עוגת פירות יער במצב הרוח של הקיץ - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת פירות יער במצב הרוח

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	2 יח '
חמאה	150 גרם
סוכר	רחוב 1
שמנת חמוצה (יוגורט)	200 גרם
קמח	רחוב 2
סודה (לכבות) או אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	1/2 כפית
כל גרגרי יער או פירות טריים או קפואים	1.5 - 2 כפות.
סוכר לזלפה	2-3 סט. l.
כוס אחת = 230 מ"ל

מקציפים ביצים עם סוכר ומלח עד שהן גדלות בנפח. מוסיפים חמאה מרוככת, מקציפים לתערובת אחידה. ואז מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים. מנפים קמח, מוסיפים סודה מרווה, ללוש את הבצק.
שים את הבצק בתבנית משומנת עם שכבה דקה של 1.5-2 ס"מ. יש לי תבנית בגודל 28 * 21.
שים כל פרי או פירות יער מעל. אפיתי עם תותים ומשמשים. מפזרים סוכר על הבצק.
🔗
אופים עד לסיום.
הכנתי מהר מאוד, כתבתי יותר. המילוי החביב עלינו הוא דומדמניות שחורות, טעימות גם עם אפרסקים, תפוחים, דומדמניות. הטכנולוגיה היא גם לשים פירות על הבצק ולפזר סוכר.