תודה על המחמאות. ותגיד למישהו איך לעבוד עם השסתום. תודה
מזל טוב על הגעתו של העוזר, תן לו בבקשה עם מנות טעימות
לפני סגירת המכסה, עליכם לבדוק כי טבעת ה- O של הסיליקון מונחת היטב מתחת לטבעת הברזל!
אתה לא צריך לעשות שום דבר עם השסתום, שלא לדבר על לפחד ממנו יש שתי מצבי שסתום
עמדה ראשונה
זהו תנוחת העבודה בלחץ גבוה, כלומר כך צריך להיות השסתום במהלך פעולה רגילה של סיר הלחץ (
שקוע לצוף).
************************************************
תפקיד שני
בעמדה זו (
לצוף מורם) אנו אופים בתכנית "אפייה / עוגה" כמו גם כשאנחנו מטגנים משהו עם מכסה סגור הרמטית.
אנחנו גם מסובבים את השסתום בצורה זו כשאנחנו צריכים לשחרר את הלחץ בכוח (זה גורם לשריקה, ואם הרבה נוזלים יכולים לירוק, אז אתה צריך לשחרר אותו לא בפתאומיות, אבל לסובב את השסתום מעט)
השסתום לא ייפול או ינשור אלא אם נבריג את הבורג בתוך המכסה, כך שהוא בטוח.
בעת ההקלדה, הלחץ לא נשמע ממנו, הוא פשוט עומד במצב זה.
יש עוד שסתום מתחת לידית, גם אתה לא צריך לעשות שום דבר עם זה. הוא סינן מעט כשהלחץ מתגבר, ואז הוא חופף את עצמו בפתאומיות (השריקה ושחרור זרם דק של קיטור נעלמים), והכל שקט, לא אדים, לא קול מהמכסה במשך כל זמן הבישול.
