רב קוקי קוקיה SMS-M1051F

אני תמיד מבשל כוסמת 2: 3, כלומר 2 כפות. דגנים עבור 3 כפות. מים. יותר, פחות, אבל הפרופורציות הן.
תמיד טוב בזה.

הוצאתי חבילת קילוגרם כוסמת - התוצאה היא 0.
אני מבשל 2 כוסות דגנים מרובות, מוסיף 2.2 כוסות מים לכוס כוסמת. מצב כוסמת. מסתבר שזה בלגן.
אני מבשל כוס אחת באותו הפרופורציה - לא מבושל לחלוטין.
אני מבשל במצב של Multi-cook במשך 20 דקות - מסתבר שטויות.
עזרה בפרופורציות, משתמשי כוח!

אני מבשל כוסמת במצב דייסת חלב 1 עד 2, זה נהדר.

מצב כוסמת הוא מצב בישול טורבו לאורז.
לכן כוסמת מתגלה מעט לא מבושלת)

תודה על תשובות!
אך עובדת העניין היא שהדייסה על מצב גרך מתגלה כמין מבושל מדי, דביק. למרות שאני שוטף היטב. רדמונד מבשל כוסמת טוב יותר. אבל אני מאוד אוהב את הקוקיה בכל השאר, אני אענה את המשטר הזה.

מצב כוסמת הוא מצב בישול טורבו לאורז.
לכן כוסמת מתגלה מעט לא מבושלת)

ואם תנסה את זה על אורז? יש לו יותר זמן, ולדעתי הוא עובד איכשהו בצורה עדינה יותר.

אני מבשל כוסמת במולטיפובר במשך 20 דקות 110 מעלות. 1 עד 2. הכל מסתדר)))

למרות שאני שוטף היטב.

כוסמת, גריסים עדינים ואינם דורשים שטיפה רבה, כמו אורז. זה מספיק כדי לשטוף אותו כמה פעמים. אחרת, זה מתחיל להתנפח מבעוד מועד. אולי בגלל זה אתה מאוד מבושל.
ובכן, הפרופורציות, כמובן, חשובות. נסו להפחית את המים בחצי כוס.

יקטרינה, בישלת כוס כוסמת אחת על רב כיריים? לא מטשטש בתחתית, לא נדבק?

[אנה 73]

אנה 73, לבשל על דייסת חלב, רק עכשיו מבושל. זה יוצא נהדר!

אולגה, תודה, אנסה.
תוך כדי ניסוי במצב ידני. קציצות טלה היישר מהמקפיא במצב ידני למשך שעתיים עם תבלינים. אין צורך במים. מקווה לקבל תבשיל טלה במיץ שלי.

במצב ידני למשך שעתיים

קצת, כנראה שעתיים

כן, כבר הבנתי שזה לא מספיק. כדי להמיס אז נמס, אבל כשנוקבים בסכין, משחרר דם. אני אשים עוד שעה בשעה 3. למשך הלילה, לדעתך, אם אני לא טועה, למשל.

הוספתי עוד רוטב עגבניות עם רוזמרין. מחר הנתיחה תופיע :)

עד הבוקר הוא בהחלט יהיה מוכן אני חושב שזה יהיה טעים

מוּכָן! הוא נראה יפה, הבשר רך מאוד, הוא נותר בקלות מאחורי הזרעים. בערב הטועם הראשי (הבת) יתן פסק דין.

לפיכך, קצת יותר מקילוגרם טלה קפוא במצב ידני למשך 5 שעות בסך הכל. אין להוסיף מים.

והכין קציצות כוסמת מדייסת כוסמת מפונקת. אם מישהו מעוניין:
דייסת כוסמת
פטריות מטוגנות
ביצה
מעט קמח
מערבבים הכל, מוסיפים תיבול (יש לי אוסף יער עם פטריות פורצ'יני מיובשות), יוצרים קציצות ומטגנים. הילד אמר שזה עדיף מדייסה (היא אוהבת כוסמת רק עם חלב)

גדול! כוסמת משתלבת טוב עם פטריות, כנראה טעימה.
האם הבת כבר בדקה את מיאסקו?

עדיין לא. אני מחכה לה מהאימונים. היא תהיה רעבה, היא תאכל את כל מה שלא ממוסמר :))
ניסיתי את זה בעצמי. בשר רך מבושל היטב. הדבר הכי לא צפוי מבחינתי הוא שהוא לא הפך להיות ... טוב, שום דבר כמו צמר גפן. אפילו עם תבלינים ניחשתי נכון, בפעם הראשונה נהגתי לתבל בשר קפוא. אני בהחלט אשתמש בטכניקת בישול זו במצבים שאין זמן לעמוד ליד הכיריים, אך יש צורך בארוחת ערב.
ואם תוסיפו ירקות הם יתבשלו לפח?

ואם תוסיפו ירקות הם יתבשלו לפח?

כן, לא, הם כנראה לא יתבשלו. זה תלוי איזה סוג של ירקות.

פסק דין לבשר: עשה זאת שוב!
וההפתעה של בעלי: למה כיבית אותו במשך 5 שעות ??? הבת התערבה: לאמא יש ניסוי!
עכשיו אני רוצה להכניס את הג'לי לבישול בן לילה. האם אתה יכול להשתמש גם במצב ידני או שמדובר בתנור רב-לחץ תחת לחץ?

כתוצאה מכך, הנחתי אותו במצב ידני למשך 6 שעות.

הבת התערבה: לאמא יש ניסוי!

כל הכבוד בת! ואנחנו, אמהות, התנסינו כל חיינו במטבח ...
Anyut, מעולם לא בישלתי ג'לי בקוקיה, אבל אני חושב שכן, עדיף על PP.

מְבוּשָׁל. כתוצאה מכך התברר ל- PPP 9 שעות. המרק התגלה כעשיר מאוד וכל כך בצבע חום מעט (מוזר). אני מוזג אותו, נראה איך זה יתמצק.

[אנה 73]

אנה 73, מחכה לתצלום.

יצא טוב וטעים. אבל אני פשוט לא יכול להכניס תמונה!

אפיתי גם לחם אנגלי מארז לבדיקה. כמובן, הקרום הבלתי נשבר בחלקו העליון הוא יוצא דופן, אך בסך הכל המאפים עובדים נהדר, במיוחד בהשוואה לרדמונד.

אנה, תודה על הדיווח. וג'לי הבקר? עכשיו הנחתי את מפרק החזיר לבישול ופירוק לבעלי ברזל, PP במשך 4 שעות. האם יהיה מספיק זמן?
לגבי כוסמת, אני תמיד מבשל 1: 2, מסתבר פירורי, ולאחרונה התחלתי לבשל עם קציצות. אני מוציא את פקק הסיליקון מסלסלת האדים ומכניס שיפודי עץ באורך של 4.5 ס"מ, בתחתית הדגנים, מים, על גבי סלסלה עם קציצות, רק שהם צריכים להיות קטנים, בערך בגודל אגוז. מצב - דייסת כוסמת. דייסה ספוגה במיץ בשר מתגלה כטעימה מאוד, וכדורי בשר הם רגילים, אדים.

[🔗]

אני משתמש באתר זה 🔗 העלה את התמונה למחשב שלך. היכנס לאתר זה, בחר תמונה דרכו, העלה, קישורים מופיעים בצד, אני מעתיק את הקישור השלישי ומדביק אותו בהודעה וזהו (כאן אין צורך בסמל בהודעה) או שאתה יכול דרך אתר האינטרנט שלנו , על גבי ההודעה יש טור מודגש באדום הכנס את תמונת המחבר להודעה בצבע (בתנאי שאתה כותב את ההודעה דרך כפתור התשובה), לחץ עליה, מופיע חלון, בחר את הקובץ, טען, העתק את הקישור והדבק אותו בהודעה.
ניתן להשתמש בסמל במקרה זה, אם, למשל, מצאתם כרטיס ברכה ב- Yandex וברצונכם להכניס אותו לטקסט, ואז לחצו לחיצה ימנית עליו, יופיע חלון ויהיה עותק כזה של העתק כתובת אתר של התמונה, העתק, הדבק בהודעה, הדגש קישור זה ולחץ על הסמל (מדונה, מעל סמלי הבעה). אתה יכול גם לגנוב כל תמונה מהפורום שלנו מבלי להוריד. לדוגמא, גנבתי את הסמל של אירינקה, לחצתי עליו לחיצה ימנית, העתקתי את כתובת האתר של התמונה, ואז הכנסתי אותה להודעה שלי (על ידי לחיצה על הדבק בחלון שנפתח אם אני לוחץ שוב על המקש הימני), ואז אני מדגיש כחול ולחץ על הסמל (אל המדונה). הנה:

זבבה, אם הכדור קטן, אז אולי כלום, יהיה מספיק זמן. ובשביל הסאלז אתה צריך בשר שהתמוטט לחלוטין? ואז בשעה שש.
היה לי ירך בקר (חצי) וחתיכת שוק חזיר קטנה. אז אחרי 9 שעות בישול על ה- PP, הבשר התגלה כמדהים.

בערך מנה כפולה של קציצות + כוסמת - נהדר!
אני בהחלט אנסה !! תודה על הרעיון!

אירינה, תודה על המדע! האם זה אפשרי גם מהאייפד?

שמתי את מרק האפונה על העצם המעושנת. מצב מרק ??
האינטואיציה טוענת, אומרת שיש צורך ברב-בישול.

בנות, שלום, תגיד לי, האם אתה שוטף את הקערות ב- PMM?

אני לא שוטף. אני מצטער עליה :))) אבל באופן כללי שום דבר לא נדבק אליה, שוטפים מתחת לברז - דקה אחת. סיר נס !;)

אירינה (Vernisag), תודה על המידע, שימושי מאוד, אחרת אני עם טאבלט עליך
.
אנה, נראה שאנחנו מתכוננים בו זמנית. פשוט בישלתי מרק אפונה במצב מרק. המרק שקוף, האפונה מבושלת. בהצלחה!

מפרק הברך שלי התבשל תוך 4 שעות, אך כשנותרו 20 דקות עד הסוף, האור כבה. כיביתי את ה- MV מהשקע, פחדתי מהתפרצות חשמל, אחרי חצי שעה האור ניתן והילדה החכמה שלי המשיכה בבישול - 20 דקות בדיוק. נראה שהיא עם מוח

הקערה והמכסה שלי ב- PMM

מרינה, ואיך הפרק? סוכר כמו שצריך?

כלומר, לא מרק פירה? ואז בהחלט אין צורך לבשל במרק. אבל כבר לשים את זה על המרק. נתיחה תופיע :))

נתיחה הראתה כי עבור 3 ליטר מרק אפונה לא מתקבל מרק מחית. שמתי אותו שוב על המרק. הילד אוהב להרתיח את האפונה.

חתכתי את השוק, הוספתי שום ולחץ עליו, מחר אגלה את התוצאה. אני מאוד מתעניין במרק מחית אפונה, אני אוהב את זה בעצמי, אבל אני לא יכול להסתגל לאיזה מצב לבשל!?

כנראה על רב טבח, במשך שעה וחצי בוודאות

היום בישלתי מרק שעועית עם בשרים מעושנים. שמתי אותו על המרק וחוממתי למשך שעה נוספת, מכיוון שעזבתי לחנות, המרק התגלה כמדהים. זה היה בישול הקוקיה הראשון שלי. עכשיו יש לי תפוחי אדמה מטוגנים.

אנה, איזו טמפרטורה עלי לשים על כיריים רבות כדי שזה ירתח, אך לא יברח? ברגע שלבשתי אותו לכיבוי למטרה זו, עברתי בין כל הסדקים והשסתום נשף!

טאניושה, הספגת את השעועית?

לא ספגתי את זה, התברר שהוא רך.

מרינה, שמתי מקסימום 105 מעלות על מרקים. קראתי כאן בפורום שנוזל (בסיר מלא) יכול לברוח דרך השסתום בטמפרטורות מעל 100. ובכן, אני כמעט מגדיל את המקסימום ומציב אותו על 105.

היום הקוקיה עבדה אצלי כל היום. מרק אפונה, לחמניות כרוב עצלות, בבוקר פסטה וביצה לפי המתכון של אירינה (אם כי היה לה כרובית), ועכשיו כופתאות מאודות עם דובדבנים.
מרק אפונה הפך למרק פירה לאחר שבדקתי אותו פעמיים במצב המרק. מסקנה: אתה צריך לשים רב בישול במשך שעה וחצי עד שעתיים.
הכנתי כרוב ממולא באיור. כתוצאה מכך הכרוב הפך לסמרטוט (אני לא אוהב את זה, אבל הבת שלי אכלה אותו וביקשה עוד). מסקנה: יש צורך בפחות מים ואין לאדות אורז (לבישול לוקח יותר זמן).
הפסטה יצאה במפץ! שתי כוסות קרניים קטנות, שתי כוסות מים, מצב כוסמת. ואז, בזמן הטיגון, ביצים פרצו לפסטה, ערבבו, טיגנו מעט (היה הזמנה לפריכות) - וארוחת הבוקר מוכנה.
את הכופתאות עדיין מכינים.

היום בישלתי מרק שעועית עם בשרים מעושנים. זה היה בישול הקוקיה הראשון שלי.

טאניושה, ביוזמתך!

[איראן]

איראן, תודה!

כך יצא המפרק. בשר לחוץ למדי, לא סחוט. השוק היה בשרני מדי, אבל הוא ג'ל בצורה מושלמת!

מרינה, מה לא הספיק לתשחץ הנכון?

עבור חזה, משתמשים בפסלים: ראש, אוזניים, לשון וכו 'ויש לי בשר ועור חשופים.

מרינה, להרתיח, לנקז את המרק, לקצוץ דק עם העור וללחוץ? כך? כמה? בקור?