אני בוחר מקציר, בלנדר, מעבד

אתה יכול להשתמש ב- AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000.

אבל זה לא זה? בזמן שהתפעלתי ממנו זה נעלם מהמכירה, עכשיו ראיתי שהכרטיסייה ללא מחיר כבר הייתה ((12 אלף עלות, אני חושב.
🔗

[תכשיט]

ובכן, הם לקחו את בושיק לחברה. בדיוק כמו שרצו לטבוע עם מומחה ...

בושיק הוא סוס עבודה טוב. אבל היצרן הזה צריך להמשיך הלאה. אפילו מותגים פחות יוקרתיים כבר עברו לסיבוב פלנטרי.

אבל זה לא זה? בזמן שהתפעלתי ממנו זה נעלם מהמכירה, עכשיו ראיתי שהכרטיסייה ללא מחיר כבר הייתה ((12 אלף עלות, אני חושב.
🔗

תכשיט, ימין! אלקטרולוקס הוא האח התאום של AEG. שני המותגים שייכים לאותה חברה, אך הם מקודמים בשמות שונים במדינות שונות.

[איפטיה]

איפטיה, רעש אינו רצוי, אך מקובל. כן, תודה, אלך לטמקה ואשאל את הילדות מסביב. זו הבעיה, אתה צריך חימום? נראה שהיא פשוט רצתה מערבל בצק, אבל כאן נוחות נוספות כל כך טובות

[מיראבל]

מיראבל, מחומם בנוחות. בצק רוטב וג'ינג'ר, מרנג "רטוב" שמנת, פודינג, העלאת הבצק, כל מיני רטבים. אבל אם אמור סיר מרק, אז רטבים ובצק פודינג ושמנת (כאן דוגמא) ניתן לעשות שם גם. אולי גם הבנות יגידו לך מה אתה יכול לעשות בחימום.

אני אשאל גם כאן - אני בוחר בין Klatronic-Bomann ו- Bosch 56s40. כבר נטיתי לעבר הראשון, אבל ראיתי שההספק שהוכרז על ידם (1100 W ומעלה) הוא המרבי האפשרי, והספק ההפעלה הוא רק 600 W (367 Bomann, מידע היצרן על התווית בתחתית לְשַׁלֵב). ולבוש 900 וואט, 700-800 וואט בפועל.
כלומר, בוש באמת תהיה חזקה יותר, אבל מטחנת בשר ומערבל בצק טוב, בתוספת שירות אחריות, חשובים בעיניי.
עכשיו אני סובל ..

אני קורא את הפורום שנים רבות, אבל נרשמתי רק עכשיו, כיוון שהבנתי שאני יכול להיות שימושי. גם אני, כמו רבים, בקשר לירידה בשיעור, טיפלתי ברכישת לישה (פתאום זה יהפוך להיות כל כך גרוע שבאופן כללי אמות לישה ביד?). קראתי חבורה מכל דבר. פשוט לא מצאתי ביקורות על Electrolux EKM4000, אם כי, כמובן, מי יכול להישאר אדיש על ידי העיצוב של KitchenAid, והמוניטין שלהם כבר הוכח. אבל בגלל המחסור הקטסטרופלי בכספים, החלטתי לחפש דבר זול יותר. מצאתי, כפי שכבר נכתב כאן, כי אלקטרולוקס EKM4000 בגרמניה נמכרת כ- AEG ULTRAMIX KM 4000, אך יש עליהם ביקורות רבות באמזון ויש אפילו מבחן מצוין כאן - 🔗.
הם משווים את Electrolux EKM4000, KitchenAid ו- Kenwood Chef Premier KMC570. והנה מה שהתגלה כמעניין מבחינתי (במבחן המסקנות רחבות במקצת) - קנווד פרמייר KMC570 הוא הפונקציונאלי ביותר, קיצ'נאייד הוא השקט ביותר, ו- AEG ULTRAMIX KM 4000, אם כי מעט, הוא לא מעט מאחור בגלל מהירות הפעולה הנמוכה יותר והנפח המרבי של בצק הלישה (1.5 ק"ג בלבד לעומת 2 ק"ג לאחרים), אך יחס המחיר / פעולה שלו טוב בהרבה מאחרים. וביום שני קניתי אלקטרולוקס EKM4200, עם סט מגרדות ומטחנת בשר. ביליתי ארבעה ערבים באימונים. ובכן, מה אני אגיד? רוֹעֵשׁ. אם כי מכסה המנוע שלי רועש עוד יותר, והבלנדר של בראון אינו שקט יותר. עד כה הכנתי רק בצק לחם קצר - לעסיסי יותר (מ -2 כוסות קמח) ועוגות חלב (מ -500 גר 'קמח), ופה ושם צריך ללוש את התערובת בעייפות לפני הוספת קמח עד שהסוכר מתמוסס, אהבתי מסתכל על התהליך הזה מבחוץ! והבצק התגלה כה יפה, הומוגני, שלא היו בו שאריות לא מעורבבות. לאחר האפייה, הטעם היה כמו בבתי אוכל סובייטים ישנים, נוסטלגי. אין לי כוח להמיס סוכר באופן ידני, ואז הוא נשאר כמו דגנים במקומות מסוימים, אבל הבצק במוצרים מוגמרים לאחר הלישה הידנית יותר אוורירי ופירורי, זה לא נראה כמו המקור, אבל אני אוהב אותו . גרדתי גם גזר גולמי, סלק וכרוב לבורש. הייתי רוצה לשפשף במהירות, אם כי זה עדיין יוצא מהר יותר מאשר בידיים שלך. הגזר והסלק נראו בדרך כלל מדהימים, המשפחה מיד שתתה קערת גזר רק עם סוכר כמעדן, בדרך כלל, בגלל היותי עסוקה, אני נותנת להם פשוט קלופים, ואז פתאום חג כזה! הייתי רוצה להפוך את הכרוב ליפה יותר - אחרי הגריסה הוא היה, כאילו, קצת עם קצוות מרופטים, ולא עם אותו הדבר, כמו, למשל, אחרי פומפיית ברנר. אבל הבורשט היה נפלא, וגם הלכתי לסלט ברעש. את מטחנת הבשר אהבתי מאוד. קיצצתי חזיר מהכתף, ללא גידים, כמובן, אך הוורידים הרגילים לחלק זה היו נוכחים, בבלנדר הם בדרך כלל מתפתלים סביב סכין. מהירות ואיכות הקיצוץ היא סופר, שום דבר לא נתקע בתוך מטחנת הבשר, הקציצות התגלו ככרוכות ביותר. אני מקווה שהסקירה שלי שימושית. למרבה הצער, בגלל העבודה המטורפת אני לא הולך לפורום באופן קבוע.

[פפרודה]

פפרודה, תודה רבה שלקחת את הזמן לספר.
הקציר עדיין לא מאוד נפוץ, נראה שלא קראתי משתמשים חיים ברוסית. לפעמים אני גם מעיף בו מבט (רק במודל עירום לחלוטין, אני לא זקוק לפלטות, חותכות, זה בנפרד). לא כל כך הבנתי מה מסתתר מאחורי המילים "בפיגור בגלל המהירות הנמוכה יותר של ביצוע הפעולות" - זה המחזור שלו נמוך מזה של המתחרים, או מה?

[תכשיט]

תכשיט, פתק פרסום טוב, "רוגע / ים גבוהים" יפה הוא לא מעקרת הבית

[סזלקססטר]

"נותר מאחור בגלל המהירות הנמוכה יותר של ביצוע הפעולות" - האם המחזור שלו נמוך מזה של המתחרים, או מה?

פיגור זה בא לידי ביטוי בתוצאות הבדיקה של הגרמנים, נתתי קישור לאתר לעיל. שם הם משווים את הזמן בו מקציפים לבנים, שמנת וכו '. מדוע ההבדל הזה אינו מוסבר.
אתמול גיליתי עוד דבר כזה באלקטרולוקס EKM4200 שלי - כאשר משפשפים כמות גדולה של גזר בין החלק המסתובב, לפומפיה עצמה, והנייחת, שאריות הגזר השטוחות הלא שטופות נסתמות, שבסופו של דבר מפסיקות את התנועה לחלוטין. אתה צריך לשלוף את הקובץ המצורף ולנקות את סמרטוטי הגזר השטוחים האלה. אני לא אגיד שזה ארוך ולחץ, אבל איכשהו מוזר, האם לכל המכשירים הדומים יש אותה היסטוריה?
סזלקססטר, תודה על המחמאה. שנים של כתיבת תשובות לבקשות מגורמים ממשלתיים שונים. השירותים עשו את עבודתם המלוכלכת.

אתה צריך לשלוף את הקובץ המצורף ולנקות את סמרטוטי הגזר השטוחים האלה.

לכולם, איפשהו יותר, איפשהו פחות.

ברור שלא מעקרת הבית

היא סטרייט. גם אני יכול לעשות זאת, אם כי עקרת בית מנוסה. האם אתה חושב שהפרסומת הייתה כותבת שעוגיות לחם קצרות בעבודת יד רכות יותר משל קומבינות? )))

פיגור זה בא לידי ביטוי בתוצאות הבדיקה של הגרמנים, נתתי קישור לאתר לעיל. שם הם משווים את הזמן בו מקציפים לבנים, שמנת וכו '. מדוע ההבדל הזה אינו מוסבר.

לא הבנתי שם הרבה, רק הסתכלתי בתמונות. תודה על ההסבר. אבל הוא הכי יפה משלושתם. והזול בו זמנית. אם חנות שלא מוכרת לי, בה ראיתי אותו תמורת 11 אלף, לא הייתה זקוקה לתשלום מראש ולא הייתה מספקת אותה בדואר או בתיבה, אז כנראה הייתי קונה אותה מזמן. וזה שנושא בצורה נוחה יותר, כואב לו יותר מ -17 אלף, IMHO, זה יותר מדי בשבילי עכשיו ((

אגב, יש לי בצק לחם קצר, שהוא 1-2-3, קצוץ על ידי מעבד רגיל, שבתחתיתו יש סכינים. אני אוהב את זה יותר מאשר את היד שלי.

אני רוצה לבקש את המודל הזה, איך הוא מתאים להתחלה בבישול?
🔗
Kitchenaid-Stand-Mixer-Tilt-5-QT-Ksm150ps

[ROSTUSLAW]

ROSTUSLAW, אוקיי, אתה יכול למצוא משהו מעניין יותר, למשל, Bosh MUM5XXX, או לחפש שנאי 120 וולט אם אתה קונה ב- eBay.
ואל תשכח את המוצר הזה:
יצרן מחודש: המוצר שופץ באופן מקצועי על ידי יצרן או ספק מאושר.
כלומר לא חדש

בנות, שלום, אנא עזרו בבחירת קומביין.
מה שאני צריך:
מערבל מעולה - קצפת לבנים, שמנת, בצק ביסקוויטים (כמו Bosh MUM5XXX עם פונקציית ערבוב פלנטרית)
מגרסות - טוב, לכולם יש את זה, אני חושב
הייתי רוצה סכין אוניברסלית בתחתית, טוב, או משהו לקצוץ, למשל חמאה למאפה קצוץ קצוץ, והבצק עצמו כנראה יהיה טוב לקצוץ עם סכין כזו (יש גם אותה פלסטיק)
בשלב זה נכנסתי לשלולית - לבושיי MUM5XXX עם פונקציית ערבוב פלנטרית אין סכין אוניברסלית
הקציר נדרש מספיק קומפקטי, אני לא מתכוון להסיר אותו מהשולחן
עוצמתי (900 איפשהו אני חושב)
בטווח המחירים כלומר כל כך 300

מה לא נחוץ (טוב, או לא קריטי)
מטחנת בשר (יש נפרד)
מסחטה
לישה של בצק קשה (יש יצרנית לחם), אבל קומביין כנראה עדיף לעוגיות?
בלנדר - (יש צוללת), ובכן, אם כן, אני לא אהיה נסער.

אני אודה מאוד לעצתך

[אלנה_מינסק]

אלנה_מינסק, ל- Bosch MUM זרבובית (עם שלוש מוטות) המערבבת בצורה מושלמת חמאה עם קמח לבצק קצוץ. אז סכינים הם אופציונליים.

[דאפי]

דאפי, תודה על התשובה המהירה, אבל איכשהו בגבר הזקן אהבתי את הזרבובית הזו ...
אני מסתכל גם על Bosch MCM 68885, אך אין לו פונקציית ערבוב פלנטרית. ובלעדיה בשום צורה שהיא? לאותו קרם חלבון?

[אלנה_מינסק]

אלנה_מינסק, אתה צריך להחליט מה אתה צריך: קובץ מצורף לקוביות וסכין שירות או ערבוב פלנטרי.

קצפת, לבנים ובצק ביסקוויטים לא זקוקים לעוצמה רבה. יש לי Bosch MUM 4655 (550 W) - הוא מתמודד עם משימות אלה ורבות אחרות בצורה מושלמת. יש לו יתרון עצום על פני קומביינים חזקים יותר מסדרת MUM 5 - ניתן לקצוץ אותו, למרוח אותו לכל מיכל: סיר, קערה, אגן וכו '. זה מאוד נוח.

[דאפי]

דאפי, באופן כללי, חשבתי והבנתי שאני לא יכול להחליט, הכל צריך. וכבר אתמול הם הביאו לי Bosch MUM 54251, ובעתיד אקנה אביזר רב מערבל, אבל החנויות המקוונות שלהם בבלארוס לא מציעות משהו. לאמא השמינית בתפזורת, אבל לא לחמישית ...

[אלנה_מינסק]

אלנה_מינסק, בחירה מצוינת))) מזל טוב על הרכישה שלך. אני לא ממליץ על מערבל רב. אני עצמי חשבתי לקנות אותו, אבל בסופו של דבר עשיתי בחירה אחרת. וזה למה. ראשית, רב המיקסר הוא די יקר. שנית, הוא קטן מאוד, רק 1.2 ליטר. שלישית, יש לו את אותם דיסקים כמו סדרת Bosch MUM 4 ו- 5 של Bosch.
חשבתי, חשבתי ובמקום מערבל רב קניתי פיליפס 7605.


הוא זול יותר, נפחו גדול יותר (1.5 ליטר), יש לו 3 דיסקים שאינם בבוך.


קניתי אותו דווקא בגלל סכיני השירות. חשבתי שאכין בצק, בשר טחון וכן הלאה. כתוצאה מכך: אני כמעט ולא משתמש בסכינים; אני בעיקר משפשף בו גזר, סלק, כרוב מגורר, תפוחים, תפוחי אדמה. באותה הצלחה ניתן היה לקנות פומפיית דיסק עבור Bosch MUM


זה הרבה יותר נוח לקצוץ בשר טחון בבלנדר חום 530. יש לו קערה של 0.5 ליטר בלבד, אבל זה מספיק.

ל- Bosch MUM זרבובית (עם שלושה מקלות) המערבבת בצורה מושלמת חמאה עם קמח לבצק קצוץ. אז סכינים הם אופציונליים.

למחוננים, תגיד לי, על איזה סוג התקשרות אתה מדבר?
אני ממהר בין 2 לישה. קנווד-פרוספאו (900 וואט) ובלנדר-צ'ופר ומסחטת מיץ נוספים לסיירוס ואמא בושה, אני לא זוכר איזה, 600 וואט ומגרפות (שאני לא באמת צריך)
לטובת הראשון, מדובר באותו בלנדר עם סכינים קצוץ, אבל גם בוש מאוד אוהב את זה.

[מיראבל]

מיראבל, אנחנו מדברים על הקובץ המצורף לערבוב - הוא בצד שמאל בתמונה. אני משתמש בו להכנת בצק ל"סנאי ", מערבב את החומרים לתבשיל הגבינה. והיא (או וו) יכולה ללוש את הבשר הטחון. היא גם מכינה כופתאות. הזרבובית האמצעית - מטרפה - נדרשת להקצפת שמנת, לבנה, בצק ביסקוויטים, קרמים וכו '. הנכון - וו - מיועד לבצק שמרים, לחם, להתערבות נוספת. מרכיבים בבצק מאפינס וכן הלאה.

ואני אפילו עושה את זה על החוף, מכין כופתאות בבלנדר. לשווא, זה יוצא. ו"סנאי "זה?

[אנה 1957]

אנה 1957, אני לא מבין - האם אתה מכין כופתאות בבלנדר מ- BOSCH MUM? אם כן, נסה את הקובץ המצורף ביד שמאל. אולי זה ייצא טוב יותר.

פאי "סנאי"

למאפים קצרים:
חבילה אחת של sl. שמנים
1 כוס סוכר
ונילין
3 חלמונים
3 כפות. l. שמנת חמוצה + 1 כפית חומצת לימון (מערבבים)
3 כפות. קמח + קורט מלח + 1 כפית. סודה (לערבב)

מערבבים חמאה וסוכר, מוסיפים חלמונים, שמנת חמוצה.מערבבים ומוסיפים קמח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה עם הזרבובית השמאלית - זה מהיר. כדאי לקבל בצק שמנת חמוצה חולית לא תלול מדי. אני מיד מפיץ אותו על פני ה- SL המרוח. תבנית אפייה חמאה עם דפנות. הכנסתי את המילוי לתנור שחומם ל -160-180 מעלות. אני אופה 10-15 דקות, עד שחצי מבושל.

למילוי: מגררים 1 ק"ג תפוחים על פומפיה גסה. לשים על הבצק בשכבה אחידה, מפזרים סוכר או סוכר עם קינמון מעל - כמו שאוהבים.

בזמן שהעוגה נאפית, צריך לטרוף את שלושת הסנאים שנותרו בכוס, או במעט פחות סוכר. חלפו 15 דקות - מוציאים את העוגה, מכסים את כל זה בחלבונים ומחזירים לתנור. אופים עד שהם רכים, עד שהלבנים משחימים. עליכם לוודא שהתחתית לא נשרפת)))
הפשטידה מאוד מאוד טעימה. ביום הראשון הבצק רך מאוד, רך. ביום השני היא מתקשה, הופכת ל"חולית "יותר, העוגה תהיה טעימה אפילו יותר מאשר ביום הראשון. חלבונים ביום השני מתחילים "לבכות", מכוסים בטיפות סירופ.

מכינים כופתאות בבלנדר של BOSCH MUM?

לא, באחרת. אנסה גם את האופציה שלך

היא מכינה גם כופתאות

ואני עושה משהו עם כופתאות וו. וזה אפילו לא עלה במוחי עם ההתקשרות הזו. חשבתי שהיא שברירית יותר. צריך לנסות

[לודמילה]

לודמילה, חשבתי גם שבצק הכופתאות "ייקח" את הוו.
דאפי, תודה לך על ההבהרה!

[דאפי]

דאפיוואו, פיליפס 7605 נראה - ילד מגניב באמת, וזול יותר! שימו לב, תודה!

[אלנה_מינסק]

אלנה_מינסקפיליפס 7605 לא רע, אבל יש לו מאפיינים משלו.
1. ההספק קטן - 350 וואט, אז אני טוחן עגבניות לעגבנייה במסוק 0.5 ליטר מבלנדר טבילה חום 530 (הספק 600 וואט). התנסיתי בכוונה. ניסיתי כיצד הבלנדר של Bosch MUM 4655, Philips 7605 ו- Brown 530 טוחן עגבניות. Brown 530 הוא מנצח מובהק.
2. בשר טחון - אין כאן תלונות. אבל בצ'ופר מבלנדר טבולה קל יותר להכין בשר טחון - המהירות זהה, אך הכביסה פחותה פי כמה.
3. פיליפס מתחכך היטב, אבל יש הרבה שאריות. MUM של Bosch לא משפשף כמעט שאריות. בפיליפס יש פער של 5 מ"מ בין הכיסוי לדיסק. אתה צריך לגרד את הגזר בצורה מסוימת, להחזיק אותו במצב זקוף עם דוחף. אם זה לא נעשה, זה נופל בצד. כתוצאה מכך, יצירה ענקית פשוט מסתובבת בלי לשפשף.
4. קורט כרוב במהירות, אך לא בזהירות רבה. או שאני לא יכול להתאים איך להניח את זה נכון. בשורה התחתונה: קניתי סנטוקו מטסקום, חתכתי כרוב לבורש בעזרת סכין - מהר מאוד, בקלות ובדיוק. ואתה לא צריך לשטוף שום דבר)))
הנה סכין - אני ממליץ בחום

5. תפוחי אדמה, תפוחים, סלק גרוס ולשפשף בצורה מושלמת.
6. שמפיניונים קוצצים, אבל הם נראים כך כך לאחר מכן. זה לוקח יותר זמן, הרבה יותר זמן לחתוך ביד, אבל התוצאה טובה יותר.
7. אני לא מכין בצק בשילוב הזה - יש לזה BUM MUM.
8. הבצק לקציצות הכבד יוצר חבטה - אין תלונות.

פְּסַק דִין. אם יש לך מעט כסף, אבל אתה באמת צריך קומביין, פיליפס 7605 היא אופציה נהדרת. קטן, פונקציונלי, לא רע. מתמודד עם משימות רבות, והוא באיכות מספקת, באשר למחיר כזה. יש לי את זה סרק, כי אני אחתוך מנות קטנות של ירקות מהר יותר בעזרת סכין.

אלנה_מינסק, ספר לנו מה אתה עושה עם סכיני כלי עבודה במצרף.

[דאפי]

דאפי, האם הסכין באמת יפנית? או פשוט השם הוא. מה גודל הסכין שלך?

[קירך]

קירךקניתי סנטוקו עם להב 20 ס"מ. אני חושב שזה נוצר בסין, לא ביפן - שאלת על זה? במחיר זה האיכות תקינה. הידית מפלסטיק, הסכין מונחת היטב ביד, אינה מחליקה. זה נוח להשתמש בו. אני יותר מרוצה מהרכישה. זהו אכן סנטוקו יפני מסורתי, רק אפשרות תקציבית. זה שונה בצורתו מסכינים אירופאיות. כך נראה סנטוקו. הקצה העליון אינו ישר, מעוקל כלפי מטה. הקצה התחתון כמעט ישר, העיקול קל. קצה הסכין עמום - כך שכמעט ואי אפשר לנקב את האצבע. אם כי, אם תנסה ...
כיסי אוויר מיוצרים על הלהב משני הצדדים, בגלל זה ירקות לא נדבקים לסכין בעת ​​החיתוך.


וזה כלי סכין או שף.הוא נקרא גם השף. הקצה העליון ישר, התחתון מעוקל מאוד. קצה הסכין חד.


לטובת סכין כזו, כדאי ללמוד כיצד לחתוך נכון ירקות - כמו שף. האינטרנט מלא בסרטונים, אתה יכול לראות אותם עם גורדון רמזי. כמה ניסיונות - והכל מסתדר. מהירות החיתוך תגדל פי 3-4 - נבדק על עצמנו. בונוס נוסף הוא להפסיק לחתוך את האצבעות.

[דאפי]

דאפי, תודה על תוכנית חינוכית כה מפורטת. אני רוצה סכין טובה, אז אני בוחר.

[קירך]

קירך, רציתי גם שף טוב. עכשיו אני לא רוצה - יש לי מספיק סנטוקו זול)))

🔗

תודה על התשובה, הזמנתי תשובה חדשה, 🔗 , אני מחכה. על חשבון השנאי - אני מסתכל, אולי זה 🔗

[שלום בנות, מה תוכלי להגיד על הנס הזה של הקומביין, פרסום יפהפה או כזה]

שלום בנות, מה תוכלי להגיד על הנס הזה של הקומביין, פרסום יפהפה או כזה

[דאפי]

דאפי, השתמשתי בסכין אוניברסלית לקצוץ בעיקר עגבניות, פלפלים לשימורים, שם יש צורך במסה נוזלית, אך מותר לחתיכות קטנות.
יש לי מקציר ישן של Tefal Kaleo, מהסוג הזה, רק מבוגר יותר 🔗... הוא גר איתי כ -10 שנים, ועכשיו הוא חי, הוא פשוט מתחיל להריח כמו פוטר כשהוא עובד, בגלל זה MUM5 נקנתה. כמובן שלא ניתן להשוות בין Tefal ל- MUM5. ואני מאוד אוהב את הגרברים ב- MUM, אבל על המיקסר אין מה לומר.
לבשר יש מטחנת בשר נפרדת מקנווד, כולם טובים, אבל גדולים, אז אני מכין בשר טחון בערך פעם בחודש בנפח גדול בבת אחת, ויש גם בלנדר טבולה עם מסוק, פיליפס 600W, אבל המסוק הוא קטן שם בכלל, הבצל במרק רגיל, שום וכו ', אבל בהחלט לא מתאים לתפרים.
וכרוב, במיוחד כרוב חורף, אני אוהב לקצוץ ברנר, יופי. נכון, עדיין לא ניסיתי את זה ב- MUM.

[אלנה_מינסק]

אלנה_מינסק, הכנתי עגבניות לתפירה עם קוצץ 0.5 ליטר - נהדר. תוך עשר דקות עיבדתי שלוש עציצים של שישה ליטר עגבניות.

תיאורטית על פיליפס 7605 לעשות הכל מהר יותר, והקיבולת שלו גדולה פי שלוש. בפועל, הכל רע. ראשית, פירוק והרכבה אורכים זמן. שנית, העוצמה של 350 וואט מביאה את עצמה לידי ביטוי - במהלך הטחינה נותרו חתיכות גדולות של קליפות עגבניות. לא משנה כמה אני מתפתל, הם לא הופכים קטנים יותר.

המסוק מהבלנדר החום טוחן בצורה מושלמת - הכל מתגלה כהומוגני, כיוון שאני זקוק לו. הבלנדר ב- Bosch MUM טוחן באותה מידה. אבל איתו עוד צרות. תחילה עליכם לשים מעט עגבניות, לקצוץ, ואז להוסיף עוד, לקצוץ, לשפוך. את החלק הבא יש לטחון שוב בשלושה שלבים. בקיצור, זה עדיין טרחה. למרות שהקומביין שלך חזק יותר משלי. אולי בלנדר עושה עבודה טובה יותר.

אגב, אתמול אפיתי עוגיות גבינת קוטג 'ברגליים העורב. החלטתי להכין את הבצק בפיליפס 7605 - קיללתי את כל מה שבעולם. ארוך, לא נוח, המנוע לא מושך. הקציר מכוסה בבצק, לקח לו עשר דקות. היא ירקה - שמה את הפירורים בקערת BOSH MUM - תוך דקה קיבלה בצק מעולה.

[דאפי]

דאפי, ואני הסתכלתי, יש לנו את אותו מחיר של Tefal Kaleo 2 6762 בערך 60 דולר. כלומר, בכל דרך שהיא פחות ממטחנת הזרבובית ל- MUM-5 (כ- 100 קוב). וההספק הוא 600 וואט. אבל כמובן לא גדול במיוחד ... כן, ואני צריך רק סכין שירות אחת.
באופן כללי, בעוד התפל הישן שלי עדיין מושך, אני אקבל אותו לעונת התפרים. וכשהוא ימות, אחשוב מה לעשות הלאה.

בנות, בראון 700 לא מגיעה מהראש, זו עם שתי קערות, קטנות וגדולות יותר. אני רוצה את זה, נמאס לי למשוך את הבלנדר קדימה ואחורה. אני רוצה ששולחן העבודה יהיה תמיד בהישג יד. תגיד לי מה?

[SCARLETT IS-HB44K01]

אולי מישהו יהיה שימושי, זה חידוש, לא יותר גרוע מהאמור לעיל)
תכונות בלנדר SCARLETT IS-HB44K01
מדינה סין
אחריות יצרן לשנה
נפוצים
סוג צוללת
סוג מכני
בקרת מהירות משתנה לאין שיעור
מצב טורבו כן
חרירי
ווים לבצק כן
מצורף פירה כן
קובץ מצורף לקוביות כן
פיית פומפיה כן
מַמחֶה
נפח 2 ליטר
חומר פלסטי
חור המרכיב כן
סכין נשלפת כן
סולם בוגר כן
ביצועים
הספק 1200 וואט
מזון
רשת מסוג חשמל
אורך כבל החשמל 1.8 מ '
דיור
חומר מארז פלסטיק
בלנדר טבילה חומר מתכת
צִיוּד
כוס מדידה כן
מימדים כוללים
גובה 43 ס"מ
עומק 18 ס"מ
רוחב 23.5 ס"מ
משקל 2.65 ק"ג
צבע שחור

בנות, בראון 700 לא מגיעה מהראש, זו עם שתי קערות, קטנות וגדולות יותר. אני רוצה את זה, נמאס לי למשוך את הבלנדר קדימה ואחורה. אני רוצה ששולחן העבודה יהיה תמיד בהישג יד. תגיד לי מה?

יש לי כבר שנים רבות. אני בלעדיו, כמו "בלי ידיים". זו השנייה, הראשונה ששרפתי את עצמי (ניקיתי את זה כל כך ביסודיות שנכנסו מים למנוע והבראון שלי נשרף). הוא שירת נאמנה, עבד כל יום. הוא עמד על השולחן ללא הרף. אחרי ההתמוטטות, קנינו קומביין של זלמרובסקי, אבל מבחינתי זה לא היה אותו הדבר. התחלנו לחפש אותו כמו קודם. על מודעה, נמצא בעיר סמוכה והלך לקנות. זה היה בדיוק אותו הדבר, שנת הייצור זהה ומדינת המוצא היא הונגריה, נעשה שימוש בשילוב זה פעמיים בלבד. ועכשיו כמעט שנתיים אני שוב עם בראון שלי, וזלמר הוסתר בתוך קופסה. אולי זה עניין של הרגל, ובכן, זה שלי, וזהו! על המעבד הזה אני מרוט את הבצק לביסקוויטים, לביבות, מכין חמאה ביתית, משתמש בסכין בקערה גדולה להכנת קינוח גבינה לילדים (אותן גבינות קורד בשוקולד), מכין קרמים לעוגות. לא היה לנו מיונז שנרכש מאז הופיע בראון. אנחנו עושים את האבקה, אבל זה מיועד רק לתיזוק מאפינס ומאפים (סיננתי ולקחתי אותו למסטיק, הוא עדיין גדול מדי). בשר, דגים, פטריות נטחנים לבשר טחון. ובכן, אנחנו עושים הרבה דברים אחרים, אני לא זוכר מיד. מבחינתי זה עוזר טוב, אבל אני לא יודע בדיוק איפה הוא מיוצר עכשיו. חברים קנו הרבה יותר מאוחר, הקטיפים אינם כאלה משלנו והאיכות אינה זהה. אבל עדיין שמח. אה, קושאטניצה-אלנה, זה כנראה כבר לא רלוונטי, רק ראיתי שהפוסט נכתב ב -15 בדצמבר 2014. אבל אני לא מוחק, אולי מישהו יהיה שימושי.

אוליאנה-אוקסנה, המידע מאוד רלוונטי, אני מאוד רוצה את בראון, במיוחד מכיוון שנתתי חלק מהציוד לאמי. אני רק חושש שסין תתגלה הרבה יותר גרועה מהונגריה.

אני רק חושש שסין תתגלה הרבה יותר גרועה מהונגריה.

כאן אני מדבר גם על הניואנס הזה. יצרנים מוכרים כבר אינם הונגריה. באחד המקרים, עזרנו לחברים לקנות קציר ונאלצנו להחזיר אותו. אבל אחרי חילופי הדברים זה עובד כבר השנה השלישית והם מאושרים. וחיפשנו את אותו הדבר כמו הראשון שלי (טוב, הוא נעשה יקר לי!). יש אנשים שקנו, אך לא משתמשים בקציר, ובמודעות עם צילומים אתה עדיין יכול לראות את מצב המצרף הזה. שלנו היה כמעט כולו באריזתו המקורית, ללא שריטות, פלסטיק מבריק על הכוסות. אני לא מתחרט כל שכן שהם לקחו את אותה אחת. גרדו ירקות בבקשה, תפוחי אדמה על לביבות תפוחי אדמה, אין בעיה, סחטו מיץ החוצה, הנה לכם, שתו לבריאותכם ... לי אישית - עוזר סופר !!! אולי בעלי החומים הסיניים יגיבו ויגידו לך משהו. ואם אתה עדיין מעוניין בקציר הזה, שאל, אני אשמח לענות.

אוקסנה, תראה את התמונה שלך? לפחות אדע איזה מהם לחפש, יש לנו גרסאות חדשות של חום לבן עם מוסיף ירוק בחנויות שלנו.

אלנה, אם בעלי יחזור הביתה אז אני אראה את התמונות, אחרת אני בעצמי לא מסוגל להעביר מהטלפון למחשב

זהו קומביין ה- Braun CombiMax K700 Vital שלי

בקרת מהירות והפעלה / כיבוי.

כאן תוכלו לראות בתמונות מה ניתן לעשות ובאיזה מהירויות

ארץ מוצא הונגריה

ואת זה פשוט הקצפנו חמאה עם שמנת חמוצה ביתית

איפשהו 250-280 גרם לליטר שמנת חמוצה. בחורף, תשואת השמן המוגמר מעט פחות ולוקח יותר זמן להכות. אני לא יודע למה זה כך, אבל שיהיה פחות שמן, אבל עדיין שלך.

סליחה, התמונות לא ברורות במיוחד. אני צלם כל כך מחורבן.

הקריאה היא כבר בלגן מוחלט בראש. הבחירה בין קנווד, בראון ואלקטרולוקס אני נראית יותר. תגיד לי נכון, הבנתי שאם אתה צריך מטחנת בשר, זה עדיין טוב יותר מקנווד?
ואני באמת רוצה שלבלנדר יהיה הומונזר ומתחלב. אני רוצה מילקשייק. במיקס לא מתאים לי, קטן ונושך את המחיר לקוקטיילים.

בנות (ואולי) בנים !!! מה אתה יכול לומר על המכונה הזו?

מעבד מזון Bomann KM 362 CB

כוח, W 1000
נפח קערה, l 5
תכונות עיצוב רגלי גומי
סט שלם מעבד מזון, קבצים מצורפים (ללישת בצק, להקצפה), כיסוי להגנת התז, קערה (5 ליטר), הוראות
משקל, גרם 5650

כל מה שאתה צריך זה לישה אמינה. KitchenAid ו- Kenwood לא מרוצים מהמחיר.
מטחנות בשר, מכונות לחם, בלנדרים וכו 'נאכלות בנפרד.
אני חושב על הצורך בחימום - אבל עדיין לא הבנתי מה זה בשבילי.

שלום, משתמשי פורום יקרים!
כבר הרבה זמן שחיפשתי טיפים למתכונים על יצרנית לחם, אבל נרשמתי ממש עכשיו. אני מבלה זמן רב במטבח ואוהב טכנולוגיה.
עצות של אדם מנוסה נחוצות מאוד!
עכשיו יש לי קומביין Moulinex Odacio 3, שנקנה לפני כעשר שנים, יש בו כמעט הכל. אבל לא אהבתי את איכות הפלסטיק, יש הרבה שבירות קלות - שם פצעתי אותו ברצועה אלסטית, שם אני מחזיק אותו בידיים, הוא נהיה צהוב. אני לא רוצה להוציא על חלקי חילוף, ובאופן כללי אני רוצה משהו יותר מודרני. אני אוהב ערבוב בצק עם קערות מתכת.
הלכתי לכאן, אז רק אמא של בוש עם אותה פונקציונליות הייתה בשוק מכל המגוון, אבל הופתעתי מאוד מטחנת הבשר (צפיתי בסרטון), ברור שלי טוב יותר. וכוס קטנה של בלנדר
1. האם יש טעם לחפש קומביין עם מטחנת בשר או שעדיף לחוד?
2. מי משתמש כבר זמן רב בבוש - איך איכות הפלסטיק? חלקים קטנים לא מתנתקים?
3. איזה שילוב קל לניקוי? לא מאבד את הראייה? אני רוצה לעמוד על השולחן - נמאס לי כבר להגיע
4. הקוצר שלי מצליף את הלבנים על ידי סיבוב המטרפה במעגל וסביב הציר - הוא מצליף טוב מאוד, ובבוצ'ה הוא מצליף איכשהו בהליכה לאורך הקירות - האם זה הצלפה איכותית?
אני אודה מאוד על עזרתך!

יש לי BOSH MUM 5 כבר כמה שנים. אני מאוד שמח עם זה, זה כל הזמן על השולחן. אבל אני משתמש בו רק להצלפות וכלישה. לגרד ירקות אני משתמש רק בסתיו בעת ההכנה. לשפשוף ולחתוך יומיומי, יש לי כלים אחרים. אני לא משתמש במטחנת בשר, יש לי אחד נפרד. אבל בזמן שקניתי קומביין, לא הייתה מטחנת בשר בלי.