Multicooker קוקיה SMS-HE1055F - ביקורות ודיונים

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

ובכן, הנה זה הרב-בישול למשך 30 דקות.

האם עשית בדיוק כמוני?
הכל יצא לי מצוין והכל מתואר שלב אחר שלב
או אולי באיזשהו מקום הם חרגו מהמתכון וזו הסיבה?!

היום ניסיתי אפשרות בישול נוספת. טורקיה (ירך) חתיכות וגזר בגודל 3 ס"מ במצב צלייה 20 דקות 1 רמה. 10 דקות לפני סיום הבצל. ואז במצב ירקות, גם בחתיכות גדולות, תפוח, עגבניות, פלפלים ושזיפים מיובשים. ירקות לא מבושלים תוך 20 דקות. מסתבר שמנה מאוד נכונה! ממליץ!

מתכון נפרד לא יעבוד. אני לא יודע להציג תמונות ובכלל ... העיקרון העיקרי הוא לחזור. וגם ירקות, כל מיני שונים יכולים להיות. למי זה לטעום. ובכן כתבתי שבאלמנט אהבתי יותר את המנה "תבשיל עם ירקות". עכשיו, אם תעשה זאת משלנו, כמו שעשיתי בפעם האחרונה, זה יהיה טעים מאוד!

כן, נראה שהכל לפי המתכון, ניסיתי צעד אחר צעד. מישהו ניסה אי פעם מרק פטריות? מפטריות לא קפואות?

מישהו מזג אי פעם נוזל בלי קערה? ו ... מה ההשלכות?

זה לא קרה לי, אבל זה כאילו זה לא אמור להישפך לשום מקום יותר, זה כמו אגן, גם בלי חורים. האם אוכל לגרוף הכל, לנגב אותו ולתת לו להתייבש?

מישהו מזג אי פעם נוזל בלי קערה? ו ... מה ההשלכות?

קרה לי ... מים רותחים ... נכון, במולטי קוקר אחר, REDMOND RMC01, ייבשתי אותם במשך יומיים, לא היו שום בעיות.

אבל שם נראה שהוא לא אמור לשפוך לשום מקום נוסף, נראה שגם שם זה נראה כמו אגן ללא חורים. לעומת זאת !. כל הנוזלים נשפכו. פשוט פחדתי להפעיל אותו מיד. אחרי הכל, גם האלקטרוניקה קיימת. היא הניחה את צנצנות היוגורט, שפכה את הנוזל, הדליקה אותו והלכה משם. ורק אחרי 5 דקות מצאתי הזדמנות. אז שפים, היזהרו)))

אני בסך הכל שלי, בערך ילדותית))). אני חייב לספר לעולם. אחרי ששפכתי מים ללא קערה למולטי קוקר, לא הפעלתי אותם כאמצעי זהירות. והחלב כבר נשפך לצנצנות! אז הכנסתי את כל משק הבית הזה לתנור חשמלי. הגדר t עד 50 צלזיוס ואחרי חמש שעות יוגורט התברר. בדיוק אותו הדבר כמו במולטי קוקר)))

הורא! סוף סוף אני מצטרף אליך! בעוד מצב של עונג מוחלט! : בראבו: אתה צריך לבשל הרבה, כי יש שלושה ילדים! אני כבר רוצה את השנייה! בנות, תגידו לי, בבקשה, באילו תוכניות מוגדרת רמת התנור השלישית? אני לא יכול לשים את זה, זה לא הולך רחוק יותר מהשני. עם מה זה יכול להיות מחובר? ושאלה נוספת לשפים מנוסים, האם המרק טעים יותר במצב המרק או ידני? תודה מראש!

ושאלה נוספת לשפים מנוסים, האם המרק טעים יותר במצב המרק או ידני? תודה מראש!

מזל טוב על הרכישה! היא הייתה מאושרת באותה צורה. אנחנו לא מבשלים מרקים במשפחה שלנו, אבל בורשט עם שעועית ללא בשר באמת טעים יותר בתכנית "בשר תבשיל". בתחילה יש להרתיח רק את הסלק בשלמותו. וכבר כשמוכנים לגרד. אני אשמח מאוד אם זה שימושי למישהו)

בנות, עזרה! ביתי נגע בכוס מרובה איפשהו תגיד לי כמה מ"ל יש בה? אני אציל את עצמי בכוס ממכונת לחם

תגיד לי כמה מ"ל יש בזה? ובאמת, כמה? מדדתי את זה, לא הייתי עצלן מדי. אם מלא לגמרי (עם משיכה ירחית, אז 200 יסתדר), אבל רק מלא 180 מ"ל. זה הפך אפילו לסקרן ביותר עכשיו ...

בנות, עזרה! ביתי נגע בכוס מרובה איפשהו תגיד לי כמה מ"ל יש בה? אני אציל את עצמי בכוס ממכונת לחם

כל כוסות המידה מבית MB הן סטנדרטיות - 180 מ"ל, כך שתוכלו להשתמש בכל אחת אחרת או למדוד 180 מ"ל.

בנות, שלום! קראתי שהרבה כוסמת מתגלה כגומי, אי אפשר לאכול. יש לי את אותו הדבר, מסתבר שמשהו מביך. תגיד לי, באיזו תוכנית אתה מכין אותה? ואיך תוכלו להשתמש במצב כוסמת?

[כוסמת]

ואיך תוכלו להשתמש במצב כוסמת?

ואנחנו כאן בשעה 1051F כוסמת פסטה, כופתאות, תפוחי אדמה מבשלים ...

[כוסמת]

ואנחנו כאן בשעה 1051F כוסמת פסטה, כופתאות, תפוחי אדמה מבשלים ...

הרבה תודות! וכוסמת באיזה מצב? ומקרואים במצב כוסמת לא מתעכלים?

הרבה תודות! וכוסמת באיזה מצב? ומקרואים במצב כוסמת לא מתעכלים?

ואני מבשל אורז וכוסמת בסיר איטי, אני לא ממש אוהב דגנים בסירי לחץ. על סיר רב אני כנראה צריך לבשל טוב יותר.
מקארושקי, במובן של כמה קרניים שאני קונה מחיטת דורום, והם צריכים להיות מבושלים בקריקטורות בפרופורציות לכל 100 גרם 1 כוס מים מרובה, חתיכת שמן, מלח. פלמני, במשך 400-500 גרם אתה צריך 100 מ"ל מים + שמן, בתפוחי אדמה יש גם מעט מים ושמן. כל המים רותחים והכל מטוגן מעט מלמטה.
יש אפילו מתכונים פסטה עם עוף
ככה כופתאות יכולות להיות בתכנית הכוסמת כופתאות

וכאן הכוסמת הכינה את הקנים בתכנית קנים

ואני מבשל אורז וכוסמת בסיר איטי, אני לא ממש אוהב דגנים בסירי לחץ. על סיר רב אני כנראה צריך לבשל טוב יותר.
מקארושקי, במובן של כמה קרניים שאני קונה מחיטת דורום והם צריכים להיות מבושלים בקריקטורות בפרופורציות לכל 100 גרם 1 כוס מים מרובה, חתיכת חמאה, מלח. פלמני, במשך 400-500 גרם אתה צריך 100 מ"ל מים + שמן, בתפוחי אדמה יש גם מעט מים ושמן. כל המים רותחים והכל מטוגן מעט מלמטה.
יש אפילו מתכונים פסטה עם עוף
ככה כופתאות יכולות להיות בתכנית הכוסמת כופתאות

וכאן הכוסמת הכינה את הקנים בתכנית קנים

תודה רבה! חבל שתוכנית הכוסמת לא עובדת כמו שצריך

אולי פשוט להתנסות בכמות הנוזלים?

אולי פשוט להתנסות בכמות הנוזלים?

קראתי את הבעיה הזו בפורום, למרבה הצער.

ואני מבשל כוסמת בדייסת חלב. כוסמת 1 חלק ו -2 חלקי חלב. החלב נספג כולו ומתקבל הכוסמת הרכה ביותר.

שלום!
יש לי 1055 כמעט מהשבוע הראשון למכירתו ... ומעולם לא מצאתי גישה לדייסה בו ... לא לחלב, אלא רק אורז או כוסמת כתוספת ... אבל הדבר הכי פוגע הוא שזה מעולם לא הצלחתי (והשתדלתי מאוד) לבחור מצב בו תוכלו לבשל דייסה לכלבים (אורז + כוסמת + ירקות), לא משנה איך אני משנה את הפרופורציות והמצבים בסרט המצויר, כל זה מסתבר להיות בלגן ... באופן כללי חזרתי לכיריים ולמחבתות לגבי דגנים ...
אני אהיה מאוד אסיר תודה למישהו שיעץ איזו מכונה מולטיוו באמת טובה בייצור דגנים ...

אני אהיה מאוד אסיר תודה למישהו שייעץ איזו מכונה מולטיב ממש טובה בייצור דגנים ...

טופס Stadler

עם כוסמת בקוקיה גם אני לא עבדתי ...
אבל אני מבשל רק אורז בו. מאוד כמו! אבל רק על המצבים סושי-אורז ופילאף.
מצב "אורז" כאן הוא, למעשה, אנלוגי של "טורבו" בדגמים קוריאניים. הוא מיועד לבישול מואץ, ובהוראות בשפה האנגלית מומלץ, לקבלת התוצאות הטובות ביותר, להשרות את האורז במשך 20 דקות לפני מצב זה.

נראה לי שעדיף לבשל דייסה עם ירקות ללא לחץ, כדי שהירקות לא יתבשלו לרחרוך. תוכניות דגני בוקר של קוקושקין אינן מתאימות לכך - אינטנסיביות מדי. אתה יכול לבחור את הטמפרטורה הנכונה במולטי קוקר (ללא לחץ) או לנסות את Slow Cooker Level 2 (זה עובד כמו תבשיל במולטי קוקר רגיל)

שמרתי את 1055 זה לעצמי רק בגלל מצב האורז, שמבשל עבורי תוספת אורז מעולה תוך 15 דקות. אבל כדי שלדייסה לא תהיה דביקות צריך לבשל דגנים בלי לחץ.
היום ניסיתי לבשל דייסת תירס ללא חלב, כלומר אפשרות לתוספת בציר הכיריים איטית 1 רמה שעה. שם הטמפרטורה הייתה כל הזמן סביב 95C, דייסה מעולה התבשלה ביחס של 1: 3 תוך שעה, אם כי הטחינה לא הייתה גדולה. ברמה השנייה נראה לי שהטמפרטורה תהיה גבוהה מדי, אבל עדיין לא מדדתי אותה. איכשהו מאוד חם ומהיר עבור ה- Slow Cooker.
אף פעם לא ניסיתי לכבות את הלחץ, אבל בתיאוריה אני לא זוכר באילו מצבים זה אפשרי, או רק במולטיפואר?

תודה על תשובות! ובאמת חטאתי לעצמי ... חשבתי שאולי אני עושה משהו לא בסדר או היה בררן מדי ... אבל מתברר שאני לא לבד בחוסר שביעות רצון מכוסמת ... ואז אעשה ניסיון שני לשלוט בדגנים ב מצב אחר ...

אף פעם לא ניסיתי לכבות את הלחץ, אבל בתיאוריה אני לא זוכר באילו מצבים זה אפשרי, או רק במולטיפואר?

ברכות! לדעתי, רק במולטיפובר.
לעתים קרובות אני מבשל ירקות במולטי קוק בלי לחץ. כשאני רוצה שזה יעבוד בלי נוזלים. כרוב מבושל, למשל, או קישואים עם תפוחי אדמה, או דג עם תפוחי אדמה שאני אופה - אני מחליף אותו במולטי-קוק b / d. תנור חם מדי.

ברמה השנייה נראה לי שהטמפרטורה תהיה גבוהה מדי, אבל עדיין לא מדדתי אותה. איכשהו מאוד חם ומהיר עבור ה- Slow Cooker.

כן, בכלל לא לאט, מדדתי 88C ברמה הראשונה שלי, וסביבות 100 בשנייה.

מדדתי את הטמפרטורה מספר פעמים ברמה 1 של Slow Cooker בדקה ה -15, ואז בדקות ה -30 וה -45. הטמפרטורה הייתה יציבה ב 95-94.5C. כן, שכחתי להבהיר שמדובר רק במים, לא באוכל.

טופס Stadler

לא נאמר לפני כן! קשת נמוכה לייעוץ!

ליזה, אני אפילו לא יודעת להודות !!!! אפילו לא חשבתי על זה הבוקר, אבל אתה ימים מטורפים בסטוקמן ...


אני מקווה לשלוט, במיוחד דייסה !!!

ג'וליה, מזל טוב !!! ברוך הבא לנושא הסטלרים שלנו
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.3340.html#msg1221879

מדדתי את הטמפרטורה ברמה 1 של Slow Cooker מספר פעמים בדקה ה -15, ואז בדקות ה -30 וה -45. הטמפרטורה הייתה יציבה ב 95-94.5C. כן, שכחתי להבהיר שמדובר רק במים, לא באוכל.

תודה לך ליזה, מידע רב ערך. מדדתי גם מים. פשוט, המדחום שלי איטי, עד שהוא זוחל, כנראה שבקערה הפתוחה הוא כבר מתקרר מעט.

שלום לכולם! לבסוף הפכתי גם לבעלים הגאה של מולטי-קוקר. אני מקווה שלא תסרבו לעזרה. והמנה ההיא שלכאורה לא מסובכת, תפירת תפוחי אדמה, גרמה לי לרגשות לא מאוד חיוביים. תודה מראש לכולם.

שלום לכולם! לבסוף הפכתי גם לבעלים הגאה של מולטי-קוקר. אני מקווה שלא תסרבו לעזרה. והמנה ההיא שלכאורה לא מסובכת, תפירת תפוחי אדמה, גרמה לי לרגשות לא מאוד חיוביים. תודה מראש לכולם.

ואיזה סוג של בעיות התעוררו עם תפוחי אדמה מבושלים?

בעבר תפוחי אדמה מבושלים של פנסוניק מבלי להוסיף מים וחשבו שכאן, כנראה, זה אפשרי. אבל אני מבין שעדיין הייתי טיפש. נכונה?

בעבר תפוחי אדמה מבושלים של פנסוניק מבלי להוסיף מים וחשבו שכאן, כנראה, זה אפשרי. אבל אני מבין שעדיין הייתי טיפש. נכונה?

בסירי לחץ, באופן עקרוני, אין צורך להוסיף מים לתבשיל בשר עם ירקות או רק ירקות. בגלל הלחץ, המיצים של עצמו משוחררים במידה רבה יותר מאשר במולטי-טאסק קונבנציונאלי ללא לחץ.

תפוחי האדמה היו יבשים לחלוטין. והיום אני רוצה להכין לחמניות כרוב ממולאות. נא לייעץ לגבי איזו תוכנית עדיף לעשות. עד שלא אבין את עקרון העבודה של תוכניות בלחץ ובלעדיו, אין זה סביר שמשהו יסתדר. עד כה אני לא ממש מבין את ההבדל בין "תבשיל" ל"מולטי פובר ". תודה על עזרתך.

ההבדל בין מרווה לבין מרובה קווים הוא רק באלגוריתם החימום, במצב הראשון זה סוג מיוחד, כלומר, הטמפרטורה משתנה לאורך כל התוכנית, ובמולטי-פרו יש חימום ליניארי קבוע עם טמפרטורה קבועה קבועה. וכך יש לחץ בשני המצבים.
לדעתי תבשיל עדיף, אם כי אם יש לך לחמניות כרוב לא עם בשר טחון, אלא עם עוף או ירקות, אז זה יהיה מהיר יותר על רב טבח.

כן, ולגבי תפוחי האדמה, עדיין לא הבנתי מה מהות הבעיה? יצא גולמי או יבש, או שהוא רתח יותר מדי, מה בדיוק לא בסדר עם תפוחי האדמה?

הכנתי לילד ירקות במשטר - אבל הבשר הטחון היה סלמון. גם הכל יצא נהדר

ריטוליה שלום! ובכן, שתף את רשמיך מהקוקיה בזמן האחרון, איך אתה משווה עם האלמנט?

ליזה, שלום!
אני בהחלט יכול לומר: הסתגלתי במהירות לקוקיה.
מה היה טוב יותר באלמנט:
1. תוכניות עובדות בצורה מושלמת עם אורז - היו 3 כאלה, וכל אחת מהן התגלה כאורז מצוין של רותחים שונים - אורז לסושי, האורז הוא רך (התברר כאילו סבתי נהגה לאפות בסיר מברזל יצוק - אי אפשר היה להבחין) - זה היה מצוין, תוכנית האורז השלישית שלא הבנתי - אבל גם האורז עליה היה טוב מאוד.
בקוקושקה אורז סושי עובד בצורה מושלמת, אבל פשוט "אורז" לא עובד בלי נעילה ראשונית - אני כמעט ולא משתמש בתוכנית האקספרס הזו.
2. באופן אישי, אני זקוק לתוכניות חושיות רק לבישול אורז, לבישול סוגי אוכל אחרים, אני מעדיף תוכניות עם הגדרת זמן ידנית.
כלומר, במרק קוקושקה, תבשיל, ירקות - יהיה יותר נוח לווסת את הזמן בעצמכם, ולא לנחש אם המנה תתעכל או לא תבושל. בגדול, זו אי שביעות הרצון היחידה שלי - אבל זה לא קריטי.
3. גם לא הבנתי את תוכנית הכוסמת בקוקו - ניסיתי להתאים אותה לקנים או לתותחים - כמובן, אבל פנסוניק מתמודדת עם זה הרבה יותר טוב, אם כי קצת יותר איטי.

מה אני באמת אוהב בקוקיה:
תוכניות טיגון ותנור - הכל בכמה רמות - כנראה לא דגימה אגרסיבית - שום דבר לא נשרף - טוב מאוד (לא היו רמות באלמנט)

באופן כללי, מה עוד אוכל לומר - שניהם טובים רבים, אני שמח עם קוקושקה - אבל אני עדיין מתגעגע לאלמנט - אלמלא הנישואין הכלליים והריחוק שלי ממוסקבה, לא הייתי מחליף אותו בשום דבר.

תפוח האדמה היה גם יבש ולח

אולי אכתוב את הביקורת הקטנה שלי אחרי 4 חודשים של שימוש ב- 1055, פתאום מישהו יהיה שימושי ...

1. עדיין אין לי שום רצון להיפרד ממנה, כנראה שהבנו זה את זה

2. התוכניות הפופולריות ביותר (עבורי): אורז סושי, פילאף, שיבולת שועל, ירקות, תבשיל, מרק, קלייה, PP. ובכן, מולטי פאואר, כמובן!
אני משתמש במצב תנור (רמה 3) רק לצלייה מהירה מאוד של בשר.

3. אני מעדיף את התנור במולטי אחר עם צורת תבנית מתאימה יותר. אבל כאן זה טעים יותר מאשר באחרים מתקבלים כל מיני תבשילים, ביגוס, תפוחי אדמה מטוגנים וכו '.

4. לעצמי הגדרתי את זה כ"טיגון מהיר ". אני עדיין צריך מודל אינדוקציה אחד בחווה!
אבל אני לא רואה בזה סיר לחץ קלאסי, ככל הנראה הכל קשור לעיצוב השסתום - הוא כמעט אף פעם לא נסגר היטב, כמו במותג 6050. כמעט תמיד מתנשא, במידה פחות או יותר. חלק מהמנות אפילו נהנות מכך - לא נותר הרבה נוזלים והטעם לא כל כך מבושל. הבשר דומה יותר לטוגן ולתבשיל בסיר לחץ, גם שם יוצא מעט אדים כל הזמן.
בסירי לחץ חשמליים, מתברר שהם מבושלים יותר, מכיוון שהנוזל כלל לא מתאדה. אבל שם זה מהיר ונוח יותר לבשל תפוחי אדמה, ירקות לסלט, מרק, בשר בצ'לי וכו 'בקוקיה אפשר לבשל תפוחי אדמה במולטיפובר 105-110C. בטמפרטורות גבוהות יותר, הוא מתחיל להתפיח ולאדות מים.

5. לעתים קרובות אני משתמש במולטי קוק ללא לחץ, במיוחד עבור ירקות כמו כרוב או קישואים, שכן אנו אוהבים ירקות ללא נוזלים. דבר מוזר: כיריים איטיות ברמה 2, בה הטמפרטורה על פי מדידות מים קרובה ל 100C, עובדת שקטה יותר עם מוצרים אמיתיים מאשר מולטיפובר 97C. ככל הנראה, אלגוריתם החימום שלהם שונה.

6.הרקולס על שיבולת שועל מבושל ללא בעיות, אורז גם על חלב. אני אוהב מאוד אורז סושי, פילאף רגיל, פירורי, עם מעט מטגנים בתחתית.

7. מעצבן לאיפוס תוכניות הפועלות ללא לחץ עם פתיחת המכסה. אפילו היוגורט מושלך! סקרן פעם נוספת ואז לחץ שוב על הכפתורים

8. בתחתית הקערה מופיעים שריטות שטחיות קטנות רבות. אני מבין שזה לא מסוכן, אבל הנוף לא מקשט. הם מופיעים תוך ערבוב: מתבלינים, קרום מטוגן וכו '.

9. מצבים לא מוצלחים בכנות: כוסמת.
ניסיתי להתאים אותו למטרות אחרות (בישול תפוחי אדמה, פסטה). המים מתאדים מהר מאוד והחפץ לבישול די מטוגן בתחתיתו.

באופן כללי, אני עדיין לא רואה חלופת אינדוקציה (תמורת כסף סביר). יופיע - אני אחשוב.
נ.ב. קניתי אותו במניה. במחיר המלא הנוכחי (25 סל ') לא הייתי קונה ... ואז בורק עדיף, למרות שהוא מוערך יתר על המידה.

אולי אכתוב את הביקורת הקטנה שלי אחרי 4 חודשים של שימוש ב- 1055, פתאום מישהו יהיה שימושי ...

3. ... אבל כאן כל מיני תבשילים, ביגוס, תפוחי אדמה מטוגנים וכו 'טעימים יותר מאשר באחרים.

איך מטגנים תפוחי אדמה?

כן, בדרכים שונות, אין מתכון קשה. אני מסתכל על הנסיבות. כנראה תלוי בסוג תפוח האדמה, ואולי המתח ברשת הולך, אבל לפעמים הוא הופך לאדום מיד, ולפעמים איכשהו לאט.
לרוב, אני מתחיל עם קליית רמה 2, ואז מעביר לרמה 1 וסוגר את המכסה. או ב- Multipovar 110-115C ללא לחץ למשך 15 דקות. אני צונח כמה פעמים ומערבב.
למרות שההוראה אוסרת על סגירת המכסה על קלייה, המפלס הראשון רגוע למדי, מכסה המגן נקי.

אני אוהב גם ירקות מטוגנים מראש (בכוחות עצמם, או עם בשר / עוף) כדי לכבות על הכיריים האטיות Ur 2, בלי להוסיף מים.

אני אגיד לך איך אני מטגן. נשפך 1 כף. חמניות, 1 כף. חמאה. חתכתי את תפוחי האדמה, המלחתי אותם, שמתי אותם בקערה, הוספתי 0.5 כוס מים מרובה ומצב תנור 25 דקות במפלס אחד עם המכסה סגור. הכל מטוגן ושלא צריך להפריע לשום דבר. מתברר תפוח אדמה כזה

למרבה הצער, בתנור 1 שלי זה נשרף אי שם בדקה ה -7, אז הייתי צריך לבחור מצבים עדינים יותר. עם זאת, אני לא מוסיף מים.

אני ממשיך לבחון את המולטי-קוקר שלי. בישלתי כוסמת. בפנסוניק זולה ופשוטה הכוסמת הייתה פירורית, ואז הייתה איזושהי מסה דלילה לא מבושלת. נראה, מה קל יותר?

בישלתי כוסמת. נראה, מה קל יותר?

על דייסת חלב, או על Multipovar 95C זה יוצא בסדר

על דייסת חלב, או על Multipovar 95C זה יוצא בסדר

ובאיזה פרופורציות זה יותר טוב? וכמה זמן על רב בישול?