Multicooker קוקיה SMS-HE1055F - ביקורות ודיונים

הו תודה רבה לך! והמפית היא לאיזו מטרה? כדי שהצנצנות לא ייסדקו או שהקערה לא תשרוט? איך יודעים שיש כל כך צורך להכין יוגורטים?

מפית כדי לא לשרוט את הקערה.

קראתי כל כך הרבה מידע שונה על בישול אורז, אבל יש יותר ויותר על זנים ועל כמות המים. היום התחלתי לבשל בעצמי והתחשבתי ... ואיזה סוג מים מוזגים? חם או קר? כאילו לבשל על הכיריים, זה חם. ואורז מבושל על הכיריים למשך 12 דקות, ובסיר לחץ 28-30 דקות. אז אתה צריך לשפוך קר?!. אולי המים t מכילים את סוד ההצלחה של אורז שביר ...

קראתי כל כך הרבה מידע שונה על בישול אורז, אבל יש יותר ויותר על זנים ועל כמות המים. היום התחלתי לבשל בעצמי והתחשבתי ... ואיזה סוג מים מוזגים? חם או קר? כאילו לבשל על הכיריים, זה חם. ואורז מבושל על הכיריים למשך 12 דקות, ובסיר לחץ 28-30 דקות. אז אתה צריך לשפוך קר?!. אולי המים t מכילים את סוד ההצלחה של אורז שביר ...

מים קרים מוזגים, אורז מבושל במשך 14 דקות על האיור.

ולא להכנת יוגורט שצריך להציג?

עבור יוגורט, 38C הוא הטוב ביותר, אם מחמצת, עיין בהוראות.

ולא להכנת יוגורט שצריך להציג?

כך שבמצב יוגורט, נראה, אין שום דרך לקבוע את הטמפרטורה, רק הזמן מווסת שם. רב טבח החל מ 70C.

שלום לכולם! חזר מחופשה. כבר חודש לא השתמשתי בשום מולטי-קוק, ו ... זה בסדר
אם לא כל יום, אלא ממוצרים איכותיים וטריים, מהירים וקלים להכנה ... היה מעניין אפילו להשתמש שוב בסירים ומחבתות (על גז) - בדיוק אותה תחושת חידוש!
לא פלא שהם אומרים - "חדש הוא ישן שנשכח היטב"

בדיוק, הנה מצב יוגורט עצמאי, שבו אתה לא צריך להגדיר את הטמפרטורה)))
אני כבר מבולבל בסירים שלי הדנים בנושא דומה בנושא בורקובסקי

בדיוק, הנה מצב יוגורט עצמאי, שבו אתה לא צריך להגדיר את הטמפרטורה)))

ובכן אני שולט רק במשטרים למשך 3 ימים. חשבתי שיש צורך להגדיר גם זמן וגם טמפרטורה בתוכניות מותאמות אישית. הזמן נקבע, ההתחלה מומלצת מייד. לכן התעוררו ספקות. אבל היוגורט לא עבד. התברר שזה קפיר נוזלי. החלב היה כנראה מעט חמצמץ. נורמופלורין מותסס (אוהם)

ולאחרונה היו לי אכזבות. ראשית, בתכניות המרק והפילאף, לאחר סיום הבישול, חימום מופעל, אך לא מדובר רק בחימום, אלא למעשה הוא גם בישול. כתוצאה מכך, המרק שתובל באורז התגלה כמו ג'לי - האורז לגמרי

ואני לא יכול להבין את זה בשום צורה. כלומר, יש לחכות עד סוף הבישול ולכבות אותו כדי שמצב החימום לא יופעל ??? אם לא תעשה את זה, הכל יתפרק או שזה יקרה רק במצבים מסוימים?

ובכן, אם המרק הוא עם אורז או אטריות, אז לאחר סיום הבישול, עדיף לכבות את החימום. ואני גם מכוון מיד את החימום לטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית (69C), אני כבר לא צריך את זה. למרות שבפועל אני תמיד מכבה את החימום בעצמי, כי בדרך כלל "זה בלתי נסבל לאכול".
שום דבר רע לא יקרה עם בשר מחומם, ואחרי דייסת חלב הוא לא נכנס לחימום (לפעמים אני מדליק אותו על עצמי, אני אוהב להחשיך את הדייסה).

ואני לא יכול להבין את זה בשום צורה. ט.האם יש לחכות לסיום הבישול ולכבות אותו כדי שמצב החימום לא יופעל ??? אם לא תעשה את זה, הכל יתפרק או שזה יקרה רק במצבים מסוימים?

שמתי את המרק על הטיימר - עד שהוא אמור לאכול
בנוסף, טמפרטורת החימום היא לפחות 69 מעלות
לאחרונה הכנתי לחם בשני שלבים
1 - HP - מכין את הבצק - במצב הבצק הראשי
לחם פודינג - בצק
2- מפזרים את הקערה בשמן חמניות - ומעבירים את הבצק
רמה 1 שעה 20 דקות יוצאת טעימה מאוד
אני מסובב את הלחם הלבן למשך 1–20 דקות ומצב 1 - כך שהוא אדמדם
טָעִים מְאוֹד
האורחים אוכלים בישיבה אחת ליד השולחן

בנות! אולי באיזשהו מקום הועלתה השאלה הזו, אבל זה לא מציאותי בעיני לדפדף עכשיו ב 37 עמודים. אני מבשל היום פילאף. ספר המתכונים מכיל 4 כוסות מים במרכיבים, ו -3 כפות בשיטת ההכנה. איפה האמת?

בנות! אולי באיזשהו מקום הועלתה השאלה הזו, אבל זה לא מציאותי בעיני לדפדף עכשיו ב 37 עמודים. אני מבשל היום פילאף. ספר המתכונים מכיל 4 כוסות מים במרכיבים, ו -3 כפות בשיטת ההכנה. איפה האמת?

הנה הכל על בישול אורז ב- MB, כולל פילאף.
אך אם בקצרה רבה, יש צורך לקחת אורז עגול ששטוף היטב במים קרים עם מים ביחס של 1: 1.

אודות PLOV כאן

ב- E5 ru יש שוב הנחה על קוקיות: 1051 - 13475r, 1055 - 17555r.

מערבבים ויוצקים לצנצנות סטריליות של 350 גרם, מכסים אותן במכסים.

ועיקור הצנצנות הוא סוד חובה של הצלחה))) הכנתי יוגורט בפעם השנייה עם אותו מחמצת, אבל עכשיו עם חלב טרי. הנחתי את זה 4 שעות אבל המיסה הייתה נוזלית לחלוטין. שמתי אותו לעוד 4. אבל אחרי השעה 8 היוגורט התגלה כחמוץ מאוד.

לא תסיסתי יוגורט יותר מ- 6 שעות. אבל תמיד עשיתי את זה מיוגורטים בחנות, ולא מחמצת.

אולי חלב עם תוספים? 8 שעות זה הרבה כשמכינים מחמצת מוכנה.

בנות, האם תיקח אותן לשורותיך? הרבה זמן סבלתי עם בחירה, אבל בעלי אמר את המילה האחרונה והקוקיה שלי 1055 ניקיתי אותה באדים, עכשיו אני אבש את הדייסה של הבנות שלי

שלום לכולם. קראתי כמעט את כל דפי הפורום לאוהבי המולטי-קוקר, בפרט CUCKOO1055. כשהסתכלתי מקרוב על 1054, הופיע 1055. עכשיו אני בהחלט רוצה אותה. בעיה אחת היא שהוא חיטט ברחבי האינטרנט כולו, אך הוא עדיין לא קיים באוקראינה. ולא ידוע מתי זה יהיה. נראה שמצא אתר אליו הם מבטיחים לשלוח אותו. אני עדיין לא יודע. אני מקווה שבקרוב אכתוב את מה שהזמנתי, או עדיף מה שקיבלתי.

קניתי את אשתי (ואת עצמי, כמובן) ליום השנה))) יגיע מחר. אני מקווה שהם לא ינצחו אותי במחיר
אכיר את אשתי למולטי קוקר, וזה מאוד מעניין לנסות לעבוד איתה בעצמי)))
אז - קחו עולים חדשים לשורותיכם)

הדוגמאות הראשונות ... גבינת קוטג 'מליטר קפיר פרוסטוקוואשינו - הסתבר מאוד אפילו שום דבר, רק מעט כל כך, בערך 250 גרם. לא אהבתי את התבשיל עם הירקות מספר המתכונים. התברר ירקות מבושלים בג'לי וחצי קערת מים ... למרות שהבשר נפלא. בישלתי את המפלס הראשון במצב התנור במשך 15 דקות ואת המפלגה השלישית במצב הטיגון במשך 10 דקות. התאיידתי את המים. הטעם הוא גם כלום))) אני חושב שאם היו תפוחי אדמה, זה היה טוב יותר, הוא לא היה נותן מים כמו קישואים וחצילים ...

נכון, חתכתי את הירקות בחתיכות בינוניות, ולא בטבעות גדולות ... אולי בגלל זה נתנו יותר מיץ ...

בדרך כלל אני מבשל בשר בתבשיל, ואז מוסיף ירקות ומפעיל את מצב כוסמת, אם זה לוקח יותר זמן, אז כל מצב אחר לאידוי כמו אורז, פילאף, אורז סושי.

אתמול הכנתי שרלוט.
שרלוט התגלה כצפופה מאוד, כאילו לא אפויה. רק היום למדתי שהבצק לשרלוט, ובמיוחד למולטי קוקר, לא מכים בקמח הרבה זמן - רק לבנים אפשר לטרוף הרבה זמן ...
אבל עדיין, אתה יכול לאכול)

בפעם הבאה אוסיף קמח ואערבב אותו בעדינות, אך לא אכה אותו בתערובת למשך כחמש דקות)))

עם זאת, כמו שאומרים נכון - בכל עסק אתה צריך לדעת את הניואנסים.







דבר אחד מצער - אשתי אף פעם לא משתמשת בזה ... אבל היא שמרנית, היא עוברת אט אט לחדשה ואפילו להיי-טק חדשה - ...))))

... לא אהבתי את התבשיל עם הירקות מספר המתכונים. התברר ירקות מבושלים בג'לי וחצי קערת מים ... למרות שהבשר נפלא. בישלתי את המפלס הראשון במצב התנור במשך 15 דקות ואת המפלגה השלישית במצב הטיגון במשך 10 דקות. התאיידתי את המים. הטעם הוא גם לא כלום))) אני חושב שאם היו תפוחי אדמה, זה היה טוב יותר, הוא לא היה נותן מים כמו קישואים וחצילים ...

סיפור דומה. עשיתי את זה עם ובלי תפוחי אדמה. לפני קוקו היה לי מולטי קוקר. למען האמת, אנשים טובים לימדו את זה לבשל במצב "אפייה". יצא טעים מאוד. מבושל כמו בתנור. לכן הייתי מאוהב באלמנט. יש צורך להתנסות גם כאן.

ואני עדיין לא מצליח להבין את זה, תוכנית דייסות החלב לכל הדגנים זהה. אבל כל דגני בוקר זקוקים לזמן משלה. אני מבשלת את דייסת הדוחן לפי המתכון מהעלון על מצבים אחרים. אבל יוגורט סוף סוף התחיל להסתדר. עכשיו אני משתמש רק בהפעלה. אני אפילו לא מעקר צנצנות. זה יוצא עדין מאוד. קבעתי את הזמן לחמש שעות. ארבע היא קטנה מדי. תודה לכל מי שהתבקש, לימד כיצד לעשות זאת!

ואני עדיין לא מצליח להבין את זה, תוכנית דייסות החלב לכל הדגנים זהה. אבל כל דגני בוקר זקוקים לזמן משלה. אני מבשלת את דייסת הדוחן לפי המתכון מהעלון על מצבים אחרים. אבל יוגורט סוף סוף התחיל להסתדר. עכשיו אני משתמש רק בהפעלה. אני אפילו לא מעקר צנצנות. זה יוצא עדין מאוד. קבעתי את הזמן לחמש שעות. ארבע היא קטנה מדי. תודה לכל מי שהתבקש, לימד כיצד לעשות זאת!

האם אוכל לקבל מתכון? ואז הנושא כבר אמר הרבה, אני רוצה להכליל) ובכן, נסה לעשות את זה בסוף השבוע)

Offtopic: בהתחלה פשוט בהיתי באלמנט, ישבתי בנושא ואחרי שקראתי את כל הייסורים שלך על העטיפות, סירבתי ... למרות שאהבתי את הסרט המצויר הזה כל כך בהיעדר - טוב, אני פשוט לא אין לך כוח) איך, אגב, בהשוואה? מה אהבת יותר, מה פחות?

מה אהבת יותר, מה פחות?

באלמנט נראה שהמנות טעימות יותר, רפויות יותר. אבל שם המשטרים נאלצו לנחש מהדחפור מה לשים .. על תבשיל בשר - אפייה, על בורשט־סטיו, על פילאף, איכשהו מצליחים להונות אותה. טוב שבנות הפורום הציעו! קוקו בהחלט חכם יותר. יותר מצבים. אבל עדיין לא אהבתי אותה כמו האלמנט. והתאמתי לעשות יוגורט כזה: חלב אולטרה מפוסטר 900 גרם. אני מחמם אותו עד 38 * (נמדד במד חום מים), מוסיפים יוגורט טבעי של חנות Aktiviya, מערבב אותו מוזגים אותו לצנצנות יוגורט (קניתי אותו באלדורדו עם מכסי פלסטיק). שמתי אותם במיכל על בד. אני מוסיפה מים באותה הטמפרטורה. וזה הכל! קבעתי את תוכנית היוגורט למשך 5 שעות.

בנות - באילו גבולות מווסתת הטמפרטורה במולטי-פרוברט 1055?

על כיריים מרובות, הטמפרטורה היא בין 70 ל 120 במרווחים של מעלה אחת

על כיריים מרובות, הטמפרטורה היא בין 70 ל 120 במרווחים של מעלה אחת

האם זה מ 70C? נראה לי שזה היה 1051 מ 70, ו 1055 מ 40 או 35 ...
אני אבוא הביתה ואבדוק.

מולטי קוק מה 70 בדיוק *

בשנת 1054 הישנה החל מ 50 מעלות צלזיוס

ליוגורט 38C

שלום! בנות, עזרו בבחירה! מה עדיף לבשל מולינקס מולטי קוקר 4 mi ioi קוקיה 55 ??? ישבתי שלושה ימים, קראתי הערות ושברתי את הראש. בפורום שבו הם דנים מולינקס, היא הכי טובה, היא מבשלת מהר מאוד. קראתי על הקוקיה - זה אפילו יותר טוב! האם יש למישהו את שניהם? איך זה משתווה? תודה על העצה, אשמח לכל דעה!

אני לא יודע, מולינקס בכלל לא עורר בי השראה

אז היא סוג של מבשלת מהר יותר ??

ווהן שטבא גם מבשל מהר יותר, כך שהוא לא יהיה גרוע יותר, ואפילו זול וקומפקטי יותר.
Cook 4 me הוא עצום ועם מתכונים משובצים, זה נראה לי מיד לא נוח, עדיף שאחר מולינקס - קחי סיר לחץ רגיל. זה, כן, מבשל הכי מהר, רק המצבים לא עשירים במיוחד, אבל זריזים מאוד.

והקוקיות (1051, 1055 ובורק 700) הם תנורי MULTI מבושלים במיוחד.ישנם אלגוריתמים ועקרונות מרובי קוקים, ישנם מצבים חושיים, ישנם הרבה דברים שונים, אך הם אינם דומים לסירי לחץ רגילים מסוג סיר. אספיקה בהם, כמו בסיר לחץ רגיל תוך שעה, לא ניתנת לבישול. ולא בגלל שהם לא יודעים כמה מהר, אלא בגלל שהשעה כולה תתנפח, ובסיום התוכנית תקבלו 1 ליטר בשר מרופד. יש עיקרון שונה לחלוטין מאשר בסירי לחץ רגילים, אני אפילו לא יודע להסביר זאת בצורה ברורה.
באופן כללי, זהו סוג של מולטי-קוק סופר-מתוחכם המבשל מהר יותר ובאופן משמעותי מסרט מצויר רגיל, אך אין סיר לחץ כלל בהבנת אותם אנשים שכבר יש להם סיר לחץ קונבנציונאלי.

וי, תודה רבה! שמנו אותו על המדפים, אחרת הראש שלי היה בלגן מוחלט. עכשיו זה ברור, אני הולך מחר לעוגיה 55, אבל על איזה סוג לחץ היית ממליץ? מולינקס?

אה, פשוט כל סיר לחץ אפשרי, שטיבא חכם, וקערת נירוסטה רגילה, היא לא מפחדת מאף עצם, ואת הטפלון אפשר לקנות בנפרד. יש לי מותג 6050, אבל הוא הוצא מהייצור, אתה יכול לקחת את היחידה, הם בכלל לא יקרים, אבל הם מאוד זוכים לשבחים. לא תצטרך הרבה פונקציות כמו יוגורט עבור CB, אם כי זה גם הכרחי. רדמונד 4504 הוא גם טוב, אבל הייתי לוקח את סטבה. ובכן, נראה שגם מולינקס מהיר, הם כותבים. אני פשוט לא רואה טעם לשלם הרבה עבור סיר לחץ רגיל.

בנות, ולמה יש לה טבחית כזו זה לא מובן. הנחתי את ההוראות לחצי שעה ומאה מעלות, והפלפלים ממולאים כמו גולמיים ... איך מכינים אותם מבושלים כמו בפנסוניק?

על כיריים מרובות, כמה דקות לפני תום הזמן שנקבע, החימום מושבת לחלוטין. זה מתוכנת להכין את הסרט המצויר לשחרור קיטור, + שחרור הקיטור עצמו לוקח קצת זמן. באופן כללי, בעשר הדקות האחרונות זה כבר לא מתחמם. ובמשך 10 הדקות הראשונות יש הצטברות חימום ולחץ. אז, מ -30 דקות לבישול כמעט ולא נשאר כלום ... הוסף זמן. האם באמת הספיקו להרתיח בפנסוניק תוך חצי שעה?

בנות, ולמה יש לה טבחית כזו זה לא מובן. הנחתי את ההוראות לחצי שעה ומאה מעלות, והפלפלים ממולאים כמו גולמיים ... איך מכינים אותם מבושלים כמו בפנסוניק?

הייתי שם את הפלפלים ב -110 צלזיוס למשך 40-45 דקות

במצב "תבשיל", בישלו את הפלפלים. אבל התבשיל עצמו נעשה אתמול קצת אחרת. במצב הטיגון -20 דקות, בשר מטוגן ברמה 1, בצל, גזר. ואז הוספתי קישואים, חצילים, תפוחי אדמה, עגבניות, שום ומצב "אפייה" -15 דקות 1 רמה. הירקות אינם נודפים. בדיוק כמו שאנחנו אוהבים!

הייתי שם את הפלפלים ב -110 צלזיוס למשך 40-45 דקות

ניסיתי כבר פעמיים 30 ... כמובן שהם נהיו רכים יותר ... אנסה לבשל על תבשיל

על כיריים מרובות, כמה דקות לפני תום הזמן שנקבע, החימום מושבת לחלוטין. זה מתוכנת להכין את הסרט המצויר לשחרור קיטור, + שחרור הקיטור עצמו לוקח קצת זמן. באופן כללי, בעשר הדקות האחרונות זה כבר לא מתחמם. ובמשך 10 הדקות הראשונות יש הצטברות חימום ולחץ. אז, מ -30 דקות לבישול כמעט ולא נשאר כלום ... הוסף זמן. האם באמת הספיקו להרתיח בפנסוניק תוך חצי שעה?

לא, איפשהו שעה וחצי, אבל שם בלי לחץ, כאן קיוויתי לתוצאה מהירה.

ניסיתי כבר פעמיים 30 ... כמובן שהם נהיו רכים יותר ... אנסה לבשל על תבשיל

אז כתבת שקבעת את זה ל 100 צלזיוס, וזו דרגה איטית מדי.
או שניסיתם גם 110?

ב- 110 לא ניסו .. לעשות הכל לפי הספר .. יש 100 וחצי שעה. ניסיתי את העוף בגיל 120 על אותו רב-בישול, קשה ולח. ברור שצריך לקבוע יותר משעה

ולמה להמציא את הגלגל מחדש ולבשל על כיריים מרובות, אם יש תוכנית אוטומטית "תבשיל" האלגוריתם הונח מההתחלה. אני לא יודע מה אין שם, אבל הזמן הוא 35-41 דקות. אפילו הבקר וההודו רכים מאוד. והעוף צריך על אחת כמה וכמה ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

ובכן, הנה זה הבישול המרובה 30 דקות.

[warmike]

warmike

כדי להפוך את זה למהיר יותר, אתה צריך לחץ גבוה יותר.וב 100C זה נמוך ~ 15-20 kPa.

בהוראות לסיר לחץ אחר ראיתי התכתבות זו:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50kPa
125-130 70kPa

בקוקיה, על התבשיל, כמעט כל בשר מבושל היטב. עבור עוף אני לא משתמש במצב זה מכיוון שבדרך כלל אני מבשל פילה וחשוב לא לחשוף אותו יתר על המידה כדי שלא יהפוך לגומי.

במתכון אליו אתם מתייחסים גם אם לשפוט לפי התמונה, פילה עוף וירקות מהירים מאוד לבישול.