דג במרינדה חריפה

קטגוריה: מנות דגים
דג במרינדה חריפה

רכיבים

4 סטייקים של סלמון או פורל כ 800 גרם
רוטב סויה כהה 100 גרם
ג'ינג'ר טרי כפית אחת
שום 3 ציפורן
דבש 2 כפות. l
שמן צמחי 2 כפית
ווסאבי (אופציונלי) 1/4 כפית
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • לרוטב מערבבים ג'ינג'ר טרי ושום מגורד בפומפיה דקה, מוסיפים דבש, שמן צמחי, אידיאלי שומשום, רוטב סויה ווסאבי. אם רוטב הסויה אינו מלוח, הוסיפו מלח למרינדה לפי הטעם.
  • מכניסים את הדג למיכל כבישה או לשקית צמודה ויוצקים את הרוטב כך שיכסה את הדג לחלוטין. השאירו למשך 25-30 דקות.
  • שמים את הסטייקים המוכנים על הגריל העליון של מייבש האוויר ואופים כ -20 דקות בטמפרטורה של 230-240 מעלות. זמן הבישול תלוי בכוחו של מייבש האוויר.
  • מגישים דגים עם אורז, לימון וג'ינג'ר כבוש (זה לא חי לראות אותי נופל, הוא נהרס לפני כן). עדיף למרוח את הדג על צלחת חמה, לאחר ש"אבקתי "אותו מעט (!) עם פלפל שחור גרוס טרי.
  • בתיאבון!


לְהִתְפַּתֵל
ממממממ .... כמה טעים !!!
מריש, זה דג מדהים!
סונטורה
תודה לך, מריש.
הדג ממש טעים, והרוטב דומה לטריאקי.
Ksyushk @ -Plushk @
הכנתי כרעי עוף במרינדה דומה: דבש + רוטב סויה + שום + ג'ינג'ר. אבל הדג לא היה מנחש.

מרישתודה על הטיפ! דג מגניב!
אינסאווה
אום נאם נאם
אני אוהב דגים !!! תודה
ארקה
מנקה, אין לי ספק שזה טעים מאוד! אני אוהב דגים כבושים!
אני גם משרה עם חלקים שווים של רוטב סויה, מיץ לימון ודבש. ואני מטגן בסרט מצויר, משמן את התחתית בשמן זית למשך 3 דקות מכל צד ואז שומר על צלחת כ -5 דקות עד שהוא מגיע פנימה
סונטורה
בנות, תודה רבה לך! אשמח אם הרעיון יועיל.

ארוצ'קה , נטשה, לא כולם אוהבים לימון כבוש, הם מעדיפים להשקות איתו את הדג המוכן. כשאני אופה בתנור אני שם את חצאי הלימון ליד הדג, וכבר בעת ההגשה אני סוחט מהם את המיץ. ואהבתי גם לאפות דגים עם רבעי תפוז, זה יוצא מאוד ריחני.
אנקה_דל
אה כן מנקה! הנה המפתה! דג! כן מה!
נהגתי לשייך את הכינוי שלך לשוקולד .... והנה…
סונטורה
ואז הדג ובלי שוקולד! למרות ... אנחנו צריכים לחשוב על השאלה הזו ...
Ksyushk @ -Plushk @
מרינוצ'קה! תודה רבה לך! ארוחת הערב החגיגית זכתה להצלחה! טעמי דגים סופר! אפילו החלק הקטן שלי אכל.
דג במרינדה חריפה
עשה הכל על פי המתכון עד למוליגרם. נאפה במייבש אוויר של חברת Brand 35128 ב 230 * С למשך 15 דקות. זה היה רק ​​12 דקות. בפעם הבאה אני אקח בחשבון, כי אני עדיין אעשה את זה! מָהִיר! טָעִים מְאוֹד! מעמד!
נ.ב. האם אוכל לקבל מתכון בפורום ברנדה?
סונטורה
קסיושה, זה דג טעים! אני מאוד שמח שאהבתם!

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

נאפה במייבש אוויר של חברת Brand 35128 ב 230 * С למשך 15 דקות. זה היה רק ​​12 דקות. בפעם הבאה אני אקח בחשבון, כי אני עדיין אעשה את זה!
זמן הבישול הוא כן, קשה לציין אותו במדויק, זה תלוי בעובי הסטייק ובמייבש האוויר, יש לי את הפשוטה ביותר, הכוח לא מוסדר.

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

נ.ב. האם אוכל לקבל מתכון בפורום ברנדה?
אתה חושב איך יהיה נגד באבא יאגה? מָהִיר!
בפה
ולהניח אותו על רשת או על מגש, ולהפוך אותו?
סונטורה
בפה, הנחתי אותו על הרשת ולא הופך אותו.
נטלישקה
סונטורה, ואת הדג יש לייבש מהמרינדה לפני הטיגון, כדי שלא יטפטף?
סונטורה
נטליה, לא תודה. אפשר עדיין למרוח את הדג מעל עם שאריות המרינדה (מהקערה) לפני האפייה.
נטלישקה
תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם