קריוגניק
שלך לא נכון. המחבתות שלי תמיד מלאות עד אפס מקום.
מאנה
ציטוט: KRIOGENIK

שלך לא נכון.

אנדריי, פשוט שיתפתי את החוויה שלי.
הרבה זמן לא השתמשתי באחיזת צבת.
אני משתמש בכפפות סיליקון שהגיעו עם המנה הראשונה של סובין 37501.
אגוז
המתכון שלי לעישון קר של podvorok בסיס כאן:סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
העיקר שזה לא הכרחי, על בסיס רוק, להמתין 3 ימים עד שהבשר מרינדה. הכל על הכל לקח 75 דקות
התודות שלי MariV
לואיזיה
אגוז, איזה יופי!

אירינה, רק בישלת בסיר רגיל?
Exocat
ציטוט: המן

מבחן שבע עשרה - פילה עוף מעושן קר
פילה מגניב, אני מקנא. כבשתי גם דגים ועוף לעישון קר, אבל המצב הזה בסיר שלי נשבר
לואיזיה
המן, גם אני רוצה קצת שד ... אני מבין שאתה צריך קצת פחות שפה ועשן במשך 40 דקות?
אריאט
ציטוט: לואיזיה

אריאט, למוסיק, האם הרתמת חלב לאחר השימוש במעשנה למטרה המיועדת לה?

האם יהיה ריח של חלב? למרות שמנא בישל דייסת חלב, נראה שהכל בסדר.

לפני כן עישנתי בבית מעשנים גם בזנב וגם ברעמה. לקבלת חלב אפוי, לקחתי קערה שנייה, שהיא ללא סיכה, וטבעת O חדשה. המכסה נשטף היטב, עדיין הריח מעט, אך חלב ללא ריחות זרים יצא.
אגוז
כן, בסיר רגיל, שם הקליפות והתבלינים מלבד המלח, איך זה רתח - הוריד את הפודבורוק (1.450 המשקל שלי) - הרתיח במשך 15 דקות, הוציא אותו, חתך אותו כמו MariV, מומלח, פלפל עם שום ולברושקה סובב אותו, עטף אותו בחוט ונכנס למעשנה
מאנה
ציטוט: לואיזיה

המן, אני גם רוצה שד ... אני מבין שאתה צריך קצת פחות שפה ועשן במשך 40 דקות?
כן, אתה צריך פחות שבבים ... 1 כף. l. התברר שזה הרבה עבור עישון כזה. אני חושב שהזמן הוא 40-45 דקות. יש לך חזה עוף שמנמן? צריך להיות מספיק
MariV
ציטוט: אגוז

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
התודות שלי MariV
מזל טוב!

אתה עדיין יכול כך
אריאט
הכין מקרל מעושן קר ומעושן קר, 15 דקות. יצא מלוח וטעמו כמו מעושן חם.
לואיזיה
אריאט, גם אני נתקלתי בזה, אתה צריך להמליח פחות ...
אריאט
כן, לואיזיהקראתי את ההודעה שלך, אבל מעולם לא חשבתי שהדג המלוח שלי יתגלה כמלוח כל כך אחרי הבישול. אחרי הכל, כשאנחנו אוכלים את זה "גולמי", זה נראה טוב, מעט מאוד מלוח. חשבתי, טוב, אתה אף פעם לא יודע שלוסי התעלמה יתר על המידה בדגים, עכשיו אני אדע.
מאנה
ציטוט: לואיזיה

אריאט, גם אני נתקלתי בזה, אתה צריך להמליח פחות ...
כן, גם אני כל כך "שרפתי"

אגב, כנראה שאתה צריך לכתוב על זה בהוראות
לואיזיה
7. חלב אפוי

אתמול הרתחתי "מי לימון" כדי לשטוף ולאדות את המכסה מריח הדגים והעישון.

האטם והמחבת חדשים. אבל אחרי זה עדיין לא היה ריח חזק מהמכסה.

היום הגדרתי את החלב ל 99 דקות במצב מרק / תבשיל לחץ. לאחר סיום התוכנית הוספתי עוד 30 דקות.

החלב התגלה כחלב אפוי אמיתי, עם קרום חום. והדבר החשוב ביותר הוא שזה לא מריח כמו שום דבר מבחוץ!

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

אריאט, למוסיק, תודה על הרעיון, לא הייתי חושב על זה בעצמי!
על פתק

  • אם שוטפים ומאדים היטב את המכסה על ידי הרתחה ומשתמשים באטם סיליקון רזרבי (שלא שימש לעישון) וסיר (ללא תנור חימום), אפשר בהחלט לבשל כלים שריח העישון בהם אינו מקובל;

  • אהבתי לטבוע חלב במכשיר הזה, כי התברר שהוא טעים בדיוק כמו בתפירה במולטי קוקר, אבל הרבה יותר מהיר (פי 4!).

  • עליכם להיזהר בכדי שבפעם הבאה שלא "תקלקלו" את הטבעת הנקייה על ידי עישון (אל תשכחו להחליף אותה!), אחרת לא יהיה יותר חלב ...


אריאט
לואיזיה, איזו קרום כהה, הייתי בהיר יותר. עכשיו ראיתי שהוספת עוד חצי שעה. זה נהדר שהכל הסתדר, וללא ריחות זרים.
ויקי
כן ... עד שהסיר שלי הגיע, כבר צברתם כל כך הרבה שלא תוכלו להתעדכן
הבדיקה הראשונה שלי - רגלי עוף מעושנות חמות עברה איכשהו בצורה חלקה מאוד בבת אחת ... כבר חשדנית.
הרגליים הוחמצו: מלח + תבלינים לעוף ונשלחו למקרר למשך 4 שעות.
אחר כך הם הונחו על הסורג ונשלחו למעשנה, שם כבר המתינו להם שבבי משמש וכ- 100 מ"ל מים (חמים) בתחתיתם.
המכסה נסגר בקלות. הגדרתי "עישון חם", קבעתי את הזמן ל 40 דקות.
הדבר הראשון שהפתיע אותי היה שהספירה לאחור החלה מיד. אני כבר רגיל לזה החל מהרגע שהלחץ נקבע. אחרי חמש דקות נשמע שרק ועשן. במקום זאת, לעשן. הוא עלה בטיפטוף אחיד מחור במכסה (בסיר לחץ בסגנון סובייטי נקרא חור זה שסתום נשימה). לא היה הרבה עשן וחלון פתוח הספיק לי. כעבור חמש דקות העשן נעלם והמעשן המשיך בעבודתו בשקט לחלוטין.
בסוף הספירה לאחור שמעתי שלוש צפצופים קצרים, כמובטח בהוראות. היא לא השוותה את הלחץ. תהיתי כמה זמן ייקח לה. התברר - רק 5 דקות והלחץ התיישר. המכסה נפתח בקלות. הרגליים התגלו כעסיסיות מאוד וארומטיות מאוד.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ברצוני להוסיף שלא כולם אכלו וחלקם נכנסו למקרר. למחרת כבר היה להם טעם אחר לגמרי. עָמִיד בִּפְנֵי? כנראה. אבל בכל זאת, למי שעמד במקרר היה טעם וארומה מעושנים יותר.
ואני אגיד לך מיד מדוע לא כולם אכלו, כי עוף שלם עדיין המתין לתורו. זה היה כבוש באותה צורה: מלח + תבלינים לעוף, אבל הוא שכב קצת יותר בציפייה. כשש שעות.

אני לא אגיד לך הרבה זמן, שכן העישון השני היה מוצלח מאוד.
אני אראה רק את התוצאה - עישון חם - 45 דקות:

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
ואני אגיד שאין לי תלונות על מצב "עישון חם". אבל! יש דג המושרה בכדי לבחון את משטר העישון המשולב. נמשיך להתנסות.

מרישקה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
בסגירה עם הטבעת הראשונה (היא הונחה ולא הורדתי אותה לפני השימוש הראשון, פשוט בדקתי איך היא יושבת), המכסה היה חזק והחליק.

הנה זה איתי באותה דרך (רק שהורדתי את זה ותיקנתי את זה לא מאוד חזק)

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

מצאתי את מגש הטפטוף היכן לתלות אותו מייד, אך הוא לא עבד מיד. וגם לא זכרתי איך הוא התלבש בפעם הראשונה. אני חושש שבפעם הבאה אני אהפוך את זה כמו משקפי קוף.

אבל הבן שלי לבש את הדבר הקטן הזה בזמן שהסתכלתי על הטבעת .. עליתי ושאלתי לאן .. "כן, כבר יש במקום" ולא הייתי צריך להסתכל
מרישקה
בעישון קר אני עדיין מוציא עשן מתחת למכסה
צָרוּד
ציטוט: המן

זה נדבק לקערה, וכשמסירים את המכסה הטבעת יוצאת מטבעת המתכת המקבעת. באופן כללי, פרסמתי את התמונות האלה במטרה להראות שהטבעת לא נמתחת בו זמנית, אלא נכנסת למקומה באופן מיידי (מבלי לקרר אותה) ואז המכסה קבוע כרגיל, והלחץ במעשנה הוא מגויסים לפי הצורך.

כאן הבנתי בקושי. מה נדבק לאן? מאיפה הטבעת?
ראשית, אשאל שאלה ואז אחלוק את תצפיותיי.
האם הבנתי נכון שכאשר מבשלים בלחץ, לאחר סיום הבישול, כאשר הלחץ כבר מושווה, כאשר מכסים מוסרים, המסטיק "נדבק" ולכן נשאר על התבנית? האם הכיסוי נשאר ללא רצועה אלסטית?
אם כן, מעולם לא היה לי את זה.
האם הבנתי נכון?
אגוז
כנראה שגוי זה נדבק לי, אבל זה לא יורד כשהמכסה נפתח, והוא נשאר במקומו בטבעת שעל המכסה
בסג'ה
לא, טבעת הסיליקון צריכה להישאר על המכסה, היא יכולה כמובן לצאת מתחת לקליפ המתכת, אבל כך שאין דבר כזה בכלל.
מאנה
ציטוט: צרוד

למה להישאר על המחבת? האם הכיסוי נשאר ללא רצועה אלסטית?
אם כן, מעולם לא היה לי את זה.
האם הבנתי נכון?
לא, המסטיק לא נשאר במחבת. האלסטי פשוט יצוץ מעט מהמכסה עם צד אחד, אך יחד עם זאת הוא נשאר במכסה.
נרקום
ויש לי את זה בישיבה די נוקשה ושלפתי את זה בקושי ..
לואיזיה
ואני בסדר ... עישנתי נקניקיות ...

8. נקניקיות חזיר "אוקראיניות" (קר + עישון חם)

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

מצב משולב (עישון קר 10 דקות בתוספת עישון חם 20 דקות). צ'יפס - אגס בתוספת אלון.
מאנה
או שאני לא מבין משהו, או שהם לא מבינים אותי

מוקדם יותר היו דיבורים כי לאחר סיום המשטר, אנו מסירים את הכיסוי, והאטם בולט מעט בגלל טבעת המתכת שתקנה אותו. זכור? הם אפילו פרסמו תמונות כאלה.
והיו המלצות לקרר את המכסה ואת האטם מתחת למים קרים, כך שתוכל להחזיר את האטם לאחור אם אנחנו רוצים לבשל משהו אחר מיד. זכור?
אז ניסיתי לומר שהאטם שלי נופל מיד למקומו, אין צורך לקרר אותו. ותוכלו מיד לסגור את מכסה המעשנה ולבשל.
אני לא יודע איך עוד להסביר
נרקום
המן הנה אני מתייחס לעובדה שהטבעת יושבת בחוזקה במקומה ולא זזה.
מאנה
אז אולי בגלל זה הוא מאפשר עשן דרך המכסה שלא נדבק לקערה?
נרקום
ציטוט: המן

אז אולי בגלל זה הוא מאפשר עשן דרך המכסה שלא נדבק לקערה?
הממ, ואז הלחץ לוחץ עליו והאטם עובד ... אגב, אפשרות זו אפשרית ..
צָרוּד
תודה, הבנתי. לא עמדתי בזה עד היום.
בסדר.
עד עכשיו, תמיד השתמשתי בטבעת אחת. עישנתי איתו ובישלתי מרק / תבשיל. אני לא מרגיש את ריח הבשר המעושן.
היום החלטתי לנסות לבשל על טבעת חדשה, אותה לקחתי תוספת.
שתי הטבעות הללו שונות מעט עבורי. הגודל זהה. לשניהם ארבעה חריצים חצי עגולים. אבל בטבעת שהוכנסה למכסה המעשנה (עישנתי עליה) יש גם רצועות מלבניות-חריצים משני הצדדים לאורך כל היקף הטבעת. ניסיתי לצלם, אני לא יודע אם זה יהיה גלוי. זו הטבעת הראשונה שאי פעם השתמשתי בה. אין עליו מספר.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

זו הטבעת השנייה שניסיתי היום בפעם הראשונה. יש עליו מספר, אבל אין חריצים מלבניים. הוא מעוצב בצורה מדויקת הרבה יותר מהטבעת הראשונה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

כבר כתבתי שבמקום אחד יש לי טבעת סיליקון שכמעט ולא נכנסת מתחת לטבעת קיבוע התיל.
התחלתי להסתכל מקרוב יותר, הבנתי שטבעת הקיבוע נמצאת במקום בו טבעת הסיליקון כמעט ולא נלחצה, מעט נמוכה יותר מכל מקום אחר. זה סוג של כפוף במקום הזה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

אני מכריח את אטם הסיליקון במקום הזה. אבל אתה יכול לעשות את זה, וזה מה שאני עושה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

היום הכנתי את חרצ'ו על טבעת סיליקון חדשה.
לפני תחילת הבישול, כמו תמיד, בדקתי אם מחוון הלחץ סתום על ידי סיבוב המכסה מספר פעמים קדימה ואחורה. במקביל, שמתי לב שטבעת הסיליקון מסיבה כלשהי החלה לצאת מתחת לתושבת. נראה יותר קשוב, מתברר שהייתי קצת מזה במקום שהיה מעט קעור, איכשהו תוקן (לא מכופף) והמתמיד נעשה חלק יותר. הפער הפך גדול יותר והטבעת החלה להשתלב כרגיל.
תחילה בישלתי את המרק.
מים 1 ליטר + צלעות בשר 300 גרם.
מצב מרק (בלחץ) 40 דקות.
זו לא הפעם הראשונה שבישלתי עם כל כך הרבה נוזלים, אז לא שמתי לב מיד שמופיעים מים במיכל איסוף הקונדנסט. שמתי לב להתעבות ב 23 דקות מתחילת בישול המרק. ולא הבנתי מדוע צבע זה. המרק שקוף.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

שמתי לב למצב המרק, עם נוזל של ליטר -1.5 ליטר, השסתום נסגר למשך 10 דקות.
הכל היה נורמלי. ההכנה הסתיימה. הלחץ מושווה.
כאן, לראשונה בעת הסרת הכיסוי, חשתי התנגדות בעת הסרתו. אבל לא חזק. ורק הטבעת מצד אחד יצאה מתחת לתושבת. זה מעולם לא קרה לפני כן. הטבעת תמיד הייתה תחובה במלואה.
הפעם, לראשונה, כאשר שוחרר הלחץ על ידי הטיית וסת הלחץ, הקיטור והשריקה היו פעילים מאוד. עד כדי כך שהפלסטיק שמסתובב סביב קערת הבישול מתמלא מרק.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

פעמיים נוספות במצב המרק / תבשיל, ניסיתי להסיע את המעשנה רק עם ליטר מים אחד, אך עם אטמי סיליקון שונים. השתמשתי בתוכנית הדחייה גם פעמיים. כאן הכל התנהל לפי ההוראות. אין סטיות.
העיבוי כבר לא נאסף. כאשר האדים מוזרמים דרך מווסת הלחץ, לאחר סיום התוכנית, גם הקונדנסט לא נאסף. כשפתחתי את המכסה הרגשתי מעט התנגדות.

הייתה גם שאלה.
לאחר שהנחתי את המכסה, סובב אותו נגד כיוון השעון, הוא לא ננעל בצורה נוקשה. אפשר להזיז את זה. יש לו שבץ קדימה אחורה. קטן אבל יש. האם לכולם יש את זה?
לואיזיה
שמתי לב שכששמתי את המכסה על המעשנה, הצליל הוא כזה (לא חזק!) כאילו הוא שואב את עצמו פנימה ...
צָרוּד
כן, גם אני יכול להרגיש את זה. כאילו האוויר יוצא החוצה, והמכסה "מבאס".
לואיזיה
צָרוּד, יש לי שתי טבעות (שלמות וחילוניות) כמו שלך בתמונה הראשונה עם חריצים.

היא המריאה את שניהם עכשיו ובחנה אותם מתחת למנורת שולחן.
צָרוּד
אה, והכי חשוב שכחתי לומר.
האורחים הופתעו כל כך מהטעם חלצה מעושנת... היה מעניין מאוד לראות את עיניו המתרחבות של אחי כשהוא טועם את נתח הבשר הראשון. הוא שאל, איפה אפשר לקנות ריח כל כך טבעי כמו עשן. והופתעתי עוד יותר כשגיליתי שהוא נעשה בבית.
Ksyushk @ -Plushk @
צָרוּד, הטבעת יצוקה בצורה מדויקת יותר וללא חריצים מלבניים - זו טבעת מסיר לחץ. אני יודע זאת בוודאות מכיוון שכבר השוויתי טבעות ממעשנה ומסיר לחץ. מבולבל לראות במחסן. למיטב הבנתי, המעשנה עובדת טוב איתו?

אירה, אתה שומע

Ksyushk @ -Plushk @
טיסה מספר פעמים - נקניק חזיר תוצרת בית מעושן (אני לא היחיד עם נקניקיות היום)
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
הנקניקיה בושלה יומיים לפני העישון: חזיר, מעט בייקון, מלח, פלפל, שום. מלא במעי טבעי ונחתך לפי משקל, כ -500 גרם כל אחד. הנקניקייה שהבשילה במקרר למשך יומיים הונחה על הרשת.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
ממש שפכתי קמצוץ שבבי אלמון לקערת הכנף ושברתי זרד דובדבן קטן כל כך (באורך של כ -20 ס"מ).
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
סגרתי את הכוס במכסה. היא מזגה 100 מ"ל מים חמים מסופק תרמי.
התקנתי את הסורג בקערת המעשנה.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
היא סגרה את הכיסוי ובדקה את טבעת ה- O. הותקן וסת לחץ.
הפעלתי את מצב "עישון חם" למשך 20 דקות. היא התחילה לעשן בלחיצה על כפתור "התחל".
אחרי 3 דקות המעשנה השמיעה רעש ואחרי דקה נוספת מחוון הלחץ נסגר והרים את המצוף. כאשר המסך נשרף במשך 14 דקות, כלומר לאחר 6 דקות מתחילת המצב, זרזיף עשן קל יצא ממחוון הלחץ וריח העשן ניכר במטבח. ואז הדלקתי את מכסה המנוע. במשך שלוש דקות העשן נמשך כמעט ברציפות. יתר על כן, עד סוף העישון, ניתן היה לתפוס מדי פעם טפטוף אובך בקושי. הריח הורגש ללא מכסה המנוע. לכן, עד סוף המצב, מכסה המנוע כלל לא נכבה.
לאחר האות היא עזבה את המעשנה כדי להקל על עצמה בכוחות עצמה. השחרור לא נמשך זמן רב, אבל אני לא יודע בדיוק כמה זמן, לא שמתי לב לזה - הוסחתי מהילדים.
כשהלחץ שכך פתחתי את המכסה והוצאתי את הנקניקיה.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
בדקתי את כוס שבבי העץ.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
הבעל, מביט בנקניקייה המוגמרת, אמר: "זה יהיה חיוור!" ואז החלטתי לגוון את הנקניקיה בקערה ללא גוף חימום נוסף (סיכה). החלפתי את הקערות. היא משמנה קערה בלי סיכה בשמן צמחי. הפעלתי את מצב "פריי" למשך 10 דקות. מטגנים את הנקניקיה מכל צד למשך 3 דקות. השבית את התוכנית בכוח על ידי לחיצה ממושכת על כפתור "START / STOP".
הנה מה שקרה אחרי הטיגון.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
קיררתי אותו על השולחן והכנסתי למקרר עד שהוא מתקרר לחלוטין, כ -3 שעות.

בהקשר:
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הנקניקיה התבשלה ממש תוך 20 דקות + 6 דקות טיגון. לא נחשף יתר על המידה, לא מתפרק בעת החיתוך, לא נמתח לסכין. יש ארומה וטעם מעושן קליל ולא פולשני. לשם השוואה, כמה נקניקיות טוגנו בסיר הלחץ של המותג 6050. התוצאה גם טובה מאוד, אך ללא טעם וריח של עישון.
לואיזיה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @


הבעל, מביט בנקניקייה המוגמרת, אמר: "זה יהיה חיוור!"
שמתי לב שכשמעשנים על שבבי עץ אלון בלבד מתקבל טעם מעושן מעט אגרסיבי. אבל אם מוסיפים שבבי עץ אלון לשבבי עצי פרי, מקבלים צבע "שזוף" יפה יותר.
Ksyushk @ -Plushk @
לודמילה, אין אלון ואין לאן לקחת אותו. לא ראיתי את זה במכירה. והם לא גדלים איתנו. לא, טוב, אני מכיר כמובן כמה אלונים, אבל אי אפשר לקבל מהם צ'יפס. אני אחשוב איך לתת צבע. צלעות חזיר במרינדה למרק, בגוון פפריקה. מחר נראה מה ייצא מזה.
נְקוּדָה
בנות, ואני מוסיפה שבבי אשור לצבע. באשור צבע העישון בכל המוצרים יפה מאוד.
טאטג'נקה
נקודה, ובכן, לגבי האשור שגם אתה התכופף! לא לכולם יש כאן אלון, נכון?
Ksyushk @ -Plushk @
בְּדִיוּק. רק אלמון מוצע למכירה. בארץ אפשר לצבוט מעט דובדבן, תפוח ואגס. השאר אינו זמין. נותר רק לחפש ולהזמין באינטרנט. אבל עד כמה שהסתכלתי אתה יכול לעשן את המשקל.
נְקוּדָה
וקניתי חנות רוסית מקוונת בצד לבן (בשרשור זה מצאתי קישור לחנות זו). הם שלחו לי שבבי אשור ושבבי פירות מאוליאנובסק.
טאטג'נקה
Ksyushk @ -Plushk @, אז עונת העישון רק התחילה, אני חושב שאני צריך לקחת את זה עד שזה הופך לגירעון.
נְקוּדָה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
נותר רק לחפש ולהזמין באינטרנט. אבל עד כמה שהסתכלתי אתה יכול לעשן את המשקל.
צ'יפס, כמובן, שולחים הרבה, מספיק זמן.
צָרוּד
Ksyushk @ -Plushk @, השתמש באטם זה בפעם הראשונה. או שהדבר נובע מכך שנעשה שימוש בטבעת סיליקון אחרת, או שהמתקן נעשה חלק יותר וטבעת הסיליקון החלה להיכנס ולצאת בצורה חופשית יותר. לכן אני לא יכול לומר בוודאות במה שיניתי מבחינת יניקה קלה של המכסה ובו בזמן שחרור גדול של עיבוי עם שחרור הלחץ.
אני לא רוצה לעשן על טבעת נקייה. ביום שני אנסה לעשן על הטבעת הישנה, ​​לראות אם העשן יעבור עכשיו.
Ksyushk @ -Plushk @
אני קצת מפחד להזמין צ'יפס. מה ישלחו, איזה סוג נסורת עובש. אני לא רוצה לסבול את העצבים אחר כך. אני אסתפק במה שאני מוצא. אולי כשאתה בר מזל איפשהו לפגוש שבבי עץ נדירים.
סימפירה
כן, אתה יכול לקחת כל נסורת עץ אלון בנגרייה, או בשוק שבו הם מוכרים עבודות עץ, או שיש להם תלמידי בית ספר, כך שבמשרד העבודה הם תמיד מתכננים משהו. יש לי בית ספר בקרבת מקום, אז תמיד לקחתי נסורת לצב.
דופלטה
האורחים שלי התפזרו, קראתי את הפוסטים האחרונים ואני רוצה לכתוב שוב:
1) ארבע גזרות מעוגלות לאורך הקצה החיצוני של החותם הן הגזרות הטכנולוגיות הנדרשות להסרת הטבעת מהתבנית במהלך ייצורה;
2) חתכים רדודים אורכיים, מקבילים לקצה המעגל, המתחלפים בצידי הטבעת השונים נחוצים להתאמה הדוקה יותר של החותם במהלך פעולתו;
3) "יניקה" של המכסה לתבנית, גם מבלי לסגור אותה (סיבוב) ורעש האוויר שיוצא מהווה אינדיקטור לפעולה נכונה של האיטום. מרימים את המכסה (מבלי להסתובב, פשוט מכסים את התבנית היטב). אם הקערה הפנימית עולה יחד עם המכסה, הכל בסדר!
למוסיק
עישנתי פורל היום, קר + חם.
העשן הגיע רק מהשסתום. עם מכסה המנוע מופעל, ריח העשן היה רק ​​אם מרחרחים לחלוטין את המחבת. אין שום זכר בדירה (למרות שדלת המטבח שלנו בוטלה בגלל הפריסה המטומטמת).

הטבעות הרזרביות באמת איכשהו מדויקות יותר מהסטנדרטיות, אבל כולן עם חריצים (כבר תפסתי 4 טבעות חילוף, כמו "הן יהיו טובות!")
ואדים סולינין
ציטוט: KRIOGENIK

הצעה ליצרן! בסעיף "אביזרי Airfryer" אנו מציעים "מלקחיים Airfryer", שהם למעשה אחיזת גרגר אלמנטרית. זה מאוד נוח וקל להסיר מחבתות חמות מהמנגנון. ב- MV ו- SV שלי אני עושה את זה באצבע אחת. וההצעה היא להשלים את כל המותגים של MB ו- SV עם מלקחיים אלה. הם עלו 73 רובל.

תודה על ההצעה
התלבטנו בשאלה זו. אבל הם הגיעו למסקנה שזה די מסוכן, מכיוון שהקערה יכולה להחליק מהמלקחיים.

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @


אני אגיד לך את הרושם הכללי לעת עתה. כפי שרבים כבר כתבו, המעשנה עוצבה בצורה יפה, עמוקה. אבל בהשוואה לסיר לחץ, יש פלחים קטנים (עד שלוש) על הפלסטיק שמעל לוח הבקרה, אבל זה אפשרי רק בעותק שלי וזה דבר מה.
המכסה מלוטש, טביעות אצבעות נשארות עליו. זהו היבט אסתטי בלבד. אם זה היה כמו מקרה, לא מלוטש, זה היה פחות מלוכלך. ובכן, אלה תיקים שלי בלבד, אני לא אוהב לפינים בלוחות הבקרה וכן הלאה.
.....

המפעל המייצר את המעשנה חלש ללא ספק מה- POVOS המייצר את סיר הלחץ של המותג 6050.

ציטוט: Exocat

פילה מגניב, אני מקנא. כבשתי גם דגים ועוף לעישון קר, אבל המצב הזה בסיר שלי נשבר

אל דאגה, ביום שני צרו קשר עם מחלקת המכירות, הבעיה בהכרח בואו נחליט.

ציטוט: ויקי

כן ... עד שהסיר שלי הגיע, כבר צברתם כל כך הרבה שלא תוכלו להתעדכן
הבדיקה הראשונה שלי - רגלי עוף מעושנות חמות עברה איכשהו בצורה חלקה מאוד בבת אחת ... כבר חשדנית.

מזל טוב, ויקי... אני שמח שזה חלק ... אחרת אני יושב, קורא על הבעיות ובקושי מתאפק כדי לא להפסיק את ייצור המנה הבאה של המעשנים ...

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

...
היא סגרה את הכיסוי ובדקה את טבעת ה- O. הותקן וסת לחץ.
הפעלתי את מצב "עישון חם" למשך 20 דקות. היא התחילה לעשן בלחיצה על כפתור "התחל".
אחרי 3 דקות המעשנה השמיעה רעש ואחרי דקה נוספת מחוון הלחץ נסגר והרים את המצוף. כאשר המסך נשרף במשך 14 דקות, כלומר לאחר 6 דקות מתחילת המצב, זרזיף עשן קל יצא ממחוון הלחץ וריח העשן ניכר במטבח. ואז הדלקתי את מכסה המנוע. במשך שלוש דקות העשן נמשך כמעט ברציפות. יתר על כן, עד סוף העישון, ניתן היה לתפוס מדי פעם טפטוף אובך בקושי. הריח הורגש ללא מכסה המנוע. לכן, עד סוף המצב, מכסה המנוע כלל לא נכבה.
...

באופן אידיאלי מצב חם צריך לעבוד ככה. גוף החימום התחתון נדלק. חימום מים בעיצומו, יצירת קיטור. האדים מעלים את המצוף, שנסגר לְגַמרֵי מוצא קיטור. שום דבר לא צריך ללכת רחוק יותר מתחת לצוף. לאחר זמן מה נדלק גוף החימום של שבבי העץ. כלומר, העשן צריך להופיע בחלל סגור כבר לחלוטין. אם הלחץ מוגזם, יש לשחרר אותו דרך השסתום שעליו מרכיבים את הכיור. אז אם אתה מקבל עשן או אדים מתחת לצוף, אז יתכן שהוא לא נכבה כראוי. בדוק את האטם שלו אם משהו הגיע לשם. אולי זה בגלל שהאגוז בחלק הפנימי של הכיסוי לא מוברג עד הסוף.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם