דוגרטן
ציטוט: אלנה 65

אני רואה בתכנות הזדמנות לתכנת את התהליך כולו בעצמי (משך ערבוב וכמות, משך עלייה, מספר תערובות, מצב אפייה) אין פונקציה כזו בפנאס, ומעבר מאצווה ללא "קירור" מיד למלא מכונה אוטומטית אינה מתכנתת.
כמובן שלא מדובר בתוכנית עם אלגוריתם ספציפי (מ- A ועד Z), אך נוכחותם של מצבים בתוכניות מאפשרת לשלב ביניהם כדי להשיג תוצאות מצוינות. כמובן, בכל HP שתוכלו לאפות לחם אמיתי, להפעיל ולכבות תוכניות, Panasonic הרבה יותר קל, לזה התכוונתי. אנחנו לא מדברים על שום מכונה אוטומטית מלאה.
נניח שאנחנו מחליטים לאפות לחם שיפון עם מחמצת, ואפילו פודינג, אז עלינו לעשות זאת; פיצה 45 דקות בצק שיפון 120 דקות,
לישה של פלמני -20 דקות, בצק שיפון -120 דקות. אפייה של 80-90 דקות. באותו אופן תוכלו להתאים את HP כמעט לכל מתכון ולקבל לחם אותנטי בסוף. וזה אפשרי עבור כל משתמש.
אלנה 65
כן, אתה יכול לשלב את זה בדרכים שונות, אבל אני לא מסכים לגבי כל משתמש, אם לשפוט לפי הביקורות, ה"מאסטרים "של האפייה עוסקים בכך, מספיק הניסיון שלהם כדי להבין מה קורה בבצק בתנאים שונים או אנשים אשר רוצה לעשות את זה בחיפוש אחר משהו מיוחד. ניסיתי 50/50 מרינה כמה פעמים ועצרתי בטכנולוגיה פשוטה יותר (אם כי אני כל הזמן מוסיפה 20-30 דקות בעלייה על ידי כיבוי הכותנה וכל הזמן "מדביקה" את ידי בצורה) וכך התנור הוא סופר, כל קרוביי באים ללחם ... בערב ראש השנה הייתה אחיינית מרוסיה, יש לה בעיות במערכת העיכול, אז היא אכלה את הלחם שלי בשתי הלחיים ובלי "לבנים" בבטן. יצאתי עם המחשבה שאני צריך לקנות עוזר.
אביב
עכשיו, אם קראתי את הפוסטים של סרגיי לפני שקניתי תנור, כמעט ולא קניתי אותו, ולכן, בלי לטרוח באמת, אני אופה לחמים אחרים עם תוכניות הכלולות בתנור ובשיפון 2501, וכולם אוהבים את זה. אני משתמש גם במתכונים מההוראות וגם במתכונים מהאתר, קראתי מנהל, לאחרונה גיליתי לעצמי כיכר עומדת כל כך נפלאה. פלסטיק לא מריח כמו כלום בשנת 2501. הכל נהדר! ולשלב כל מיני מצבים זה בשביל המאסטרים מהאתר. אני שמח לקרוא את ההמלצות, הביקורות, העצות שלהם.
דוגרטן
עכשיו, אם קראתי את הפוסטים של סרגיי לפני שקניתי תנור, כמעט ולא קניתי אותו
אלנה תודה לאל שקנית HP כל כך נפלא. שימו לב, מעולם לא אמרתי שום דבר רע על HP, דבר נוסף שאני אומר הוא שבמצב אוטומטי (דעתי האישית, אני לא כופה על אף אחד) על פי המתכונים מההוראות ליצרני הלחם, זה לא לחם שהוא הושג, אך חיקויו, שכן כל המתכונים שנכתבו בעותק פחמן ועל ידי איש אינו יודע מי, אך בהחלט לא על ידי האופים.
בהצלחה עם הלחם שלך.
אביב
סרגיי, כן אני מתכוון שכתבת הכל כל כך קשה על אפייה, ובכן, אופה אמיתי זה נכון, אבל אחרי שקראתי את ההודעות שלך, הייתי מחליט שזו הדרך היחידה לאפות, וזה קצת קשה לי. אני מרוצה מהעובדה שלא טרחתי יותר מדי, הנחתי את זה, בחרתי במצב והכל מוכן.
zo-zo
שלום. אני נוטה יותר ויותר לקנות HP Panasonic, אך אני מעוניין כיצד מחליפים את אטם השמן במקרה של בלאי. מדוע שאלת את השאלה הזו? נכון לעכשיו, נדרשת החלפת חותם השמן ב- HP שלי - אלקטרולוקס (נראה כי בגלל החלק האגורה אצטרך להיפרד מהתנור).
שמעתי שיש דגמים של HP שבהם אפשר לפתוח את מנגנון סיבוב הדלי ולהחליף בשלווה את אטם השמן.
עָצֵל
ציטוט: zo-zo
אני נוטה יותר ויותר לקנות HP Panasonic, אבל אני מעוניין כיצד להחליף את אטם השמן במקרה של בלאי.מדוע שאלת את השאלה הזו? נכון לעכשיו, נדרשת החלפת חותם השמן ב- HP שלי - אלקטרולוקס (נראה כי בגלל החלק האגורה אצטרך להיפרד מהתנור).
שמעתי שיש דגמים של HP שבהם אפשר לפתוח את מנגנון סיבוב הדלי ולהחליף בשלווה את אטם השמן. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

יש נהגים שחושבים בצורה דומה. הם אומרים שצריך לקנות את המכונית הכי מתוחזקת, כך שיהיו הרבה חלקים זולים, ואפילו טוב יותר את הדגם שהוא עצמו יוכל לתקן. אבל המכונית נקנית לפי הסדר לרכבבמקום לתקן את זה. הוא הדין עם יצרנית הלחם. אתה קונה את זה לאפיית לחם.
שְׁנִינוּת
עָצֵל, אני מנוי לכל מילה שלך. ולאוהבי התיקונים אני מציע לקרוא מאמר שמרגיע את כולכם כאן:
🔗
לכן, אל דאגה, התוצאה תהיה זהה!
zo-zo
תודה על תשובתך, עם זאת, אני לא רוצה להחליף מאפייה כל שנה (חברת אלקטרולוקס שימשה אותי בדיוק שנה וחודש). ובמקור קניתי אותו במיוחד לאפיית לחם שאיכותו התאימה לי באופן מושלם. עכשיו, ככל הנראה, תצטרך להתרגל לטריקים של מכונת הלחם החדשה, ואם לשפוט על פי הצהרותיך, זה יהיה גם שנה אחת בדיוק. באופן כללי, איזה מזל ...
שְׁנִינוּת
אותה, השודדים הבורגניים האלה הסכימו שהציוד יעבוד במשך 3 ... 4 שנים. ואם יתמזל מזלך, הוא יתקלקל בעוד שנה. ובכן, במקרים נדירים, כאשר אין להם מזל כלל, הוא יחרוש במשך כעשר שנים. אנו זוכרים את משפט הקלאסיקה של הקלאסיקה: "אין פשע כזה שההון לא ילך למטרות רווח." להתייחסות (פאה-פאה-פאה! דופק-דופק-דופק!) חרישתי בקרוב שנתיים
zo-zo
אז היה להם מזל איתי. אגב, תמיד יש לי "להיט ישיר" עם הטכניקה שלי: אני בוחר הרבה זמן - ומיד לעניין.
רינה
אני לא יודע איך עם דגמים בני ארבע ספרות, אבל בדלי ה -255 שלי הוא חורש כבר חמש שנים ללא כל החלפת אטמי שמן. נראה שהבורגנות בכלל לא הייתה ברת מזל איתי.
סזלקססטר
ציטוט: zo-zo


שמעתי שיש דגמים של HP שבהם אפשר לפתוח את מנגנון סיבוב הדלי ולהחליף בשלווה את אטם השמן.
בפנסוניק תוכלו לשנות את כל ההרכבה עם חותם שמן על ידי הברגת הדלי מהדלי. הדלי שלי שימש במשך 4 שנים בניצול חסר רחמים, התחלתי לדלוף, הוחלט פשוט לקנות דלי חדש, שאני לא מתחרט בכלל, ניתן לתקן את הישן במידת הצורך
גדואה
בוקר טוב לכולם. אני משתמש במכונות לחם כבר 5 שנים. אני מכיר את הכללים ליצירת קולובוק. מכיוון שקניתי לאחרונה 2502 שאלות על לחם צרפתי מתוך ספר במדריך האם יש ללוש את הצרפתי צריך להיות בדיוק אותו לחמניה כמו בעת לישה של לחמים אחרים. תמיד יש לי בלגן ואני צריך להוסיף בערך 3 כפות קמח כדי ליצור לחמנייה מוכרת. שלעתים קרובות אפה צרפתי וצפה ביצירת לחמנייה בעת האפייה, אנא שתף. תודה מראש.
שְׁנִינוּת
אני לא מייעץ לשום דבר, אלא רק משתף את התוצאות של צרפתית האפייה שלי בשנת 2500: מעל לחמניה בעת אפיית צרפתית לעולם לא לא עקב ו שום דבר לא הוסיף. תמיד יצא טעים עם קראנץ 'מדהים!
entin
ציטוט: Wit
מעולם לא עקב אחר ולא הוסיף שום דבר

כְּמוֹ כֵן!
רוזה_ארינה
אני אופה צרפתית לעתים קרובות מאוד. האיש של ג'ינג'ר הוא תמיד תמיד נוזלי וכשאתה מסתכל פנימה, הכל נראה - לחם לא יעבוד. הוא עולה היטב ממש בסוף, כשעה לפני האפייה. שמתי לב שככל שאתה מסתכל לעתים קרובות יותר, התוצאה גרועה יותר. עכשיו אני אף פעם לא עוקב אחרי הקולובוק, אני תמיד מקבל לחם מעולה. הכל לפי המתכון - אני לא מוסיף כלום!
גדואה
תודה לכל מי שהגיב. בפעם הבאה אני אעשה ככל שתייעץ.
דובדבן
שלום אופים יקרים!
אני קורא את הפורום כבר הרבה זמן, למדתי איך לאפות לחם בזכות כולכם !! תודה!!!!!

עכשיו יש לי שאלה. אנשים טובים שברו לי את התנור תוך כדי תנועה. אני מרים אחד חדש. אני מסתכל לכיוון פנסוניק. מבולבל על ידי השוואת טמפרטורה. מעולם לא השתמשתי בו. כל המרכיבים ללחם רגיל נמצאים בהישג יד ובאותה טמפרטורה.
האם ניתן לעקוף את השלב הזה?

אני תמיד אופה בחמץ, אז חשבתי על נחיצות התוכנית שלי, אך לפנסוניק אין את הפונקציה הזו.
סרגיי כתב לעיל שאתה יכול לקפוץ ממצב למצב. כלומר, מתברר שאפשר להגדיל את זמן ההוכחה ולעקוף את שלב הרמה, כלומר לנטוש באמצע המחזור? האם אני מבין נכון? אז אין שום בעיה עם לחם מחמצת?

עדיין לא הבנתי בהוראות מדוע הזמן של כל שלב בזמן כתוב כמרווח. האם המכונה בוחרת את זמן ההוכחה, למשל?

לגרי
ציטוט: דובדבן
אתה יכול לקפוץ ממצב למצב. כלומר, מתברר שאפשר להגדיל את זמן ההגהה ולעקוף את שלב הרמה, כלומר לנטז באמצע המחזור? האם אני מבין נכון?
אין דרך להימנע מהשוואת טמפרטורה. כדי להפעיל תוכנית אחרת, עליך להשבית את התוכנית הקודמת. יש, כמובן, מספר תוכניות ללא השוואה, אך בעצם כל התוכניות מתחילות בהשוואת הטמפרטורה, 30 דקות ויותר. ניתן להעלות את זמן ההוכחה כבה את התקע של מכונת הלחם מהשקע במשך 30 דקות או פחות, אתה יכול לעשות את זה כמה פעמים. רק אל תבלבלו את זה עם כיבוי עם כפתור העצירה, אחרת התוכנית תכבה. יצרנית הלחמים של פנסוניק מצוינת, אמינה. זו גם דעתי וגם דעתם של אופים רבים. קח את זה - לא תתחרט.
סזלקססטר
דובדבן, Panasonic, מכונה אוטומטית של HP, מותג 3801 מתאים יותר ללחם מחמצת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=152895.0 יצרנית הלחמים Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=159825.0
ולדימיר 006
ציטוט: רוזה_ארינה
ככל שאתה נראה לעתים קרובות יותר, התוצאה גרועה יותר
האם אתה חושב שבתהליך הבישול "מיישרים בו" הרמת טמפרטורה "או" העלאת הבצק "?
שם נוצרים התנאים הדרושים בפנים, ועל ידי פתיחת המכסה, אתה מפר את הטמפרטורה ומשטרים אחרים.
רוזה_ארינה
הבנתי את זה ואני אף פעם לא עוקב אחרי הקולובוק בכלל. אני פשוט לוקח מתכונים מוכחים מאתרים.
ולדימיר 006
ציטוט: רוזה_ארינה
אני לא עוקב
מעולם לא הבנתי מה מעניין בזה?
פלוס הפרת תוכנית
מנהל
ציטוט: ולדימיר 006

מעולם לא הבנתי מה מעניין בזה?
בתוספת הפרה של התוכנית

אין הפרה של התוכנית ולא תהיה!
אינך יכול להפריע ולפתוח את המכסה רק בזמן אפיית הלחם - יש טמפרטורה גבוהה של 180-190 * צלזיוס ומצב האפייה פועל!
בשלב הלישה וההגהה של הבצק - הטמפרטורה היא בערך 28 * צלזיוס, זו הטמפרטורה שתורמת לעליית הבצק הרגילה! ולאחר שהסתכל מתחת לכיסוי כמה שניות, אי אפשר לשבור את המשטר!
אבל אתה יכול לדלג על הטעות בסימניות הקמח והנוזלים! ואיכות הבצק ואז הלחם המוגמר יהיה תלוי בטעות זו - הוא יתגלה כמגושם וללא קמח, או נאה מכל הבחינות.

עליכם להכיר את יסודות הלישה והאפייה ומה קורה בתוך מכונת הלחם במהלך כל תהליך פעולתה
זה מפורט כאן הבנת לחם בחם ביתי ולא ניתן לקרוא מידע זה בשום ספר מודפס עם מתכוני לחם למכונת לחם, כולל עבור Panasonic
ולדימיר 006
ציטוט: מנהל
לא יהיה
הפרה לא במובן טכני או תכנותי, אלא במובן של הפרה של זרימת התוכנית, החזקת טמפרטורה וכו '.
על הפרת מרכיבים - כמובן
אחרי הכל, התערבות בתהליך עלולה להוביל לפגיעה בתוצאה עד לא אפייה
זאת אומרת אם אתה עוקב אחר איך הדברים בפנים
לְגַשֵׁר
לפעמים אני נכנסת לתהליך האפייה כדי לוודא שהכל מתנהל כמו שצריך. ועוד יותר מכך במהלך הלישה וההגה. מה הפירוש של "מתכונים מוכחים"? אני, בניגוד לכותב המתכון, יכול להיות שיש לי לחות אחרת, טמפרטורה שונה בבית, וכל זה משפיע מאוד על הקמח ועל כמותו הנדרשת ללחם אידיאלי. שוב, מותג HP משפיע על יחס הקמח-מים. כולם יודעים שפנסוניק לוקחים יותר מים באותה כמות קמח מאשר CP של יצרנים אחרים. לא, עליכם בהחלט לפקח על המתרחש בכיריים, ולהתערב במידת הצורך.
רוזה_ארינה
בנות, לא אכפת לי לראות את הלחמניה. אבל אני באופן אישי התחלתי את זה וברחתי לעסקים, רצתי - הוצאתי את זה. אם יש זמן, אני לשה ב- HP, אופה בכיריים איטיות.
האמת, מעולם לא הוספתי קמח או נוזל למתכונים. הכל תמיד הסתדר מצוין. אני יכול רק להתחקות אחר כמות הכופתאות.
דובדבן
ציטוט: לגרי

אין דרך להימנע מהשוואת טמפרטורה. כדי להפעיל תוכנית אחרת, עליך להשבית את התוכנית הקודמת. יש, כמובן, מספר תוכניות ללא השוואה, אך בעצם כל התוכניות מתחילות בהשוואת הטמפרטורה, 30 דקות ויותר. ניתן להעלות את זמן ההוכחה כבה את התקע של מכונת הלחם מהשקע במשך 30 דקות או פחות, אתה יכול לעשות את זה כמה פעמים. רק אל תבלבלו את זה עם כיבוי עם כפתור העצירה, אחרת התוכנית תכבה. יצרנית הלחמים של פנסוניק מצוינת, אמינה. זו גם דעתי וגם דעתם של אופים רבים. קח את זה - לא תתחרט.

תודה!
שמעתי הרבה דברים טובים על פנסוניק, לכן רציתי להצטרף לשורות הבעלים המאושרים. אבל חלמתי מזמן על האפשרות של התוכנית שלי. התרגלתי, כמובן, להפעיל ולכבות את זה, אבל לא תמיד יש זמן לזה. זה נראה כאילו Panasonic לא זורחת
ציטוט: sazalexter

דובדבן, Panasonic, מכונה אוטומטית של HP, מותג 3801 מתאים יותר ללחם מחמצת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0 יצרנית הלחמים Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

תודה על הטיפ!
המותג מעוניין. אני אלך לקרוא את זה. והאפשרות השנייה, אפילו לא שמעתי על זה. מעניין ...
לגרי
אתמול אפיתי בפנסוניק לחם חלב מלא, אבל במקום שמן צמחי, הוספתי שמן זית. משום מה, יש לחם טעם מר. ממה זה יכול להיות? הבעל אומר שאולי הקמח אשם, גס ...
לְגַשֵׁר
מאשה, ניסית את החמאה, האם זה לא מר? באופן כללי, לזית יש מרירות קלה. לקמח, לפעמים, גם טעם מר, אם כי נתקלתי בזה רק בשיפון. נחמד, טרי, אבל מר. אני יכול רק לנחש מאיפה היא הגיעה משם, המרירות הזו.
ולדימיר 006
ציטוט: גשר
הקפידו לעקוב
מעולם לא עקב אחרי הכל, הכל מסתדר בסדר
לגרי
נטשה, ניסיתי את השמן, אין לו טעם מר. חשבתי שאולי החלב היה כזה, אבל ניסיתי אותו, כמו שהיה. או שאולי שמן זית לא מתאים לחלב? קמח של כיתה א 'של יצרן מקומי, איתו תמיד אפיתי ואפיתי, לפעמים פגשתי כזה שהלחם לא היה איכותי, אבל לא הייתה מרירות. והשני, קמח מלא, הוא דבר צרפתי, במיוחד עבור פנסוניק, הם כתבו עליו כאן. אני אופה איתה הרבה זמן ונראה שלא יהיה שום דבר רע בה.
לְגַשֵׁר
מאשהאולי השילוב של שמן זית עם חלב, ואפילו כשהוא מחומם, אשם.
ולדימיראתה מבין את זה נכון. זה נהדר שתוכלו לעשות את זה. אך אין זה אומר כי זה מזיק לפתוח את מכסה HP במהלך ההפעלה. איכות הלחם תלויה בנסיבות רבות מדי. אתה, כנראה, הכל יצא טוב.
לגה
ציטוט: לגרי
משום מה, יש לחם טעם מר. ממה זה יכול להיות? הבעל אומר שאולי הקמח אשם, גס ...
לגריוהקמח לא פג? קמח מלא מלא הוא קצר (6 חודשים בלבד), שם שמן הנבט יכול להתקרר.
ולדימיר 006
ציטוט: גשר
הכל הלך כשורה.
מתעצב כבר שנים רבות
ומעולם לא הסתכל פנימה
אבל, אני לא נסיין, כמובן, אני עושה הכל על פי "הדרך המוכה", כלומר על פי טבלאות המרכיבים והתוכניות "Panasonic"
אני בטוח שאין על מה להציץ בתוכניות סטנדרטיות ושתוכל לפגוע בתהליך הבישול עם התפעלות תכופה מהבצק
לגרי
ציטוט: lga

לגריוהקמח לא פג? קמח מלא מלא הוא קצר (6 חודשים בלבד), שם שמן הנבט יכול להתקרר.
לגה, לקמח חיי מדף תקינים, על פי התאריך שעל האריזה. אני קונה 2 ק"ג בחנות וזה עוזב אותי במהירות. אולי הקמח המלא (הדבר הצרפתי) אשם, הוא מיובא, לא מקומי.
אליס
שלום!

קניתי מכונת לחם Panasonic 2501. התחלתי לקרוא את ההוראות בבית והייתי אובד עצות. אין תוכנית שלמה, קאפקייק. מתברר

אתה צריך להכין בנפרד את הבצק עצמו, לכסות את הדלי בקלף, לשפוך ורק אז את התוכנית ,, אפייה ,,. למה זה

טרחה ליצרן לחם אוטומטי? אצל יצרני לחמים זולים רבים, הכל יסודי. אתה נרדם, התנור עצמו מפריע ואופה.

אולי תוכלו להתאים כאן את תוכנית הערבוב והאפייה והאפייה ללא קלף.

מישהו ניסה את זה? אני בעצמי לא מעז לנסות, בגלל בגלל המחסור הזה אני הולך להחזיר את הכיריים לחנות !!!

שאלה שנייה: מהו לחם מחמצת? איך לאפות?

אני אשמח לתשובתך המהירה
לגה
אליס, הרבה רגשות ...
בצק ללחם ומאפינס שונה מדי בצפיפות. עבור המאפינס הרגילים, הבצק פשוט לא יכול להיות מעורבב כראוי לתוך ה- HP, מכיוון שהוא די נוזלי. לישת הלחם מתבצעת בדיוק על ידי "מכות" על דפנות הדלי, והנוזל לא יתאסף בערמה וקמח יישאר בפינות הדלי. יצרנית הלחם תוכננה במיוחד לבצק לחם. לחם מחמצת אינו אפשרות חובה, אלא עבור אופים מתקדמים המגדלים את המחמצת בעצמם. יש הרבה מידע בנושא זה בפורום. למעשה, מחמצת היא שמרים תוצרת בית, לחם עם מחמצת טעם שונה במקצת. בין אם השימוש בשיטת אפיית לחם זו או לא הוא עניינך, העיקר שיוצר הלחם יכול להתמודד עם סוגים שונים של לחם. ואפיית מאפינס ב- KhP היא רק הזדמנות נוספת - קורה שאנשים חיים בלי תנור, אבל KhP "מושחז" במיוחד בשביל לחם.
משהו כזה ... זו לא אשמתה של HP שתבעת בזה יותר מדי תקוות. אתה לא נעלב מכך שהמקרר עצמו לא הולך לחנות מצרכים, אלא רק מאחסן את מה שהכנסנו לתוכו.
5. נטשה
יעץ למתכון ללחם בורודינו
דובדבן
ציטוט: ולדימיר 006

אני בטוח שאין על מה להציץ בתוכניות סטנדרטיות ושתוכל לפגוע בתהליך הבישול עם התפעלות תכופה מהבצק

אני אופה עם מחמצת ולא רק שאני מוסיפה ושופכת פנימה במהלך הלישה, כך שגם במהלך ההגהה יש הרגל כזה לא רק לחפש (לחלון הזה), אלא לגעת בלחם - הוא הגיע, לא התאים תהליך הבישול אינו פוגע בשום צורה שהיא, אלא רק עוזר. אבל זה במקרה שלי. לכל אחד יש את ההרגלים שלו. העיקר הוא התוצאה

Nataxa2804
יום טוב לכולם!
אני נוטה לקנות את HP Panasonic, אך יש שאלה אחת. הסמן מציין כי הדגמים 2501 ו- 2502 אינם תומכים באפייה ללא שמרים. האם זה באמת כך? האם באמת אי אפשר לבשל כלום בלי שמרים? אני רק רוצה לקנות HP לאפות אותה ללא שמרים ...
תודה לכל מי שמגיב!
סזלקססטר
Nataxa2804, בלי מצות לחם שמרים, לוואש ארמני, צ'פטיס ... אפילו לא CP אחד בעולם אופה. עוגת סודה בבקשה. כל השאר מכיל שמרים, והחמץ הוא עדיין חבורה של כל מיני חיידקים, לא ידוע איזה
echeva
ציטוט: Nataxa2804

האם באמת אי אפשר לבשל כלום בלי שמרים? אני רק רוצה לקנות HP לאפות אותה ללא שמרים ...
סביר להניח שאנחנו מדברים על לחם מחמצת ... נכון? יש לי Pannasonik 2501 - כל יום אני אופה לחם מעולה ללא שמרים עם מחמצת תסיסה ספונטנית
אליס
lga, תודה רבה על הייעוץ בנושא עוגות. לבסוף, מידע ספציפי. שבוע מנסה להבין משהו על אפיית קאפקייק - אף אחד לא הבעלים של הנושא. תודה על התשובה גם על לחם מחמצת. כך שתוכלו להסתגל לאפיית לחם עם שמרים ביתיים.
טוב מאוד!!!
אלנה 65
מעמד, מעמד, מעמד. כל העיר ללא לחם 3 יום (בגלל התחלה פתאומית של החורף 26/01/14) ויש לי ריח בדירה AWESOME שכנים בהלם ויש לי לחם חם כל יום
אנדריי, ס
השתמשנו בכיריים במשך חודש, לא היו שום בעיות, היינו מאושרים. אבל כל הדברים הטובים מגיעים לסיומם, אתמול הם לקחו את הכיריים לשירות ועכשיו לפחות שבועיים על לחם מהחנות. הבעיה היא ששתי פעמים ברציפות הלחם לא עבד. לא לחם, אבל במראה כמו טורטיה ואפילו שמרים כלשהם מעל. לא שמרים או קמח לא השתנו, הכל היה נהדר. הסיבה עדיין לא ידועה. אולי למישהו היו בעיות כאלה? תודה מראש!
מנהל
1. בדוק את הפעילות של השמרים שלך, קרא את הנושא "איך לבדוק ולהפעיל שמרים?"

2. אנו בודקים את הידע שלנו כאן "הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות העניין?"
אלנה 65
ציטוט: אנדריי. עם

השתמשנו בכיריים במשך חודש, לא היו בעיות, היינו מאושרים. אבל כל הדברים הטובים מגיעים לסיומם, אתמול הם לקחו את הכיריים לשירות ועכשיו לפחות שבועיים על לחם מהחנות. הבעיה היא ששתי פעמים ברציפות הלחם לא עבד. לא לחם, אלא במראה כמו טורטיה ואפילו שמרים כלשהם מעל. לא שמרים או קמח לא השתנו, הכל היה נהדר. הסיבה עדיין לא ידועה. אולי למישהו היו בעיות כאלה? תודה מראש!
אם המנוע התעופף אז אין ערבוב ולכן השמרים נמצאים למעלה והמאפים אופים דייסה ממימיהם ומהקמח שלהם
זו האופציה הראשונה שלי, אבל מיד תראה אותה אם תסתכל במהלך האצווה
אם המנוע עובד באופציה השנייה - המתכנת "טס" ואלגוריתם הערבוב נשבר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם