בעיות בתנור החדש kenwood bm 450

שלום לכל הבעלים של kenwood bm 450!

אני מבקש עזרה מאנשים שבבעלותם אותו תנור:

1. האם זה מאפיין של תנור מסוים זה שהמרית נשארת תמיד בלחם האפוי? האם לכל בעלי מכונית דומה יש את אותה הבעיה? או שנתקלתי בתנור פגום?

2. הקרום העליון מתגלה תמיד בהיר בהרבה מהדפנות, למרות הקפדה על הפרופורציות המומלצות. ובקאפקייק עם פירות יבשים מספר המתכונים המצורף שלהם, באופן כללי, החלק העליון בהיר לחלוטין, והדפנות על סף שחור.

תודה מראש.
אירינה

שלום לכל הבעלים של kenwood bm 450!

אני מבקש עזרה מאנשים שבבעלותם אותו תנור:

1. האם זה מאפיין של תנור מסוים זה שהמרית נשארת תמיד בלחם האפוי? האם לכל בעלי מכונית דומה יש את אותה הבעיה? או שנתקלתי בתנור פגום?

2. הקרום העליון מתגלה תמיד בהיר בהרבה מהדפנות, למרות הקפדה על הפרופורציות המומלצות. ובקאפקייק עם פירות יבשים מספר המתכונים המצורף שלהם, באופן כללי, החלק העליון בהיר לחלוטין, והדפנות על סף שחור.

תודה מראש.
אירינה

אענה כבעלים של התנור הזה, שאני אוהב ברוך ובלהט. ולעולם לא אקנה עוד!
1. כן, עצם השכמה תמיד נשארת בפנים, אבל לעתים קרובות אני עושה את זה. כשעברה הלישה האחרונה (זה מתאים אם אתם בבית ברגע זה), אני פשוט מוציאה בזהירות את המרית, מרטיבה את הידיים מעט במים ואז מחליקה בעדינות את הבצק מבלי ללחוץ חזק. ואז יש חור קטן מהמלאי בלחם.
2. כן, הקרום העליון מעט קל יותר מהצדדים. אגב, לעתים קרובות אני לא מוציא את הלחם מיד לאחר הבישול, אלא משאיר אותו על החימום למשך 30 דקות לפחות, ורצוי עד למחזור החימום המלא. אני אוהב את הלחם בצורה כזו, אפילו נראה לי שאז הקרום העליון נעשה דומה יותר לצידי הלחם.
3. לא אפיתי עוגות לפי הספר, אבל אני אופה פסטה במכונת לחם, הכל בסדר. לכן, לא אעזור בעניין זה, סליחה.

תודה על תגובה כה מהירה!
אמרו לי בפורום אחר שהכתף נשארת רק בבצק תלול. אבל אלה היו אנשים שהיו בעלי מותג תנורים אחר.
ברור שמדובר בתכונה עיצובית של קנווד, מכיוון שהלהב גבוה מאוד.

ואני עושה כמוך - אני מוציא את השכמה לפני ההגהה האחרונה. אבל אם זה לא אפשרי, אז המרית משאירה סדק מרשים בלחם.
וחוץ מזה, המרית לאחר האפייה אינה נראית כלל מבחוץ. האם אותו הדבר עבורך?

תודה על תגובה כה מהירה!
אמרו לי בפורום אחר שהכתף נשארת רק בבצק תלול. אבל אלה היו אנשים שהיו בעלי מותג תנורים אחר.
ברור שמדובר בתכונה עיצובית של קנווד, מכיוון שהלהב גבוה מאוד.
ואני עושה כמוך - אני מוציא את השכמה לפני ההגהה האחרונה. אבל אם זה לא אפשרי, אז המרית משאירה סדק מרשים בלחם.
וחוץ מזה, המרית לאחר האפייה אינה נראית כלל מבחוץ. האם אותו הדבר עבורך?

כן, איכשהו לא הסתכלתי מקרוב. אגב, נסו קודם לשפוך את השמן וכדי שכל הלהב יימרח בו. כשזה קורה לי, לעתים קרובות המרית, כשמוציאים את הלחם, נשארים בדלי. אבל כך קורה שאני פשוט אופה לחם לרוב כשאני בבית, אז אני מוציא את המרית. ובמיוחד אני לא טורח מזה. העיקר לא לגרד או לזרוק אותו. אמנם כשקניתי לעצמי דלי עגול הם נתנו לי מרית רזרבית עבורו, וכשהחלפתי את הדלי הישן הם גם שלחו לי מרית עם דלי. עכשיו יש לי אותם במלאי. אתה אף פעם לא יודע ...

העובדה היא שאני מכין כריכים לבעלי ולבני, לעבודה ולבית הספר. כשמגיעים לסדק מהשכמה, הלחם מתפרק (טוב אם הוא נעצר על פני הלחם, ואם לאורך או באופן אלכסוני, אז חצי הכיכר כבר לא מתאים לכריכים).
שמתי לב שכשאתה לוש בצק שיפון טהור, אם אתה מפזר את הבצק עם חמאה, אחרי שהבצק התייצב, אז שום דבר אחר לא נדבק לקירות. ניסיתי להשתמש בחמאה (יש לי אחת מיוחדת לזילוף תבניות לפני האפייה) ולשימון כדור לחם לבן (צרפתי) לפני האפייה - זה לא עבד. כל השמן נספג בבצק בתהליך הלישה.
ואיך מוציאים את המרית לאחר האפייה? לא היה לי וו מיוחד בערכה. את הסריגה עיבדתי למטרה זו, אך אז נשלפים פיסות פירור עם מרית יחד עם הקרום, שמתחתיו מסתתר המרית. וכשאתה מנסה לבחור אותו בעזרת סכין, קיימת סכנה לפגוע בו, לגרד אותו.
בנוסף, לאחר האפייה השנייה, המתקן הפסיק להיפתח. באופן כללי, זה לא הדבר ההכרחי ביותר, אפילו לא הספקתי להשתמש בו, אך עדיין מעצבן שאיכות הרכב משאירה הרבה יותר מבוקש.

תמיד יש לי מרית אחת בלחם, השנייה בדלי (אני לא יודעת למה) .. אני מוציאה את המרית מהלחם .. כשהוא מתקרר .. אני הופך אותו .. ובאצבע אני לוחץ ומרגיש איפה הלהב .. ואז בסכין קטנה אני חותך את הקרום ליד הלהב (כדי לא לשרוט אותו) ואז שולף אותו החוצה (לפעמים אפילו צריך לנתק את מעגל הקרום סביב הסיכה, כי הלהב השני מתגלה כנאפה לחלוטין בלחם) למה זה לא קורה אני יודע ..

על מנת לשלוף את עצם השכמה מה- HP Delongy, אני משתמש במקל לאכול סושי, תקעתי אותו לתוך החור ותקעתי אותו כמו מנוף

לריסה בקנווד, יש לנו חפירה אחת בדלי.
טשישיק. כן, אני לא מוציא אותו בכוונה, אבל לרוב אני אופה לחם בנוכחותי, אז אני מוציא את המרית מיד לאחר הלישה האחרונה. השאלה שלי לגבי שיטת הסרת עצם השכמה אינה כה קטגורית. ובכן, היא נשארה שם ואלוהים יברך אותה. בתהליך האכילה, שלפו אותו החוצה. המתקן שלי נפתח ללא בעיות. לא הבחנתי בתקלות בכיריים במהלך השימוש בו, הכל עבד לשעון. אם הזיכרון שלי משרת אותי נכון, יש לי את זה מאז 2006 (7), בעלי ובני נתנו אותו ליום ההולדת שלי. במהלך כל התקופה הזו החלפתי דלי אחד בשנה שעברה, לפני כן קניתי אחד עגול במיוחד עבור החרוזים. אני משתמש בזרם עגול לפסטה, קאפקייקס. לכן, אני לא יכול לומר משהו רע על הכיריים שלי. תודה לבעלי שקנה ​​את זה.

נעים לשמוע שאתה מרוצה מהכיריים! אני גם מאוד ממש אוהב את זה, גם מבחוץ וגם מבחינת הפונקציות שלו. ניתן לפתור בעיות עם עצם השכמה וקראסט קל. אבל המתקן "נתן אלון", ולא ברור מאיזה פחד - לא הספקתי להשתמש בו. בנוסף, שמתי לב שהמכסה לא מונח שטוח, אלא מוטה ומשקשק בעת הערבוב. נצטרך להחזיר את העותק הגרוע ולכתוב תנור חדש. בזכות אמזון קל לעשות זאת.
תודה לכולם על התגובות!

אופים יקרים! משהו התחיל לרתוח די חזק בתנור כשלישה את הבצק. תגיד לי, מה זה יכול להיות?

נרכש (ליתר דיוק, הוצג) היום kenwood bm 450
נדהמתי מהשאלה הבאה - פיר הבוחש מסתובב חזק למדי (אני לא יודע עם מה להשוות, סובבתי אותו בלי ערבוב, רק עם האצבעות)
תן עצות - האם זה נורמלי? או שאתה צריך לגרור אותו למרכז השירות? מי התמודד?

ניסיתי להריץ את Maker Maker במצב סרק עבור תוכנית הלישה - זה מפריע כרגיל, לא משמיע שום צלילים זרים (למעט אלה הרגילים במהלך הלישה)

תן עצות - האם זה נורמלי? או שאתה צריך לגרור אותו למרכז השירות? מי התמודד?

רגיל, זה צריך להיות כך.

רגיל, זה צריך להיות כך.

בסדר, תודה שהרגעת אותי
אני אלמד מחצלת. חֵלֶק

אתמול קניתי תנור kenwood bm 450, ריח הפלסטיק התריע עליי.מי זה היה? האם זו תופעה רגילה עבור מודל זה?

אחר צהריים טובים, עמיתים באפייה ובתנור!
הולכים לאפות עם חמץ. לאפייה אני משתמש בתוכנית עם הגדרות ידניות. אני לא יכול לבחור את משקל הכיכר ואפיית הקרום בעזרת תוכנית מותאמת אישית!
תגיד לי מי יודע!