מולטי קוקר רדמונד RMC-02

[22. מרינה]

22. מרינה, סנט פטרסבורג

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 16:54

מירטטוויק, היה לבן והזמנתי שוב לבן

יש גם פער, זה נורמלי.
נישואין, כאשר המכסה הסגור פותח את עצמו.
תפסים חלשים כאלה נתקלים לפעמים (בפורום נתפס רק פעם אחת תוך 3 שנים, כמו)

[brendabaker]

brendabaker, תודה! עכשיו, באופן כללי, הכל ברור וברור

[גנו]

אור ירח, בנות, סלחו לי להיכנס ... אני בכלל לא בנושא .. מחר אני לוקח את הצנון מאוזון, איזה סוג של נישואים יש במכסה, הפער גדול או לא קרוב בכלל, מה צריך לבדוק?

עליכם לבדוק עד כמה התפס מחזיק והאם המכסה אינו נפתח באופן ספונטני

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 17:13

גנו, כן אני אבדוק בתשוקה

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 17:14

ריטה, קרוווטו! יש גם אוזני לאן, מחר אני אראה איזה סוג של נס שמהם כולם "חורקים" הזרם לא ירצו

המולטי קוקר הגיע, הכל בסדר! ואז הייתי מודאגת (במיוחד מכיוון שלא לקחתי את עצמי)

[מירטטוויק]

מירטטוויק,
מזל טוב, זו תהיה מתנה טובה, תן לה לשרת לאורך זמן ובבקשה מהבעלים.

אוקסנוצ'קה, תודה רבה! אני חושב שהיא תאהב את זה.

היום החלטתי להכין חביתה עם מילוי, וטעיתי במולטי-קוקר, כלומר במקום 01 הרגיל שלקחתי 02.
חתכתי רק קצת ועזבתי. מצב אפייה. טוב שהיא לא רחוקה, כי הכל התחיל להתפתל ולשרוק מהר מאוד. בשעה 01 זה לוקח 20 דקות להתחמם ובזה ממש מתחיל הפעולה. זה התברר במהירות, אבל החביתה התבררה כה רכה ונימוחה.

[ריטה]

ריטה, רך מתקבל בסיר כפול, כל כך טעים. נהגתי להכין אותו שם כל הזמן, מאוד אהבנו את זה (כמו שהם בישלו בבית הספר או בגן). לא ניסיתי את זה בדוד כפול מרובי קוקים, אם כי אתה יכול לנסות. ובסיר איטי, בקערה, זה לא יעבוד. מתברר כמו במחבת. אולי אני פשוט לא יודע איך לבשל את זה בקערת מולטי-קוקר, אבל אני לא יכול להיות רך.

ריטוס, לא הכנתי חביתה במולטי קוקר, אבל אני עושה את טרבולה כל הזמן בחביתה. מהניסויים שלי: חביתה מתגלה כרכה ונימוחה הרבה יותר אם מכים אותה לא עם חלב, אלא עם מיונז (אפשר לשלב אותה). והקפידו לקחת ביצים בטמפרטורת החדר.

אתמול הכנתי תבשיל לחם לפי המתכון * קרינוצ'קי *

50 דקות על אוכל לתינוקות ו 7 דקות על חימום (ארוחת הערב הושלמה). הקרום התגלה כצפוף, החלק העליון לא נאפה. התהפך - לאחר חמש דקות על חימום, הגוש תפס.

חשפתי את הקרום יתר על המידה, כמובן שהייתי צריך להפוך אותו מיד.

בפעם הבאה אנסה להשתמש במאפים 20-20-20

בנות, שוב תודה רבה לכל מי שעזר! היום לקחתי את הפרד מנקודת ההפקה של האוזון, בדקתי הכל, המכסה נסגר בצורה מושלמת, טלטלתי אותו, דפקתי, הוא לא נפתח, הכוס מושלמת ... באופן כללי, היה יפה, היה ברור מהאריזה שזה חדש, הם מעולם לא פתחו אותו.
זהו זה, הילדה השחורה הקטנה הלכה אל המאהבת שלה ... ואז היא עצמה תבטל את הרישום

היה לנו גם חביתה היום. מיוצר ל -4 ביצים, על מזון לתינוקות, 30 דקות. סוני אהב את זה.

ואז הכנתי ירקות, עם גבינת שמנת. בעלי אכל הכל בבת אחת (למרות שהוא לא אוכל ירקות במיוחד), פשוט הספקתי לנסות את זה. הוא אמר שזה טעים וצריך לבשל אותו בסיר גדול יותר.

[עופליה]

ושוב אפיתי ביסקוויט * חדש * מאת אירה ורניסאג, עכשיו הוא יתקרר, אתגעגע אליו עם משהו כמו שמנת חמוצה.
אהבתי את זה מאוד, בזכות אירה.
מתכון מעמוד 89 בנושא שלנו (מים חייבים להיות קרים מאוד, ישר מהמקפיא)

נוסף יום חמישי, 14 ביולי, 2016 17:50

עופליה,
משום מה, זה תמיד יוצא טוב יותר מסיר קטן ולא צריך לדאוג לדמות. חיובי מאוד מבישול כזה. (אהובים אוכלים ומבקשים תוספים)

אוקסנוצ'קה, אתה נהדר, אבל הידיים שלי מעולם לא הגיעו לביסקוויטים ... אבל בתוכניות שלי זה מספר חובה ...

[מירטטוויק]

מירטטוויק,
שזוף, זה תמיד יוצא רך, טעים וללא טרחה. רק לקרר את המים כמו שצריך.
וכך הביסקוויטים יצאו ממני לפני כן.

אוקסנה, אני בהחלט אעשה את זה, ואז אתגעגע אליו עם שמנת חמוצה))) אבל מתי? בימים הקרובים (לפי בקשות רבות מהעובדים) מתוכננת לי עוגה ממותגת, ומשום מה אני מכינה ביסקוויטים לעיתים נדירות. צריך לסגור את הפער הזה

[מירטטוויק]

וסבתא שלי הכינה חביתה בצורה אחרת לגמרי:
היא שברה ביצה לצלחת, הוסיפה חלב, הכתה את כל זה במזלג, שמה סוכר והחלה להוסיף קמח, בזמן שהבצק לא נעשה, כמו כופתאות בעובי. אחר כך הוסיפו סודה בקצה הסכין ומיד טיגנו חביתה בגהי עם סיבוב, משני הצדדים עד להזהבה.
זה נחשב לשיקי מיוחד כשהחביתה הייתה ורודה מבחוץ, אבל בתוך הבצק נשאר נוזלי וזרם החוצה כשהחביתה נחתכה, ממש כמו רוטב.
ובכן, מעל, כמובן, או ריבת משמש או חלב מרוכז, כל הטעימה הזו נשפכה.
וירקות מטוגנים, בשר חזיר, עגבניות וכו ', ספוגים בביצים עם חלב, מלח ופלפל נקראו ביצים מקושקשות.
משום מה חביתה נחשבה למנה מתוקה.

נוסף יום חמישי 14 ביולי 2016 20:01

מירטטוויק,
אין כמעט שמן וסודה בביסקוויט. זה פשוט נהדר.

[brendabaker]

brendabakerאבל אני לא מצליחה להבין את החביתה המתוקה. מבחינתי חביתה יכולה להיות עם ירקות, בייקון, לחם, אבל לא עם סוכר.

[brendabaker]

brendabakerאוקסנה, ביסקוויט נפלא התברר! והחלק העליון הוא סומק ישר!, זה ישר
תענוגות! הלך לעמוד 89.
מירטטוויקטטיאנה, אתה יכול לספר לנו עוד על העוגה הממותגת? ממש סקרן !!!

אלנה, אני אאפה את זה - אני אכבה את זה! עד אז, הסוד! דבר אחד אני יכול לומר: אני מעריץ אותו!

סבלנות, רק סבלנות, כמו שאמר קרלסון. אני אוהב פשטידות ממותגות, הם כל כך הרבה אני אחכה.

נוסף יום חמישי, 14 ביולי 2016, 23:58

OOO אני אוהב מאוד ממתקים !!! ובעיקר מאפים כנים!

אלנה, זה לא יהיה מתוק ...

[גנו]

גנו,
סבתי גרה בקרים, שם נשים אוהבות מאוד ממתקי קמח.
היא בישלה לנו * חביצו * כשהקמח התייבש במחבת, ואז נשפכה עם חלב, סוכר התווסף ודייסה כמו שיבולת שועל, עם העקביות העדינה ביותר. והוסיף את הגי הכי טוב.
והיא לימדה שנשים יווניות אוכלות דייסה כזו כדי שיהיה לה גוף נשי ועדין ולא תתייבש עם הגיל.
ביצים מקושקשות, כמו לא חביתה מתוקה, הוכנו בקיץ עם עגבניות, עשבי תיבול וגבינת פטה. בדרך כלל מטוגנים בבייקון, עם פצפוצים.
נראה לי שהעדפות הטעם שלנו תלויות במידה רבה בתחושת הנוחות והביטחון שהייתה לנו בילדותם של מי שחיבבו בנו והכינו עבורנו את מה שהם רואים הכי טוב ושימושי.

אוקסנה, אני אוהבת ביצים מקושקשות עם פצפוצים!

[brendabaker]

brendabaker, אוקסנה, ביצים מקושקשות עם עגבניות ועשבי תיבול מכובדים בבית, אבל היא מעולם לא טיגנה בשומן חזיר. אני מוציא את זה מהמקפיא כבר עכשיו, מעניין לנסות. ויש גבינה. ולהוסיף לביצים המוגמרות, או מיד, יחד עם הביצים?
מירטטוויק,

אלנה, זה לא יהיה מתוק ...

זאגאאאאד .....

אלנה, ביצים מקושקשות על שומן חזיר זה משהו! עדיף לקחת לא שומן חזיר בצורתו הטהורה, אלא חזה שמן מאוד (מעושן במיוחד). ראשית, ממיסים אותו, ואז מטגנים עליו ירקות וממשיכים על פי התוכנית ... והבריטים "משוויצים" - "ביצים מקושקשות ובייקון" ... נכון נכון אוקסנוצ'קה אומר שזו "ביצים מקושקשות עם פצפוצים". ..

נוסף ביום שישי 15 ביולי 2016 08:54

צרות איתך בנות! תכננתי ארוחת בוקר אחרת לגמרי ... אני אכין ביצים מקושקשות, מכיוון שיש לי חזה ...

בוצע! בבקשה, תאכל ארוחת בוקר ... אגב, טיגנתי ברדוצ'קה שלנו.

נוסף יום שישי 15 ביולי 2016 09:20

נראה לי שהעדפות הטעם שלנו תלויות במידה רבה בתחושת הנוחות והביטחון שהיו לנו בילדותם של מי שחיבבו בנו והכינו עבורנו את מה שהם רואים הכי טוב ושימושי.

אוי כמה שנאמר יפה !!! ובדרך כלל זה לא תקף אפילו לאמהות, אלא לסבתות. אמהות עדיין צעירות, יש להן שאיפות אחרות מלבד בישול, וסבתות מוכנות לחלוטין לתת את עצמן לנכדיהן האהובות.
אני מבשל לרוב כמו שאני זוכר מילדותי, במיוחד מהתנור - תפוחי אדמה עם עלי דפנה בחלב עם בצל, חמאה ושמנת חמוצה, דייסת חלב דוחן בסיר קטנטן, ג'לי שיבולת שועל אמיתי (מותסס בבצק פנקייק) עם קר חלב וסוכר
וסופגניות? חצוצרות טריות רגילות !!! אני לא יכול לעשות את זה
סבתא שלי תמיד הכניסה תפוחי אדמה שלמים למרק ואז לישה אותו - ובמשפחה שלי הם אוכלים רק ככה
איזו שמחה שיש קריקטורות איכשהו להתקרב לתנור הכפר
והצנון הלבן הקטן שלי הוא ברזל יצוק דמיוני קטן

[אפרילינקה]

אפרילינקה, וביתר פירוט ... על PUSHKI אתה יכול?)))
* כאן כולם משלהם ...

[ממוסי]

ממוסי,
לסבתא הייתה פרה משלה. חלב לא נמכר, בסופי שבוע הם הועברו הביתה לשתי משפחות.
שמנת חמוצה עדיין נותרה, החמץ הרגיל בכוח המשיכה, אפילו חמוץ
סבתא שפכה את השמנת החמוצה, הביצים, מעט הסוכר, המלח, הקמח והסודה לקערה
הבצק היה בעל עקביות בינונית, וממנה יצרה הסבתא חצוצרות מלבניות
שים אותם על תבנית אפייה ארוכה עמוקה, ואז בתנור
מהתנור מיד החמוצות נמרחו במים מתוקים
הם התבררו כפריך מאוד, הבצק כבר היה בצבע חום
ולא היה דבר טעים יותר מחצוציות חמות מחמצות עם חלב קר

אני זוכר גם מקרה בו נסענו לטיול בבית הספר בקייב. סבתא של ילד אחד נתנה סופגניות כאלה למסע. אך במשפחתם הם נקראו בחיבה "פיז'צ'קי". משום מה הוא היה ביישן מאוד מהם והביא תירוצים - "טוב, הם ממש טעימים." pyzhechki טעים לא היו ארוכים. הם נסחפו תוך כמה דקות. גם אנחנו לא טיפשים, הבנו שאין דבר יותר טעים מ"פיז'צ'ק "של סבתא.

[אפרילינקה]

אפרילינקה,

[ס * לנה]

ס * לנה,
חתיכת בייקון קטנה נחתכת לחתיכות מלבניות קטנות, בערך 1 ס"מ x 0.5 ס"מ x 0.5 ס"מ.
מחממים מחבת מברזל יצוק, ועליה מטוגנים חתיכות אלה עד שקופות, חומות זהובות ופריכות. הביצים ננערו במלח ופלפל וביצים מקושקשות התבשלו על שומן זה בריח עדין.
שמים ירקות, עגבניות בעיגולים וחתיכות גבינת פטה על גבי המוגמרת.
והפצפוצים נתקלו בפנים והצטופפו בצורה כה מדהימה.
הסבתא שמה את הגבינה בקערה ושפכה אותה עם מים רותחים כדי שייצא עודף המלח, ואז ניקזו המים ואכלו אותם.

בנות, המחשבות שלך התממשו באופן מסתורי ובלתי מובן. בזמן שאתה כאן "טיפל בסופגניות" באופן תיאורטי בלבד, שם טרישה אפה סופגניות כאלה ...

[brendabaker]

brendabakerתודה אוקסנה! אני בהחלט אנסה את הגרסה שלך.
אבל בבוקר הדיונים על הביצים הטרופות כל כך בתיאבון שבישלתי אותן ממש שם.
חתכתי גם את הבייקון לריבועים קטנים וטיגנתי עד להזהבה, אבל גרדתי את העגבניות ושפכתי אותם על הבייקון. כשהנוזל התאדה מעט, היא גרפה אליו את הביצים. היא ערבבה הכל, מתובל במלח ופלפל. לא ידעתי מה לעשות עם גבינת פטה, זכרתי גבינה מטוגנת ושלחתי אותה, חתוכה לריבועים, למחבת עם ביצים ועגבניות. שם הוא נמס בבטחה.
אני רוצה לומר שזה יצא יוצא דופן, מספק וטעים! אהבתי את זה, עכשיו אני אבשל ככה.

נוסף ביום שישי 15 ביולי 2016 16:44

מירטטוויק, כן, טניה, יהיה משהו עם חזה. !

לנה, אני בדרך כלל אוהבת ביצים מטוגנות כאלה, את יכולה לשים שם הכל, זה עדיין יהיה טעים. תמיד יש לי חזה, פעם בשבוע אני קונה פרוסות "ענבר", זה תמיד מבוקש אצלי. היום, בנוסף לעגבניות, שמתי זיתים, ש"נעלמו "במקרר, ובצל. וגבינה (לי פרמזן) פיזרה את הביצים המוכנות.
אני גם מאוד אוהבת את האפשרות הזו: אני חותך לקוביות חתיכות לחם בורודינו ללא קרום, מטגן בשמן צמחי, שם שם בצל ומלפפונים כבושים (בחתיכות קטנות); מטגנים הכל ויוצקים את תערובת החביתה. נכון, אני עושה את זה בחביתה של טרווולה, אבל אני חושב שזה יהיה טוב גם במחבת רגילה. וברדוכקה שלנו הכל ייצא בסדר.

חתכתי פרוסות לחם בורודינו ללא קרום לקוביות, מטגנים בשמן צמחי, שמתי שם בצל ומלפפונים כבושים (בחתיכות קטנות); מטגנים הכל ויוצקים את תערובת החביתה.

אתה יודע לספר! אז קראתם ואז לנגד עיניכם חתיכות לחם בורודינו, בצל ומלפפון!

לנה, תודה! כנראה שזה מקצועי, ובחיי היומיום אינך יכול להיפטר ממנו בשום צורה שהיא (אם כי אני כל הזמן עובד על זה)

נוסף יום שישי 15 ביולי 2016 19:42

Devuli, אני מביא סלט מבושל בפרד שלנו

סלט "אסיה" (מולטי-קוקר רדמונד RMC-02) (mirtatvik)

לאף אחד לא היה שום דבר בסרט המצויר הזה שבתכנית האפייה האמצע עולה בחרוט, הרבה יותר גבוה מהקצוות, כמעט כמו פטריה או כובע? מ -2 עד 5 ס"מ. האפייה פשוטה - ביסקוויט, שרימטי ממצה (חצי מנה). בביסקוויט, אפילו חלל אוויר הופיע בפנים מתחת לקרום העליון במרכזו. מה יכולה להיות הסיבה? חימום לא אחיד של גוף החימום, הכיסוי העליון מתחמם מאוד, הפרופורציות שגויות, הידיים צומחות מהמקום הלא נכון, אני אובד עצות. ב- RMC-01 זה לא קרה, הכל התברר שם לח, אבל המאפים היו אחידים. עזרו לתכסיסי!

חתכתי פרוסות לחם בורודינו ללא קרום לקוביות, מטגן בשמן צמחי, שם שם בצל ומלפפונים כבושים (בחתיכות קטנות); מטגנים הכל ויוצקים את תערובת החביתה. נכון, אני עושה זאת בחביתה של טרווולה, אבל אני חושב שזה יהיה טוב במחבת רגילה. וברדוכקה שלנו הכל ייצא בסדר.

טניה! אבל אני עושה את זה עם לחם לבן, אבל עם שחור ומלפפון שרציתי עכשיו
אם אני הולך לישון היום, ולפני יש לי עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'על כל התבנית וגם סוודרים ואכין קרם א-לה טירמיסו ויוצק הכל ... אז מחר בבוקר אני להפציץ חביתה עם מלפפון ולחם. ריר מתיאור אחד

פה מאוד חם. ומחר או מחרתיים אפילו חם יותר. אני צריך לעבוד בלילה

לנה, זה היה עם בורודינו, הכנתי פעם עם לחם שיפון אחר - בכלל לא זה ... לן, ואל תשכח את הבצל)))
כל הכבוד, אתה מבשל בלילה בימים חמים כאלה, אבל אני עצלן מדי))) לא רק לבשל - אני אפילו לא רוצה לאכול משהו)))

[מירטטוויק]

מירטטוויק, טניה! אז ילד בכפר, אתה לא יכול ללכת בידיים ריקות
הנסיכה לא יכולה להתמודד שם, אם רק פיצה או משהו דק יותר ועוגת הגבינה עבה מדי, יש מספיק להרבה אנשים, מסתבר 2 ק"ג
כבר כתבתי לקנות לחם בורודינו בכפר. נטגן ביצים

[walexyz]

walexyzזה היה, היה לי אתמול כשאפיתי את הפשטידה הטעימה הזו. ובכן, כלום, קיבלנו את זה וכן הלאה!

[MariV]

walexyz, זה היה, היה לי אתמול כשאפיתי את הפאי הטעים הזה. ובכן, כלום, קיבלנו את זה וכן הלאה!

MariV, תודה. כך שהסיבות לתופעה אינן ברורות, תופעה קולינרית לא מזוהה, כביכול.

נראה שהעוגה שלך יותר מסתם אכילה, אני לא רואה חריגות מהמקובל! והיה לי ביסקוויט אתמול כמו מוטציה גרעינית טיפסה באמצע ((

כמוטציה גרעינית טיפסה באמצע ((

בנות, זה הכל אקולוגיה! ©

[walexyz]

walexyzהוא היה זה שהתיישב לאחר שהתהפך והתקרר. וכך, כשהמכסה נפתח, הוא גם היה קמור. אבל שום דבר בכלל לא השפיע על האיכות, אם אתה לא לוקח בחשבון את החלק העליון החיוור באופן מסורתי. זה מיועד לכל מרובי הצופים.

היום הכנתי ביצים מקושקשות (אפייה, כ -20 דקות) עם נקניק ופלפל - שום דבר לא נשרף, הביצים נאפו באופן שווה:


ותבשיל גבינת קוטג 'עם משמשים מיובשים (סיר איטי לחימום אפייה - 20-20-20).
התברר שזה קרום חום דק ורך (בתמונה זה התגלה כהה יותר מאשר בחיים האמיתיים) וחלק עליון אחיד. לא הייתי צריך להפוך אותו, גבינת הקוטג 'נאפתה. מה שנעים במיוחד: בזמן שהאפייה עבדה, גם גוף החימום העליון עבד, כלומר לא הייתה טיפת עיבוי.


גם בישלתי שיבולת שועל מגולגלת על קאשה במשך 20 דקות. עקביות הדייסה התבררה כמי שאנחנו צריכים, אבל החלב שוב התיז את המכסה. אולי זה החלב

גם בישלתי שיבולת שועל מגולגלת על קאשה במשך 20 דקות. עקביות הדייסה התבררה כמי שאנחנו צריכים, אבל החלב שוב התיז את המכסה. אולי זה החלב

נסו לבשל דייסות חלב על מזון התינוקות, המשטר שם עדין יותר.עכשיו אני משתמש במצב זה לחלב, המכסה נקי, החלב עולה בס"מ לכל היותר.

[גם כן]

גם כן, תודה, אנסה. וכמה להדליק אותו לשיבולת שועל מגולגלת?

בישלתי במשך 30 דקות, פתיתי מונסט (מומלץ לבשל אותם על האריזה 20 דקות).