לחמניות עוף

לחמניות עוף

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף עגבניה	4 דברים.
בצל בצל	2 יח '
גזר	2 יח '
עגבניה	2 יח '
פלפל מתוק	מחשב אחד.
בייקון	50 גרם
גבינה קשה	50 גרם
גבינה	100 גרם
שמנת חמוצה	חבילה אחת
מלח, פלפל, תבלינים
שמן זית לטיגון
שום	שן אחת

שיטת בישול

• מקציפים מעט את חזה העוף על ידי הנחתו בתוך שקית ניילון או בין שכבות ניילון נצמד. מתבלים במלח ופלפל, אך עם ציפייה שכמות כלשהי של מלח מכילה גבינה ובייקון, וגם הרוטב יהיה מלוח.
• 
• קוצצים דק את הגבינה (כל שהיא) ואת הבייקון ומערבבים.
• 
• שמים מילוי על כל חזה ומגלגלים גליל
• 
• 
• מטגנים קלות את השום בשמן זית כדי להוסיף טעם לשמן
• 
• ואז מטגנים עליו את הלחמניות, כך שהם משחימים מעט.
• קוצצים ירקות ומבשלים מעט באותה מחבת, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח. להוסיף תבלינים
• מכניסים את הלחמניות לתבנית המתאימה לתנור, שמים מעל את רוטב הירקות ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות.
• 
• לאחר 30 דקות מפזרים גבינת פרמזן מגוררת מעל ומניחים עד שהגבינה נמסה ..

הערה

לאכול בהנאה ..

בתצלום הוא כבר מושחת ומונח על צלחת וכך הם נמצאים מתחת לקרום הגבינה. פשוט לא הצלחנו לצלם, הבעלים הגיע לארוחת ערב

[דודה בסיה]

דודה בסיה

ומהם גופי הברזל האלה בגלילים שלך?

אני חושב שאתה יכול לקשור את זה עם פטרוזיליה או עשב מאכל אחר

[דודה בסיה]

דודה בסיה

ומהם גופי הברזל האלה על הגלילים שלך?

מדובר בקליפים מיוחדים לגלילים, הם נשלחו מעולם הספר עם ההזמנה במתנה. אז אני משתמש בזה, כיוון שיש לי את זה, אבל לפני כן גם הסתדרתי בלעדיהם. אבל זה היה נוח? יש סיכות שיער אותו דבר צריך להיות ... היא ואני קיבלנו את אותן מתנות