עוגת זכוכית שבורה

🔗
הנה הפרפר שלי !!! עוגה טעימה, תודה על המתכון

הנה הכוס שלי. ג'לי ירוק התגלה כנדיר באמת:


הכנסתי דובדבן נוסף פנימה

רציתי גם להראות יצירה:



מחבר "+"

אני מכינה את העוגה הנפלאה הזו לאורך זמן רב !!! בקיץ, הדבר שאתה יכול להניח על השולחן לאורחים ולפנק את עצמך! מינימום הוצאות, מקסימום הנאה!
עשיתי את זה לעצמי ב- DR במשרד בשנת 2008. אני עושה את זה גם עם בסיס ביסקוויט ובתוכו גם קוביות לבנות ושוקו.

אתמול עשיתי את זה, האופציה הטובה ביותר לקיץ: לא כבד, מרענן ג'לי.

אתמול עשיתי את זה, האופציה הטובה ביותר לקיץ: לא כבד, מרענן ג'לי.

כן, לקיץ זה! רק שיצא לי רע מהצורה. או מיהר

והייתי צריך לשים עוד שמנת חמוצה, או ביסקוויט קטן יותר, כדי שייצא יפה.

עשיתי משהו דומה בטבעת הטבעת. אין צורך בשום סרט, העוגה פשוט קופצת מהתבנית בצורה נפלאה כשאתה הופך אותה ומסיר את המכסה.

עשיתי משהו דומה בטבעת הטבעת. אין צורך בשום סרט, העוגה פשוט קופצת מהתבנית בצורה נפלאה כשאתה הופך אותה ומסיר את המכסה.

ועשיתי את זה בלי הסרט, זה רק קצת יותר מדי ביסקוויט, אז זה לא יצא יפה מאוד.

[ג'ִירָפָה]

ועשיתי את זה בלי הסרט, זה רק קצת יותר מדי ביסקוויט, אז זה לא יצא יפה מאוד.

ג'ִירָפָה, אני לא אישית אליך זה אני באופן כללי. פשוט הסתכלתי שלרוב הבנות יש סימני סרט על העוגות שלהן.
וקניתי את הטבעת הזו במיוחד בשביל ניסויים כאלה. יש לי עוגה כזו, ואני אוהבת להכין בה טירמיסו, ואפילו אוכל למזוג בה בשר מרופד. ובלי קלטת

הכנתי הרינג בצורה הזו מתחת למעיל פרווה, אז בעלי אמר שאני צריך לקנות צורה אחרת, או אפילו שהעוגה והסלט זהים. אלא אם כן אני מסרב, במיוחד מכיוון שהם לא 5 קופיקות אצלנו

הכנתי הרינג בצורה הזו מתחת למעיל פרווה, אז בעלי אמר שאני צריך לקנות צורה אחרת, או אפילו שהעוגה והסלט זהים. אלא אם כן אני מסרב, במיוחד מכיוון שהם לא 5 קופיקות אצלנו

וחשבתי, וקניתי שנייה, קטנה יותר עם מכסים נשלפים עם צורות שונות על המכסים. לקחתי את שתי התבניות לצורך הפעולה

וחשבתי, וקניתי שנייה, קטנה יותר עם מכסים נשלפים עם צורות שונות על המכסים. לקחתי את שתי התבניות לצורך הפעולה

הראה לי, חרטום, תמונות של טפסים.

הראה לי, חרטום, תמונות של טפסים.

אחד מהם יש, הראתה דודה בסיה
והתבנית השנייה כאן

תודה, הסתכל. כבר רוצים !!!

"זכוכית שבורה"

תודה, הסתכל. כבר רוצים !!!

ובכן, כאן גם רציתי את זה, אבל מדי פעם קניתי

ולא ידעתי שיש את העוגה הזו באתר שלנו - הכנתי אותה גם מחוג האינטרנט !!!

לפני שנתיים החלטתי להכין את העוגה הזו, אבל לא מצאתי ג'לטין צבעוני. בלי להסס, קניתי ריבה שונה. אבל זה לא היה כך, המרמלדה נפלה מהמסה כשחתכו אותה.

לפני שנתיים החלטתי להכין את העוגה הזו, אבל לא מצאתי ג'לטין צבעוני. בלי להסס, קניתי ריבה שונה. אבל זה לא היה כך, המרמלדה נפלה מהמסה כשחתכו אותה.

היה לי גם רעיון למרמלדה עד שמצאתי את הג'לי הצבעוני. תודה על שיתוף החוויה שלך

לפני שנתיים החלטתי להכין את העוגה הזו, אבל לא מצאתי ג'לטין צבעוני.

למה צריך ג'לטין צבעוני? אני עושה עם הרגיל.קומפוט ג'לי-דובדבן אדום, צבע צהוב, ירוק עם כלורופיל, אבל אז הם גם דיברו על טיפת ירק, ושאר הסוכר, חומצת לימון, מים וג'לי, תוצרת בית מוכנים.

[ג'ירפה-תניושה]

אז ... אני, כמעט, עם עוגה ... עשיתי את זה. כדי לקרוא תחילה הייתי עצלן מכדי לעלות למעלה, במקום שלוש חבילות ג'לי, ספגתי חמש ... ובכן, יש לי ג'יגנטומניה. (כמו, עם זאת, תמיד). נוח לחתוך בצורה מאוד נוחה בכוס עם סכין, אהבתי את זה. ישר, יפה, הייתי מגרסת כמה שיותר ג'לי. חבל, הנכדה כבר ישנה, ​​אחרת היינו חותכים את חתיכות הכוס האלה ... במקום ביסקוויט, לקחתי סבויארדי, ובכן, אפה ביסקוויט על צלי, והגענו מאוחר, אם כי בפעם הבאה, כנראה, אני אאפה את זה בעצמי, כי כל הסאבויארדים צצו ... ריסקתי אותם מלמעלה בצלחת ונשאתי אותם למקרר. מחר נראה מה יקרה ...
ג'לטין ירוק הוא נדיר, אבל קניתי אותו. הצבע, לעומת זאת, חלש .. אבל קניתי גם צבעי אוכל. יש כבר 5 צבעים. מתאים לביצי פסחא וג'לי ... בפעם הבאה אנסה לגוון.
ג'ירפה-תניושה, מה זה כלורופיל? תיאורטית, אני יודע, אבל מאיפה הם משיגים את זה? ולאיזו מטרה?

אירית, באופן כללי, הפכתי את זה לעצלן עוד יותר: היה לי יותר מדי לבשל ג'לי, אז הגבלתי את עצמי לסויויארדי אחד

אירית, באופן כללי, הפכתי את זה לעצלן עוד יותר: היה לי יותר מדי לבשל ג'לי, אז הגבלתי את עצמי לסויויארדי אחד

... גם את שאריות הקרם מזגתי בתבנית עם סבויארדי, מכיוון שהיה הרבה ג'לי, אז הכל לא נכנס לקערת הסלטים שלי. ניסיתי לרמוס את הקרם כך וכך, אבל הפצ'ניגים לא שוקעים, הקרם לא רומס. הוספתי כף ברנדי וקפה ושפכתי אותה לתבנית ... עוגיות - שוב מעל. ובכן, מחר נראה מה קרה ..

[ג'ירפה-תניושה]

ועשיתי את זה שוב אתמול, ובערב זה נעלם. נכון, אמי ואחי התווספו, אבל בעלי לא אכל. והוא ממשיך ואומר שהוא רגיל לעוגות מסורתיות, עוגות, שמנת ולא לדייסה מזיקה. טוב, בסדר, יש לנו יותר. אני אומר שוב שזו אפשרות קיץ טובה מאוד. מְרַעֲנֵן.

בכל פעם זה יוצא אחרת, כי שמתי את כמות הביסקוויטים והג'לי כרצוני.

ג'לטין ירוק הוא נדיר

רק בטמקה הזה נודע לי שיש ג'לטין צבעוני

ג'ירפה-תניושה, מה זה כלורופיל? תיאורטית, אני יודע, אבל מאיפה הם משיגים את זה? ולאיזו מטרה?

תוכלו לקרוא כאן 🔗 אוֹ 🔗 פשוט חפש כדי להבקיע ולקרוא.
יש לי כאלה 🔗 אני עדיין מחכה שמוסיאניה יבדוק אותו

ניסיתי לרמוס את הקרם כך וכך, אבל הפצ'ניגים לא שוקעים, הקרם לא רומס. הוספתי כף ברנדי וקפה ושפכתי אותה לתבנית ... עוגיות - שוב מעל. ובכן, מחר נראה מה קרה ..

לכן, עבור טירמיסו, העוגיות הללו עוברות הספגה עם הספגה שהוכנה במיוחד כדי שלא תצוף
ולגבי כלורופיל - אני יודע שחיטה מונבטת ואז החיטה הירוקה הזו נגללת בבלנדר ונצרכת כקוקטייל כלורופיל ... מכרי הישראלים עושים זאת. באופן כללי, סובב את העשב הריחני האהוב עליך (למשל, טרגון) עם בלנדר, הוסף שם סוכר וג'לטין מומס ומחומם (אל תנסה לחמם אותו ממש בקוקטייל ירוק), "ויהיה שמח" ב צורה של ג'לי ירוק וללא צבע

האוטו הזה. לא היה זמן להשרות את העוגיות, וזה היה עצלן, אבל בבוקר סבתא שלי ואני נשארנו עם כלבה קטנה. נסה זאת. טעים ... ואני רק הסתכלתי על העוגה הגדולה, שהיא קפאה, אני רוצה לחתוך אותה בערב כשכולם שם. זה צריך לצאת יפה ... אם הופכים אותו בדיוק ... אני מחמם את קערת הסלט עם מייבש שיער ...

[לַעֲנָה)]

באופן כללי, סובב את העשב הריחני המועדף עליך עם בלנדר (למשל, לַעֲנָה)הוסיפו שם סוכר וג'לטין מומס ומחומם (אל תנסו לחמם אותו ממש בקוקטייל ירוק), "ויהיה שמח" בצורת ג'לי ירוק וללא צבע

מי יספק לי טרגון, או לפחות זרעים

מי יספק לי טרגון, או לפחות זרעים

בחייך! אתה קורא לזה טרגון. אני לא מאמין שאין לאן לקחת.באופן כללי, כתבתי לעיל שאתה יכול לקבל כל דשא ירוק אהוב (לאוהבים מיוחדים - קנאביס אינו נכלל) פשוט טרגון הוא הדבר הראשון שעלה בראשך. יש לו טעם כזה שהוא תואם לקונדיטוריה.

בחייך! אתה קורא לזה טרגון. אני לא מאמין שאין לאן לקחת.

ובכן, אני לא גורם לך להאמין, אבל אין לשכנים הגאורגים, בחנויות הירק הם מוכרים רק שמיר-פטרוזיליה-כוסברה-בזיליקום-בצל. זה הולך וגדל מבחינתי. לא ראיתי זרעי טרגון למכירה. וכדי להראות את חיינו עדיין לא ראינו יצרני גלידה, יצרנית היוגורט הייתה פעם סינית עם צנצנות חסרות, ואין לנו הרבה דברים אחרים מציוד מטבח קטן. אז הכל נלמד בהשוואה. בנוסף לקמח חיטה, ניתן למצוא מדי פעם קמח שיפון, אפילו פחות קמח תירס, ועד כה מעולם לא היה דגנים מלאים.

[ג'ִירָפָה]

ובכן, אני לא גורם לך להאמין, אבל אין שכנים גרוזיניים, רק שמיר-פטרוזיליה-כוסברה-בזיליקום-בצל נמכר בחנויות הירק. זה הולך וגדל מבחינתי. לא ראיתי זרעי טרגון למכירה. וכדי להראות את חיינו, עדיין לא ראינו יצרני גלידה בעינינו, יצרנית היוגורט הייתה פעם סינית עם צנצנות חסרות, ואין לנו הרבה דברים אחרים מציוד מטבח קטן. אז הכל נלמד בהשוואה. בנוסף לקמח חיטה, ניתן למצוא מדי פעם קמח שיפון, אפילו פחות קמח תירס, ועד כה מעולם לא היה דגנים מלאים.

ג'ִירָפָה, לא תאמינו, אבל יצרני קרח ויצרני יוגורט ואין לנו מכירה של צ'סלובו! אין לנו ברירה של מוצרי חשמל בכלל! אלו שהיו בישראל יאשרו אבל יש לנו הרבה ירקות שונים בשוק. עם זאת, לא כל אחד מבחינה אישית, מעולם לא ראיתי גרגרי מים בשוק

אך אל תתייאשו, ניתן להשיג ירקות כלורופיל על ידי טחינה של ירוק מונבט ... למשל, חיטה בבלנדר, הוספת סוכר וטעימתו בלימון.

אבל אני כבר חוזר על עצמי, כנראה שהפוסטים שלי לא נקראו בעיון קודם לכן והתמקדו בטרגון

אבל אני כבר חוזר על עצמי, כנראה שהפוסטים שלי לא נקראו בעיון קודם לכן והתמקדו בטרגון

לא, קראתי את זה, אבל באופן אישי אני רוצה טרגון ככזה, כי קראתי שהוא רק קצת נחוץ לצבע המשקאות והקרמים. ושתלתי את גרגר הנחלים השנה, אז הייתי צריך לאכול אותו הרבה זמן, אבל הוא די קטן ולא צומח עוד.

לא, קראתי את זה, אבל באופן אישי אני רוצה טרגון ככזה, כי קראתי שהוא רק קצת נחוץ לצבע המשקאות והקרמים.

זה צריך כמו כל ירק אחר. רק שיש לו טעם וריח כזה שהוא מתאים יותר לקונדיטוריה. מעניין לנסות בזיליקום ירוק.

[ג'ִירָפָה]

טרגון (טרגון), אם אני לא טועה, אמי של חברתי הראתה לי בדאצ'ה באוקראינה - שיח בריא. זה רב שנתי ולא קופא. שתלתי אותו בבית, הוא גדל, עד השנה הראשונה .. אבל הזן לא זהה לזה שהם מוכרים בבזאר, אפילו הטעם שונה ... ג'ִירָפָהאם לא תמצא אותו, אנו נמצא אותו כאן ...

הנה העוגה שלי ... הטעם נהדר !!!! רבע נעלם. רק נכדתי ואני אכלנו ...
לא יוצא להכניס תמונה ...

אני לא מוצא את זה כאן ... ואני גם רוצה לבנדר. קניתי שני סוגים של זרעים ולא נבטתי. וכבר דמיינתי איך היא מריחה ריחני מתחת לחלונות שלי. אז מי תורן בשרשור הזה עם מטאטא, מדוע עדיין לא הוציאו אותנו החוצה?

🔗
ובשביל ירוק אולי טחון מנטה או לימון ... אבל לבנדר מהזרעים לא נבט ממני, אבל אני חושש שהוא יקפא במדינתך ... או לא ... באוקראינה הוא גדל ... גם הדבורים אוהבות אותה, והבת מקללת (היא מפחדת מדבורים) והרוזמרין גדל.

ואני אראה את "הכוס" שלי. האמת עשתה את זה לקראת השנה החדשה. יהיה צורך לחזור על אחד הימים הללו, משהו שכח מזה.
לא חתכתי את הג'לי, גרפתי אותו בכף והכנסתי לתבנית חתיכות חסרות צורה כאלה

[ג'ִירָפָה]

ובשביל הצבע הירוק, אולי טוחנים נענע או לימון ... אבל לבנדר מהזרעים לא נבט ממני, אבל אני חושש שהוא יקפא במדינתכם ... או לא ... באוקראינה, זה גדל ...גם אצלי דבורים אוהבות אותה, והבת מקללת (היא מפחדת מדבורים) ורוזמרין גדל.

ג'ִירָפָה, מנטה או לימון לימון לעשבי תיבול היא גם אפשרות

[ליקה_7]

ליקה_7איזה צבעים עזים, יפה!

היום הכנתי את קינוח העוגה הנפלא הזה לבקשתם הדחופה של האורחים.

עשיתי זאת לפני שבועיים. התברר שמדובר בשמנת חמוצה נוזלית קטנה, במקום 140 גרם מים על פי המתכון, משהו הפיל 200 גרם. שמנת חמוצה השתממה מתחת לג'לי. היא לא כיסתה את הטופס בסרט. הוא חימם אותו במייבש שיער, הניח אותו על צלחת ושוב במקרר, כך שקפא מעט מעל.

העוגה הזו הייתה עם ביסקוויט, העוקבות שלאחר מכן היו בלי. הבעל והבן אמרו שהביסקוויט מקלקל את הטעם
חשבתי שאני כבר מלא, אבל לא. חמישה ימים של הפסקה ובעלי כבר שואל שאלות מובילות: לא היה לנו ג'לי בטעות ל"זכוכית שבורה "

וזה "לפני"


באתר כלשהו ראיתי עוגה על פי העיקרון הדומה ל"זכוכית ", אך הם משתמשים בפושחה במקום בשמנת חמוצה. אני ארצה לנסות. בנות, את חושבת שזה יהיה טעים או מתוק מדי?

העוגה הזו הייתה עם ביסקוויט, העוקבות שלאחר מכן היו בלי. הבעל והבן אמרו שהביסקוויט מקלקל את הטעם

והם פוקדים עלי לעשות את זה רק עם ביסקוויט !!! הם אומרים שזה נראה כמו עוגה, אבל בלי ביסקוויט, איזה קינוח.
באמת - הטעם והצבע ...
וזה טעים לי!

כמה יפה זה יצא. כאילו הצבע בלבן נמרח באצבעות.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, והגיעו להשוואה כזו
סווטהכן

באמת - הטעם והצבע ...

אני שואל את בעלי מדוע לא השתמשת בו בכמויות כאלה בעבר ואפילו לא ביקשת לבשל אותו. תשובה: כי תמיד קלקלת את זה עם ביסקוויט
אז יש לנו את מה שיש לנו, לא תהיה לי עוגה, אלא קינוח "כוס שבורה"

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, והגיעו להשוואה כזו

ובעלי, עבר ואמר, מצא משהו להשוות. נתתי לו להסביר את הטכניקות של ציור שמן כזה ואיזו עבודה מדהימה הם מקבלים, והוא אמר לי שאולי אדם לא יודע את זה ויתעלב: הוא השווה את זה לדאבל. חשבתי שכן, ספק, אבל המכתב כבר עזב. זה לא שמן, זה מצייר על קצף גילוח, נשארו כמה רישומי ניסיון, אבל לפחות קצת מושג על מה שרציתי להגיד. ואם הכל עדיין על רקע לבן וצבעים עזים ...

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, אבל מה יש להיעלב. זוהי זכוכית שבורה, כאן כמו שהקלף ישכב, כמו על העוגה הראשונה שלי - במיוחד לפי צבעים, או כמו על השנייה - עם משיכות.
העיקר כאן הוא שכולם יאכלו, והמראה האסתטי שונה בכל פעם - אפילו טוב יותר.

אז אהבתי את אלה.

אז אהבתי את אלה.

ומאוד אהבתי את זה! נאה !!!

סבטה, ומה מפזרים מעל?