קאפקייק "אופה" GOST

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: רוּסִי
קאפקייק אופה GOST

רכיבים

חמאה 135 גרם
קמח 200 גרם
סוכר 120 גרם
ביצים 2 יח '
חלב מרוכז 50 גרם
אגוזים (יש לי בוטנים) 55 גרם
יַיִן 2 כפית
קקאו כפית אחת
אבקת אפייה 0.5 כפית
סוכר וניל כפית אחת

שיטת בישול

  • מקציפים חמאה מרוככת, סוכר וסוכר וניל עד שהם תפוחים.
  • מוסיפים ביצים אחת אחת, ומקציפים היטב בכל פעם עד להסמכה.
  • שופכים בהדרגה את החלב המרוכז, תוך הקצפה יסודית.
  • מוסיפים קמח, מנופה ומעורבב עם אבקת אפייה, ומערבבים היטב ביד.
  • חלקו את הבצק לשניים, הוסיפו אגוזים לחלק אחד (השאירו מעט לזלפה) ויין, וקקאו לשני.
  • תחילה מוזגים את בצק השוקולד לתבנית, ואז את בצק האגוזים.
  • מפזרים את יתרת האגוזים מעל.
  • אופים ב 160על אודותמשעה בערך.
  • מוציאים את העוגה החמה מהתבנית ומפזרים אבקת סוכר.

הערה

המתכון הועתק מכאן 🔗

serzh
אתמול אפיתי קאפקייק בתנור לפי המתכון הזה. רק שלא היה יין והחליף אותו בוודקה המושרה בצפירה (או להיפך). הטעם חריף! המשפחה מאוד אהבה את זה. תודה על המתכון!
מיס פטל
האלפים, אני מביא לך דוח תמונות ותודה רבה לך על הקאפקייק !!! בעלי מאוד אהב את זה!
קאפקייק אופה GOST
קאפקייק אופה GOST
האלפים
מריהאיזה קאפקייק נפלא!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם