זבבה
אנה, זה ככה. מרתיחים, חותכים, מוסיפים מלח, מוסיפים שום קצוץ (אני לא מוסיפה תבלינים אחרים, אבל זה עניין של טעם) ותחת לחיצה אפשר לשים אותו בתבנית, ואז הוא יהיה קרוב יותר לבשר המרופד ובתוך המקרר. היו לי 12 שעות בלחץ. ואז, עם חזרת, כרוב כבוש והתשובה לשאלה: "מה יש לנו לאכול?"
בנות שיש להן מייבש אוויר, האם אתה משתמש במכסה על קערת הקוקיה כדי להשחים את החלק העליון? הידיות מתחממות?
ורניזג
ציטוט: זבבה
ואז - עם חזרת, כרוב מלוח ...
מעמד! Vkuuuusnaaa!

קערה במייבש האוויר, זו עם ידיות, אתה לא יכול לתקוע בה, ידיות פלסטיק
זבבה
אירינה,תודה !

הזמנתי מייבש אוויר קטן בנפח 3.5 ליטר ואני רוצה להשיג את התבנית לאחר האפייה, לשים עליה כיסוי מה- AG ולהביא אותו בראש
ורניזג
מרינה, ניתן להניח מכסה קטן נשלף על התבנית.

מדוע, לא חשפת את החזה על ה- PP עם מתכון? אני בעצמי לא זוכר כמה שעות שמתי אותו ... קניתי היום חזה כזה, כבשתי אותו, טיגנתי אותו, הנחתי אותו על ה- PP למשך הלילה.
ורניזג
ציטוט: ורניסאג

היום קניתי בטעות חתיכת חזה טרייה ורציתי לעשן אותה. אבל חשבתי, חשבתי לשטוף את המעשנה ואז נאאאדו ...
באופן כללי, שפכתי את הנתח הזה ברוטב סויה, פיזרתי אותו עם תבלינים לבשר והשארתי אותו למשך 30 דקות, ואז הוצאתי אותו וייבשתי אותו במגבות נייר. הדלקתי את תוכנית הטיגון ברמה 3, שימנתי את הקערה בשמן צמחי, חתכתי את החזה לשני חלקים וטיגנתי את החלקים מכל הצדדים תוך 5 דקות בלבד. כיביתי את תוכנית הטיגון, סגרתי את המכסה והפעלתי את תוכנית ה- PP למשך שעה 30 דקות. יש לי את היופי הזה.

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

בצד השני

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

אני טיפש, חרשתי את זה חם ...

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

ובכן, הוא כבר התקרר במקרר ונחתך היטב בעזרת סכין

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

כל כך טעים, אבל מעט מאוד ...
נמצא חצי שעה מדפדף בנושא ...
איראן
ווייט, כדי לא לדפדף, עליך להגדיר את המתכון.
איראן
אירישק, תודה שהזכרת לי.
ורניזג
Gyyyy, עצלן מדי
עכשיו אני אהיה מוכן בקרוב, אולי מחר ארשום מתכון.
ורניזג
ציטוט: אירמן

אירישק, תודה שהזכרת לי.
בהצלחה לאירה!
ורניזג
הנה הבשר שלי חתיכות חזה מפוזרות במלח, תבלינים והושארו לשעה. (יש לי כשות-סונלי ואוטסקו-סונלי) ואז טיגנתי אותו משני הצדדים בשמן צמחי, עד שהוא חום זהוב מאוד. הפעלתי את תוכנית ה- PP במשך שעתיים, בסוף התוכנית קיררתי את הבשר, ולאחריו אפשר לחתוך ולאכול.

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F
טטיאנה
אוי אמא!
מסינן
אירינה, טוב, אתה צוחק !!!
איך אתה יכול לחשוף דבר כזה!
איראן
אני גם אוהב מאוד את תוכנית ה- PP ותודה לאיריקה שהיא פעם פתחה אותה בשבילי. אני אוהב במיוחד לשים אותו בלילה, מכיוון שהחימום אינו נדלק. איריש, אני אוהב אותך ......!
ורניזג
זבבה
אירינה! אין מילים, כי נחנקתי מרוק ...
ורניזג
מרינה, תודה!
אנה 73
: ורד: כן, כן! אני מצטרף לאוהבי משטר ה- PP ביד הקלה של אירינה!
תודה!!
אנה 73
הנה שמתי את זה שוב על ה- PP למשך הלילה, הפעם ירכי עוף. עד שאפילו תיבלתי בכל דבר, אני חושש שמק"מ ארוך מוכן, התיבול יהיה דומיננטי מדי על טעם הבשר. או שאני טועה?
מומחה ראשי ל- PP, כן! :)
ורניזג
Anyut, אני לא יודע, פיזרתי עליו מלח ותבלינים, וכתוצאה מכך, אפילו אין לי מספיק מלח, אבל התבלינים בקושי מורגשים. אני רוצה למרוח את הבשר בשום.
אנה 73
כתוצאה מכך, נשמת המשורר לא יכלה לעמוד :))) פתחתי את הקוקייה והוספתי תבלינים ושום (אנחנו סינכרוני;))
הילד יאכל ארוחת ערב מחר. ואז ההורים נמצאים בליל כל הקדושים, והיא נשארת עם הכלב בחווה.
ורניזג
אנה 73
פיתוי!
אני בהחלט אבשל את זה ככה. בתי דורשת מעת לעת בטן חזיר.
איראן
ובכן, עכשיו לא תעלו על הנושא במשך חצי שעה, הכל במקום אחד. תודה !!!!!
ורניזג
כֵּן
ורניזג
RepeShock, אירינקה יום הולדת שמח !!!

רב קוקי קוקיה SMS-M1051F
RepeShock

בנות! מקסים, אהוב, יקירתי! תודה תודה רבה על מזל טוב !!!!

כל כך נחמד, כל כך נחמד !!!
אנה 73
ארנב מבושל בשמנת חמוצה!
הכל פשוט מאוד: טיגנתי את הגזר, שמתי את רגלי הארנב בקערה, הוספתי שלושה תפוחי אדמה (קצוצים גס), שן שום דרך מכבש, מלח, פלפל, טימין. מרוח שמנת חמוצה מעל וזהו.
אחרי "KU-KU" המנה הייתה מוכנה.
יצא מספיק רוטב, תפוחי האדמה לא התבשלו, הארנב רך מאוד.
כן, בעבר ספגו אותו בתערובת של חומץ 9% ומים. למען האמת, אני לא ממש מבין למה, אבל חבר שלי אמר שחובה לעשות את זה עם ארנב.
אנה 73
במצב טיגון ותבשיל, המולטי-קוק התחיל ללחוץ תוך כדי חימום. לדעתי שום דבר מהסוג הזה לא קרה מאז תחילת הפעולה. האם למישהו אחר יש את זה?
ורניזג
Anyut, זה relushka של לחיצות חיישן תרמי, לכולם יש את זה
ורניזג
ארנב בשמנת חמוצה, טעים! והשמנת חמוצה של חומץ התכרבלה כנראה, נכון?

או שיש להם אווזים כאן, ואז ארנבות, גם אם אני לא קונה אותם בכלל, אני בטח נאה
מנהל
ציטוט: ורניסאג

ארנב בשמנת חמוצה, טעים! והשמנת חמוצה של חומץ התכרבלה כנראה, נכון?

כדי למנוע את זה, אני לוקח שמנת חמוצה שמנה עבה (או שמנת כבדה כבדה) והוסיפו להם יין לבן יבש (הוא חמצמץ), ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה - ורק אז הוסיפו לרוטב לבשר.
או שאפשר לערבב מיד שמנת חמוצה, יין, קמח ולשפוך אותה על הבשר.
עם תערובת זו, שמנת חמוצה (שמנת) לא תסתם.
ורניזג
טטיאנה, תודה רבה על דקויות הבישול! אין לי אולם כזה ... צ'ומדן בלתי נפרד מהידע שלך. איך אתה יכול לדעת ולזכור הכל?
כל שנה אני נהיה חכם וחכם יותר בפורום, בקרוב אהיה די חכם, כנראה ... (אם זה בכלל אפשרי)
מנהל
ציטוט: ורניסאג

טטיאנה, תודה רבה על דקויות הבישול! אני לא כזה אולם ... יש לך חומדן ידע מוצק איך אתה יכול לדעת ולזכור הכל?

אירה, בנות, לבריאותך!
עכשיו, כשאתה עצמך "מסתבך" בדקויות האלה כדי שתתבייש להסתכל על ההמצאה הקולינרית שלך, אז אתה מתחיל לחשוב ולהקשיב למה שאחרים עושים. לכן זה נזכר זמן רב כשאתה מתקן את פגמים.
ובכלל, אני אוהב לקרוא ספרים "מה, איך, למה זה צריך להיעשות"
אנה 73
אירינה, באופן מפתיע לא התכרבלה! זה יצא די טוב. השמנת החמוצה הייתה בלארוסית 25%.
ואת הארנב צריך לבשל, ​​זה טעים. חוץ מזה, זה מוצר דיאטטי למדי.
ואני בעצמי לא חברים עם אווזים. לא מבין את הטון של עצמות הבישול. שלטתי ברווז, מסתבר טעים (עם תפוחים).

טטיאנה, תודה על הרעיון! זה יהיה שימושי בוודאות. אני אוהב ללוש כל מיני רטבים, לעתים קרובות אין לי מזל עם שמנת חמוצה. יין כנראה יוסיף טעם מעניין לארנב.
אנה 73
ואתמול היה לי Vee beef! טעים מאוד!
אני בהחלט אוהב את מצב הכיבוי. וגם, בזכות אירה, מצב ידני.
אבל משטר גרך ...
ייסרתי אותו אתמול חמש. כתוצאה מכך, אחרי שבישלתי על גרך, בישלתי על רב טבח! ובכן, זה לא צריך להיות ככה! דייסה אלמנטרית, שקל לבשל על הכיריים!
וי
ניסיתם לבשל כוסמת על אורז?
ורניזג
ציטוט: מנהל
אז אתה עצמך "נכנס"
זה בהחלט חסר תועלת בשבילי לקרוא עלי, אני זוכר את היום, שכחתי את המחר, אבל מתי להכנס , שאתה יוצר משהו כל כך מבריק, אז זה בדיוק על האף שצלקת מתבררת ונזכרת במשך שנים.
ורניזג
ציטוט: אנה 73
אבל משטר גרך ...
וזה נראה לי ועל כוסמת, כוסמת יוצאת כרגיל. ותפוחי אדמה ופסטה, על כוסמת, טובים אפילו יותר ...
זבבה
אנה, יש לך מנות נפלאות כאלה! להתיידד עם דייסה

על מנת שהדייסה תתברר כמפוררת, יחס הדגנים והמים צריך להיות 1: 2, המים צריכים לרתוח לתחתית. המים עצמם חשובים, במים קשים, התבואה לא תיפתח לגמרי.נסה להשתמש במים רותחים צוננים. בהצלחה
אנה 73
ציטוט: וי

ניסיתם לבשל כוסמת על אורז?
עדיין לא, אבל אני חושב על זה. אורז, כך נראה לי, הוא תוכנית עדינה יותר, אם כי הטמפרטורה גבוהה יותר ולוקח יותר זמן לבשל. הנה, היא עצמה לא הבינה את דבריה.
ולנסות את אותם הפרופורציות, 1: 2?

אבל באופן כללי...
אם אתה מבשל כוסמת על אורז, אז למה אתה בכלל צריך את המצב הזה?
אנה 73
מרינה, תודה על מילותייך הטובות! אני אנסה. עכשיו מהעקרון :))
אנה 73
פורל קשת, 10 דקות מכל צד של תבנית האפייה במדף הראשון.
מְעוּלֶה! לא מטוגן בכלל (כמו שרציתי), אבל בישל ונשאר עסיסי.
תבלינים: מלח, פלפל, רוזמרין, מיץ לימון.

עכשיו ניסוי! כוסמת על אורז (נשמע קצת משוגע)
RepeShock

אנהאם בדיוק אתה כוסמת אינה פועלת במצב זה, אין זה אומר שאין צורך במצב
ומי אמר שהמשטר נחוץ רק למה שכתוב עליו
RepeShock
ציטוט: אנה 73
כוסמת על אורז (נשמע קצת משוגע)

האם טיגון פורל על "מאפה" לא מפריע לך?
זה היופי של MV, שאתה יכול לבשל כל מה שאתה רוצה ובכל מצב. לשם כך, מספיק ללמוד אותם ולהבין כיצד הם עובדים. בהצלחה!)
אנה 73
אמרתי שאין לי צורך? התרגש :)
אבל עד כה אי אפשר להבין מה עוד לבשל עליו, למעט פסטה.
אנה 73
אז זה לא מטוגן, אלא אפוי :)) מבחינתי מצב זה הוא אנלוגי לתנור. ולטיגון יש פריי. מכיוון שאני לא משתמש רב-כיריים מתקדם כל כך, קל לי יותר למצוא אנלוגיות לבישול קונבנציונאלי על הכיריים. אז אלמד ...
RepeShock
ציטוט: אנה 73
אז אלמד ...

הקפידו ללמוד!
במיוחד עם מורים כמו בנות בפורום זה. אתה בהחלט תצליח
ורניזג
ציטוט: אנה 73
אז אלמד ...
ועדיין ללמוד להציג תצלומים, אה? כמובן שיש לי דמיון טוב, אבל אני מנסה לדמיין ארנב בשמנת חמוצה, אני מנסה ... באופן כללי, אני רוצה תמונות!
אנה 73
ארנב!
נכון, לא מוכן טרי, התחמם. ושמנת חמוצה ביום השני עדיין מכורבלת :(
אנה 73
} הפנקייק הראשון גושי ... התמונה לא הוכנסה משום מה ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם