פטו
ציטוט: marinastom
איפה להתחיל
כצפוי --- מפילאף ... (באופן מסורתי)
מזל טוב!!!
13. בלקה
מרינסטום, התחל עם דייסה. כֹּל אֶחָד.
avgusta24
מרינסטום, מרינה, מזל טוב! הייתה לי את השרלוט הראשון עם תפוחים
מרינסטום
תודה לכל!
כל כך הבנתי שהזמן לא נחשף על דייסת חלב. ואם יש לי פתיתים מרובי דגנים לרתיחה ארוכה (10 דקות), האם הכל יהיה תקין?
13. בלקה
מרינהאני חושב שזה בסדר. לעתים קרובות אני מבשל שיבולת שועל, הדגנים צריכים לבשל מהר יותר.
אתה יכול גם לנסות את שארלוט כתום מתוך ספר המתכונים. קבל פלאפי
מרינסטום
ציטוט: petu

כצפוי --- מפילאף ... (באופן מסורתי)
אני מנסה פילאף מחר. אצטרך לעשות את זה בלי זירה, אחרת יהיה לי קירדיק ...


נוסף יום רביעי 30 במרץ 2016 21:44

איך אוכל להראות את זה לבעלי, גם אם הבת שלי, כשהבאתי את זה: אמא, היא כמו כולם! ..
קט 66
מרינסטום, מזל טוב על הרכישה שלך. התחלתי עם פילאף.
נטלישקה
מרינהגם לי מההתחלה כשקניתי את הסרט המצויר הוא נראה כל כך מיושן ומיושן. אבל עכשיו, אם תחזור אחורה לפני שלוש שנים: ילדה: אז הגעתי לפורום והתחלתי לקנות מכשירי מטבח, הייתי קונה תחילה את הסרט המצויר של פנסוניק. כמובן, אחרי שקניתי מכונת לחם של פנסוניק, שלאחריה, בחיפוש אחר מתכונים הגעתי לפורום אגב, בעלי אוהב אותה יותר משטבה.
התחלתי גם עם פילאף.
שִׁיר
וגם ביסקוויט !!! בפנסיקה, אין דומה לו!
גנו
מרינסטוםמרינה, שטוף תחילה את הקערה, הרתיח את המים ואז התחל את הפילאף. אחרי פילאף, נסו מאפים. ואז .... זה ימהר מעצמו.
מרינסטום
אור, אבל על מה להרתיח?
כאן אתה קורא את אודס שלך לאוכל בלילה, איך לישון אחרי זה? אז תדרוס באמצע הלילה לבשל, ​​האם אתה יכול לסבול עד הבוקר?
פטו
ציטוט: marinastom
להרתיח על מה?
לאדים
13. בלקה
מרינה, ואפילו אנשים מנוסים ממליצים לשטוף את הסרט המצויר כך שתבשלו טוב
מרינסטום
סלח לכולי, אולי אשאל עבורך שאלות טיפשיות ומוזרות, אבל לפעמים הפשוט הברור נראה כל כך קשה בהתחלה ...
ציטוט: בלקה 13

מרינה, ואפילו אנשים מנוסים ממליצים לשטוף את הסרט המצויר כך שתבשלו טוב
בע"מ! כן כן כן! זה חובה! רק שהיום אין אף אחד איתו, בעלי בעבודה, ואף הכעיס אותו. מחר אנסה משהו ואשאוב אותו עם כוס ...
ס * לנה
ציטוט: אירשה
ויש לי ילדה סונצ'קה

לבן, אלגנטי,
אירה, מהו המודל הזה? האם זו הפעם הראשונה שאני רואה?
RepeShock
ציטוט: S * לנה
האם זו הפעם הראשונה שאני רואה?

הנה נושא עליה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200040.0
ס * לנה
מרינסטום, עם העוזרת שלך, מרינה! תן לזה רק בבקשה, וללא "הפתעות"!
RepeShock.. איירה, תודה, הלכה לקרוא. מעולם לא נפגשתי בחנויות, לא ראיתי ברשת, אינטר! באופן טבעי
RepeShock

אלנה, בבקשה! רק שמדובר בדגם ישן למדי ואיכשהו זה לא הלך טוב.
מילא 1
ציטוט: marinastom
בנות, תזריקי, מאיפה להתחיל?
וודא שאתה מפטר את הקאטלטים בתוכו, לא התברר לי שמיץ בשום דבר כזה טעים! באמת חשבתי FSE ... לא לאכול לי עוד קציצות טעימות ... פנאסיק עזר
שִׁיר
ציטוט: RepeShock

רק שמדובר בדגם ישן למדי ואיכשהו זה לא הלך טוב.
בנוסף, היא שותקת.
אירגטה
ציטוט: שיר *
בנוסף, היא שותקת.
לסבתות חירשות - זה בסדר, אמרתי לאמא שלי מיד - אל תפחד, היא תבשל ותעמוד על חימום, הדייסה רק תהיה טעימה יותר, אבל הסבתא עדיין לא תשמע את האות, אבל הלקח שלה - אהה - צפה בשעון, צפה בסוניה
לסטודנטים למחשבים - גם האות לא נשמע

למרות - כן - בזמן שבדקתי, בישלתי הכל בשורה - לא היה מספיק צליל

משטרי הטמפרטורה שלה ניתנים באגים, וביסקוויט נאפה למחזור אחד ולחם - הזמן לכל המחזורים הוא 1 שעה 25 מטר, לא יותר - די מספיק לכל מה שלא מבלבל במיוחד

ועכשיו, תראו, כדי שתוכלו לקנות את הקריקטורה השקטה הזו של אלף לאחת וחצי - בשבילנו, לא תושבי בירה קרובה - מחיר טוב למדי, במחירים מתחת ל -1000 אנחנו לא בלובנים

עכשיו אני מצטער שלא קניתי 2 חתיכות לפני שנתיים, המחיר היה 1100r עם משלוח
ויקטור
היום קיבלתי דייסה מלוחה מקוואקר מלא.
ברווז עדיין ... במהלך, הרעבתי אותו ... אתמול השרתי אותו כל היום, אבל שטפתי אותו ... ואז בשעה 21.00 הנחתי אותו לתבשיל למשך 3 שעות, ואז הוא עמד על חימום עד השעה 7 בוקר.
בום לחשוב שהניצחון הושג על שיבולת שועל! שלם ובלתי מותנה!
הורא, חברים!
פצ'לה מאג'ה
למה להשרות שיבולת שועל שלמה?
אז שום דבר שימושי לא יישאר בו.
redleafa
אני לא משרה כלום. אך חובה להתעקש לחמם את הדייסה המלאה, כמו כל דבר אחר.
ויקטור
ציטוט: פצ'לה מג'ה

למה להשרות שיבולת שועל שלמה?
אז שום דבר שימושי לא יישאר בו.
אולי כן, אבל בלי להשרות, דייסת דייסת שיבולת שועל מלאה לא עובדת בשבילי. לא באף אחד! ומה שקרה יכול להיקרא רק דייסה עם מתיחה.
פצ'לה מאג'ה
אני מבשל ככה שיבולת שועל שלמה. שוטפים פעם אחת ואז מבשלים זמן רב יותר ומחוממים עד הבוקר.
דייסה טובה מתבררת!)
אנאווי
פצ'לה מאג'ה, מרינה והפרופורציות?
פצ'לה מאג'ה
אני לא אגיד לך את הפרופורציות, אני תמיד מבשל בעין, בתהליך הבישול אני יכול להסתכל פנימה ולהוסיף מים רותחים.
מסיבה זו אני מבשל דייסה בתוך רב-כיריים, ולא במלאי, כדי שתוכלו להסתכל תוך כדי.
אם אני משאיר אותו בחימום לילה, אז אני מוודא שיש מאגר נוזלים, אחרת בבוקר הוא יהיה יבש לחלוטין, כמו קדירה.
לעתים קרובות שמתי שמן מיד, כאשר הנחתי דגני בוקר.
גנו
ציטוט: ויקטור
בום לחשוב שהניצחון הושג על שיבולת שועל! שלם ובלתי מותנה!
הורא, חברים!
ויקטור, אתה מבין, פנסיק לא אכזב. מזל טוב על הדייסה הראשונה שלך.

ציטוט: פצ'לה מג'ה
למה להשרות שיבולת שועל שלמה?
אז שום דבר שימושי לא יישאר בו.
מרינה, להשרות או לא זה עניין פרטי. אבל שמעתי שלפני הבישול יש להשרות דגנים כמו דגנים מלאים ושעורה. זה מה שאני עושה. זכרו את המתכון לשעורה פנינה טעימה, היא ספוגה בקפיר למשך 24 שעות.
RepeShock
ציטוט: אנאווי

והפרופורציות?

עבה בערך 1: 4, דק יותר 1: 5.

יש תמונה בנושא, בישלנו ודנו בנושא זה כבר.
אני עושה את זה באותה צורה כמו מרינה, במשך 3 שעות בבישול ועד הבוקר בחימום, הכל רותח להפליא, אבל אני מבשל במים.
אני לא נרטב, אני פשוט שוטף.
אנאווי
פצ'לה מאג'ה, RepeShock, תודה, בנות, אנסה. ואז הרתחתי אותו פעם אחת וזרקתי אותו.
פצ'לה מאג'ה
ציטוט: גנו
מרינה, להשרות או לא זה עניין פרטי. אבל שמעתי שלפני הבישול יש להשרות דגנים כמו דגנים מלאים ושעורה.
אני לא מבין את העיקרון - להשרות ולשטוף, להשרות ולשטוף.
מספיק לשטוף פעם אחת ולהשרות, להרתיח, לאדות, כמו שאוהבים. ואם אתה שוטף, אז כל שימושי ייעלם עם מים, רק סיבים יישארו. אני משרה קטניות רק במים. אני פשוט שוטף ומבשל דגנים מלאים ואז מתבשל והכל יוצא טעים מאוד.
ויקטור
37. הודעה מס '731 מיום ממוסי
ציטוט: ממוסי
אני מבשל את שיבולת השועל באותו אופן כמו אירישה - אגרימוני ... מהערב לבוקר ... שמתי אותו על תנור במשך 3 שעות, אבל לא 2, ואז על חימום עד הבוקר. ואני משרה אותו בערך 6 או 8 שעות לפני הבישול, אני מחליף את המים 2-3 פעמים ... עם זאת, היו מקרים ששכחתי להשרות, ואז אני שוטף אותם ביסודיות, משאיר אותם במים לפחות שעה ואז לנקז אותה ובקריקטורה. זה רותח וטעם זהה ... אבל אולי קצת פחות רכה, אבל אני מוצא יותר בריא להשרות אותו.
מתכון זה נכלל גם בשער הנושא.
ניסיתי להשרות במשך שעה ואז להתבשל במשך שעתיים עם חימום נוסף עד הבוקר. התוצאה לא הייתה מעודדת.
אתמול השרתי אותו בערך 8 שעות, ואז הוצאתי אותו למשך 3 שעות וחיממתי אותו עד הבוקר. התוצאה מצוינת.
אבל כל זה סובייקטיבי. סוף סוף מישהו פשוט סופג ואוכל דגני בוקר ללא כל טיפול בחום. הטעם והצבע, אתה יודע מה ...
אני לא חושב שויטמינים אובדים מהשרייה. במידה רבה הרבה יותר, הם יקרסו מטיפול בחום ממושך.
ממוסי
ציטוט: ויקטור
אתמול השרתי אותו בערך 8 שעות, ואז הוצאתי אותו למשך 3 שעות וחיממתי אותו עד הבוקר. התוצאה מצוינת.

אז, אבל לא הבנתי, אבל על מה אני כותב לך? אני עושה את אותו הדבר ... אני משרה בין 3 ל 8 שעות (לפי המצב). שמתי תבשיל למשך 3 שעות.ואז זה מגיע לחימום)))
והתוצאה תמיד זהה, תמיד טובה! אתה כבר מבולבל בעצמך, ויקטור, מה אתה רוצה, לדעתי ...
והתבלבלתי ... סליחה!
מבשלים כמו שאתה אוהב! ובהצלחה לך!


נוסף ביום חמישי, 31 במרץ, 2016 14:54

... עם זאת, היו מקרים ששכחתי להשרות, ואז אני שוטף היטב, משאיר לפחות שעה במים

הנה, נאמר ... אם שכחתי, זו לא הנורמה מבחינתי (אבל אני עושה את זה, אבל מה אם אני לא יכול בלי שיבולת שועל) אני אוהב את זה בכל מקרה - אתה יכול להוציא קצת יותר. IMHO.

ויקטור
ממוסי, סוף סוף, כתבתי את הפוסט שלי עבור פצ'לה מאג'ה.
לא ציטטתי אותה, כי התשובה נכתבת ממש מתחת לפוסט שלה.
ציטוט: פצ'לה מג'ה
אני לא מבין את העיקרון - להשרות ולשטוף, להשרות ולשטוף.
מספיק לשטוף פעם אחת ולהשרות, להרתיח, לאדות, כמו שאוהבים. ואם אתה שוטף, אז כל מה שימושי ייעלם עם מים, רק סיבים יישארו. אני משרה קטניות רק במים. אני פשוט שוטף ומבשל דגנים מלאים ואז מתבשל והכל יוצא טעים מאוד.
לקבלת הצעת מחיר זו, נתתי את המתכון שלך עם הערותיי וחזרתי שעל פי המתכון שלך, התוצאה נעימה לי.
מה אי ההבנה שלך?
RepeShock
ציטוט: ויקטור
התוצאה מצוינת.

אז טוב שהתוצאה מצוינת עבורך.
הטעם והצבע, כידוע ...
מרינסטום
אני מדווח.
מים רותחים על כוסמת והרתחו כחמש דקות.
דייסה מבושלת מחלב פתיתים מרובה דגנים + מים. עוד לא הבנתי, הרבה זמן לא אהבתי את זה. אני אנסה שוב.
הכנתי פילאף. זה טעים מאוד, אבל עדיין הייתי מתחיל את הבשר (חזה עוף) במחבת או איפשהו עם טיגון אינטנסיבי יותר, הוא התגלה יבש למדי.
שוב תודה לכולם! ...
ג'ירי
מרינסטום, מרינה, לא מומלץ לפתוח את מצב הכוסמת מההתחלה ועד סוף המחזור. אנחנו לא פותחים הכל בצד שמאל במהלך הבישול, אבל מה שיש בצד ימין אפשרי. מים יתבשלו גם על מאפים
RepeShock

ומה יקרה למצב הכוסמת אם המים יורתחו שם ויכבו אחרי 5 דקות?)))
שום דבר.

פתח את המכסה בשלווה בכל מצב שהוא, אם יש בו צורך דחוף (למשל, מערבבים את הפסטה)
ג'ירי
RepeShock, אירית, אני איש בית הספר הישן, הם כתבו לי בהוראות שההגדרות הולכות שולל, מה שמוביל לפגיעה ברכוש, אז אני עומד בזה. יש לי פנזה -18, בקרוב התינוק יגיע -10
מרינסטום
פתחתי אותו על גרצ'קה כדי לוודא שהוא רותח. אך מכיוון שהמטרה הייתה טיפול בחום, אני חושב שזה לא קריטי.
מעולם לא פתחתי אותו ב- Plov, אפילו ה- Preheat עבד כ -10 דקות (חבל שהזמן ב- Preheat הוא רק בשעות). לקחתי כבסיס זֶה.
סטפא
מרין, עשיתי את הפילאפים הראשונים שזרקתי בטיפשות הכל כמו שכתוב בספר המתכונים ולא בישלתי שום דבר יתר על המידה. ויצא טעים מאוד. אני תמיד עושה את זה עם אורז רגיל, עם דגנים עגולים.
מרינסטום
אור, אנסה את כולם. זה רע שאני אוהב פילאף "בלהט" לבד במשפחה שלנו.
שִׁיר
ציטוט: marinastom
הכנתי פילאף. זה טעים מאוד, אבל עדיין הייתי מתחיל את הבשר (חזה עוף) במחבת או איפשהו עם טיגון אינטנסיבי יותר, הוא התגלה יבש למדי.
אני לא יודע, בדרך כלל עוף בפילאף הוא עסיסי, ובסוף המשטר הכל מטוגן שם בדרך כלל אז ...
אבל אני מעדיף לטגן הכל באפייה (zirvak) ורק אז לבשל עם אורז בהמשך הפילאף.
סטפא
ציטוט: marinastom

זה רע שאני אוהב פילאף "בלהט" לבד במשפחה שלנו.
ואתה מרתיח 1 מסט אורז, אתה לא מקבל ממנו הרבה.
מרינסטום
ציטוט: שיר *

לפני כן, מטגנים קלות הכל באפייה (zirvak) ורק אז מבשלים עם אורז בהמשך הפילאף.
בדיוק עשיתי את זה.
ממוסי
ציטוט: ויקטור
וחזרתי שעל פי המתכון שלך, התוצאה שימחה אותי.
מה אי ההבנה שלך?
אני שמח שבסופו של דבר אין "neponyatok"! והדייסה עדיין התבררה ושימחה אתכם!
בשביל זה אנו חולקים את הניסיון שלנו :-)
שיבולת שועל היא הדייסה האהובה עלי! בישל לבריאותך! ובצדק שתספגו, הם כתבו על כך בספרים הישנים "על אוכל טעים ובריא" ...
ויקטור
תגידו לי, בנות, אבל אם אחרי פילאף, למשל, תאפו שרלוט תפוחי עץ או מאפין תפוז בקריקטורה, לא יהיו מאפים עם טעם קל של כורכום ושום?
RepeShock
ציטוט: ויקטור
האם יהיו מאפים עם טעם קל של כורכום ושום?

לא יהיה.
ויקטור
ציטוט: ממוסי
אני שמח שבסופו של דבר אין "neponyatoks"! והדייסה בכל זאת התבררה ועשתה לכם שמח!
היום קניתי שיבולת שועל לא מוצלחת. הרבה דגנים בקליפה. דייסה מתברר "ללעוס-לירוק"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם