סיר לחץ מרובה קוקים Liberty MP-900

חביתה מגניבה איפה הוא חמור? שופע ויפה, אם הירקות קפואים, יש להפחית את כמות הנוזלים

הכנתי קרום, זו התוכנית רייס והיא הכי חמה
כאן הכנתי חביתה בליברטון קטנה (600 וואט) וקיבלתי את זה ככה רק פעם אחת, ככל הנראה, הפרופורציות של נוזל המילוי חפפו בהצלחה, הבאים תמיד היו דקים יותר

[דג מאודה עם רוזמרין ותה]

ניסיתי היום דוד כפול - הכנתי דג לזוג (פלנגות) בעלים של כרוב של כרוב סיני ותה במקום מים






על בסיס מתכון זה:
דג מאודה עם רוזמרין ותה
קח 4 פילה מעץ או פורל ותבל במיץ לימון, מלח ופלפל. הכינו 570 מ"ל תה ברגמוט (אפרפר ארל - לא בשקית) והביאו לרתיחה. שים כמה עלי כרוב סיני בסיר כפול ומעליהם שמים את הדג ו -3 ענפי רוזמרין. אדים 15-20 דקות עד שהדגים רכים.
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24226.0

ערב טוב! אני חדש בשבילך. אני בוחר את הרחוב הזה במתנה, אבל יש לי שאלה. תגיד לי, האם יש לה ספינת קיטור או לא? בכל מקום באתרים הם לא כותבים שום דבר על זה, ואתה מראה את המנות שבושלו באדים. תודה מראש, חשוב מאוד.

[טינה 017]

טינה 017
כמה עמודים לעיל צילמתי את הדוד הכפול בנפרד ובקערה במיוחד עבור סנדי.

תודה על התשובה, ראיתי את התמונה, אבל אני לא מבין, האם היה לך אותה בחבילה או שקנית אותה בעצמך? ואיפה השגת את סנט? יש לי את סקרלט, אז יש לה מצב ספינת קיטור, וזה אפילו לא מראה קיטור בתצורה ביוטיוב ואין מצב כזה (הם גם לא כותבים שום דבר באתרי החנויות). אני בוחר את בעלי (הוא עובד בעיר אחרת), אני רוצה להקל עליו לבשל, ​​כן, במקביל, ולנסות מכשיר חדש, אבל נוכחות של דוד כפול חשובה מאוד.

להלן תיאור מפורט ונאמר כי ספינת הקיטור כלולה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0 (העמוד הראשון בשרשור זה).

שלום בנות שהבעלות על סיר הלחץ הזה. אני שואל אותך: אתה יכול למדוד את הקערה שלך או, אפילו יותר טוב, חילוף)) יש לי פשוט קריקטורה של דלפי בנפח 5 ליטר, והמחבת כבר נשרטה - אז אני מחפש חדשה. אם זה יעלה, זה יהיה סופר.
אני מקווה לעזרה))

סנדי, באופן עקרוני, כבר ענתה, אבל אוסיף

האם היה לך את זה באריזה או שקנית את זה בעצמך?

הערכה כוללת דוד כפול, כף, כוס מדידה, מרית וספר מתכונים, אך מכיוון שיש לי כפות סיליקון וכפות, ובדרך כלל אני משתמש בכוס שלי, 200 או 250 גרם, אז כל זה משמש לצרכים אחרים .

ואיפה השגת את סנט?

18 בינואר בחנות אינטרנט זול יותר. לא (בקייב) איסוף עצמי

יש לי את סקרלט, אז יש לה מצב ספינת קיטור, וזה אפילו לא מראה קיטור בתצורה ביוטיוב ואין מצב כזה (הם גם לא כותבים שום דבר באתרי החנויות).

בסיר הלחץ של Deh-40 אין מצב אחד בכלל, רק לחץ גבוה ונמוך, אבל הבנות מבשלות שם מנות נפלאות, כולל מאודה.
באופן אישי, אני חושב שסיר לחץ, מבשל לחלוטין את הכל בעזרת קיטור, והטמפרטורות נבדלות בכמה מעלות בלבד, ולכן התוכניות המצוינות בחזית הבניין הן רק תחבולה שיווקית לפשט את חיי הצרכנים, ובהתאם לכך מחיר גבוה יותר. אין לי דגים, חביתה ופסטה נפרדים, אבל אנחנו מבשלים את הכל בצורה מושלמת רק על ידי הגדרת זמן הבישול שלנו, והטמפרטורה של סיר הלחץ מגדירה את ברירת המחדל עצמה

אני שואל אותך: אתה יכול למדוד את הכוס שלך או, אפילו יותר טוב, גם חילוף))

גובה הסיר חמלניצקי הוא 13.5 ס"מ. הרוחב לאורך התחתון החיצוני הוא 19.5 ס"מ.

זה כל מה שאני רוצה לתת לאשת אחי קריקטורה, תוך בחירה ...

Ol, היום, אין יותר Liberty 860 רב בטווח המחירים האופטימלי

[פלנגות אפויות עם תפוחי אדמה ומיונז (תוצרת בית)]

התנועה השנייה של הבלט של מרלסון
פלנגות אפויות עם תפוחי אדמה ומיונז (תוצרת בית)

[סנדי, למבאדה]

סנדי, למבאדה
תודה על תשומת הלב למתכון
זה כל כך:
תפוחי אדמה שלמים מבושלים עד חצי בישול (על גז)
בצל מטוגן - בסיר לחץ, במצב "אורז" עם מכסה פתוח
טיגנתי גם את הדג במחבת, שם העצמות חדות וגדולות מדי, פחדתי לסיר.
ואז אני מניח אותו בשכבות:
תפוחי אדמה, חתוכים לגושים (לא דקים),
בצל מעל,
ואז דג
ויוצקים על הכל מיונז, אפשר חצי עם שמנת חמוצה
מצב אפייה, ללא שסתום 20-30 דקות.

שלום לכולם, בנות, ומישהו בישל ירקות מאודים לסלטים? לתאר כיצד

[Grino4ka]

Grino4ka
סלטים, באופן כללי, אני מכינה לעיתים רחוקות (יותר בקיץ מעגבניות ומלפפונים טריים), אז איכשהו עדיין לא הייתי צריך להתמודד עם ירקות
אבל היום יש לי מלפפון חמוץ על עוף תוצרת בית


אל תתפלאו, שו עם קוואסול, זה הולך איתנו כמעט בכל המנות הראשונות, למעט מרקים

אתמול סוף סוף קיבלתי את הליברטוס שלי יחד עם סיר פנוי, למרבה המזל לא היו גבולות, קודם כל התחלתי לרחרח אותו, כיוון שקראתי שהטבעת מריחה מאוד, אבל ברוך השם אין לי דבר כזה אפילו לאחר הבישול הכנתי אתמול את הראשון ואת השני, בעוד שהסטנדרט הוא מרק ותפוחי אדמה עם בשר, תוך חצי שעה בלבד ואני מרגיש שף מאסטר, קראתי הכל על ירקות מאודים, בנוסף קניתי ספינת קמומיל, מוסיף טוב מאוד לתוך הסורג שלי ויהיה גבוה יותר.

[Grino4ka]

Grino4ka מזל טוב על הרכישה שלך
ודה הורה, בחמלניצקי?
כן, אני, בעיקרון, לא מבשל שום תענוגות, אבל מסיר לחץ, זה יוצא טעים יותר אפילו ממולטי, טעם עשיר יותר, אפילו במרקים רגילים.
אני רק רוצה לבשל דייסת אפונה היום עם יאצ'קה, טוב מאוד. זה יוצא טעים

[Grino4ka]

Grino4ka מזל טוב על הרכישה שלך
ודה הורה, בחמלניצקי?
כן, אני, בעיקרון, לא מבשל שום תענוגות, אבל מסיר לחץ, זה יוצא טעים יותר אפילו ממולטי, טעם עשיר יותר, אפילו במרקים רגילים.
אני רק רוצה לבשל דייסת אפונה היום עם יאצ'קה, טוב מאוד. זה יוצא טעים

אוליה והיאצ'קה זה איזה סוג של דגני בוקר ... קוראים לזה שעורה?

אוליה והיאצ'קה זה איזה סוג של דגני בוקר ... קוראים לזה שעורה?

אני לא אוליה, אבל

[גריסי שעורה]

אול, איזה סוג של מנה זו - אפונה עם יאצ'קה? פרטים בסטודיו! רצוי עם תמונה.

דייסה מסוג זה תתברר, אפילו על האריזה עם האפונה היה מתכון: בפרופורציות שוות, אפונה-יאק (גריסי שעורה, עבור סנדי) ומבושל, מה שאני רגיל אליו, אז תוכל לטגן אותו.

אני אבצע מנוי לטמקה שלך, מכיוון שסנדי עברה לכאן, מה שאומר שבקרוב יהיו הרבה תמונות טעימות. לקחתי כבר עט ומחברת.

לא קסיושה ... לא עברתי לכאן, אלא לכאן סיר לחץ קומפורט פי -500.

[מצבי סיר לחץ וטמפרטורת חימום]

קניתי לאחרונה מדחום לתנור והחלטתי למדוד את הטמפרטורה בסיר הלחץ, זה מה שקרה.

מצבי סיר לחץ וטמפרטורת חימום
חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום. מתחמם, אגב, לזמן בלתי מוגבל.
אורז 128 מעלות צלזיוס
בשר 118 מעלות צלזיוס
מרק 128 מעלות צלזיוס
אפייה 142 מעלות צלזיוס
קטניות 150 מעלות צלזיוס
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, הטמפרטורה בפנים תהיה בערך 150 מעלות צלזיוס בכל אחד מהמצבים.

בנות, הבעלים של סיר הלחץ הזה, אומרים לי, איך זה איכותי? אני לא מרגיש את זה, אין לנו SV בחנויות בעירנו, בעוד ש- Dex-40 משך אותי מתמונות וביקורות, אבל זה לא זמין, אני חושב, אולי אוכל לקחת את זה ולסגור את נושא החיפוש התחל לבשל בסוף ... וחירותי נראתה לי, בהשוואה לדקס, סוג של ... דקיק, או מה ... או מה? יעץ .. ובכל זאת, האם זה תופס הרבה מקום? והאם זה עושה הרבה רעש במהלך העבודה (טוב, שם, לחישות, שריקות ...) נמאס לי לבחור באינטרנט, לעזאזל

[סווטיליק]

סווטיליק
במשך חודש של בעלות על סיר הלחץ הזה, וכאן לכולם יש כמעט אותה חוויה, אני לא יכול להגיד על זה שום דבר רע, אבל רק חיובי, כל התוכניות תואמות את מטרתן, וזה כבר יתרון גדול עבור מעט כזה בעבר -מותג ידוע. כל סירי הלחץ גדולים יותר מרב-כיריים ותופסים מקום גם בהתאם. זה לא עובד בקול רם, הוא סינן רק כשהוא קולט קיטור, ובאופן כללי האות עדין מאוד. קניתי אותו, אגב, גם באינטרנט מבלי שיש לי מושג מה זה. רק mary_kyiv היה בפורום שלנו, אבל היא מעולם לא התאכזבה.
סיר הלחץ שלנו הוא שיבוט של פולריס, וברוסיה הוא זכה בפרס חשוב כלשהו לנוחות ולשיווק. אם זה מרגיע אותך, אל תהסס לקנות ולסיים את דרכי הבחירה שלך

[mary_kyiv]

mary_kyiv
תודה על המחקר, מוזר, בפולריס, לדעתי הם טענו שהתוכנית הכי חמה היא רייס, ואתה צריך לטגן עליה, אבל מתברר שזה רחוק מהמקרה, אפילו אוקיסטי, וזה יהיה חם יותר

גם אני הופתעתי מאורז, ואז אפילו בדקתי אותו פעמיים, בכל מקרה 128.

[נקניק עוף בסיר הלחץ Liberty mp-900 במצב HEAT]

פרסמתי מתכון חדש.
הנה קישור אליו:

נקניק עוף בסיר הלחץ Liberty mp-900 במצב HEAT

[מצבי סיר לחץ וטמפרטורת חימום]

קניתי לאחרונה מדחום לתנור והחלטתי למדוד את הטמפרטורה בסיר הלחץ, זה מה שקרה.

מצבי סיר לחץ וטמפרטורת חימום
חימום בין 68.5 ל- 72 ° C תלוי במשך החימום. מתחמם, אגב, לזמן בלתי מוגבל.
אורז 128 מעלות צלזיוס
בשר 118 מעלות צלזיוס
מרק 128 מעלות צלזיוס
אפייה 142 מעלות צלזיוס
קטניות 150 מעלות צלזיוס
אוקיסט 138 מעלות צלזיוס
אם סיר הלחץ מתבשל יותר מ- 30 דקות, הטמפרטורה בפנים תהיה בערך 150 מעלות צלזיוס בכל אחד מהמצבים.

תגיד לי, האם מדובר במדידות טמפרטורה כאשר סיר הלחץ פועל ללא לחץ? אני פשוט לא מצליח להבין את זה.

ואני לא יכול להבין איך מדדת את הטמפרטורה אם סיר הלחץ לא נפתח בלחץ, אבל אם מדממת אותו ידנית, אז הטמפרטורה תשתנה? אני גם רוצה למדוד ...

כמובן שמדדתי בלי לחץ, כי חישוב הטמפרטורה חשוב לטיגון מאפים.

הנחתי את מדחום התנור בתחתית הסיר, סגרתי את המכסה וצפיתי בתוצאה אי שם באמצע כל מחזור בישול.

[mary_kyiv]

כך למעשה mary_kyiv כתב שבדקתי את הטמפרטורה במיוחד לאפייה, בהתחשב בכך שלחץ גבוה בכל התוכניות יש כמעט אותו משטר טמפרטורה, ואז בלחץ נמוך, כפי שאנו רואים, זה שונה, כלומר, אתה יכול לשים מאפים, בשביל לדוגמא, על פונקציית הקטניות, שם הטמפרטורה ב -30 הדקות הראשונות תהיה הגבוהה ביותר, ואז בדרך זה לא משנה, בכל מקום זהה ...
mary_kyiv הבנתי נכון את רכבת מחשבותיך

היום טיגנתי ירקות עם בשר במצב "הקטניות" וזה באמת יצא מהיר ומטוגן יותר מאשר על אורז)))

[למבדה]

למבדה

כן נכון.
מדדתי את זה במיוחד כדי לדעת את הטמפרטורה לטיגון ואפייה. ובלחץ יש תהליכים אחרים לגמרי.

Olya-rusja, בהשוואה לדקס 50 ליברטי יותר? והשאלה השנייה - על איזה סוג חלב מבשלים - דייסה?

וגם תגיד לי, אתה יכול להכריח לעצור את התוכנית בלחץ?

אניה בכל סיר לחץ אתה יכול להפסיק את התוכנית בכוח, בשביל זה אתה צריך ללחוץ על "בטל" ולשחרר את הלחץ על ידי סיבוב השסתום

Olya-rusja, בהשוואה לדקס 50 ליברטי יותר? והשאלה השנייה - על איזה סוג חלב מבשלים - דייסה?

אני לא ממש אוליה. יתר על כן, אני בכלל לא אוליה, אבל אציין. פחית?
נטאל, השוואה שגויה. המכונות בהתחלה שונות, אפילו נקראות אחרת: סרט מצויר אחד, סיר הלחץ השני. ולכל אחד יש את עיקרון העבודה שלו. למשהו נוח יותר מסרט מצויר (וכולם יודעים: Dex-50 הוא סרט מצויר מצוין!), למשהו סיר לחץ. החווה זקוקה לשניהם. זה כמו לשאול אדם איזה יד הוא הכי אוהב - שמאל או ימין
קנו גווארה !!! זו נאטה בשבילך, תאמין לי! האם הוליתי אותך שולל לפחות פעם אחת? האם אי פעם המלצתי על מישהו מיותר למישהו? לִקְנוֹת!

טטיאנה, נראה לי שנטשה שואלת לגבי גודל סיר הלחץ בהשוואה לדקס 50. לֹא?

אופס הכל ממהר, הכל בורח, אז קראתי את זה כ"אני אוהב את זה יותר. " מצטער! נטאשיק, אתה שומע? מצטער!
תנורי לחץ כולם גדולים מסרטים מצוירים. אבל אולי יותר בגובה. וכך - דקסיק מאורך, וסיר הלחץ עגול, זה כל ההבדל. אם על פי שטח תפוס, זה בערך זהה: דקס דק יותר, אך ארוך יותר, וסיר הלחץ מעט עבה יותר, אך קצר יותר.
באופן כללי, נטה לקנות

Olya-rusja, בהשוואה לדקס 50 ליברטי יותר? והשאלה השנייה - על איזה סוג חלב מבשלים - דייסה?

נטשה, כן, טניה-אזאזה ענתה נכון לכל דבר, סיר הלחץ גדול וגבוה יותר, אבל אני לא יכול להעלות תמונה של שניהם לשם השוואה, כי יש לי DEKH בצורה מפורקת - הם הפכו את זה, לקחו את הפתיל המפוצץ והמתינו לרגע הנכון עד שיחזירו אותו
בישלתי דייסת חלב מספר פעמים במרק, ואז פשוט במצב ידני

[mary_kyiv]

mary_kyiv
תודה שוב על מדידת הטמפרטורות, זה מה שתפוחי אדמה מטוגנים שקיבלתי הבוקר על הקטניות


התמונה לא ברורה במיוחד, יותר מזוג

אני רוצה להכין תבשיל גבינת קוטג ', אבל באפייה, בלי מצעים, פאי האגוזים היה עם קרום אלון, אני יכול לבשל אותו על מרק, אבל אין שם בצק, והטמפרטורה נמוכה יותר, זה פתאום ייצא יותר רך במקרים קיצוניים, תמיד תוכל לעבור לאפייה

אניה, טניה, אוליה, תודה! פשוט שאלתי לגבי הגודל. יהיה לי סיר לחץ במקום שהומצא עבורה, או שלא יהיה לו. וכפי שהבנתי סירי לחץ אינם מאדים, כלומר, הם לא צריכים להשוויץ ליד מכסה המנוע? הארונות מקלקלים את האדים? מדוע אינני בתו של ג'ון רוקפלר? הרצונות רצים קדימה ..

נטשה, אין טיפת קיטור מסיר הלחץ, אלא אם כן אתה מתחיל לנפח ידנית

אם בלחץ עם שסתום, אז שום דבר לא מתאדה, או שלא נפלט אדים חזקים (כמו עשן סיגריות), אם זה סיר מלא של מרק, ואם ללא שסתום, אז כן האדים שופכים בכבדות, אבל המכסה גם לא חסום שם

יום טוב! בנות, תגידו לי, האם צריך לצאת קיטור מתחת לידית בלחץ גבוה?

לאחרונה היה לי סיר לחץ, אבל לא אתיידד איתו) בהתחלה, כשקיבלתי לחץ, המצוף קפץ החוצה, אבל הוא ריחף מכל החריצים סביב המכסה, והזמן לא התחיל. תוקן את המכסה, הפעיל אותו שוב, עכשיו הלחץ גובר, אבל עדיין אדים יוצאים מתחת לידית שעל המכסה

בתצלום בחלק העליון של הכריכה יש שניים, כביכול "חורים" על אחד יש את השסתום עצמו, על מה אתה שואל?

או אולי המכסה שלך עצמו לא מתאים היטב ???

ובכן, בלחץ שלי, הוא מרחף גם משסתום שחרור הקיטור, וגם מהמצוף הקטן (האם זה צריך להיות?), יותר קיטור יוצא מתחת לידית, אותו אנו לוקחים כאשר אנו סוגרים את המכסה .. אני מקווה שהסברתי בְּבִירוּר

אספתי אותו בדרכים שונות, ולחצתי אותו כשסגרתי אותו .. בלחץ, אני חושש לגעת בו