הַאֲפָלָה
סבטה, אם לסטייקים, בחרו גריל על פי הפרמטרים הבאים:
- כוח הגריל הוא לפחות 2 קילוואט וטמפרטורת החימום המקסימלית הקשורה אליו ישירות;
- לוחות הגריל רצוי להיות נשלפים וכבדים, מכיוון שכשמניחים בשר, יש ירידה משמעותית בטמפרטורה, והלוחות דקים ואינם מסוגלים לצבור חום;
- מנגנון המאפשר לפאנל העליון לנוע בצורה אופקית. זה מבטיח שהוא תמיד מקביל לתחתית, ללא קשר לעובי האוכל המונח על הגריל. זה הכרחי לחימום אחיד של נתחי בשר;
-סוג הבקרה הוא מכני או אלקטרוני, נוכחות של לוחות שונים, בדיקת טמפרטורה והעדפות אישיות אחרות.

אומורלה
ציטוט: האור של לאנה

רציתי לקחת סטייקים / קציצות / ליוליה במיוחד לבשר, יתר על כן, כדי שיהיה מהיר. כמו שאני מבינה את זה מָהִיר רק גרילים יקרים יותר יעשו את זה, נכון?
ועל הגריל 5 טון. - כמו, כמו במחבת רגילה, רק עם פסים? או שיש גרילי מגע זולים עם צלחות להחלפה שאופים במהירות בשר?
יש אנלוגי של רדמון, זה לא מתאים, הבשר לא נאפה, אלא פשוט מטוגן
יש לי קיטפורד 1602.
קניתי גריל, קניתי "צעצוע", אולי נגיד במשפט. יקרה מיד גם הקרפדה נחנקה לתת, ולכן הבחירה נפלה על יחס המחיר / האיכות הטוב ביותר בקטגוריית המחירים שלה.
תסתכל על ההודעות שלי, פרסמתי תמונות. אם אתה מעוניין, קרא את הביקורות, צפה בסרטון ב- YouTube.
באופן כללי, יש הרבה לבחירה.
אור לאנה
תודה לכל מי שהגיב לשאלתי! עכשיו הפכתי להיות מודרך טוב יותר, מה לחפש, איזה ניואנסים לקחת בחשבון. אני אחשוב...
ואסיה פופאיקין
למי שרוצה לבשל גריל אמיתי, כמו שצריך, ולא תבשיל אפוי מבושל, אני בכלל לא ממליץ לקנות את כל הגרילים למוזיקה צבעונית ביתית עם ציפוי טפלון. אני אישית כבר שיחקתי מספיק על סטבה וטיפל מזכוכית קרמית, ולבסוף הקשבתי לאנשים חכמים שכבר מזמן יעצו לי לקנות פרופ. גריל ברביקיו עם משטחי טיגון מברזל. קניתי גריל טורקי לא יקר, ניסיתי לטגן אותו והבנתי שכל הגרילים לפני כן בזבזתי כסף.
כאן מתקבל קרום אמיתי, הוא מבושל הרבה יותר מהר, הבשר מתגלה כעסיסי וטעים הרבה יותר. האוכל נצלה באופן שווה מאוד בזכות הברזל היצוק, ששומר על החום טוב מאוד. הטמפרטורה המקסימלית של משטחי הטיגון היא 300 מעלות, שום דבר לא נשרף בלי שום ציפוי טפלון, משקל הגריל הוא 27 ק"ג. במחיר התברר שהוא אפילו זול יותר מטפל אופטיגריל. אני ממליץ עליו בחום לכולם. עכשיו אני מצטער שלא הקשבתי לאנשים בעלי ידע קודם.
קניתי את הגריל הזה.
בחירת גריל מגע




ציטוט: Rada-dms

בהחלט דלונג! יש לי את שניהם - Tefal Optigril ו- Delonge 1030. בשר עדיף הרבה יותר לבשל בדלונג.
Tefal Optigril מקסימום נותן 270 מעלות, Delongy 230 מעלות, איך זה יכול להיות טוב יותר ??? בגריל שלי יש מקסימום 300 מעלות והייתי רוצה עוד 50 מעלות למעלה לסטייקים, אבל הגריל שלך עם 230 מעלות הוא הטוב ביותר.
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקין, אבל יש לי את שניהם! והטמפרטורה יורדת נמוך יותר ומהיר יותר בהטלה בטפאלי, השוויתי יותר מפעם אחת, כתבתי שבטפאלי שני סטייקים הם פחות או יותר נורמליים, בדלונג ארבע.
אני לא אתווכח, שניהם מכשירי חשמל ביתיים, פשרה. אבל באמת יש לי אותם, ועכשיו אני גם הנינג'ה השלישית, אז אני שופטת על פי הניסיון שלי והניסיון של ביקורים רבים במדינות רבות ובאזורי הגריל ברים שלהם. קנו והשוו את התוצאה, אז תיאורטית ...
לא כל הנשים רוצות להתמודד עם לוחות ברזל יצוק כבד, גברים, כן, קל יותר לשאת גריל כזה ולדאוג לו.
כמובן, 300 C זה טוב, אבל לא כולם זמינים מסיבות שונות.
שֶׁף
ואסיה פופאיקין, ברצוני לשמוע את רשמיך מהטיפול והניקוי של הגרילים שציינת. בהשוואה.
ואסיה פופאיקין
ציטוט: שף

ואסיה פופאיקין, ברצוני לשמוע את רשמיך מהטיפול והניקוי של הגרילים שציינת. בהשוואה.
ציטוט: שף

ואסיה פופאיקין, ברצוני לשמוע את רשמיך מהטיפול והניקוי של הגרילים שציינת. בהשוואה.
הרבה יותר קל לנקות את הגריל מאשר בעזרת קרמיקה מטפלון וזכוכית. מגרד עם מברשת מתכת ואז נגב אותו עם מפית על גריל חם וזהו. אם אתה צריך להסיר עודפי ריחות, אני מנגב עם סמרטוט טבול במים חמים, הכל זהה לחלוטין לקרמיקה מזכוכית. אז מומלץ לפזר שמן דרך בקבוק ריסוס.
תאמין לי, שום דבר לא מסובך. ההבדל בטעם של אוכל מבושל לעומת גריל ביתי הוא פשוט בלתי אפשרי.




ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקין, אבל יש לי את שניהם! והטמפרטורה יורדת נמוך יותר ומהיר יותר בהטלה בטפאלי, השוויתי יותר מפעם אחת, כתבתי שבטפאלי שני סטייקים הם פחות או יותר נורמליים, בדלונג ארבע.
אני לא אתווכח, שניהם מכשירי חשמל ביתיים, פשרה. אבל באמת יש לי אותם, ועכשיו אני גם הנינג'ה השלישית, אז אני שופטת על פי הניסיון שלי והניסיון של ביקורים רבים במדינות רבות ובאזורי הגריל ברים שלהם. קנו והשוו את התוצאה, אז תיאורטית ...
לא כל הנשים רוצות להתמודד עם לוחות ברזל יצוק כבד, לגברים כן, קל יותר לסחוב גריל כזה ולדאוג לו.
כמובן, 300 C זה טוב, אבל לא כולם זמינים מסיבות שונות.
גם ל- Tefal וגם ל- Delongy הספק זהה של 2000 וואט, אך ה- Optigril מקסימום מייצר טמפרטורה של 40 מעלות יותר, זה כבר אומת על ידי יותר מאדם אחד, אפילו לבורקס אין טמפרטורה כזו. אני מאמין ש- Optigril היא כיום הטובה ביותר מבין כל מכשירי החשמל הביתיים בשוק. מהתרגול, אני יכול לומר ש -230 מעלות, ובכן, זה ממש לא מספיק לבישול אוכל טעים, המוצרים מאבדים את טעמם בגלל בישול ארוך יותר, אחרת לא קרום אלא רק בשר מאודים ...
אומורלה
ואסיה, כמובן שיש לכם גריל נהדר.
אבל איפה אתה שומר את זה? 27 ק"ג זה לא חולני אז ..
לתחזוקת דירות, זה כנראה פשוט בלתי נסבל.
julia_bb
ציטוט: ואסיה פופייקין
זה כבר אומת על ידי יותר מאדם אחד, אפילו לבורקס אין טמפרטורה כזו.
אתה יכול להתייחס לתוצאות המדידה, בבקשה.
ואסיה פופאיקין
ציטוט: אומורלה

ואסיה, כמובן שיש לכם גריל נהדר.
אבל איפה אתה שומר את זה? 27 ק"ג זה לא חולני אז ..
לתחזוקת דירות, זה כנראה פשוט בלתי נסבל.
בחרתי בדגם עם משטח טיגון מוגדל של 48 ס"מ x 27 ס"מ. ואני אגיד לך עכשיו שאני חושב שזה הגודל האופטימלי ביותר, אני לא רוצה פחות. אני מחזיק כוננית על המדף במטבח. יש את כל הכלים, שואב אבק DD2 ECO רב-קוקי לסוביד וכו '.
ישנם דגמים של גרילים כאלה שהם בגודל קומפקטי יותר, כמו Delogni ו- Optigril. רציתי לבשל הכי הרבה בבת אחת.





ציטוט: julia_bb

אתה יכול להתייחס לתוצאות המדידה, בבקשה.
גוגל אסרה עליך ??? הנה אתה, הדגם הכי מגניב והיקר מכול שקיים בשוק Bork G802
מאפיינים רשומים להלן ומספרים תחתיהם. הביטו מול האותיות טמפרטורת חימום שנכתבו 160-230 מעלות. אני מקווה שאין צורך להסביר את דיוק המידע הזה, מכיוון שזה האתר הרשמי.
🔗./eShop/Grills/g802/
הקישור לא מדלג על ידי הפורום. אני חושב שלא יהיה קשה לך להיכנס לאתר הרשמי של בורק.
אם אתם מעוניינים בחוות דעת ובמידות מדויקות של מומחים רציניים, אתר IXBT מחכה לכם. יש כל הבדיקות והמדידות המדויקות במבחנים.
julia_bb
ציטוט: ואסיה פופייקין
גם ל- Tefal וגם ל- Delongy הספק זהה של 2000 וואט, אך ה- Optigril נותן טמפרטורה של 40 מעלות גבוה יותר במקסימום, זה כבר אומת על ידי יותר מאדם אחד
ציטוט: ואסיה פופייקין
גוגל אסרה אותך ??? הנה אתה
אז אתה כותב על המשתמשים שמבצעים מדידות. כאן ושלחו קישור או סרטון, איפה ומי בָּדוּק... כמובן, אני יכול למצוא את המידע הרשמי של היצרנים בעצמי.

ואסיה פופאיקין
ציטוט: julia_bb

אז אתה כותב על המשתמשים שמבצעים מדידות. אז שלחו קישור או סרטון לאן ומי מבצע מדידות כאלה. כמובן, אני יכול למצוא את המידע הרשמי של היצרנים בעצמי.
🔗
אני מקווה ששמעתם על אתר זה ויש לכם מושג לגבי מהימנות המידע ממנו.
ומה המידע מאתרי היצרנים לא מתאים לך ??? אתה חושב שהם משקרים וכותבים את המספרים הלא נכונים במפרט הטכני ???
אני מנסה למצוא היגיון בשאלות שלך)))
julia_bb
אז אתה כותב שהיצרן מציין טמפרטורה מקסימלית כזו ואחרת של גרילים, ולא משהו ש"נבדק על ידי יותר מאדם אחד "באופן אישי, בדלונגי, אני מקבל סטייקים מעולים, אטומים, תוך 2-3 דקות עם" הצריבה "פונקציה! שום "תבשיל אפוי מבושל" כמו שאתה כותב.
ואסיה פופאיקין
ציטוט: julia_bb

אז אתה כותב שהיצרן מציין טמפרטורה מקסימאלית כזו ואחרת של הגרילים, ולא משהו ש"נבדק על ידי יותר מאדם אחד "באופן אישי, ב Delongy אני מקבל סטייקים אטומים מעולים - תוך 2-3 דקות עם" הצריבה " פוּנקצִיָה! שום "שטויות מבושלות-מעושנות" כמו שאתה כותב
למה שאכתוב ככה ??? לדעתי כתבתי ברוסית שזה נבדק על ידי יותר מאדם אחד המאשר את הנתונים המפורטים במאפייני מפעל היצרן. אני לא מבין אותך למען האמת. אתה רוצה להפריך את הנתונים שהצהירו על ידי היצרנים ??? אתה יכול לציין את מטרת השאלה שלך, אני פשוט לא רואה את ההיגיון בה.
בגריל של דלונגי היצרן הצהיר טמפרטורת חימום מקסימלית של 230 מעלות, באופטיגריל הוא קבע טמפרטורה של 270 מעלות. מה לא מובן כאן ???
לא מקבלים סטייקים ב -230 מעלות. הם אפילו באופטיגריל שלי שמוציאה 270 מעלות בשיא אינם מתגלים אמיתיים. לפי הבנתי, יש לך מעט מאוד מושג איזו טמפרטורה דרושה כדי לבשל סטייק אמיתי. לי באופן אישי, 300 מעלות ו 2500 וואט הספק לא מספיק))) רציתי לפחות עוד 50 מעלות מלמעלה. אתה גר במוסקבה שם יש הרבה מסעדות שמבשלות סטייקים אמיתיים, אתה מנסה להשוות עם שלך)))
ניסיתי לבשל סטייקים ב- LeMax, אם שמעתם איזה סוג גריל, כמובן, ושם לא הייתי מרוצה במיוחד מטיגון הסטייק. ואתה מקבל סטייקים טובים על Delongy)))
אל תגיד לאף אחד כאן))) על גריל ביתי, אתה מקבל תבשיל אמיתי מבושל.
23. קפריסיה
בתקופה מסוימת למדתי רק את הביקורות על ixbt, והגעתי למסקנה שדלונגי הוא הטוב ביותר. אבל עכשיו הוא כבר לא מעניין אותי.
ואסיה פופאיקין, חשוב לא רק טמפרטורת החימום המקסימלית של הגריל, אלא גם עד כמה הצלחות יכולות להחזיק טמפרטורה זו. מה הבנות מנסות להגיד לך. ורק דלונגי, חימום עשוי להיות פחות מטפאל, שומר על הטמפרטורה טובה יותר. ובטפלה הטמפרטורה יורדת בצורה דרמטית למדי בעת הנחת בשר. ואת הבשר כבר מכינים רחוק מ -270 מעלות.
וזה שאין גריל מקצועי יותר טוב. אבל באופן אישי אני לא צריך גריל של 27 ק"ג לחינם. למרות ... ולו רק לדאצ'ה .. וללא כלום ...
ציטוט: ואסיה פופייקין
ומה המידע מאתרי היצרנים לא מתאים לך ??? אתה חושב שהם משקרים וכותבים את המספרים הלא נכונים במפרט הטכני ???
אני די יכול לתת מידע לא ממש נכון. שימוש במערבלים פלנטריים כדוגמה: ל- Kitchenade כוח 300, ול- Kenwood כוח של 1200, למשל. ואנשים מסיקים שקיטש הוא בדרך כלל שטויות, חלש כל כך. אך לא צוין בשום מקום שלקנווד יש כוח שיא, ולמטבח יש עובד (או איך שזה נקרא) עליו הוא יכול לחרוש ולחרוש. וכוח השיא שלהם שווה בערך למעשה. תלוי במודל.
אז הסיקו מסקנות, מה וכמה היצרנים מציינים נכון במאפיינים.
ואסיה פופאיקין
ציטוט: caprice23

בתקופה מסוימת למדתי רק את הביקורות על ixbt, והגעתי למסקנה שדלונגי הוא הטוב ביותר. אבל עכשיו הוא כבר לא מעניין אותי.
ואסיה פופאיקין, חשוב לא רק טמפרטורת החימום המקסימלית של הגריל, אלא גם עד כמה הצלחות יכולות להחזיק טמפרטורה זו. מה הבנות מנסות להגיד לך. ורק דלונגי, חימום עשוי להיות פחות מטפאל, שומר על הטמפרטורה טובה יותר. ובטפלה הטמפרטורה יורדת בצורה דרמטית למדי בעת הנחת בשר. והבשר כבר מבושל רחוק מ -270 מעלות.
וזה שאין גריל מקצועי יותר טוב. אבל באופן אישי אני לא צריך גריל של 27 ק"ג לחינם. למרות ... ולו לדאצ'ה .. וללא כלום ... אני ממש יכול לתת את המידע לא לגמרי נכון. שימוש במערבלים פלנטריים כדוגמה: ל- Kitchenade כוח 300, ול- Kenwood כוח של 1200, למשל. ואנשים מסיקים שקיטש הוא בדרך כלל שטויות, חלש כל כך. אבל לא מצוין בשום מקום שלקנווד יש כוח שיא, ולמטבח יש עובד (או איך שזה נקרא) עליו הוא יכול לחרוש ולחרוש. וכוח השיא שלהם שווה בערך למעשה. תלוי במודל.
אז הסיקו מסקנות, מה וכמה היצרנים מציינים נכון במאפיינים.
כוחם של גרילי דלונגי וטפל אופטיגריל הוא אותו 2000 וואט, ניסים לא קורים, אם לא לוקחים את ה- XL, שעוצמתו עומדת על 2400 וואט וזהה בעוצמה כמו דגם בורק הכי מגניב, שעולה בערך שני טפאלים)))
לכן, בהגדרה, לא יכול להיות הבדל בנפילת הכוח, אך יש הבדל בטמפרטורת החימום המקסימלית, כאן ככל הנראה בגלל תכנון משטחי הטיגון. וההבדל של 40 מעלות בין הגרילים האלה הו איך שזה מחליט, קח את המילה שלי בשביל זה.
ובדאצ'ה אני לא מבין למה יש גריל חשמלי))) היא דאצ'ה ודאצ'ה, לבשל שם על אש פתוחה עם עשן.
julia_bb
היום החלטתי למדוד את טמפרטורת הפאנלים לפני בישול בשר, להגדיר 230+ את פונקציית Sear.
בחירת גריל מגע
ואסיה פופאיקין
ציטוט: julia_bb

היום החלטתי למדוד את טמפרטורת הפאנלים לפני בישול בשר, הגדרתי פונקציה 230 + Sear
בחירת גריל מגע
ללא עומס, בהחלט יתכן שהוא מתחמם לטמפרטורה כזו. לשם הבהירות, מדוד ואופטיגריל. אני הולך לקנות לעצמי מכשיר כזה.
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקין, כמה זמן לוקח להכין ארבעה סטייקים בעובי 2 ס"מ עד נדיר בינוני? ותצלום של סטייקים באולפן, בבקשה, אחרת רק מילים. אנו קוראים גם פורומים.
אני חוזר שוב, פטריות ודברים אחרים מחליקים מאופטיגריל, הפאנלים טובים יותר בדלונגי, בזכותם הוא זוכה.
לעולם לא אאמין כי קל יותר לתחזק ברזל יצוק מאשר טפלון, אם כי הוא ידידותי יותר לסביבה. אני בכלל לא רואה קרמיקה מזכוכית לגריל - זה לא נכון להשוות.
כל צלף חול משבח את הביצה שלו, לנשים הפיל הנפלא שלך בהחלט לא מתאים. למרות שישנן נפחות, הן יכולות לגרור גריל כזה מהמרפסת למטבח לכמה סטייקים.




אני חוזר שוב, סטייקים מהירים יותר לאטום בדלונג, יש לי את שניהם!




ציטוט: ואסיה פופייקין
בצלייה ביתית מקבלים תבשיל אמיתי מבושל.
זה רחוק מהמקרה! לא מושלם, אבל עדיין סטייקים!
למה שאסתובב במסעדות במוסקבה כשאני בפריז, מדריד, פירנצה - פלורנטין ובאיטליה אחרת, לפחות ספרתי 20 ערים, אכלתי סטייקים. באוסטריה היה סטייק טוב על אבן, בטנריף, אפילו לא אפרט עוד ...

לא נוח, לא כולם יכולים לנסוע בחופשיות לחו"ל כמונו


לסטייקים סופר, בואו נחפש מסעדה טובה עם בשר איכותי, לבשר ביתי ואיכותי והמכשיר שלנו יוכל לספק עם טיגון נכון.





בקשר לניקיון ... ורק עם מים ניתן לשטוף פחמן קטן, ברז עם ראש מקלחת. אפשר להסיר הכל בעזרת מפית.
אגב, ראיתי מחבתות ברזל יצוק לגריל גז, כך שתוכלו לטגן עליהם סטייק רגיל בלי מכשיר. אני מחפש אחת ללא ידיות לגריל הנינג'ה.
ובכן, הידידות הסביבתית של ברזל יצוק מותנית גם היא - כל מרבצי הפחמן נאכלים בתוכה, הסרט אינו שימושי, והטמפרטורה הגבוהה של מוצר חלבון היא גם לא קרח ...
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקין, כמה זמן לוקח להכין ארבעה סטייקים בעובי 2 ס"מ עד נדיר בינוני? ותצלום של סטייקים באולפן, בבקשה, אחרת רק מילים. אנו קוראים גם פורומים.
אני חוזר שוב, פטריות ודברים אחרים מחליקים מאופטיגריל, הפאנלים טובים יותר בדלונגי, בזכותם הוא זוכה.
לעולם לא אאמין כי קל יותר לתחזק ברזל יצוק מאשר טפלון, אם כי הוא ידידותי יותר לסביבה. אני בכלל לא רואה קרמיקה מזכוכית לגריל - זה לא נכון להשוות.
כל צלף חול משבח את הביצה שלו, לנשים אתן נפלאות, כמובן, פיל לא מתאים. למרות שישנן נפחות, הן יכולות לגרור גריל כזה מהמרפסת למטבח לכמה סטייקים.




אני חוזר שוב, סטייקים מהירים יותר לאטום בדלונג, יש לי את שניהם!
סטייקים 2 ס"מ. אני אף פעם לא מבשל ולא מייעץ לך. 4 ס"מ הם הכי טעימים. הנה תמונה של סטייקים 1.5 דקות
כן, כמובן, זה מחלוקת קשה מאוד לא. אבל קח את המילה שלי על זה, הכל מתגלה כטעים באמת, לעולם לא תרצה להשתמש בכל המופלות הטפלוניות האלה שוב. כבר נתתי את אופטיגריל לחברים שלי, זה פשוט תופס מקום בטיפשות. שטבא קרמיקה מזכוכית עברה למחסן במרפסת)))
בחירת גריל מגע
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקין, אבל אני מבשל שונים, כי יש סטייקים קלאסיים המרמזים על עובי מסוים.
זה האלף-בית לאוהב סטייקים!
אני כבר בשלב השוואת סטייקים מגזעים אנגלים שונים, אז אני שואל !!!
ובכן, הבנו שאתה מרוצה מהגריל שלך, אנשים שבוחרים את המכשיר, כמובן, יביאו בחשבון את דעתך.
אין עוד על מה להתווכח!
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקין, אבל אני מבשל שונים, כי יש סטייקים קלאסיים המרמזים על עובי מסוים.
זה האלף-בית לאוהב סטייקים!
אני כבר בשלב השוואת סטייקים מגזעים אנגלים שונים, אז אני שואל !!!
ובכן, הבנו שאתה מרוצה מהגריל שלך, אנשים שבוחרים במכשיר כמובן יביאו בחשבון את דעתך.
אין עוד על מה להתווכח!
ברצינות, לא שמעתי בשום מקום בעולם סטייקים דקים מ -3 ס"מ. ככל הנראה מדובר בצלעות.
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקין, יש לנו הרבה כאלה שהם מוכרים אטומים. ואף אחד לא טוען שהסטייק עבה ועסיסי יותר, וקל יותר לקבל צלייה נכונה, כלומר לא לבשל יתר על המידה. בבשר דק, מערכת הטמפרטורה האינרציאלית הולכת מהר יותר (לפעמים אפילו במהירות קטסטרופלית), אך החלק הדק גם מתקרר מהר יותר במהלך ההבשלה.
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקין, יש לנו הרבה כאלה שהם מוכרים אטומים. ואף אחד לא טוען שהסטייק עבה ועסיסי יותר, וקל יותר לקבל צלייה נכונה, כלומר לא לבשל יתר על המידה. בבשר דק, מערכת הטמפרטורה האינרציאלית הולכת מהר יותר, אך גם הנתח הדק מתקרר מהר יותר.
מעולם לא אכלתי סטייקים דקים בשום מסעדה, בארצנו ומחוצה לה, אף אחד לא מבשל אותם ככה בהגדרה. ניסיתי אפילו לבשל סטייקים בגודל 5 ס"מ, מכיוון שהכוח והטמפרטורה של הגריל שלי מספיקים והם היו טעימים מאוד, אבל 4 ס"מ זה הכי הרבה מהתרגול שלי.
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקיןואני, מהדחפור, קראתי לעובי, אני בלונדינית, אהה!

אכלתי שונים, בשר על צלחות חמות יכול להיקרא גם סטייקים, מכיוון שחייבים להיות צלייה מינימלית, אחרת הם יתייבשו, אך אי אפשר לטגן בצלחת עבים.




ואסיה פופאיקין, וו, התצלום שלך מראה גם צלייה לא אחידה, סלח לי, אבל יש לי עין יהלום! למרות שאני מאמין שזה טעים, אני לא ארוץ לקנות את הגריל שלך!
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקיןואני, מהדחפור, קראתי לעובי, אני בלונדינית, אהה!

אכלתי שונים, בשר על צלחות חמות יכול להיקרא גם סטייקים, מכיוון שחייבים להיות צלייה מינימלית, אחרת הם יתייבשו, אך אי אפשר לטגן בצלחת עבים.




ואסיה פופאיקין, וו, התצלום שלך מראה גם צלייה לא אחידה, סלח לי, אבל יש לי עין יהלום! למרות שאני מאמין שזה טעים, אני לא ארוץ לקנות את הגריל שלך!
אתה פשוט צוחק עלי. איזה טיגון לא אחיד ??? יש לי גריל של 2.5 קילוואט עם טמפרטורה של מעל 300 מעלות. על מה אתה ??? תן לי לספר לך סוד, את הסטייקים האלה שנמצאים בתצלום, חשפתי קצת יתר על המידה.
בחירת גריל מגע
ראדה-דמס
ואסיה פופאיקיןומי זה? אחרת אני לא מבין אם עלי להיעלב או להיות מאושר?




ציטוט: ואסיה פופייקין
אתה צוחק ישירות
יש מעט! אני אוהב לעצבן, לקנא ברומנטיקנים!
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ואסיה פופאיקיןומי זה? אחרת אני לא מבין אם עלי להיעלב או להיות מאושר?
זו איווליבה))) היא גם הראתה ככה)))
בחירת גריל מגע
ראדה-דמס
ובכן, זהו, עצרו - אנו מקנאים בכם, בוכים ונחנק מ"לא סטייק "שלנו מדלונג!
ואתה תמשיך להתרברב, נבוא עם כל הקגאל לסטייקים שלך!
ואסיה פופאיקין
ציטוט: Rada-dms

ובכן, זה הכל, עצרו - אנו מקנאים בכם, בוכים ונחנק מ"לא סטייק "שלנו מדלונג!
ואתה תמשיך להתרברב, אנחנו נגיע עם כל הקגאל בשביל הסטייקים שלך!
בוא, אני אוכל את כולם !!!
80
באתי להסתכל על מתכונים חדשים או תמונות ... 3 עמודים של שיטפון לא מובן ...
ואסיה פופאיקין, קנית גריל - כל הכבוד, אנו מברכים אותך על זה! אני אוהב לבשל על זה - מדהים! אני פשוט לא מבין למה כל כך התחלת להוכיח בקנאות את מה שאתה בעצמך לא יכול לאמת?
קנה Delongy, Optigril - פרוש את כל הבדיקות, ואולי דעתנו תשתנה. תודה לאל, יש מספיק תיאורטיקנים בכל מקום. הלכנו גם לפורומים אחרים, קראנו - לכל אחד יש את האמת שלו.
בוא נעזוב את התיאוריה הזו לגבי סטייקים "מבושלים-מבושלים", יש כבר מספיק מידע למי שבוחר בגריל כדי להסיק מסקנות משלו.
לדקה
בנות, מישהו ניסה לצלות חזה ברווז? הם שמנים. אני מבין שהם יעשנו, אבל התרסיס? בדרך כלל אני מטגן במחבת דקה וחצי על אש גבוהה, נח 10 דקות ומטגן שוב. אז 3 פעמים. ואני מכסה אותו במכסה רשת, אבל הוא עדיין מתיז בכל רחבי המטבח.
סבטלנקי
ציטוט: לדקה
בנות, מישהו ניסה לצלות חזה ברווז? הם שמנים. אני מבין שהם יעשנו, אבל התרסיס?

לדקה, סבטלנה, מציעים בביישנות שחזה הברווז מבושל על ידי השלכתו ישירות למחבת קרה כדי להמיס את שכבת השומן העבה מתחת לעור. הופתעתי לגלות לפני כמה שנים מתוכנית פרופ 'מאסטרשף ב- BBC. ג'ון טורוד הראה.

גורדון רמזי אומר את אותו הדבר בסרטון.



אני מצטער על איזה אופטופיק
לדקה
סבטלנקי, סבטה, תודה. לימדו אותי להמיס אותו על חם. זה יוצא טעים מאוד, אבל ,,, מלוכלך-שמנוני ,,. אנסה להתחיל עם מחבת קרה. אנחנו רק רוצים להקל על עצמנו את החיים, אז התחלתי לחשוב. טכניקות, כמו כל יצרני הלחם, חושך. ואין גריל מגע. היה VVK הרבה זמן, לא התרשם. אבל עכשיו אני מעלה שוב רשימת משאלות
סבטלנקי
ציטוט: לדקה
ואין גריל מגע.

אז אני לא, אבל כאן הם מראים יופי וטובים. ובנושא הגריל של הנינג'ה, סוף סוף תוכלו לכרסם את המסך, מה הדבר הזה יכול לעשות. עוד לא היית שם?
לדקה
סבטלנקי, אתה יכול לבוא איתי.
הייתי בנושא הזה כשרק נולד. הגיע הזמן לרוץ?
סבטלנקי
ציטוט: לדקה
הגיע הזמן לרוץ?

יש שיטות עבודה ומתכונים טובים. הבנות בודקות באופן פעיל. אתה לא צריך לרוץ, אבל אתה בהחלט צריך להסתכל!
מיראבל
סבטה, אור, אני גם מסתובב בנושא זה.
אבל מה לעשות עם מה שיש אז ... אהוב ודי טוב
אבל כשהוא מופיע בשווקי הפשפשים בחצי מחיר ... אוף .. אני אפילו לא יודע




סבטלנה, חזה הברווז שלי לא הסתדר בגריל, זה היה קשה וכן! הכל היה בשומן מסביב.
וסטייקי הבקר היו כמו הסוליה.
לדקה
מיראבל, ויקה, תודה
תוכנית שבע שנים
ציטוט: סבטלנקי
את שדי הברווז מכינים על ידי השלכה ישירה למחבת קרה כדי להמיס את שכבת השומן העבה מתחת לעור.

זוהר, אבל הוא לא אומר כמה דקות לטגן וכמה ובאיזה טמפרטורה בתנור?
סבטלנקי
ציטוט: שבע שנים
אבל הוא לא אומר כמה דקות לטגן וכמה ובאיזה טמפרטורה בתנור?

את האור, הוא מכוון את התנור ל 200 ממש בהתחלה. מטגנים - לא אומר דקה, אבל אומר, תהפכו אותו כשהשומן נמס ואטום את הצד השני על אש גבוהה. הברווז נשלח לתנור "עור למטה". הוא מוציא אותו ולוחץ אותו באצבעו. זה בודק את המוכנות ...

הוא לא חושף את כל הסודות, אבל זה תלוי גם בגודל השד.
אומורלה
הגריל שלי התחיל לנתק את כבל המאריך במהלך הפעולה.
אני מבין שהוא מתחמם יתר על המידה וההגנה על כבל המאריך מופעלת?
אני פשוט קניתי אותו בסוף נובמבר ?? לשירות?
julia_bb
אומורלה, אתה מפעיל את הגריל דרך כבל הארכה? זה אסור על פי ההוראות (התבונן בפנאי שלך), אתה צריך להיכנס ישירות לשקע. זה חל על כל טכניקה "חזקה".
23. קפריסיה
גריל הנינג'ה שלי גם הושבת פעם אחת על ידי הטייס. הייתי מפוחד מאד. לא ידעתי שאי אפשר להתחבר דרך הטייס. עכשיו אני לא מפעיל את זה דרך כבל הארכה, רק ישירות לשקע. עובד בצורה חלקה.
גאלה 10.
אה, והרגנו כל כך הרבה טייסים, לעומת זאת, לא עם גריל, אלא עם מיקרוגל, ואפילו שטבוי ...
אומורלה
כן, דרך הטייס.
ותמיד השתמשתי בזה ככה עד אתמול, הכל היה בסדר
להפך, חשבתי שעל הטייס נוסף. הגנה ואם בכלל זה יחתוך אותו, לא את המתג הכללי בדירה ..
קרא את הכלי מקרוב, תודה!

ועם מה זה קשור, תן לתוכנית החינוכית pzhl.
ולמה, אני תוהה, הוא הפיל אותו בפעם הראשונה רק אחרי 3 חודשים?
גאלה 10.
אלינה, גם הטייסים שלי לא הודחו מיד. כפי שהסבירו לי, הם מיועדים לעומס קל (למשל ממחשב). טייסים עם מתגים בודדים אינם אמינים במיוחד.
23. קפריסיה
ואף אחד לא יודע שאפשר לחבר את המיקסר הפלנטרי דרך הטייס או לא? ואז הכבל קצר ואני עדיין משתמש בטייס. לא להרוס את המיקסר תוך כדי זה?
מצטער על אופטופ
גאלה 10.
נטשהאני כל הזמן מפנה את המיקסר הפלנטרי דרך הטייס. המיקסר עדיין לא הרג את הטייסים שלי. אם כבר, הטייס יעוף החוצה, לא המיקסר.
23. קפריסיה
גלינה, הרגיע. תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם