סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

[מאנה]

אני רוצה לחלוק את התגלית שלי (אחרים אולי ידעו): איזה שבבי דובדבן הם פלאים!

אתמול קיבלתי שבבים מענף דובדבן, הריח מדהים! לא משמש ולא שבבי אגסים הריחו ככה.

זה מריח כמו ריבת דובדבנים! אני חושב שזה יהיה ריחני גם במעשנה. היום אני אבדוק את זה על דג.

זה יהיה נהדר, ליוסיוק! אני לא מודאג - על מה לעשן - בכלל! לפניו דובדבן ציפורים, אגס, ענפי פטל יבשים, דומדמניות שחורות ואדומות, טיליה, שוקולד שחור, אפר הרים, מייפל, בוקיצה - מקום ליצירתיות!

עכשיו אני נושך את מרפקי מהעובדה שאני זוכר איך שרפתי בקיץ זרדי דובדבן "נוספים"

מאנהאיזו בעיה - באביב להתקשר עם השכנים בכדי לבצע גיזום תברואתי של העצים והשיחים הדרושים!

נסה דובדבן אחר! בצעירותנו היה לנו מעשן ביתי, עישנו או על דובדבנים או על דובדבנים, הארומה - יאם !!!

לא אהבתי את הדובדבן, כמו השזיף, וכמובן את האלמון בכלל.

לא אהבתי את הדובדבן, כמו השזיף, וכמובן את האלמון בכלל.

ומה אהבת?

[מבחן עשרים חלב חלב]

אתמול גם קלטתי חלב ...

מבחן עשרים חלב חלב



שפכתי 1 ליטר חלב לקערה נוספת. הותקן טבעת אטם סיליקון נוספת. היא סגרה את המכסה. תיקנתי אותו על ידי סיבובו נגד כיוון השעון. הותקן וסת לחץ. כלול מצב מרק / תבשיל למשך 99 דקות (מאוד נוח, רק בלחיצה על ה"מינוס "בטיימר). אחרי 99 דקות התבשיל היה מוכן!



איכשהו לא הכנתי במיוחד את המעשנה לחלב רותח, כמו לוסיה. פשוט שטפתי אותו כרגיל אחרי הבישול הקודם. אין ריחות וטעמים זרים!

אגב, שמתי לב שעד 80 דקות על המסך, יש התזות ממחוון הלחץ. הסתכלתי על המצוף, והתברר שהוא עבר מעט הצידה. כיוונתי אותו בשיפוד. וזהו, השסתום נסגר.

והחלב יצא נהדר!

מהחלב הזה תסיסתי חלב אפוי מותסס, אבל זה כבר נושא אחר...

הנחתי את החזה על עישון חם, שום עשן לא יוצא מתחת למכסה, השסתום סגור, אבל יש ריח. התחלתי לרחרח בעדינות סביב היקף המכסה והבנתי שזה מריח מסוכן המשקלל ודי חזק, ספר לי מה הבעיה

וזה המקום?

וסת לחץ.

זהו מווסת לחץ בצורה אחרת, חרוט מתכת, באופן כללי, הוא מוגבה כדי להקל על הלחץ. הוא רוחש כל כך בשקט, מריח ומעט לחות מתחתיו.

האם זה קורה כל הזמן? וגם על "להוציא"?

כן, כל הזמן, אתמול חלב אפוי עשה את אותו הדבר, רק ריח החלב לא נמצא כל כך בכל מקום.

כש"נבלתי "חלב, במשך 10 הדקות הראשונות, נזלו מים מווסת הלחץ, ואז לא, לא. זה לא צריך להיות ככה כל הזמן. לחץ עודף מוסר דרך וסת הלחץ, אך לא כל הזמן, וזה לא תמיד נדרש.

היום יש לי דג עם ירקות ופירות. עזור לעצמך! מתכון מאוחר יותר, אינטרנט ...

[על תכונה אחת של העותק שלי של המעשנה.]

באתי לספר על תכונה אחת של העותק שלי של המעשנה. אני חושב שזה יועיל למישהו.

בהוראות בסעיף הפעלת המכשיר נכתב: "הנח את הקערה בגוף סיר הלחץ של העשן. בעת התקנת הקערה, ודא שהחצים האדומים על הקערה וגוף המכשיר תואמים."

אך ייתכן שהחצים האדומים אינם תואמים. איך זה עבד בשבילי.



הפער הוא בדיוק 1 ס"מ (המידות נלקחו על ידי הבעל, ועינו הייתה יהלום). אך זה לא מונע ממך להשתמש במעשנה - סיר הלחץ לייעודו.

בעת התקנת הקערה בגוף, אתה רק צריך להתמקד בהתאמה של קבוצת המגע בקערה לחריצים בגוף. ואל תנסו לדחוף את הכוס בכל מחיר.

[ואדים]

אז רבותיי, קבלו אותי ברשימות הקורבנות. מצב העישון הקר סירב בבית העשן שלי.
ואדים, אלנה, תגיד לי מה לעשות? לאן ליצור קשר?

מה הסימפטומים? אנא כתוב בפירוט כדי שאבין מה הסיבה.

מניאש, ואותו קיטור מגיע ממחוון הלחץ במצב "מרק". אני פשוט לא רואה את זה בסיר לחץ, אולי ככה זה צריך להיות, האם אני דואג לשווא?

לאחר שהצף (מחוון הלחץ) הועלה בכוח האדים, אסור שברח ממנו לברוח. אני ממליץ לבדוק אם יש לכלוך על טבעת ה- O של המחוון בחלק הפנימי של המכסה.

ואדים, אך האם הם לא יכולים להטעות אותך? שימו לב כמה "סתירות" התרחשו רק באתר שלנו (ספרתי 8, גם אם אני אפילו לא לוקח בחשבון שהסיפור של לדקה חזר על עצמו), למרות העובדה כי בעיקר שפים מנוסים שיש להם ניסיון בטיפול בסירי לחץ העובדים תחתם לַחַץ. האם אתה זוכר את אב הטיפוס הראשון שנשלח לבדיקה של ברנד, איתו עבדה אלנה עצמה? אחרי הכל, הייתה אותה בעיה. קיטור נשף בעוצמה ובעיקר, ראיתי את הסרטון. כשקניתי את ה"אמריקאי ", חיפשתי מספר עצום של אתרים בשפה האנגלית, אך לא עמדתי שם בתלונות כאלה, אפילו לא מאלה שנתקלו בטכניקה כזו בפעם הראשונה. בנוסף, כפי שכבר כתבתי לאלנה, בעלי, אני חוזר ואומר, הוא איש מקצוע שעבד 25 שנה בתחום ייצור כלבי ים, רק לקטוף את החותם האחד והשני, במבט ראשון הוא שם לב שהראשון איכותי יותר.
אז הנקודה העיקרית שלי היא לגבי איכות טבעת ה- O.

עצור, עצור, אנחנו לא הולכים לגבש הכל ביחד.
במעשנת לדקה הראשונה הייתה שגיאת תוכנית.
היה לי סוכן שקלול פגום בדגימה ששלחתי, כך שנשפך עשן (ואדים) מתחת לווסת הלחץ.
אבל מקרים אחרים - נוכחות של עשן מתחת למכסה על "העישון הקר". את המקרים האלה אנו מנתחים כעת.

והם עדיין לא השיקו את האפשרות השלישית? מתי המאסטר בבית?

או שהם לא השיקו, או שהם לא הציעו את זה.

אנו מציעים את כל הפתרונות האפשריים לבעיה.
כרגע, האדון לא עוזב את הבית. שירות זה יהיה ככל הנראה זמין מינואר 2013.

אבל מקרים אחרים - נוכחות של עשן מתחת למכסה על "העישון הקר". את המקרים האלה אנו מנתחים כעת.

בתוך, העשן שלי הולך וכפי ששמתי לב עכשיו בדיוק עד שהטרה עולה בתוך המחבת, ואז המכסה נשאב למוות! זה לוקח בערך 5-7 דקות ... בפעם הבאה אני אגלה את זה, אלא אם כן החבורה שלי מסיחה את דעתי.
אבל אני רוצה לומר שגם בהעדר מכסה מנוע, העשן הזה לא ממלא את כל שטח המגורים ובהתאם, אינו מפריע. יש לנו 2.5 חולי אסתמה בבית, ולכן אנו רגישים לעשן

אתמול הכנתי בס ים על קר - 6 דקות - וחם - 15 דקות מעושן על זרדים תפוחים ורוזמרין.
אין לי עשן מכל מקום, למעט מהחור.
אולי בגלל שאני משתמש במכשיר הזה רק לעישון - אין לי סיר שני, אבל יש לי סיר לחץ 6050.
לכן, שוב אני לא מושך את אטם הסיליקון קדימה ואחורה, אלא בסוף התהליך, המכסה יחד עם האטם, מסירים את השסתום, שוטפים אותו במים חמים ומנגבים אותו יבש.
לא הבחנתי בקשיים כלשהם בשימוש במכשיר זה; ובכן, ריח העשן קצת מעצבן - וזה עם מכסה מנוע, אבל זה במהירות, בדרך כלל תוך שעה, נעלם.

אני לא משנה את הטבעת, אבל אין ריח עישון אפילו בדייסת חלב)))

[אני משתמש במכשיר זה רק לעישון - אין לי סיר שני, אבל יש לי סיר לחץ 6050.]

אין לי עשן מכל מקום חוץ מהחור.
אולי בגלל שאני אני משתמש במכשיר זה רק לעישון - אין לי סיר שני, אבל יש לי סיר לחץ 6050.
לכן, שוב אני לא מושך את אטם הסיליקון קדימה ואחורה, אלא בסוף התהליך, המכסה יחד עם האטם, מסירים את השסתום, שוטפים אותו במים חמים ומנגבים אותו יבש.
לא הבחנתי בקשיים כלשהם בשימוש במכשיר זה; ובכן, ריח העשן קצת מעצבן - וזה עם מכסה מנוע, אבל זה במהירות, בדרך כלל תוך שעה, נעלם.

באופן דומה, אך עם עישון קר, העשן מתחת למכסה הוא כ 3-5 דקות

מה הסימפטומים? אנא כתוב בפירוט כדי שאבין מה הסיבה.

עישון קר לא עובד, הוא לא מתחיל, הכפתור פשוט מפעיל את הספירה לאחור, מסתיים ואתה פותח אותו - התוכנית לא התחילה. עישון חם עובד בסדר. אני מבין שהבעיה היא דווקא בשליטה האלקטרונית, בכפתור. בתחילה המצב עבד - הצלחתי לעשן פעמיים על עישון קר ו -4 פעמים על קר + חם.

תגיד לי כמה זמן לוקח לעשן פגר מקרל מעושן קר? לא מצאתי מידע במתכון ולא בדפדוף בין 15 עמודים בנושא זה. רק ציד.
אה, זה לא יהיה רע לשים את זה בעמוד הראשון ולהכין תוכן עניינים בנושא זה עם מתכונים. אני זוכר שראיתי מקרל בשרשור הזה, אבל לא הצלחתי למצוא אותו.

[ואדים]

ואדים
אז דפדפתי בהוראות ורק ב"חימום "מצאתי טמפרטורה של 60-80 *, אבל תהיה לי בערך טמפרטורה על פי תוכניות אחרות, האם זה אפשרי? אתה יודע, אנשינו "חכמים" ומצליחים להשתמש ביחידות שונות "לא ממש למטרה המיועדת שלהם."

[צָרוּד]

צָרוּד, הכנתי מקרל מלוח קל למשך 30 דקות מעושן קר. נראה לי שפחות אפשרי, הדג כבר היה מוכן לצריכה, היה צורך רק לעשן אותו. עכשיו הייתי מכניס עוד קצת שבבים ומצמצם את הזמן. כמו כן, שימו לב שהדג הופך להיות מלוח הרבה יותר לאחר העישון.

[חסוצ'קה]

חסוצ'קהאתה כנראה כאן כאן ראה מקרל

עישון קר לא עובד, הוא לא מתחיל, הכפתור פשוט מפעיל את הספירה לאחור, מסתיים ואתה פותח אותו - התוכנית לא התחילה. עישון חם עובד בסדר. אני מבין שהבעיה היא דווקא בשליטה האלקטרונית, בכפתור. בתחילה המצב עבד - הצלחתי לעשן פעמיים על עישון קר ו -4 פעמים על קר + חם.

הבעיה עשויה להיות גם במגעים. כדי לקבוע זאת, הפעל את המצב "עשן קר", אך אל תסגור את המכסה. בדוק במגע (בזהירות!) אם גוף החימום הנוסף פועל. אם היא לא מתחממת, נפנפו בקערה ובדקו שוב.
בכל מקרה, אם לא תמיד החימום של ה- NE הנוסף מתרחש, אני ממליץ לך להציג את המכשיר למנהל מרכז השירות. אתה ממוסקבה, אז אני מזמין אותך לבקר אותנו ב Egoryevsky proezd d2.

הבעיה עשויה להיות גם במגעים. כדי לקבוע זאת, הפעל את המצב "עשן קר", אך אל תסגור את המכסה. בדוק במגע (בזהירות!) אם גוף החימום הנוסף פועל. אם היא לא מתחממת, נפנפו בקערה ובדקו שוב.
בכל מקרה, אם לא תמיד החימום של ה- NE הנוסף מתרחש, אני ממליץ לך להציג את המכשיר למנהל מרכז השירות. אתה ממוסקבה, אז אני מזמין אותך לבקר אותנו ב Egoryevsky proezd d2.

כל זה נעשה על ידי בעלי, הוא לא עובד.

אין לי עשן מכל מקום חוץ מהחור.
אולי בגלל שאני משתמש במכשיר הזה רק לעישון - אין לי סיר שני, אבל יש לי סיר לחץ 6050.
לכן, שוב אני לא מושך את אטם הסיליקון קדימה ואחורה, אלא בסוף התהליך, המכסה יחד עם האטם, מסירים את השסתום, שוטפים אותו במים חמים ומנגבים אותו יבש.
לא הבחנתי בקשיים כלשהם בשימוש במכשיר זה; ובכן, ריח העשן קצת מעצבן - וזה עם מכסה מנוע, אבל זה במהירות, בדרך כלל תוך שעה, נעלם.

זה אותו דבר מבחינתי, העשן עובר רק דרך מחוון הלחץ. למרות שהוצאתי את האטם מספר פעמים והחלפתי אותו באחד חדש.

נראה שריח העשן לא מפריע לי מאוד (אני גם מפעיל את מכסה המנוע במלוא העוצמה ושם את המעשנה ממש מתחת למכסה המנוע), אבל אני עדיין מרגיש את זה.

ציינתי זאת אם החברה מעוניינת כעת בסטטיסטיקה של מעשנים טובים ובעייתיים.

מכיוון שאין לי סיר לחץ, אני מתכנן לנסות עכשיו כלים לסיר לחץ. יהיה צורך להתאים את זמן הבישול, מכיוון שבמעשנת הלחץ הספירה לאחור מתחילה מיד, ולא לאחר הגדרת הלחץ.

חפרתי הכל !!
הכל בסדר!! מקרל מעושן שלוש פעמים. עישון קר בנפרד. עישון חם בנפרד. ועישון משולב.
פרטים נוספים מאוחר יותר, מכיוון שאתה צריך לברוח. אבל כדי שבעלי המותג לא ידאגו, אני אגיד את העיקר עכשיו. אין כמעט עשן. מגיע רק מחוון הלחץ (חור בידית). עשן בטפטוף קטן (עישון קר). בעוצמה, רק שתי דקות.
המכסה מושך בתחילת העישון. ומהר, אתמול לראשונה בפתיחה, היום גם הרגשתי התנגדות קלה בפתיחה. אני לא יודע מה קרה. אבל יש הרבה פחות אדים ועשן.
הנה הדג שלי.



הזריקה הראשונה היא עישון קר. הזריקה השנייה היא עישון חם אחד.
לאחר עישון קר היא יצאה החוצה. כשחזרתי הביתה, קלטתי את הריח רק במטבח.

למידע נוסף על עישון מקרל, ראה כאן!

[אני כבר שמח!]

אז, הסדרה השנייה של כיבוש המעשנה עם קומקום קומפלט שלם, כלומר על ידי.

אני כבר יכול להסיק מסקנה אחת. אבל! שים לב ש כל המסקנות שלי הן דעתו של אדם שמעולם לא עסק בסירי לחץ, או בסרטים מצוירים, או בעוגיות ובנפלאות טכנולוגיות אחרות! אז, מהנס הזה של סיר, כמו מסיר לחץ, אני כבר שמח!

אבל, על מנת שאוכל להשתמש בשלווה בטכניקת הנס הזו, עלי להבין עקרונות בסיסיים רבים של עבודה איתה.

ועכשיו, פתקים במחברת שלי במטבח שלי, יחד עם הוראות ומתכונים.
מה שלא מצאתי בהוראות ובמתכונים:

האם יש תלות בכמות שבבי העץ בכמות המוצר? כלומר, אם אני רוצה לחתוך רגל אחת או חמש, כמות הצ'יפס שונה? ככל שיש יותר בשר, יותר צ'יפס להשיג את אותם בשרים מעושנים? או שלא?

רוב המתכונים אומרים את זה "לאחר תום זמן הבישול, ייצב את הלחץ ...." אבל, אם אתה לא מרפה אדים, הוא יוצא בערמומי ואחרי חמש דקות המכסה נפתח בקלות. אז השאלה היא, האם הרגע הזה משפיע על תוצאת המנה? האם יש צורך לייצב את הלחץ מיד לאחר הבישול או שאין צורך בכך, מכיוון שהוא אינו משפיע על שום דבר?

הרגע הבא הוא המים שנשפכים. שפיכה במים חמים זה יזרז את תהליך הבישול? אם כן, אני מאוד רוצה לקבל את זה בהוראות.
עכשיו קצת על ספר המתכונים. אולי אני משעמם, אבל אם יש מתכון ותמונה לידו, אז אני מסתכל על התמונה קודם כל ואז מחליט אם אני רוצה או לא. דוגמא, עמוד 6, תמונה שנייה, יפה !!!! קוביות של משהו, מעל, משהו מכוסה במשהו מומס, כמו גבינה. קרא את הכותרת חזה הודו מעושן... המשך לקרוא ומה? על פי המתכון, זו פשוט חתיכת חזה מעושן! איפה הקוביות? איפה משהו כמו גבינה מומסת? אני מבין שלא היה לנו זמן, לא מצאנו, אבל עדיין, התצלום והמתכון חייבים להיות זהים. אותו עמוד 8 קרפיון מעושן... זה דבר אחד אם התצלום הוא נתח בשר עם תוספת, זה מובן. אבל יש גם צילום של דגים שנאפים בצורה. או שלא? אגב, בערך קרפיון! אני קורא ומניח שאני כן.
מטגנים משני הצדדים על הגדרת פריי ...
אז עלי לשפוך מעט שומן לקערה הראשית? אם כן, יהיה צורך להוסיף, אחרת אני קומקום אם אנחנו מטגנים בלי שמן, אז אנחנו ממשיכים

ואז הניחו על הרשת.
הניחו את כוס השבב על גוף החימום. שים בתוכו
שבבים ומכסים במכסה. מוזגים 80-100 מ"ל מים לקערה של סיר הלחץ שלך.

ישר לשם? איפה זה היה מטוגן? בלי לשטוף את הקערה? אני צריך להבהיר הכל

עבור לדף 9 מקרל מעושן חם האם הדג מחובר בתצלום? בשביל מה? בשביל מה? שתיקה במתכון!

באופן כללי, עבורי באופן אישי, הספר עם המתכונים שמגיע עם המכשיר לא נאסף רק מתכונים שונים, הוא צריך להיות מדריך עם מתכונים בסיסיים, בסיסיים. פירוש הדבר שהוא צריך להכיל מתכונים להכנת מנות עיקריות, עם תיאור העקרונות הבסיסיים. ואז, העסק של כולם, אתה רוצה להסתכל, אתה רוצה להמציא את זה בעצמך. אבל הבסיס, העקרונות חייבים ללעוס. לֹא? צלחת תועיל מאוד, למשל, שעם עישון חם, חתיכת חזיר של 2 ק"ג תהיה מוכנה לאחר זמן כה רב. דג. אחרי זמן כזה. כנ"ל לגבי מצב מרק-תבשיל. אז החלטתי לבשל סלק וגזר. מיוצר בקליפה ובלי, כדי להבין כמה הכי טוב.



ולכמה זמן להמר? הצלחת שציינתי לעיל תהיה שימושית מאוד. עכשיו אני יודע שבמצב מרק לחץ, הגזר מוכן תוך 10 דקות. אבל הסלק לקח 18 דקות. ועכשיו אבשל רק גזר קלוף, אך ההיפך הוא הנכון לגבי סלק.

עכשיו לגבי הבשר. לעתים קרובות מטגנים במתכונים. ואז למצב מרק-תבשיל. זה טוב אם יש מעט בשר. ואם כל 2 ק"ג? אני לא אטגן בבת אחת! אז אתה צריך חלקים? ואני קומקום, הם לא כתבו לי על זה.

אנו מדפדפים במתכונים עוד יותר. פ. 19 תבשיל ארנב

חותכים את הארנב לחתיכות ומטגנים קלות בשמן במצב FRYING-MEAT.

ואיזה סוג של משטר זה? לא, אני מבין שטריי, אבל המילה היא, הסתכלתי מקרוב וקראתי הרבה מאוד זמן, וחיפשתי איך להכין פריי-בשר. בקיצור, אתה רואה שגיאת הקלדה?

השאר עדיין לא עבר. זה הכרחי?

אני מחפש אפשרות משלי, מקובלת עלי בעישון. אבל עד כה, הבשר המעושן שקיבלתי היה מעושן כל כך. אתמול עישנתי שוב חתיכת נוטריה, שהייתי במרינדה לפני הלילה. שמתי מצב משולב, 10 דקות קר ו -30 חם. במהלך הקור, עשן נשפך מתחת למכסה, האם זה נורמלי? נעצר כבר חם כשהמכסה נסגר. היא הוציאה את הבשר, את הריח !!!! צֶבַע!!! קרום!!! יוֹפִי!



אבל כשחתכתי חתיכה קצת התאכזבתי. טעם לוואי של עשן די חזק. כלומר, אפילו 20 דקות לאחר האכילה, ריח העשן בפה. ואתה יודע אפילו לא לעשן, אלא לשרוף. אולי זה בגלל שהמיץ מהבשר נוטף לקערה עם צ'יפס. זה נשרף שם. האם אתה יכול לחשוב על איזה סורג נוסף, עם כתם מוצק מעל הקערה? או שזה לא יעזור? ואז הוא יכול לרשום כי אין להניח את המוצר מעל הקערה, על מנת להימנע ...

אגב, ויקי המליץ ​​לקלף את הקליפה מהענפים. אהבתי את זה בעדינות רבה יותר. יותר זרדים, כך נראה, טובים יותר מצ'יפס. באשר לי. אני לא זוכר מה נכתב על העובדה שניתן להשתמש בזרדים, ולא בשבבים.
והתגלית החשובה ביותר שלי הייתה יום אחרי שעישנתי בשר נוטריה. לא רשמתי את זה, עשיתי את זה, ואני לא זוכר בדיוק איפה קראתי שאחרי העישון, הבשר חייב להיות מיושן. לכן, חתיכת בשר שנשארה במקרר עד הבוקר לא הייתה כה קשה לעשן. מאוד אהבתי את הקטע הזה! לפיכך, באופן אישי יש לי כלל שימוש נוסף:
אין לאכול בשר טרי מעושן! תנו לו דוכן לילה!

ועוד כמה פתקים מהמחברת שלי.

כעת, אם אני מייצב את הלחץ ומוציא את הסורג מייד, לא הייתי מסרב לאיזה מכשיר, כמו שני ווים.
המדריך אומר לעתים קרובות:
אבטחת הכוס תמנע את התהפכותו והצ'יפס לא יישפך. אך האם באמת אי אפשר לבצע קיבוע קונקרטי יותר? אם החור בקערה מלבני, מדוע לא לבצע עיבוי של אותה צורה על המוט? ודרך אגב! אנו קוראים:

הניחו את כוס החריכה של השבב על גוף החימום עד
נְקִישָׁה.

ולקומקומים יהיה צורך לכתוב שהסיכה חייבת להיכנס תחילה לחור מלבני.
למי שקונה מעשן, אין לו שום יחידות דומות אחרות והולך להשתמש בו כסיר לחץ וכמעשן, בהחלט הייתי ממליץ לקחת קערה נוספת מיד!

זה כל מה שיכולתי למצוא בו פגם. לא הרג אותך?

ובכן, הנה אני "מכובד" מכסה כוס החרוך אבד

[אָמָן]

בתקופה הסובייטית היו מכסי ברזל לפחיות, לקליפים. (לא כמו עכשיו, עם טוויסט!) פשוט ניסיתי את זה, אפשר בהחלט להשתמש בזה!

אָמָן, המשך בבקשה! מאוד מאוד רלוונטי, כל ההערות שלך

תודה! אשמח אם המשעמם שלי יעזור למישהו

בתקופה הסובייטית היו מכסי ברזל לפחיות, לקליפים. (לא כמו עכשיו, עם טוויסט!) פשוט ניסיתי את זה, אפשר בהחלט להשתמש בזה!

תודה! אשמח אם המשעמם שלי יעזור למישהו

ביום השני השתמשתי בטינה להמצאות.

[אני אדון]

אני אדון ולך ואין לנו חיבור לחלל? רשמתי גם כמה מההערות שלך במחברת שלי, אבל השארתי אותה לדיווח הסופי.

אבל ברצינות, המשמעות היא שמחשבותינו נכונות ...

ואני מסכים לא לחתום, אלא להתקין הכל באופן אוטומטי. * בשמחה * כמה מהמנות הפופולריות ביותר במצב אוטומטי. כדי שתוכלו לבחור מנה בכפתור אחד, להגדיר את המשקל עם השנייה והמכשיר עצמו יחשב כמה זמן זה לוקח. אבל אפשר גם לשנות את זה. וכמה תוכניות שניתן לשנן. בחלום ש!

מנחים, אנא הכניסו את כל המתכונים לטמקה נפרדת.

אז הנה היא מתכונים לסיר לחץ 6060 מותג

[אני אדון]

אני אדון ולך ואין לנו חיבור לחלל? רשמתי גם כמה מההערות שלך במחברת שלי, אבל השארתי אותן לדיווח הסופי.

אבל ברצינות, המשמעות היא שמחשבותינו נכונות ...

אז זה ... כולנו כאן "קשורים בחוט אחד ..."

מהו הדוח הסופי? אה, אבל אני לא אראה אותו, אבל אני עושה את זה בבת אחת .... הם יפוטרו, אם הם יפטרו את המילה!

אולי ההערות שלי חופפות את אלה שכבר הושמעו, אני מצטער, אל תשפט. אני כמעט לא קורא את הנושא. חזרתי עכשיו וקראתי רק את מה שהופיע אחרי הדיווח האחרון שלי, רק בגלל שהם שלחו לי קישור. כמו שנאמר צָרוּד, עם כניסת בית העשן, אין מספיק זמן לכלום. אבל גם אנחנו מנחים, לודה, האם הם יפטרו שוב?

בגלל העובדה שיהיה צורך ... חבר'ה, אל תמהרו! הרי הבדיקה הראשונה בעיצומה! ובאשר לעובדה שכדי לאסוף הכל במקום אחד, הכל נכון, כולם יכולים לעשות את זה. ציטוטים, קישורים. ותנו את זה לכולם. אין לנו תפקידים עם תפקידים רשמיים. והמנחים ... כן, אבוי, יש לנו מעט מהם ולעיתים קרובות הדחף השומרוני שלהם מוביל לכך שכשאתה מגיע לפורום אתה רק צריך "צריך" (לנקות, להסביר, להעביר ... ) החלפת "הרצון" המקורי (לתקשר) היו קשובים ורגישים מאוד לעבודתם של אחרים.

ותודה רבה לכל מי שאוהב את "הקומקום" שלי
דרך אגב! לגבי כפתורים עם תוכניות עיקריות זה כל כך טוב, אבל נראה לי שזה יותר מדי דרישה. אבל העובדה שעל הטיימר אתה צריך ללחוץ על הכפתור ארבעים פעמים כדי לקבוע 40 דקות זה מעצבן. זה יהיה נוח אם לחיצה אחת תיתן שנייה אחת, ואם אתה מחזיק אותה זמן רב יותר, אז השניות רצות מהר יותר.

על הנושא טרם נאמר. אולי הגיוני לחלק אותו לשניים? הראשון ממתין. יש כל כך הרבה מים! והשני הוא מבחן. אז יהיה קל יותר לנווט.

[אני אדון]

אני אדון אין צורך לתקוע את הכפתור 44 פעמים. פשוט לחץ והחזק עד להופעת המספר הרצוי. ואם אתה צריך, למשל, 80 דקות, קל יותר ללחוץ על כפתור "-" מאשר על "+". תהיה ירידה מ- 99 דקות.

אבל העובדה שעל הטיימר אתה צריך ללחוץ על הכפתור ארבעים פעמים כדי להגדיר 40 דקות זה מעצבן. זה יהיה נוח אם לחיצה אחת תיתן שנייה אחת, ואם אתה מחזיק אותה זמן רב יותר, אז השניות רצות מהר יותר.

ככה זה, נסה את זה!

..... וקניתי לעצמי צעצוע חדש - אקולוג טסטר - הוא מודד את רדיואקטיביות ותכולת החנקות. מדדתי את הרדיואקטיביות של מכשירי BRAND. אני יכול לכתוב איפה השרשור.

עוד לא כתבת לפחים? אנחנו מחכים

כן? אתה יכול? בקיצור, רקע הקרינה ממעשנת, סיר לחץ ומכונת לחם מופעלת נמוך מזה של מכשיר טלוויזיה עובד.

רקע הקרינה ממעשנת, סיר לחץ ומכונת לחם מופעלת נמוך מזה של מכשיר טלוויזיה עובד.

אז זה נפלא
בהתחלה כל כך נבהלתי שכבר חשבתי שיש משהו נורא

אז זה נפלא
בהתחלה כל כך נבהלתי שכבר חשבתי שיש משהו נורא

למה לפחד, מה יכול לפלוט בצל מלבד חום ..

[טיסה מספר ארבע - כפי שאתה יכול לראות, החלב אפילו לא ניסה לברוח. השתמשנו בו בשני מעברים. ראשית, האכלתי את הילד הצעיר בדייסה דקה יותר (1), בעלי ואני אכלנו ארוחת בוקר קצת אחר כך עם דייסה חדורה ומעובה (2).נ.ב. בירור על ידי זמן בישול. בסיר הלחץ של המותג 6050 אני מבשל את הדייסה הזו במשך 13 דקות אחרי שהלחצתי. הספירה לאחור מתחילה מיד. היום הספיקו 15 דקות עם מערכת לחץ. הגריסים מבושלים לחלוטין. אבל בפעם הבאה אני עדיין אוסיף 2 דקות, כי בלחץ היא בישלה 11 דקות במקום 13. ובכן, זה לטעמי ...]

וכך, היום, כשהוא נכנע ל"תחושת העדר ", עבד המעשנה עבורי כמו סיר לחץ והכין בעיקר מנות בריאות.

טיסה מספר ארבע -
כפי שאתה יכול לראות, החלב אפילו לא ניסה לברוח.

השתמשנו בו בשני מעברים. ראשית, האכלתי את הילד הצעיר בדייסה דקה יותר (1), בעלי ואני אכלנו ארוחת בוקר קצת אחר כך עם דייסה חדורה ומעובה (2).


נ.ב. בירור על ידי זמן בישול. בסיר הלחץ של המותג 6050 אני מבשל את הדייסה הזו במשך 13 דקות אחרי שהלחצתי. הספירה לאחור מתחילה מיד. היום הספיקו 15 דקות עם מערכת לחץ. הגריסים מבושלים לחלוטין. אבל בפעם הבאה אני עדיין אוסיף 2 דקות, כי בלחץ היא בישלה 11 דקות במקום 13. ובכן, זה לטעמי ...

[טיסה מספר חמש - חלב אפוי]

טיסה מספר חמש - חלב אפוי

זה כמו כולם. 1 ליטר חלב. מצב מרק 99 דקות. מכסים בטבעת שאיתה לֹא מְעוּשָׁן. השתמשתי בקערה ללא סיכה. בעבר זה לא היה מבושל לזוג. רק עם מים רותחים.
השתרר דממה לאחר סגירת השסתום. אחרי 40 דקות התחילה השריקה. הכל בפנים היה רותח ורותח. הייתה לי הרגשה שעכשיו החלב עומד לצאת מכל הסדקים. אבל שום דבר מהסוג לא קרה. כמעט עד סוף המשטר, בית המעשנות התייפח, לפעמים נשף בועות ממחוון הלחץ. אך באופן מפתיע, רמת החלב כלל לא עלתה, כפי שניתן לראות בתצלום.
.
יצא חלב אפוי להפליא. הבעל, ראה את הקצף, קפץ. אמר שהטעם הוא מילדות. לא הצלחתי לנסות את הקצף, לא הבנתי.
שמתי יוגורט על החלב שנותר מנטילת הדגימה. חימם את החלב האפוי במצב "חימום" למשך 4 דקות. במהלך תקופה זו, כ- 700 מ"ל חלב התחמם ל -40 מעלות הנדרשות.

ננסה את זה בבוקר.

[טיסה מספר שש - קציצות קיטור.]

טיסה מספר שש - קציצות קיטור.

היא שפכה 2 כוסות מדידה של מים חמים לקערה ללא סיכה. התקנתי את האדים התחתונים של המולטי-קוקר של המותג 37501. שמתי עליו קציצות קפואות ביתיות היישר מהמקפיא.



על המכסה הותקנה טבעת המיועדת לעישון, כלומר יש לה ריח קל של עשן.
הגדרתי את מצב "מרק" למשך 20 דקות. לאחר 4 דקות, מחוון הלחץ עלה. מדי פעם הגיעו "גרגורים" מהמעשן. כמה טיפות מים יצאו מעת לעת מחוון הלחץ. באופן כללי, המעשנה הייתה שקטה למדי. אבל עם שחרור הלחץ האוטומטי, משום מה הוא סינן והשמיע קול דומה ליללה. הבת כבר שאלה: מה זה? באופן כל כך מוזר הוקל הלחץ.

כולם היו מרוצים מארוחת הערב


הריח מהטבעת כבר מורגש היטב. אבל הקציצות לא הריחו כלל שום דבר מבחוץ, אלא רק בשר, כמו שצריך.

אני רק צריך לנסות את המצבים "עישון קר" ו"עיכוב ". עישון קר של סלמון ורוד נקבע למחר. אני אשים את זה בהשהיה לזמן מה כדי לבדוק אם המצב עובד, כי בדרך כלל אני לא משתמש בעיכוב, אבל אני צריך לבדוק את זה.

הרושם הכללי כיום הוא שאני אוהב לבשל בבית העשן - סיר לחץ. זה עושה עבודה נהדרת עם הכל ויכול להחליף סיר לחץ קונבנציונאלי או חשמלי בבונוס נחמד - עישון. אם כי בהתחלה חשבתי שזו תהיה יותר מעשנה, ורק אז - סיר לחץ לכלים שלא ייפגע מריח העשן. אך בהתאם להעדפות הטעם שלו, כל משפחה יכולה לבחור מה המכשיר הזה יהיה במטבח שלה, קודם כל, מעשן או סיר לחץ.

מגש הטפטוף שלי ריק לגמרי. מעולם לא צילמתי את זה. ככה זה צריך להיות?

[מגש הטפטוף שלי ריק לגמרי. מעולם לא צילמתי את זה. ככה זה צריך להיות?]

מגש הטפטוף שלי ריק לגמרי. מעולם לא צילמתי את זה. ככה זה צריך להיות?

גם אני

גם אני

יש לי גם ריק, אני באמת רק מעשן, לא ניסיתי לבשל / לאדות שום דבר.

נרגע טוב, טוב. ואז אני חושב שהוא יורק ממני מעת לעת ממחוון הלחץ, אבל לא נכנס למגש הטפטוף.

בדקתי את כל המצבים, הכל עובד !!! המנעול שלי היה בטבעת סיליקון, שהייתה גדולה יותר. לאחר החלפתו העשן אינו עובר דרך הכיסוי.

שרימפס מעושן במשך 10 דקות על הקור, 10 דקות על החם. עשן נשפך מהשסתום שעל הידית. קראתי באינטרנט שאפשר לשים סמרטוט רטוב על גבי השסתום, אז בכלל לא יהיה ריח. לא ניסיתי את זה בעצמי, פחדתי להרוס את היחידה.


לאחר המעבר לעישון חם השסתום נסגר לאחר 3 דקות. אין צילום של שרימפס, הסוללה מתה.

לפני כן בישלתי בשר חזיר במצב "מרק / תבשיל" במשך 50 דקות. הבשר הוגש מראש בתבלינים וברוטב שזיפים ביתי. לא שפכתי מים, רק הנחתי את המרינדה. הבשר עסיסי ורך. הבעל מאושר.


לאחר סיום התוכנית לא ניתן היה לשחרר את הלחץ בכוח. עלה תוך 10-15 דקות. הלחץ ירד מעצמו. מבחינתי זו תגלית נעימה, כי אני ממש לא אוהב לכפות איפוס - חוֹשֵׁשׁ.

אני חוזר ואומר, אבל הייתי רוצה שגם כוס השבב תותק חזק יותר, כי עכשיו, היא מתהפכת בכל תנועה לא זהירה, במיוחד כשאתה מתקין את הסורג.

במגש הטפטוף שלי מים נשאבו פעמיים ופעם אחת על ידי. זה קרה במצב המרק והבישול.
בפעם הראשונה שהראיתי את התצלום. משום מה, המים היו חומים, אם כי כאשר בישלו את המרק, התברר שהם קלים ושקופים.
ואז, בעת תבשיל עוף בירקות, העיבוי שנאסף משום מה עבר מתחת למגש הטפטוף ונזל על השולחן. לפני כן הסרתי את מגש הטפטוף רק פעמיים. שמתי את זה בלי שום בעיה.
בפעם השנייה המים נאספו אתמול במצב כיבוי. המים צלולים, כולם נכנסו למגש הטפטוף. לא טיפה שנשפכה על ידי.


אני לא רוצה לירות שוב. אז זה עומד עם מים.

עכשיו דוח הדגים.
דג מקרל. כבש את שלושתם באותה דרך. ציפורן, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, מיץ לימון ולימון פרוס לבטן הדג.
עישנתי את זה שלוש פעמים במיוחד כדי לבדוק שוב את מצב העישון ולהבין בעצמי מה טעים יותר.
בשלושת המקרים היו זרדים של דובדבן. יש לי דובדבן ענק מתחת לחלון. אז זה מספיק להרבה זמן.
עישנתי את זה בפעם הראשונה בעישון קר.
משקל הדג הוא 155 גרם. לקחתי פחות סניפים מהפעמים הבאות. היו שם יותר דגים.
המעשנה עבדה מתחת למכסה המנוע הכלול.
זמן בישול 20 דקות.
לא שפכתי מים (לפי ההוראות)
בשעה 3 דקות הופיע עשן.
בדקה החמישית זה נעשה אינטנסיבי יותר.
בשבע דקות זה כמעט הפסיק.


שום עשן לא הגיע מתחת למכסה.
כתוצאה מכך קיבלנו דג כזה.



העישון הבא היה משולב.
משקל דגים 290 גרם. היא לקחה קצת יותר סניפים מאשר בפעם הראשונה.
היא מזגה 80 מ"ל מים חמים. התקנתי גריל עם דגים.
סגרתי את המכסה על ידי סיבובו נגד כיוון השעון.
מצב 10 דקות עישון קר + 10 דקות עישון חם.
בדקה החמישית העשן עלה.



בשמונה דקות העשן היה חלש מאוד.
העשן היה עד סוף העישון הקר. לא היה שום עשן מתחת למכסה.
התוכנית עברה לעישון חם.
לאחר 2 דקות, שריקה חלשה.
בשעה 3 דקות כבר נשמעה שריקה פעילה.
בשעה 4 דקות, השסתום נסגר.
הכל עבד כרגיל עד סוף ההכנה.
לא הקלתי על לחץ. בחמש דקות השסתום נפל.
בפתיחה הרגשתי שאיבה קלה של המכסה.

העשן השלישי היה חם לחלוטין.
דג של 300 גרם. לקחתי זרדים, כמו בפעם השנייה.



80 מ"ל מים חמים.
זמן 20 דקות.

בשעה 2-3 דקות נשמע שריקה.
בשעה 4 נסגר השסתום. אני חושב שזה קרה כל כך מהר, כי בית העשן כבר פעל לפני כן.
ואז הכל במצב רגיל.
לאחר סיום הבישול הלחץ לא השתחרר.בחמש דקות השסתום נפתח.
עם הסרת המכסה הורגשה גם משיכה קלה.
הדג יצא ככה.



זה שקרוב יותר אלינו הוא עישון משולב. זה שנעדר רק מעישון חם.
אני לא יודע אם זה טוב או רע, אבל כששלפתי את דגי העישון המשולב, שמתי לב שהוא מטוגן היטב במקום שהוא מונח ליד המיכל לענפים.
כשהכנתי דג מעושן חם, הנחתי אותו במיוחד מעל המיכל. חבית הדג יפה מאוד בצבע.
הכי אהבתי דג מעושן חם. כל שאר בני המשפחה זהים.
ניחשתי נכון עם מלח. תודה לכולכם על הטיפ שאתם צריכים להוסיף קצת פחות.

צרוד, בתצלום המקרל המעושן הקר דומה ממש למקרל המעושן הנכון! איך במציאות?

[מגוג]

מגוג, בצבע ובמעלה ובקטע, זה נראה לי גם דומה לזה שנמכר בחנויות. האם זה טעים? הייתי אומר כך. תבלינים כלל לא מפריעים לריח העשן והעשן. בזה שנרכש, להפך. לא כל כך הרבה עישון נשמע כסט תבלינים ומלח.
אני לא יודע איך היה שלי טעם אם זה היה מלוח יותר. כל הדג שלי התגלה כמלוח קל.
אבל במשפחה שלנו הם אוהבים יותר עישון חם, אז נותרה ממנו רק צלחת נקייה. וניסינו את המעושן הגולמי, אכלנו אותו חתיכה אחר חתיכה וזהו.

אני חוזר ואומר, אבל הייתי רוצה שגם כוס השבב תותק חזק יותר, כי עכשיו, היא מתהפכת בכל תנועה לא זהירה, במיוחד כשאתה מתקין את הסורג.

יש לי את הרושם שכל מי שמתלונן על חוסר היציבות של כוס השבב פשוט לא לובש אותו נכון, כלומר עד הסוף.

כשאתה לובש את הכוס, יש צורך לתפוס את קצה הכוס באצבעותיך מהצד של החור המרובע ולהרים אותו מעט למעלה ימינה. הספל יהפוך כמעט למת ולא יתהפך.