצר יותר מאשר במותג 37501 ובבית מעשנים. לא קריטי, אבל האפשרות לבחור מקום לסיר לחץ במטבח מצומצמת במקצת, אם לא משתמשים בכבל מאריך.

בנות, יש לי שאלה!
מדוע אינך יכול להכין דייסת סולת, תירס ושיבולת שועל בסיר לחץ?
אני ישרוד את השניים הראשונים, אבל אני רגיל לקוואקר בבוקר ... על הטיימר, לארוחת הבוקר, בסרט המצויר ...

אני לא מרתיח סולת ב- SV 6050 (6051 עדיין), אבל תירס ושיבולת שועל - בקלות. צריך לקחת פתיתים לא "חמש דקות", אלא רתיחה של משחק ארוך, 20 דקות, הם רותחים בצורה מושלמת תוך 3-6 דקות בלחץ, כך שאתה אפילו לא צריך עיכוב. גריסי תירס מבשלים היטב גם בסיר לחץ תוך 13 דקות. האמת היא שהוא יורק על כל המכסה. גם אני לא הייתי מבשל אותו באיחור. בממוצע דייסה בחלב מהמקרר מבושלת 20-30 דקות וזה עם סט ושחרור לחץ. ב 6050, מעולם לא שמתי דייסה בערב, בבוקר, בזמן שכולם שוטפים, הדייסה כבר הייתה מוכנה. אני חושב ש- 6051 לא יהיה גרוע יותר, ובמקום אחר יהיה טוב יותר.

ובשנת 6051 וכן הלאה עיכוב, מבשלים דייסה נפלאה!

למה לא? אני מבשל את כל הדייסות הללו בשני סירי הלחץ שלי, גם במולינקס וגם באוריסון, לשתיהן דייסה מעולה, שום דבר לא בורח, הכל רותח טוב וגם שיבולת השועל יוצאת טעימה.

אתה יכול לבשל שיבולת שועל בבישול ארוך. שלוש הדקות יברח.

אני מבשל הרקולס רגיל, בישול ארוך, אנחנו אוהבים את זה יותר

[לחם "בורודינסקי"]

לחם "בורודינסקי"



בישלתי לפי המתכון הזה:

410 מ"ל מים
175 גרם קמח חיטה
כפית אחת ללא גלוטן
סולת 50 גרם
275 גרם קמח שיפון
תערובת 90 גרם "בורודינו"
1.5 כפית. מלח
2 כפות. l. שמן צמחי
2 - 2.5 כפות. l. סהרה
2 כפית שמרים (או 14 גרם טרי)
2 כפית כוסברה

ביצרן הלחם, מנה אחת, ואז מצב הבצק שעה וחמש דקות (לישה והגהה)

ואז שמתי אותו בקערת סיר לחץ.

מצב ידני. תכננתי את זה ככה:

שלב ראשון - 25 מעלות, שעה 30 דקות (הגהה)
שלב שני - 130 מעלות שעה 30 דקות (אפייה)

הוצאתי את הלחם מיד לאחר האפייה ולא הפכתי אותו או השחמתי אותו.

• זה יותר נוח להוכיח ולאפות לחם במותג 6051, כי אתה יכול לתכנת הכל מיד ולא לשמור אותו למשך 20 דקות כדי לכבות את מצב היוגורט, כמו במותג 37501. ואז אל תחמיץ אותו והפעל את האפייה מצב בזמן.
• לאחר פתיחת המכסה של סיר הלחץ, היו עליו טיפות עיבוי, מעט נפלו על הלחם. לא קריטי, אבל עדיין.
• במולטי קוקר של המותג 37501, לחם זה הושג עם קרום פריך יותר, כנראה בגלל הטמפרטורה הגבוהה יותר. למרות שלחם זה אפוי וטעים היטב.
  

לרל, חכי לעכשיו. 6050 היא כבר עובדת קשה מוכחת (רק יוגורט שחסר לה ומצב ידני). בואו נבדוק את כל המצבים, נחליט מה נוח (עכשיו בלגן בראש), ואז נחשוב על החלפה. לדוגמא, אני אוהב את המכסה של דגם 6050 טוב יותר, עם פלטה פנימית. קל יותר להסיר ולשטוף. בשנת 6051 אתה צריך לפתוח את הכל ולהניח הכל מתחת למים.

כמה עצוב ...

בנות, ואם נשווה את סיר הלחץ הזה עם MB 37502, שיש לו מצב יוגורט שונה, ומצב ידני, וכיבוי החימום (נראה שזה כן), אז מה היתרונות שלו?

נראה שלוקח את אותה פרק זמן להגדיר ולשחרר לחץ (אם לא יותר), כמה זמן לוקח MV לבשל, ​​אז למה לטרוח בסיר לחץ (אם יש עם מה לבשל ג'לי, כמובן) ?

האם כתבת על היתרונות של סיר לחץ על פני MV באפייה, אבל מסתבר שדגם 6051 לא טוב במיוחד באפייה?

מאיפה מסקנות כאלה? מה כל כך עצוב?
התחלנו לבשל רק כמה ימים. לוקח זמן להבין הכל.
לרב הבישול לוקח הרבה יותר זמן לבשל, ​​גם אם הלחץ מוגדר ומשתחרר. האפייה עובדת ללא לחץ, כך שהזמן הוא כמו במולטי קוקר.

AND לטעמי, הכל טוב יותר בסיר לחץ מאשר במולטי קוקר.

לְהַסכִּים. חוץ מהמרק. אני מבשל רק מרק בסיר איטי, טעם עשיר מאוד ללא שום תבלינים. אבל בשנת 6051 אתה יכול להפעיל לחץ על אחד ולנסות איך זה טעים.

עצוב שמיהרתי לקנות דגם 6051 חדש, אבל נאלצתי לחכות לבדיקה.
מסקנות - ממה שקראתי, ובכן, כך הבנתי
כמובן, עכשיו אבדוק ניסוי מה ואיך