אני בוחר מקציר, בלנדר, מעבד

[קירך]

קירך, תודה
אבל הבחירה מתגלה כלא גדולה
בושי
Clathronic או Boman, אבל כנראה האיכות תהיה הרבה יותר גרועה ואין מגרפים
קנווד
עדיין יש לי פרו טבח
מי יגיד מה, כל אותו בוש?

[אוטיה]

אוטיה, האם אתה זקוק למסיק פונקציונלי? עם גרברים?

אני חושב שכן
אני מחפש תחליף טוב לרב-תכליתי שלי
או שעדיף לוותר על הפונקציונליות הזו ולקנות הכל בנפרד? רק נראה לי שצריך הרבה יותר מקום וכסף בשביל זה ...

[A.lenka]

A.lenka, כאן הם כותבים על הקומביין הזה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173608.260

פשוט נראה לי שצריך הרבה יותר מקום וכסף בשביל זה ...

אם אתה נשאר בפורום שלנו ועוקב אחר הנושאים, אז הכין כסף ומקום לכל מיני פעמוני מטבח ושריקות. אם, כמובן, אתה מכשיר קדוש

[קירך]

קירך, כנראה שכבר יש לי כמעט הכל ועברתי סביב המעגל השני ... אם כי מי יודע ...
ברצוני למצוא את טמקו כיצד להפיץ את המכשירים הללו בחוכמה במטבח

אז לכולם יש הכל. וכל מה שחדש וחדש מופיע. ומתברר שזה כל כך הכרחי.

אתמול סקרתי כמעט את כל הקומבינות, קראתי את טמקו הזה במקביל, הייתי מבולבלת מאוד מהעובדה שהביקורות על לישת בצק בבוש אמא והכאת חלבונים אינן טובות מאוד, אך האם זה נוצר באופן קונסטרוקטיבי לכך? אולי אז עדיף לקחת את העיצוב המקורי של Bosch mcm, הוא הרבה יותר חזק? או שמא חלבונים ובצק באמא טובים יותר?
מארחות, אולי יש רשומות איפשהו או חזור לי בבקשה
1. היכן (איזה סוג של עיצוב קציר או אולי מיקסר) הלבנים מקציפים בצורה הטובה ביותר?
2. מה הופך את בצק השמרים לטוב יותר? (אני עושה את זה עכשיו בייצור לחם כדי לא לעקוב)
3. לחם קצר, זנגוויל, כופתאות
4. ביסקוויט?
(יש לי עכשיו בלנדר טבול חום עם כוס קטנה, מכונת לחם ומולינקס אודסיו - מטחנת הבשר והבלנדר נפלאים, והקערה הגדולה כבר מתפרקת)

1. BUM MUM 4655, גיל 10 שנים. מצליף לבנים בצורה מושלמת, אין על מה להתלונן. אפילו הייתי אומר שזה מצליף טוב מדי. ואז קשה לשים אותם על העוגה, מכיוון שהם עבים מאוד, הם נשארים בתוך המטרפה.
2. את בצק השמרים כדאי לעשות בייצור לחם.
3. לחם קצר, ביסקוויט, קצוץ, מאפינס - אין בעיה. מעולם לא ניסיתי זנגוויל, אבל אני חושב שאני יכול להתמודד עם זה. הכנתי כופתאות במינונים קטנים, זה הצליח, אבל יצרנית הלחם עושה יותר טוב ועם פחות לחץ.
4. אני מכין עוגת ספוג ביצה שלמה תוך 6 דקות. ראשית, מקציפים את הביצים עד שהן רכות ומתלבנות, ואז מוסיפים את כל הסוכר ומקציפים עד שהמטרפה מתחילה להשאיר סימנים על המסה. שמתי את הקומביין במהירות אחת ומוסיף קמח במנות קטנות. ברגע שאני מכניסה הכל אני מכבה ומכניסה את הבצק לתבנית או לקערת מולטי-קוקר. טרחה מהירה, נוחה, מינימלית.

BOSH MUM היא סטיישן. חלבונים, שמנת, סוגים שונים של בצק (לא כבד), קרמים, מוסים. חותך וקוצץ, מכין בשר טחון, קוצצים או מגרדים אגוזים, גבינה, ירקות שונים. הבלנדר מקציף ומערבב: קוקטיילים, רטבים, מרקים מרוסקים, עגבניות לעגבניות, משמשים לריבה, פירות יער לגלידה וכן הלאה. אני אפילו מכין להם אבקת סוכר.

שהביקורות על לישת בצק אצל אמא בוש וחלבונים מקציפים לא מאוד

ולשתי את הבצק לפשטידות שמרים, ואת הבצק לכופתאות, אטריות. ומקציף את הלבנים בצורה נפלאה

תודה לכולם!
אני מבין שהוא מצליף, אבל האם זה טוב יותר מאשר בקומביין קונבנציונאלי (נראה שכאן מכנים מעבד כזה) וויסק מסתובב?
בזמן שאני רוצה אמא ​​של בוש!
אני אלך לפרופיל טמקה על הדוגמניות, אני אשאל מסביב

בנות (ואולי) בנים !!! מה אתה יכול לומר על המכונה הזו?

מעבד מזון Bomann KM 362 CB

כוח, W 1000
נפח קערה, l 5
תכונות עיצוב רגלי גומי
סט שלם מעבד מזון, קבצים מצורפים (ללישת בצק, להכות), כיסוי להגנה מפני התזות, קערה (5 ליטר), הוראות
משקל, גרם 5650

כל מה שאתה צריך זה לישה אמינה. KitchenAid ו- Kenwood לא מרוצים מהמחיר.
מטחנות בשר, מכונות לחם, בלנדרים וכו 'נאכלות בנפרד.
אני חושב על הצורך בחימום - אבל עדיין לא הבנתי מה זה בשבילי.

הזמנתי אחת ביום השני, זה יגיע בעוד חודש, אכתוב איך זה. לקחתי אותו לבצק ובשר.

[שובב]

שובב, אני מאחל לך רכוש שמח!
נמתין לדוח)

אני אספר לך על העוזרת החדשה שלי.
מיקסר, בלנדר יש לי עובדים, הייתי זקוק למסוק בנפח גדול.
החלטתי לקנות את בוש MMR15
🔗
קערת זכוכית בנפח 1.5 ליטר
3 קבצים מצורפים: סכין שירות, לקטוף מקצף.
מהירות 1. זה חשוב לי, מכיוון שכבר שרפתי כמה מכשירים באמצעות טורבו או במהירות הגבוהה ביותר. ואז אין מה לבחור.
לישה של הבצק, קיצוץ בשר, חיתוך סלטים בשניות. אני לא יכול להרשות לעצמי קציר גדול בגלל חוסר מקום, אבל זה עדיין קומפקטי. אני אוהב את הקערה מאוד, היא כל כך מוצקה, שאפשר להשתמש בה ב- mv.

[קולובאשקה]

קולובאשקה, ואריה, מה שלומך בזמן. אני גם מחפש משהו דומה עם קערה גדולה. אני לא רוצה קציר. אין צורך במגרפות, ואין מקום אחסון. וזה הכרחי בדיוק לטחינה ובצק. איזה בצק הכנתי וכמה קמח. זה היה BOSCH שאני שקלתי, אבל אני חושב שהקמח לא יתאים

[קירך]

קירך, לודמילה, עד כה הכנתי רק לביבה ובצק לביבות. אבל, אני חושב, כל דבר אחר אפשרי. רק שאם אתה זקוק לתלול, אז מערבבים ידנית את הקמח. ההוראות אומרות שכמות הבצק המרבית היא 1 ליטר. לא מצאתי מסוק בנפח גדול. זה התגלה כמרווח למדי.
כן, קצצתי גם גבינה ועשבי תיבול. הגבינה, כמובן, יצאה משובחת, אבל לא כמו פומפיה, צורה אחרת. אבל זה לא קריטי עבור פיצה, פשוט למראה יוצא דופן.

תודה. אני רוצה להכין בצק דוחה של ורינו תוך 21 שניות. על כופתאות ומאפים קצרים.

הנה הייתי בדיוק למבחן הזה, בן 21 שניות ולקחתי. רק ידיים לא יגיעו בשום צורה. מקרר מלא בכל בצק אחר.

אני אחכה למבחן.

ובכן, אני נבוך, והיא רצתה. הלכתי ולשתי כאן זֶה.
יש כמעט אותה עקביות. מהול במפץ.

ואריה, תודה. מצטער להכין אותך, אבל אתה אוכל עוגיות. ואז קראתי את הביקורות על יולמרת, יש 50 עד 50. יש שכותבים שזה מתקלקל במהירות. ושמתי את מבטי אליו כשהמחיר היה 1900, ועכשיו זה כבר 2500.

בנות, תודה על המתכון, למרות שאני לא יושבת לשווא אני בוחרת קומביין - הכנתי עוגיות
תגיד לי, איך מכינים בצק כזה בבוש אמא?

[אוטיה]

אוטיה, הכניסו את האוכל לקערת מעבד המזון וערבבו עם מטרפה עם שלושה מקלות.

ועל חול קשה יותר גם ללוש היטב? בכל זאת, בצק קצוץ, אני מכין אותו עם סכין פלסטיק במעבד

[אוטיה]

אוטיה, MUM של 550 W BOSCH שלי מכין לחם קצר וגם בצק טחון. באופן כללי הוא מכין את כל סוגי הבצק, החל מביסקוויט וכלה בכופתאות. אם אתם מתכננים לבחוש בצק סמיך, קחו דוגמנית בהספק של 900 וואט ומעלה, למשל, מהסדרה השמינית - המקצועית.

MUM BOSCH של 550 W שלי מכין גם לחם קצר וגם בצק טחון. באופן כללי הוא מכין את כל סוגי הבצק, החל מביסקוויט וכלה בכופתאות. אם אתם מתכננים לבחוש בצק סמיך, קחו דוגמנית בהספק של 900 וואט ומעלה, למשל, מהסדרה השמינית - המקצועית.

אז למה אז לבחור בסדרה מקצועית, 550W מתמודדת עם כל מבחן.

🔗
ואז גם בוש כזה לא ייכשל עם בצק האטריות וכו '? מה אתה חושב?

ואגב, גם את אמא 4 אהבתי - ראיתי בתמונה שמטחנת הבשר מותקנת שם גבוה ויש שם דגם עם קובייה וזול יותר, רק הכוח לא מתאים לי (יש לי קומבו 900 או פָּחוּת)

[אוטיה]

אוטיה, כנראה. אם אתה זקוק למטחנת בשר, אז כמובן שאתה צריך יותר כוח.
ואני מחפש לישה "עירומה", טוב, או, שיהיה עם מטחנת בשר (במילואים). אבל אין כאלה! בלנדרים וקוליות בכל מקום

כן, אבל אני לא יודע איזו איכות - קלטרונית ופוליטית
והלישה העירומה היא קנווד
טוב כשאתה יודע מה אתה צריך
עוד לא החלטתי
עכשיו יש לי הכל ביחד כמה זמן אני לא יודע, אני מתכנן להשאיר אותו כמטחנת בשר (זה טוב כאן) ובלנדר (כוס של 1.5 ליטר - מרקים מעוכים זה טוב לעשות), אבל קערה גדולה ( מגרפות, בצק, חלבונים) צריך להחליף יחידה אחרת
אבל עכשיו אני מבשל וכל הזמן אני חושב שזה יהיה טוב בשבילי - יש זמן לעשות את הבחירה הנכונה
אבל אם זה נשבר, מה אז? לא אכפת לי לקנות מטחנת בשר בנפרד, אבל הנה גם בלנדר ... גם איכשהו

[אוטיה]

אוטיה, אה ... אני רוצה משהו קלטרוניק-בומן ... איכשהו ביישן ... וכבד-כבד.
האם אתה אוהב בלנדר זכוכית למרק שלך? שפכו-שפכו .. כל הנטל הזה להתרבות .. יותר נוח להיות רגל, IMHO

[מיראבל]

מיראבל, עזרי מטבח https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

[אלכסנדר]

אלכסנדר, בריא, כבד ושרץ. לחבר בגרמניה יש את זה.
ואין לי מקום לאחסון נייח שלו. יצטרך לשאת לשם- syudya

ויקטוריה, תראה מה תוכל למצוא בשרשור הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

[אוטיה]

אוטיה, אני לא ממש מבין איפה יש לך מטחנת בשר טובה? גם אני לפני הבחירה לקנות הכל בנפרד או קומביין, אני מתעניין במיוחד במיקסר (טוב יותר מאשר במבצרים שלא ראיתי) מטחנת בשר ושפשוף וקערת בלנדר גדולה. מישהו יכול להגיד לי מה?

[מיראבל]

מיראבל, אז אני חושש, אם כי בטמקו השכנה הם קונים ושמחים
פשוט הכנתי מחית מרק חומה שקועה, למרות שהיא הייתה ללא בשר, אני מסכים איתך - הרבה יותר נוח! הכנתי קומביין בבלנדר, כי פשוט קניתי בלנדר ידני. קניתי אותו כמו שהיה לפני הקומביין. פשוט נמאס לי להשיג את זה לדברים קטנים והסיבה הופיעה - להציג פתיונות בקרוב.

[ק מרינה]

ק מרינה, מטחנת בשר במשלב מולינקס אודסיו שלי - אבל למרות שיש לו הכל וההספק הוא 900 והמחיר רגיל, אני לא ממליץ עליו - איכות הפלסטיק גרועה - הכל נשבר - הידית שלי של הגדולה קערה שבורה והמכסה הוא כפתור ההפעלה. עצמו יצהיב, כי קרני השמש נפלו. אבל זה עובד בערך 10 שנים) - אולי אני רוצה הרבה?
פשוט סובבתי 2 ק"ג בקר ודאגתי שמטחנת בשר באמא 5 לא תתאים לי - איזה סוג של פיתול זה? אני מסתובב לסיר שבו הבשר הטחון ולוש, ואז הקוטר שלי הוא 4.5 ס"מ - אני חותך את הבשר לרצועות גדולות,
בנות שיש לה אמא ​​- מדדו, בבקשה, כמה החור במטחנת הבשר? ובאמא 4 זה גבוה?

[אוטיה]

אוטיה, יש לי אמא 4856, הוא כבר בן 10, והוא עדיין חיה ומטחנת בשר, כפי שזה נראה לי כל הזמן הזה, החלק החזק שלו. סובבתי כל בשר בלי שאלה.
ישנן שתי דרכים לתקן את זה
1. 🔗
2.

אני לא יכול למדוד את זה - כבר הסתרתי אותו במרפסת אחרי שקניתי את קנווד

במשך 10 שנים, ניפץ רק כוס בלנדר עם תותים קפואים בכבדות. זו אשמתה עצמה - זרקתי 5 פירות יער והדלקתי אותו ללא נוזל. במהירות המקסימלית הם היו מפוזרים כל כך עד שהבלנדר עבר אגרוף. למרות שהקרח נסדק כרגיל. למרבה המזל, היו 2 קומביינים - היא לקחה את אותו הדבר לאמי, לקחה ממנה את הבלנדר הלא בשימוש. כל השאר, גם עבורה וגם עבורי, הוא כמו שעון, לא היה על מה אפילו לגעור. לקח שנתיים להמציא סיבות מדוע אני זקוק למסקן חדש

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהזו מכונית אמינה !!!! 10 שנות שירות! לא פלא שאני גם רוצה את בוש, אם כי לא חזק כמו uvas.

[מיראבל]

מיראבלאז יש לי את זה בכלל ולא חזק, 600 וואט בסך הכל. אני גם מאוד אוהבת את ה- Bosches החדשים, הם יפים, עוצמתיים, אבל מאוד רציתי קערה גדולה, אבל לישנה באמת חסרה אותה :)

[KoFFka]

KoFFkaאז אז ... זה נורא שרק 600 וואט (בשבילי להתבסס בבחירה!)
כל כך טוב ללוש את הבצק על אטריות כופתאות ולחם שיפון?

[מיראבל]

מיראבלבימי פעולתו הפעילה עוד לא אהבתי לחמים ואז הופיע מייד יצרנית לחם.

אבל השתמשו בו כדי ללוש עוגת חג מולד, בה טונה של אגוזי פירות יבשים. זה היה "כבד" מאוד, כמעט לא ערבבתי אותם למחצית הבצק ביד ואז נזכרתי וחשבתי, למה בעצם אני סובל אם יש חיה ?! ליתי בצורה מושלמת, לא היו תלונות, אבל הייתי צריך להיכנס ל -2 שיחות בגלל הווליום, אני חייב להספיק לכל האורחים
קראתי על כופתאות מאחרים שהכל מעורבב בצורה מושלמת.

מבחינתי הוא שימש בעיקר כמטרפה לביסקוויטים, מאפינס גבינת קוטג ', מטחנת בשר ובלנדר.

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהובכן אז. שהוא יכה את הביסקוויטים הוא מעל לכל ספק! ומספיקה 600 וואט למטחנת בשר! זה סופר!
לפעמים עדיף ללוש בצק לחם עם ווים .. עכשיו אני גם לישה עם מכונת לחם ...

[מיראבל]

מיראבל, בהצלחה עם בחירתך! לבושיק לא הייתה מגיעה מילה רעה כבר 10 שנים, אבל קנווד הוא פשוט מקום שאין דומה לו :) לפני 10 שנים הסתכלתי על זה וחשבתי, "אומוז'בוי, המשלב עולה 11 אלף, ואפילו כל הקבצים המצורפים לחוד - בשביל מה? ?? ", אבל עברו 10 שנים ואני" התבגרתי "

[KoFFka]

KoFFka, בהצלחה גם לך!

[מיראבל]

מיראבל, תודה!
אני פשוט מתרגל לצעצוע חדש :)

יש לי עדיין שאלה, האם האם מצליפה בקערה שאינה ילידת? כלומר, אם אני מקציף את הלבנים בקערה, האם אוכל להחליף חלמון במקום מיכל אחר?

אופס

Km mumu4 אתה כנראה יכול לקנות את אותה קערה בשירות. יש לי קערת מתכת, אני חושב לקנות פלסטיק.

[סזלקססטר]

סזלקססטרבבקשה, אל תטעה אנשים. אוטיה, משלב BOSH MUM של כל שוט הסדרות רק בקערות מקומיות.

יחד עם זאת, סדרת BOSH MUM 4 יכולה לשפשף ולקצוץ לקערה או לסיר, סדרה 5 לא יכולה, כי יש לה נתיך ערמומי. מה שאגב ניתן לחסום - קראתי שמשתמשים עושים זאת.

[דאפי]

דאפיאני מסכים לחלוטין, בטעות מבלבל בין הצלפות לחיתוך