גלינה 51.
אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אפשר להשאיר את שרלוט מחוממת. התחלתי לאפות, ובני התקשר שהוא יבוא רק בבוקר.
ושאלה נוספת: האם המולטי קוקר צורך הרבה חשמל?


מאנה
לא הייתי - עיבוי יופיע, השרלוט עצמו יכול להתייבש, לאבד את מראהו. אבל באמת לא ניסיתי את זה. זו רק תיאוריה. אולי למישהו יש ניסיון כזה?
מררי
אלנה, תודה, חשבתי שעכשיו אני לא מסוגל לכלום חוץ מדייסה. בבוקר אנסה, אני רוצה לצפות בתהליך, ללא דיחוי. אולי אחר כך אני אעז ...
שלנה
אירה, אם מופיעים שאלות, כתוב. Hivemind יעזור!

גלינה, בשביל מה? שרלוט טובה טעימה וקרה.
מאנה
ציטוט: שלנה
מה הלילה שנותר מההצלפה? הבצק, כמובן, לא יתחמץ, אך הוא בקושי יצליח ...
לנוצ'קה, אני מבין שאנחנו מדברים על שארלוט מוכן.

ציטוט: גלינה 51
האם המולטי-קוקר צורך הרבה חשמל?
צריכת האנרגיה המרבית לאפייה וטיגון היא כ. 850W.
גלינה 51.
בנות, תודה, הבנתי הכל.
RepeShock

מררי, הקפידו לשטוף את הקערה היטב, ישר טוב מאוד, עם הצד הקשה של ספוג ישן עם חומר ניקוי. היו לי בעיות בריח הקערה עד ששטפתי אותה ביסודיות. ושמור על ה- MV פתוח כאשר לא מבשלים.
גלינה 51.
אירינה, אני גם מתחיל והיום אני שולט במנה השלישית (מתכון אחד ליום). הראשונה היא דייסת דוחן עם עיכוב. בערב לבשתי אותו ובבוקר, כמו לארוחת הבוקר שלי, דייסה טעימה טעימה הייתה מוכנה. אין בעיה))) מטוגנים את הקציצות השנייה. גם הכל יצא נהדר. ועכשיו אני אופה שארלוט. אני עדיין לא יודע את התוצאה.
שלנה
הכנתי קדירה ופרסמתי את המתכון בפורום.
קדירת הרינג, תפוח אדמה וגזר עם קרום גבינה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0
מותג מולטי-קוקר 502
עשיתי את זה בפולריס, אבל נהגתי לבשל ברנד בתכנית "מאפה" במשך 40 דקות.
מררי
RepeShock, אירינה, תודה על העצה! אני מדווח. כל מה שהספיק לי אתמול היה רק ​​לשטוף את ה- MV. היה לה ריח של פלסטיק מאוד! לאחר הכביסה מעט השתנה. מאודה לימון. הריח פחת אך לא נעלם לחלוטין. זה היה קצת עצוב. בבוקר בישלתי כוסמת, במקביל חיממתי נקניקיות על דוד כפול, פחדתי שהאוכל יריח. הכל יצא בסדר, לא היו ריחות זרים. היום שמתי דייסת חלב אורז בהתחלה מאוחרת. אני מפחד, אבל אני בודק לאט לאט ...
גלינה 51., מזל טוב על הרכישה שלך!
גלינה 51.
יום טוב! יש לי שאלה נוספת: האם יש צורך לשטוף את השסתום לאחר כל הכנה? אם לא, באיזו תדירות או לפי איזו הגדרה?
RepeShock
ציטוט: גלינה 51
האם יש צורך לשטוף את השסתום לאחר כל הכנה?

לא נחוץ. אם הוא נשאר נקי, פשוט תפרק אותו וייבש אותו.
גלינה 51.
אירינה, תודה!
RepeShock

בבקשה, גלינה
גלינה 51.
לא דיווח גדול על בישול במולטי קוקר. שרלוט יצאה נפלאה. מרק עוף. פילאף עם חזה עוף (הטעם שונה פי כמה מזה שבושל על הכיריים, למרות שעשיתי הכל באותה צורה, עם אותם מרכיבים). הקאפקייק של זברה התגלה כטעים, אבל לדעתי הוא צפוף מדי ומשהו מתרסק על השיניים (כמו חול), אני אפילו לא יכול להבין מה זה יכול להיות. ולגבי הצפיפות (כמובן, אני לא יודע מה זה צריך להיות) החלפתי את הסודה המושתתת (לפי המתכון) באבקת אפייה.
פשוט הכנתי יוגורט. זה יצא נפלא גם בטעם וגם בעקביות. לקחתי חלב אולטרה-מפוסטר 3.5% -1 ליטר, קרם 15% -300 מ"ל, אסידופילוס 2.7% -200 גרם. ערבבתי הכל קר (לא הרתיח, לא חיממתי).שפכתי אותו לקערה (לא היו צנצנות ריקות, למרות שלדעתי יותר נוח להכין בצנצנות), ולפי ההוראות למשך 6 שעות - "יוגורט בלי רתיחה."
שרלוט
מותג מולטי-קוקר 502

קאפקייק זברה
[מותג מולטי-קוקר 502

יוגורט (כשהוא בקערה)
מותג מולטי-קוקר 502
שלנה
ציטוט: גלינה 51

לא דיווח גדול על בישול במולטי קוקר.
הקאפקייק של זברה התגלה כטעים, אבל לדעתי הוא צפוף מדי ומשהו מתרסק על השיניים (כמו חול), אני אפילו לא מצליחה להבין מה זה יכול להיות. ולגבי הצפיפות (כמובן, אני לא יודע מה זה צריך להיות) החלפתי את הסודה המושתתת (לפי המתכון) באבקת אפייה.
קאפקייק זברה
[מותג מולטי-קוקר 502
גלינה, הדיווח נפלא !!! הוכנו כל כך הרבה דברים !!!

על זברה. הטעות, אני חושב, היא שהם לא הוסיפו סודה, אלא אבקת אפייה. עם סודה מכינים עוגה טעימה. לא צריך להיות "חול" על השיניים. מרקם רך מאוד ...
מותג מולטי-קוקר 502מותג מולטי-קוקר 502
מררי
אלנהאיזה קאפקייק שופע יש לך!
וממש אהבתי את הבורשט! האמת, אפילו לא ציפיתי שזה יהיה טעים יותר מאשר על הכיריים! אתמול בבוקר הנחתי את הכל, העברתי את תוכנית "המרק" ל 13-00 (כדי שיהיה לי על מה לסעוד) והלכתי לעבודה. כולם שמחו! הכנתי סימניה כזו: כיבסתי ושמתי 2 ירכי עוף בסיר (היו לי 4 מהן הופשרו, אבל נראה שלא יהיה מספיק מקום לשאר, אז החלטתי ש -2 יספיקו). ואז היא קצצה עם ברנר והוסיפה לסיר: סלק 1, 7 ס"מ בד ', גזר בינוני אחד, חתיכת שורש סלרי (בערך בגודל של גזר וסלק), 2 בצלים קטנים, קומץ טוב של קיץ- עגבניות איזידרי מיובשות, 1/2 פלפל אדום מתוק, 2 תפוחי אדמה בינוניים, 2 חופן כרוב כבוש ללא מלח. יצא הרבה, הוסיפו מים לסימון העליון, מומלחים, פלפלים, שפכו "סונלי", הכניסו 3 עלי דפנה והעמסו הכל בסכנתכם והסיכון ל- MV. אני מאוד מרוצה מהתוצאה !!! ביקשתי מבעלי לדאוג לתהליך הבישול (בין שהחליטה שלי תתזה, תעשן או איכשהו תתנהג בצורה לא מספקת), הכל בסדר, אמרתי טלפונית שבתי כבר אוכלת, הוא אמר בצורה טעימה. אמרתי לעובדים שלי שאתמול שלושה מהם הזמינו את אותו MB!
שלנה
אירינה, תודה! אופים - יהיה לכם אותו דבר! המתכון אמין!
והמרקים בברנד טעימים מאוד. כשבעל מפרסם בישול איטי בין חברים ומכרים, הוא תמיד אומר שמרקים הם כמו מכיריים. אני מאמין לו, כי הוא ניסה את זה מהכיריים של סבתא שלי. אני חושב שגם מרקים מבושלים.
ציטוט: מרי

אמרתי לעובדים שלי שאתמול שלושה מהם הזמינו את אותו MB!
מוּכָּר! היא כבר הדביקה כמעט את כל מכריה במיתוג.
מררי
אני אוהב מאוד כל דבר ב- CF, הדבר היחיד שמרגיז, ריחות נמשכים לאורך זמן. היום נזכרתי בתכונות הדאודורנטים של מוצר לוק, ניסיתי לשטוף אותו איתו, נראה שהריח נהיה פחות ... יש צורך להתבונן.
שלנה
אירינה, זו הבעיה של החודשים הראשונים. בהדרגה המסטיק מפסיק לספוג ריחות בצורה כה עזה.
מררי
זה טוב!
היום הסיר הנפלא שלי הכין לנו פילאף לארוחת ערב. התחממתי מעט עם מים, קצת לח, הבנתי מאוחר שהמכסה יהיה סגור, צריך לשפוך פחות מים מאשר לקלחת. אבל, הטעם הוא כמו פילאף אמיתי. אני אוהב במיוחד בשר מבושל ב- MV. מתברר שהוא רך בצורה בלתי רגילה, אך לא מגורה יתר על המידה.
LoShadka
יום טוב! אתמול הפכתי לבעלים של מולטי-קוקר המותג 502! האם תצטרף לשורותיך? רק שאלה. האם מתכוני Panas18 מתאימים למולטי שלנו?
מאנה
מזל טוב! המתכונים בעצם כולם זהים. רק עבור מתכונים מסוימים יהיה צורך לבחור במצב מתאים יותר (למשל, בפנסוניק אין טיגון, ושם הצלייה מתבצעת באפייה) ומשך הזמן שלה.
LoShadka
ציטוט: שלנה
והמרקים בברנד טעימים מאוד. כשבעל מפרסם בישול איטי בין חברים ומכרים, הוא תמיד אומר שמרקים הם כמו מכיריים. אני מאמין לו, כי הוא ניסה את זה מהכיריים של סבתא שלי. אני חושב שגם מרקים מבושלים.
האם אתה מבשל מרקים במצב "תבשיל" או "מרק"? סליחה על השאלה המטופשת שאני מתחיל למולטי-קוקר
גאלה 10.
LoShadka - סבטלנה, תראה כאן. הכל כבר נבדק, המצבים מצוינים. בתור התחלה זה יעזור מאוד, ואז לא תזדקק לזה. תוכלו ליצור משלכם ולהעלות מתכונים חדשים.
37502 הוא קודמו של ה- 502, כך שהכל מתאים.
RepeShock
ציטוט: LoShadka
או "מרק"?

מצב "מרק" ב- 502 נהדר! אני מבשל עליו.
LoShadka
בנות, תודה על השתתפותן ותשובות מהירות, איכשהו זה נהיה רגוע יותר עם תמיכה. אני אציק לך בשאלות מטופשות, אם אוכל
גאלה 10.
ציטוט: LoShadka
אני אציק לך בשאלות מטופשות, אם אוכל
אתה יכול, אתה יכול! בהתחלה שאלנו המון שאלות.
LoShadka
בנות, אני זקוק לעזרה איך לבשל אורז, באילו פרופורציות ובאיזו תוכנית? אתמול בישלתי אורז ארוך, לא מאודה (בעלי קנה אותו, אני לא לוקח אותו בעצמי, אני לוקח או מאודים או עגולים) ל -2 אורז רב / סט 3 מים חמים רב / סט, התברר שלא כל כך דביק ובכן, חלקם לא מאוד פירורים, לא מקשטים או משהו, אבל אני רוצה תבואה לדגן. איך בישלתי: טיגנתי גזר עם בצל, הוספתי אורז שטוף, ברוקולי קפוא (3-4 חתיכות) ושעועית ירוקה קפואה (בערך קומץ), שפכתי מים חמים, מומלחים ובמצב פילאף, לאחר 5 דקות לחימום. זה נראה לא דביק, אבל גם לא פירורי. עֶזרָה
ארדגי
502 שלי התחיל ללבוש את הציפוי הקרמי, לאף אחד אין את זה?
אתה חושב שזה בטוח להשתמש בקערה הזו עוד יותר?
אהוב
היו לי 4 שנים והציפוי לא נשחק. אתה לא מתבלבל עם פלאק? לפעמים נוצר ציפוי לבנבן ... אם אתם חוששים, עדיף לקנות קערה נוספת, הם זמינים
אהוב
סבטלנה, אני מבשלת 1: 2 ומוסיפה מעט חמאה. קראתי איזה טבח 1: 1 .... הרבה תלוי בסוג האורז. לְנַסוֹת
LoShadka
אהוב, ובאיזו תוכנית ואיזה אורז אתה מבשל? האם אתה משרה מראש או לא? האם המים חמים או קרים ומוסיפים משהו (ירקות) או סתם אורז? סליחה על הרבה שאלות
אהוב
סבטלנה, אם אני מבשלת אורז עם תוספים במצב פילאף (יש לי 37502), אם זה רק אורז, אז במצב רגיל. אני לא משרה את האורז, אני רק שוטף אותו, המים קרים. תסתכל על השרשור שהבנות כבר ענו על שאלתך. רבים ניסו מצבים שונים ויחסים שונים. עיין בטמקה, ראה את המתכונים (הם בעמוד הראשון)
ארדגי
ציטוט: מועדף

היו לי 4 שנים והציפוי לא נשחק. אתה לא מתבלבל עם פלאק? לפעמים נוצר ציפוי לבנבן ... אם אתם חוששים, עדיף לקנות קערה נוספת, הם זמינים
רואי
לא, בהתחלה החלטתי שמדובר בלוח, אבל עכשיו נראה בבירור שנמחק ציפוי שחור חלק, ובתוכו יש שכבה נוספת, שכזו כסופה. לעתים קרובות פחות משנה. אני רוצה לקנות קערה שנייה. מעניין אם הבוצה הזו בטוחה לשימוש. והאם השני לא יימחק באותה מהירות.
אהוב
ציטוט: ארדגי

רואי
לא, בהתחלה החלטתי שמדובר בלוח, אבל עכשיו נראה בבירור שנמחק ציפוי שחור חלק, ובתוכו יש שכבה נוספת, שכזו כסופה. לעתים קרובות פחות משנה. אני רוצה לקנות קערה שנייה. מעניין אם הבוצה הזו בטוחה לשימוש. והאם השני לא יימחק באותה מהירות.
יכול לשמש לאידוי וטרי לכל השאר. ואני לא יכול לומר שום דבר על איכות הקערות החדשות - לא השתמשתי בה
LoShadka
אהוב, תודה, אנסה
LoShadka
בוקר טוב! : ביי: שוב אני עם השאלות שלי מי הכין יוגורט מחמצת "לקטין" (Svoyogurt. rf)? אתמול הרתחתי 2 ליטר חלב, ואז הכל פעל לפי ההוראות והכנסתי אותו לקריקטורה למשך 8 שעות, כי אני לא יודע את העקביות של היוגורט המוגמר, שמתי אותו למשך 30 דקות נוספות (סה"כ 8:30 דקות) התברר עבה, אבל: סליחה 1: אתה יכול לראות מי גבינה במקומות, אני חושב שחשפתי יתר על המידה, 6 שעות יספיקו
בערב אנסה
כתבתי לשרשור על יוגורט, אבל הייתי רוצה גם את דעתך כמולטי-קוקר מנוסה יותר
MariV
100% חשוף יתר על המידה! 6 שעות יספיקו.
ריק
רק אחרי השעה שש אתה צריך להסתכל. אני תסיסה על לקטין הרבה זמן וכל פעם זה יוצא אחרת. ב 39 גרם. 8-9 שעות בדרך כלל מותססים. סבטלנה, ולא מדדת את הטמפרטורה במהלך התסיסה?
LoShadka
ריק, אין מידה, יש לי ספיישל. אין מדחום, האם אני יכול לנסות את הכספית הרגילה?, אבל שוב שמתי אותו בלילה, זה כמו לא לישון אלא ללכת לפי מידה
ריק
ובכן, כן, זה לא מאוד נוח בלילה. אני לא אוהב לשים את זה בלילה כי אתה לא יכול לשלוט בזה, ואתה יכול פשוט לישון יתר על המידה, והיוגורט יסתיים.
LoShadka
יש צורך למדוד את הטמפרטורה ולשלוט בעקביות.
תאר, תכנן, את העקביות הנכונה, לפי הבנתי, אפילו רמז של סרום לא צריך להיות, הכל צריך להיות הומוגני?
ציטוט: MariV

100% חשוף יתר על המידה! 6 שעות יספיקו.

באילו פרמטרים הבנתם זאת? עזור pzhl אני חדש
מאנה
ציטוט: LoShadka
סרום נראה במקומות מסוימים
זהו הפרמטר העיקרי. סרום לא צריך להיות נוכח. ברגע שזה התחיל להופיע התחילה התחממות יתר. אם יש מעט מאוד מזה, זה נמצא בטווח המקובל. אבל עדיף לא להביא את זה לזה. עליכם לבדוק לאחר 6 שעות של מחמצת. אם המסה עבה דיה, עדיף שלא לחמם אותה יותר.

אה, כן ... כדי לבדוק פירושו לנער מעט את המיכל עם יוגורט, אין צורך לטפס לתוכו עם כפות בתהליך התסיסה.
ריק
וכשמנודדים את הצנצנת, המסה שם כבר לא זזה. ובכן, או רק מעט ניידות, בקושי מורגש. ואז הוציאו והכניסו למקרר.
סבטלנה, מדידת טמפרטורה היא אופציונלית. זה כך, יותר בשביל עצמך. בשביל הכיף. אבל עדיף לשלוט על העקביות, מכיוון שבכל פעם יכול להיות זמן תסיסה שונה. לא בכדי כתוב על התיק השעה המדויקת, אלא בפיזור. אולי הכיריים האטיות שלך נותנות לך טמפרטורה של 1-2 מעלות, כאן התסיסת מהר יותר.
LoShadka
ציטוט: ריק
וכשמנודדים את הצנצנת, המסה שם כבר לא זזה.
עשיתי את זה בקערה ואז הנחתי אותה, ואז אחרי 8 שעות התנדנדתי מעט, כמובן לא נוזלי, אבל בכל זאת המסה "זזה", ולא שהיה קריש מונוליטי והיה כבר נַסיוֹב
ציטוט: מאנה
אם המסה עבה דיה, עדיף שלא לחמם אותה יותר.
איך אוכל להבין שהוא "מספיק עבה" מה צריכה להיות הצפיפות? כמו מה זה נראה?
התקשרתי לבתי ושאלתי לגבי עובי היוגורט, היא אמרה שהוא לא סמיך (זה עולה 8 שעות במקרר)
מאנה
אה, איך אוכל לתאר את עובי היוגורט הדומם החם? זה נוזלי, אבל לאט וחלק. לאחר הקירור הוא תופס וכבר מחזיק כף. נכון, לא תמיד יוגורט כל כך עבה. קורה שהוא מותסס רק למצב השתייה.
LoShadka
מאנה, תודה, אני מבין בערך
ציטוט: LoShadka
התקשרתי לבתי ושאלתי על עובי היוגורט, היא אמרה

שאינו עבה (עולה 8 שעות במקרר)
ציטוט: מאנה
תופס, וכבר מחזיק כף.
לא מחזיק אותי
מאנה
ציטוט: LoShadka
לא מחזיק אותי
נסה לתסוס אותו מחדש. בדרך כלל, כאשר מחמצת יתר על המידה, היוגורט נעשה סמיך יותר. אבל במקרה זה, אתה יכול להסתכל כבר אחרי 2-3 שעות.
ריק
ציטוט: LoShadka
עשיתי את זה בקערה ואז הנחתי אותה, ואז אחרי 8 שעות התנדנדתי מעט, כמובן לא נוזלי, אבל בכל זאת המסה "זזה", ולא שהיה קריש מונוליטי והיה כבר נַסיוֹב
או אולי, להפך, עדיין לא החזקת את זה? איזה צבע היה הסרום? חלבי או צלול? לפעמים זה קורה, כשעדיין לא מגיעים אליו, בקצוות כמו נוזל חלב. רק מלבד מה שאתה כותב על מי גבינה, להמשך התיאור, הייתי אומר שלא הכלת יוגורט.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם