פאי טעים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי טעים

רכיבים

מתפיחים בצק שמרים 500 גרם
בשר טחון 1 ק"ג
פטריות כלשהן 500 גרם
נורות בינוניות 2 יח '
תפוחי אדמה
חלב
חמאה
ביצה מחשב אחד
שׂוּמשׂוּם

שיטת בישול

  • משמנים את גיליון התנור בחמאה
  • הבצק באריזה חולק לארבע יריעות, מונח יריעת בצק אחת, נמרח את המילוי מעל, נכסה את הכל ביריעה השנייה ונחבר את הקצוות עם דף הבצק התחתון.
  • מילוי:
  • מבשלים את הבשר הטחון בתבנית, מוסיפים מלח, פלפל, מורחים את הבשר הטחון המוגמר בשכבה הראשונה.
  • ואז מבשלים באותה מחבת פטריות ובצל, מורחים את הפטריות המוגמרות בשכבה שנייה.
  • השכבה השלישית היא תפוחי אדמה כתושים רגילים, בעזרתה סוג של "עוטפים" את המילוי, כך שהבשר הטחון לא יתפורר לכיוונים שונים.
  • המילוי מוכן.
  • כעת מכסים את המילוי ביריעת בצק שנייה (כמו שאמרתי), משמנים מעל את הפשטידה בחלמון ביצה ומפזרים שומשום.
  • אנו אופים בתנור בחום של 180-200 מעלות עד להזהבה.

הערה

אנחנו עושים לימי הולדת))

TATbRHA
אני חושב שהעוגה טעימה להפליא: בשר, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, זרעי שומשום ... אני בהחלט אנסה במשך ימים. רק הבצק, כנראה לא "מלוח", אבל מתקלף? ..
| אלכסנדרה |
ציטוט: TATbRHA

אני חושב שהעוגה טעימה להפליא: בשר, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, זרעי שומשום ... אני בהחלט אנסה במשך ימים. רק הבצק, כנראה לא "מלוח", אבל מתקלף? ..

אני מתנצל, שגיאת הקלדה יצאה, מכיוון שלא מילאתי ​​את עמודת המרכיבים =)
TATbRHA
ושום דבר, אני מניח, כולם כבר ניחשו שזו רק שגיאת הקלדה. והעוגה שלי מתכוננת !! נכון, חצי מהשיעור, כי היה מעט בשר טחון. הרוח בכל הבית !!!
אֲנָפָה
רציתי להבהיר: האם תפוחי אדמה מרוסקים הם פירה? או לגרד גולמי?
| אלכסנדרה |
ציטוט: אנפה

רציתי להבהיר: האם תפוחי אדמה מרוסקים הם פירה? או לגרד גולמי?

פִּירֶה)
| אלכסנדרה |
ציטוט: TATbRHA

ושום דבר, אני מניח, כולם כבר ניחשו שזו רק שגיאת הקלדה. והעוגה שלי מתכוננת !! נכון, חצי מהשיעור, כי היה מעט בשר טחון. הרוח בכל הבית !!!

גדול! שלח, אם בכלל, תמונה של העוגה שלך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם