נינל
2. יקטרינה, ומה שאר פנסקה רעים!! 2502 למשל עוזר נהדר!
2. יקטרינה
נינל, כמובן, 2502 זה טוב! פשוט יש לי 2501 ...
נינל
2. יקטרינה, אז הם, לדעתי, זהים לחלוטין. רק צבעים, נכון?
שְׁנִינוּת
ציטוט: פונסיק
כל המוצרים זמינים באוכאן, כלומר בכל רחבי הארץ.
האם אתה כל כך בטוח שיש אשנים בכל רחבי הארץ? ואפילו בקונוטופ?
מרינסטום
אז קונוטופ "מעל הגבעה"! אולי יש להם.
שְׁנִינוּת
כן, קראתי את זה כבר. "בכל רחבי הארץ" פירושו בכל רחבי מוסקבה. אין חיים מעבר לכביש הטבעת במוסקבה. אז נראה שהם אומרים.
שְׁנִינוּת
ציטוט: נינל
אז הם, לדעתי, זהים לחלוטין. רק צבעים, נכון?

שם מריחים עוד אחד (לשמרים) ונעטף בחתיכת ברזל. Essesno, ותג המחיר נראה סמכותי יותר.
שְׁנִינוּת
נינל
שְׁנִינוּתואני אוהב אותו, למרות תג המחיר)))))
מרינסטום
ובכן, ולחלקם יש 2500 דמוקרטיים ונהנים מהמכשיר ומהחיים ... כן, גרגר?
שְׁנִינוּת
כמו שייקספיר:
"אהבה היא עיוורת, אבל בלי עיניים
היא מובילה לאן שהיא רוצה אותנו! "
שְׁנִינוּת
ציטוט: marinastom
כן, לטהר?
אהה !!!
נינל
שְׁנִינוּתובכן, נסחפת .... מורליק! ))))))
מרינסטוםוזה נכון, אגב, בהשוואה לרבים אחרים, 2502 די דמוקרטי!
פונצ'יק
האם אתה כל כך בטוח שיש אשנים בכל רחבי הארץ?

🔗]
מסיושה
פונצ'יק, קישורים פעילים למשאבי צד שלישי אסורים
Irishka CH
ציטוט: Wit
אין חיים מעבר לכביש הטבעת במוסקבה
מה איתנו? הרבה מעבר לכביש הטבעת במוסקבה? אנחנו חיים בלי אשנוב!
ציטוט: Wit
כמו שייקספיר:
וואו ... שירים חיוניים, האצ'ו! מונה ועל התנורים ועל הלחמניות ...
שְׁנִינוּת
אירה, שירים בפרסומת אישית!
בערב אפרוש את השינה הקרובה.
פונצ'יק
poncik, קישורים פעילים למשאבי צד שלישי אסורים
אתה גרוע יותר. תוכלו לבלות חצי יום בחיפוש אחר קמח במקום לא מוכר.
ובשביל חבר פורום מתקדם נתתי קישור לשכיחותו של אוקאן ברוסיה. כמובן שלא בכל עיר יש חנות, אך הגיאוגרפיה היא עצומה.
מסיושה
ציטוט: פונסיק
אתה גרוע יותר
פונצ'יק, כאן מילת המפתח היא "פעילה", ולא "אסורה".
סזלקססטר
לשצ'ה
אני מדווח - אפיתי לבן רגיל ולבן רגיל עם צימוקים. טָעִים מְאוֹד! זאת למרות שלא שקלתי את החמאה והקמח, אלא בדרך המיושנת - החלפתי את הקמח בכוסות, את החמאה בדרך כלל בעין ... פעם הייתה לי מכונת לחם מולינקס, איתה זה לא יעבוד . לכן נפרדתי ממנה.
פונצ'יק
לחם מהיר, תוכנית 2.
המתכון סטנדרטי מהמדריך.
גודל XL, קרום כהה.
כדי לייעל את הבדיקה, הוספתי למים טבליה אחת של חומצה אסקורבית (90 מ"ג).
תשואת הלחם הייתה 920 גרם.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
אנסטסיה ק
פונצ'יק, מזל טוב! הלחם התגלה כקנאה! גבוה, חלק, זהוב!
פונצ'יק
תודה.
אני בעצמי לא ציפיתי מהתוכנית הקצרה.
ככל הנראה, החומצה האסקורבית עזרה.
פונצ'יק
לחם מהיר עם מיץ תפוחים.
הכל זהה למתכון האחרון, אבל 200 מ"ל. מים הוחלפו 200 גרם. מיץ תפוחים J7 100% ...
הבצק תפח כמה ס"מ. גבוה יותר מאשר רק על המים.
הפירור התגלה כצפוף, לבן, רך ו"קרע את הכובע "מעט.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
פונצ'יק
הלחם הבא יאפה עם כמהין.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
2. יקטרינה
פונצ'יקאיזה לחם יפה! האם זה מריח כמו תפוחים?
ואגב, חומצה אסקורבית - מה ההשפעה שלה? פעם ראשונה שאני רואה אותה במתכונים
אנסטסיה ק
פונצ'יק, אני רואה בקבוק סירופ מייפל בתצלום שלך. יש לי גם אחד. מה אתה עושה איתו? נוסף ללחם?
פונצ'יק
פונצ'יק, איזה לחם יפה! האם זה מריח כמו תפוחים?
ואגב, חומצה אסקורבית - מה ההשפעה שלה? פעם ראשונה שאני רואה אותה במתכונים
הלחם אינו מריח כמו תפוחים. המיץ שימש כממריץ להתרבות השמרים, מקור לחומצות וויטמינים.
הלחם עם מיץ עלה ונאפה בצורה מושלמת.
חומצה אסקורבית היא ממריצה לגידול שמרים. לשם כך, מוסיפים אותו בקצב של 200 מ"ג. (בערך) לק"ג. קמח.
חומצה אסקורבית גם מנרמלת את הבצק ומשפרת את תהליך האפייה.
חומצה אסקורבית נוספה כטבליה מתוקה אחת למנה XL.

פונצ'יק, אני רואה בקבוק סירופ מייפל בתצלום שלך.
מרחתי את הקרום בסירופ מייפל לפני שהוצאתי אותו מהתבנית.
טוב מאוד לטבול לחם בסירופ.
קיבלתם את הרעיון להוסיף סירופ מייפל במקום סוכר.
אני אחשב מחדש ואוסיף.
מרינסטום
ציטוט: יקטרינה 2

ואגב, חומצה אסקורבית - מה ההשפעה שלה? פעם ראשונה שאני רואה אותה במתכונים
יש לנו זה הנושא.
אנסטסיה ק
פונצ'יק, הדדית - נתת לי את הרעיון לשמן את המאפים המוגמרים בסירופ הזה. ואז דיללתי במיוחד סוכר במים בשביל זה.
entin
ציטוט: marinastom

יש לנו זה הנושא.
טוב הוא יודע הכל !!!
מרינסטום
לא הכל ... איך זה מנהל זה היה, "כל חיי הייתי עם החיים כחניך ..."
2. יקטרינה
מרינסטום, תודה על הנושא! הלך, קרא ...
לארה
שלום לכולם, אופים יקרים! קח תלמיד חדש לשיעור הידידותי שלך. חיכיתי לסונצ'קה 2502 שלי במשך שלושה שבועות שלמים ונכנסתי ל"בינג '"(במובן של קריאת רעבנות) את כל שלושת חלקי הנושא הזה. רק סיימתי והחלטתי להצטרף מיד לשורותיך, יש לך הרבה כיף כאן, והם יעזרו לך בייעוץ. באופן כללי אני איתך הרבה זמן, אלמד, לפני כן אפיתי רק מעט בתנור ובסיר איטי. אני לומד נושאים למתחילים, מחר אנסה, ועכשיו אני קורא קצת יותר (טוב, רק קצת), וביינקי, אחרת הראש שלי נפוח לגמרי משפע המידע.
וכמובן, מיד עלתה השאלה, לפני שמכניסים לחם בפעם הראשונה, האם אתה צריך לעשות מניפולציות עם הכיריים? ובכן, במובן של ניגוב פנים הקיר, עשר? שטפתי את הקערה ואת השכמות, אבל אני חוששת לטפס פנימה ... או אולי צריך לחמם אותה איכשהו לפני כן (טוב, ריק)? סליחה, אם אני שואל שאלות מטופשות, אני קורא על זה כאן איפשהו, אבל הכל התערבב לי בראש (בלגן מוחלט בכלל), בגלל זה אני שואל. אנא תגיד לי, אחרת אני לא יודע מאיזה צד לגשת אליה)))
33
לריסה, ברוך הבא למועדון))) לא עשיתי כלום, שטפתי את הדלי במרית וזהו, זה היה ממש קשה מנשוא)))
לא הרחתי שום דבר, קיבלתי לחם, באמת אפיתי מהתערובת המוכנה בפעם הראשונה))))
בפעם השנייה שניסיתי את זה על פי המתכון, דפקתי משהו, הלחם יצא עם לבנה מלוחה)))) באתי לכאן להתלונן ולבכות))) הצטערתי, התבקשתי, התחממתי))))
עכשיו אני עושה הכל בעיניים עצומות))))

עכשיו זרקתי את המתכון האהוב עלי בפעם השנייה היום
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
לחם שיפון חיטה "צרפתי"
ואני יושב עם הכוסות, החלטתי להוסיף מעט מלח מעל המתכון, רציתי מלוח
אני מודאג))) איך לישון עכשיו

אבל באופן כללי המתכון כבר נבדק מאה פעמים)))))
echeva
ציטוט: tana33
ואני יושב עם הכוסות, החלטתי להוסיף מעט מלח מעל המתכון, רציתי מלוח
אני מודאג))) איך לישון עכשיו
אני תמיד שמתי יותר מלח, אחרת הטרי שלי .. על המתכון הזה (400 גרם קמח) שמתי מלח 7-8 גרם
מרינסטום
לארה, לריסה, ברוך הבא! כפי שבוזולוק ראה, היא התחלחלה, כל כך נחמד, יש לי אחות של בן דודה בעיר שלך.
באמת קשה לדפוק לחם בפנסיק, אבל זה אפשרי.
בכל מקרה בהצלחה!
לארה
טטיאנה, מרינה, בנות, תודה על קבלת הפנים החמה, עכשיו בבוקר אמהר לקמח, אתמול, בשמחה, אפילו שכחתי להסתכל מה יש לי שם עם האספקה ​​...
מרינה מאוד מרוצה מכך שאתה יודע (שום דבר עליך?) העיר שלנו ותודה על משאלת המזל, אני אצטרך את זה עכשיו))) בהחלט אחתום על התוצאה הראשונה
עָצֵל
פונצ'יק לחם אפוי עם מיץ תפוחים ולחם, אם לשפוט לפי התמונה, יפה.
אבל יש לי את ההפך. החלטתי לאפות לחם תפוחים על פי מתכון לדגמים אירופיים.

לחם תפוחים סיידר
תפריט '01' (4 שעות-4 שעות 5 דקות)
מידה מדיום
שמרים 1 כפית
קמח לבן חזק 500 גרם (1 ליברות 2 גרם)
תפוח מגורד 1
סוכר 1 כפית
מלח 1 כפית
פלפל לבן גרוס חצי כפית
סיידר 300 מ"ל
רוזמרין 1 כפית

מאוכזב, הכל מסודר בצורתו, במראהו ומבנהו של הפירור, אך הקרום "גומי" ולא רק קרום, אלא גם מתחת לקרום לחצי סנטימטר נוסף. אני לא אאפה עוד לחם תפוחים.
לארה
הלחם הראשון נאפה, ההוראות הפשוטות ביותר, ובכן, מה אני יכול לומר מהרושם הראשוני, הכיריים עובדות בשקט, עם מתקן השמרים היה לי כנראה מזל (הוא לוחץ, אבל לא בקול רם), רק שהוא מסנן מעט שבמהלך הלישה אתה יכול לשמוע חריקה קלה, איך אתה חושב שזה יעבור, או שאני כבר חושש להתחיל? נותרה שעה וחצי עד הסוף, אני יושב ומחכה למה שקורה)))
טאיא
ציטוט: לארה
חריקה קלה נשמעה במהלך הלישה
זה נורמלי.
לארה
טאיא, תודה רבה, הרגעת אותי, אחרת אני לא רוצה לעזוב))) את כל ההחלפות, החילופים ..., הזמן והעצבים. אז נמשיך לאפות

כאן, לפי המסורת, אני מעלה תמונות של הבכורה, נראה שזה יצא בסדר, הקרום דק, פריך, אבל הגג קצת לא מושלם, והפירור רך ונימוח מדי, לדעתי. היה צורך להוסיף כמה כפות קמח, אני חושב נכון? אנא דרג את זה, איך אתה חושב שהוא מנוסה, על מה לעבוד?

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
מרינסטום
לריסה, בפעם הראשונה זה טוב מאוד!
אני מציע אפילו לא להתעסק בגג, בפירור וכו 'אולי מישהו אחר, אבל מעולם לא קיבלתי שתי כיכרות זהות. ואני אופה, תודה לאל, מאז 2008.
לארה
מרינה, תודה, אבל אני לא טורח יותר מדי, במיוחד שכשחתכתי את הלחם בבוקר הוא כבר היה צפוף יותר. והכיכר השנייה יצאה עוד יותר יפה, אז אני חושב שאצליח))) ואם משהו לא יסתדר, אפנה לכאן לעזרה, לכולכם כבר הרבה ניסיון)))
2. יקטרינה
לארה, מזל טוב על הצטרפותך לשורותינו! לחם ובצק שמח!
אליונה_קוצ'איבה
ולבסוף הצלחתי לעבור את השינוי צָרְפָתִית אני זוכר שכבר ביולי רציתי להגדיל את מספר המרכיבים, כי מהכמות הסטנדרטית, ב -400 גרם, מתקבל לחם ליום אחד, אותו הייתי רוצה לתקן.
אז לקחתי את העסק הזה.
הגדיל את כל המרכיבים ב 1/4. בוא נראה מה קורה:
שמרים יבשים 1 1 \ 4 כפית
קמח חיטה 500 גרם
מלח 1.5 או 1 ו 3/4 כפית. (למי שיותר רגיל ללחם מבחינת מליחות כמו לחם חנות, צריך להוסיף 1 כפית ו -3 / 4)
אבקת חלב 1 ו -3 / 4 כפות. l.
חמאה - מעט יותר מאמנות. l.
מים 320 מ"ל (במתכון זה עולה 280, אבל אני תמיד מוסיף 20 מ"ל פחות, כי יש לי פחות קמח מחזיק מים)

היא שמה את הלחם בן לילה, בבוקר יצא לחם כזה: 🔗

עם זאת, יש לי שאלה כזו. הוצאתי את הלחם 3 שעות אחרי שבושל (לא שמעתי את האזעקה). אני בא ורואה תמונה: הלחם כמובן התקרר הרבה זמן, והתצוגה רק מציגה את המספר 07, כאילו מישהו הפיל את התוכנית. בדרך כלל, כאשר HP מבשלת את הלחם, היא מצפצפת וחריקה, אם אף אחד לא שומע אותה, היא ממשיכה להשאיר את הלחם על החימום ויש שורה תחת המילה "סוף". האם זה לא חל על לחם צרפתי או שיש בביתי פולטרגייסט? )))
לארה
קטרינה, תודה, אני מאוד שמח להיות בשורותיך))), לאפות, לאפות, לאפות ... איך לעצור
מוגלי
ציטוט: אליונה_קוצ'איבה
התצוגה רק מציגה את המספר 07
כשלא מכבים את זה הרבה זמן. ואז HP מכבה את עצמו
מרינסטום
ציטוט: אליונה_קוצ'איבה
היא ממשיכה להשאיר את הלחם על החימום ויש שורה תחת המילה "סוף". האם זה לא חל על לחם צרפתי או שיש בביתי פולטרגייסט? )))
הוראות למשהו נכתבות ...
חימום בסוף התוכנית נמשך שעה אחת, ואז ההגדרות חוזרות להגדרות הראשוניות לפני ההתחלה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם