ואדים סולינין
ציטוט: סנס

תודה!
ומתי המנה השנייה תהיה ???
האם האצווה הראשונה קטנה ביכולת לתקן טעויות בשנייה?


זה נכון ...

לכן, אני מבקש מ- TESTERS שלא לעכב את הבדיקות. האצווה השנייה אמורה לצאת לייצור בשבוע הקרוב, כך שהתוצאות שלך חשובות מאוד!

אם לא נמצאו בעיות רציניות, המנה השנייה תגיע באמצע סוף פברואר 2013.
ואדים סולינין
ציטוט: ויקי

הידד!!!! הידד!!!!
תודה!!!!
משהו שהתבלבלתי איפה פרטי הקשר?

בהערה אישית לעובדתנו אלנה בר.
זה הכינוי שלה ב-
מרישקה
ציטוט: SVP

תנאים למתן הנחה - בעת רכישה או הזמנה, הזהיר שאתה חבר רשום בפורום ואמר את ה- NIK שלך.
ההנחה תקפה עד 31/12/2012.

ציטוט: SVP

אם לא נמצאו בעיות רציניות, המנה השנייה תגיע באמצע סוף פברואר 2013.

אז למי לא היה זמן, לא קיבל את זה בטווח הזמן?
סנס
ציטוט: SVP

3. כשמעשנים קרים השסתום כלל לא נסגר ועשן זורם דרכו. לא הייתי ממליץ להשתמש בעישון קר ללא מכסה המנוע, שכן לדעתי יש די והותר עשן.
ובמעשנת דופלט אותה סיטואציה?
Ksyushk @ -Plushk @
סנס, כאן לריסה כותבת על כך.
סנס
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

סנס, כאן לריסה כותבת על כך.
כן תודה!
יש הבדל, מתברר ...
טרנדי
ציטוט: סנס

יש הבדל, מתברר ...
על פי התיאור, בגרסה האמריקאית, השסתום נסגר לאחר 4-5 דקות, אך במותג הוא כלל לא נסגר. העשן שיוצא הוא בוודאי לא נעים במיוחד, אך מנקודת מבט טכנולוגית, עישון קר בברנד בכל זאת קרוב יותר לעישון קר רגיל.
אמנם, רק דופלט יענה בצורה מדויקת יותר לאחר בדיקה השוואתית. רק אני חושש בזמן שאנחנו מחכים, העשן מהמנה הראשונה יגמר.
אריאט
סמנכ"ל, ואדים, שילמתי את החשבון מכספי RBK בהתחשב בהנחה, אז עכשיו יש מעמד שהחשבון לא שולם ויש צורך בתשלום נוסף רק עבור סכום ההנחה, מה עלי לעשות? האם המנהלים שלך יפתרו את הבעיה בעצמם?
אגול
האם אתם מזמינים אריזות קשיחות? או סתם משלוח בקופסה רגילה?
ואניה 28
האם דלי נוסף ללא גוף חימום מוצע למכירה ??
אגוז
כן, נרכש בנפרד
לויתן
מה אני עושה לא נכון???
כרעי עוף במרינדה, הניחו אותם על הרשת
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
שבבי עץ מיוחדים
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
שפכו שבבי עץ, שפכו מים על תחתית הקערה, הציבו את הגריל עם רגלי עוף, מצב עישון חם 40 דקות
אחרי 10 דקות עשן עבר, הריח לא היה שחיקה, אלא עשן מעץ
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
ועל הידית משהו צריך לעלות מהלחץ? יש חור, גם עשן מגיע דרכו
כיביתי את המעשנה, זה יתקרר, אני אבדוק מה לא בסדר
Ksyushk @ -Plushk @
האם טבעת הסיליקון שווה את זה? מנוף לחץ? בדוק הכל.
לויתן
יש טבעת סיליקון, הסתכלתי, היא עדיין מחוברת בסוגרי מתכת. אבל מה זה מנוף לחץ? האם זה חרוט מתכת עם כדור שחור? ואז שמתי אותו על הסיכה שעל המכסה.
לויתן
פתחתי את המכסה, בדקתי את טבעת הסיליקון, אני חושד שיש בעיה. יישר את הטבעת, התחיל שוב את המעשנה. קח שניים - הלך לצפות.
לריסה
לויתן, האם המכסה שלך מתאים היטב למחבת? ואז גם אני הגדרתי עכשיו לעשן והמכסה שלי מצד ימין הדוק, אבל מצד שמאל הוא מתנדנד: הילדה_בחלומות: אבל אני אחכה שהעשן יעבור, או ככה זה צריך להיות?
לויתן
יישר את הטבעת, התחיל מחדש. הכל טוב, ללא עשן. העוף יהיה מוכן בקרוב.
המכסה חזק. לא למדתי מיד כיצד להתקין אותו נכון.שמתי לב שהידית בצד בו נמצא החור צריכה להתאים למגש הטפטוף (מותקן מראש), אם המכסה מותקן כהלכה, אז הוא מוריד בצורה חלקה (עם נשמע אוויר) וניתן לסובב אותו בקלות.

כבשתי מקרל למחר. לפי המתכון, אתה יכול לאכול מקרל כזה מחר בלי לעשן (טעים מאוד), אבל אנסה לעשן אותו.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

מתכון הרינג (אני תמיד מכין מקרל) מאת אירינה סונלי מהפורום של נסטיה סקריפקינה
הרינג תוצרת בית הוא אורח קבוע בשולחן שלנו. גם בחגים וגם בימי חול. אפילו על "הרינג במעיל פרווה" אני מלח את הרינג בעצמי. רכישה אף פעם לא כל כך טעימה.
למעשה, המתכון: הרינג במעיים (אני בדרך כלל לוקח שלושה דברים ומבשל מחצית מנורמת המרינדה), חותך כל פגר לשני חלקים ומכניס אותו לצנצנת (שמתי אותו בליטר "עומד"). יוצקים מרינדה מעל.
מרינדה: מערבבים 1 ליטר. מים, 3 כפות. l. מלח, 5 כפות. l סוכר מגורען, 8 אפוני פלפל, 3 יח '. ציפורן, 3 עלי דפנה. מרתיחים, מגניב (!!!), מוזגים את הרינג.
השאירו למרינדה במקרר ליום. אחרי יום מוציאים את הרינג, מסירים את העור, טוחנים, חותכים לחתיכות, מפזרים שמן חמניות, שמים על צלחת ומפזרים בצל. הכל. בתיאבון!
ואדים סולינין
אם לשפוט לפי התצלום, העשן מגיע מהעובדה כי אטם הסיליקון במכסה לא עלה באופן שווה. מרווח זה יושב על שפת מתכת. תקן את זה. האטם אמור לשבת שטוח.

יש חור בידית העליונה. המצוף צריך לעלות לחור הזה. תוכנית העבודה היא כדלקמן. גוף החימום הראשי מופעל תחילה. הוא מחמם את המים, הם רותחים. הקיטור שנוצר מעלה את המצוף וסוגר את החור שיוצא רק מהידית. לאחר זמן מה, גוף החימום של שבבי העץ מופעל. כלומר, עשן מתחיל לזרום כשכל הפתחים סגורים. נסה לבדוק את התנועה החופשית של המצוף ולבדוק שמילאת את נפח המים על פי ההוראות.
לריסה
נראה שהמכסה צריך להיות מכיוון שאני מעשן כ 15 דקות, אין עשן, אבל המטבח מריח קלוש של בשרים מעושנים. על חשבון התקנת המכסה קראתי מיד את ההוראות, אז התקנתי אותו כראוי , הדבר היחיד היה להתבונן היכן להכניס את מגש הטפטוף
אני גם רוצה לעשן מקרל למחר, להוריד את המתכון לכבישה
לויתן
קטום, מוכן. לא היה עשן לאחר התקנת טבעת הסיליקון מחדש. היא הורידה את האדים על ידי הטיית החרוט בכדור. פתחתי את המכסה - העוף חמוד, אטעם אותו.
ציטוט: SVP

יש חור בידית העליונה. המצוף צריך לעלות לחור הזה.
יש חור, יש סיכה עם חור בתוכה. זה אולי מצוף, אבל שום דבר לא עלה בחור. או בגלל הבהלה עם העשן, לא שמתי לב. עכשיו זה יתקרר, אני אתקין קערה רגילה, ארתח את המים ואראה איזה סוג של צף מדובר.
דופלטה
מכיוון שעדיין לא קיבלתי מעשן ואינני יודע באיזו מידה מצבים שונים מהמצבים האמריקאיים, למקרה שארצה להזהיר אותך - אם אתה מעשן דגים כבושים מראש, עליך להפעיל את מצב העישון זמן קצר מאוד, מכיוון שהוא מוכן מאוד מהר!
לריסה
לויתן, תודה! אני אלך לחמץ למחר. והשומן שלי מעושן, ורגלי התרנגולות במרינדה. היום בעלי יעשה חופשה
אני מחכה לדיווח שלך על טעם הרגליים, אחרת השומן שלי יעושן עוד 30 דקות ...

דופלטה, תודה! ואל תגיד לי בטעות כמה זמן לוקח לעשן 4 חתיכות בייקון במשקל כולל של 800 גרם, אחרת הנחתי אותו במשך 54 דקות, אבל עכשיו אני חושב שזה כנראה יהיה קצת יותר מדי
Ksyushk @ -Plushk @
לריסה, או שאני יכול לבקש ממך איכשהו לשדר את זמן העישון עבור מוצרים שונים. לפחות בערך, על סמך הניסיון שלך. לדוגמא: רגליים 6 יח '. - 20 דקות. וכן הלאה. שכבר הכנתם באמריקאית. כדי שתוכל להתחיל מכמה מספרים. תודה .
לריסה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

לריסה, או שאני יכול לבקש ממך איכשהו לשדר את זמן העישון עבור מוצרים שונים. לפחות בערך, על סמך הניסיון שלך. לדוגמא: רגליים 6 יח '. - 20 דקות. וכו.את מה שכבר הכנתם באמריקאית. כדי שתוכל להתחיל מכמה מספרים. תודה .
עד שדופלטה לא ענתה עדיין, האם אוכל לחלוק סוד, באופן עקרוני יש ספר עם מתכונים שהולכים למעשנה, זמן הבישול מצוין שם, אז אני הובלתי על ידם, אבל באופן אישי אני מחכה לתשובה מדופלטה, שכן ניסיון אישי הוא עדיין טיעון כבד משקל יותר.
דופלטה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

לריסה, או שאני יכול לבקש ממך איכשהו לשדר את זמן העישון עבור מוצרים שונים. לפחות בערך, על סמך הניסיון שלך. לדוגמא: רגליים 6 יח '. - 20 דקות. וכן הלאה. שכבר הכנתם באמריקאית. כדי שתוכל להתחיל מכמה מספרים. תודה .
קסיושה, זו הסיבה שאני עדיין לא כותב את זה (למרות שכבר ציינתי את זה מוקדם יותר עבורי) כי יש להם נפחים שונים - אחרי הכל, ברנד שחרר את זה עם סיר 6 ליטר, ושלי קטן יותר.
לויתן
דובלט, תודה על העצה.
בסך הכל עישנתי את הרגליים במשך חצי שעה, אני חושב שזה יותר מדי. העצמות יורדות בקלות מהבשר, ואהבתי שהוא לא מבושל (לא רטוב) ולא מטוגן. טעים באופן כללי. הבעל נבדק !!!! חבל שבגלל המפרק שלי אני לא יכול להעריך את הריח (שחשוב מאוד בעישון), הריח בכל הדירה עדיין לא נעלם.
המדף יכול להתאים בקלות ל -5 רגליים (1 בתחתית ו -2 במדפים העליונים). ניתן גם לקבוע את הרמות, אך אז הרגליים לא יתאימו לעובי.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
הנה מה שנשאר במעשנה. נסורת הפכה לגחלת, נוזל גדל (שפך מים ממולטי סקפס)
🔗
ואדים, האם זה מצוף?
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
דופלטה
כן, זה מצוף (אני אחראי על ואדים). כאשר הלחץ מצטבר, הוא קופץ בחדות וחוסם את יציאת האדים.
Ksyushk @ -Plushk @
מאנה, אין מתכונים בהוראות, זה נכון. אך ככל הנראה הספר יצא לאקרנים, אך הוא לא פורסם באתר.

ואתה, אגב, אתה יודע, אנחנו כפר כזה, כפר כזה - יש מתכוני וידאו, עד 20 חתיכות. הרגע ראה
לריסה
אירה, לויתןועישנת את הרגליים באיזה מצב, חם או משולב? ואז קיבלתי שומן, ריחחחח, והטעם פשוט לא מועבר. אבל, קיבלתי את זה קל (בישלתי אותו מעושן חם), עכשיו שמתי את רגלי העוף במצב משולב ורציתי לשאול אם עישנת הרבה ככה, אחרת אין לי מכסה מנוע.
דופלטה
ציטוט: לריסה

היה הרבה עשן, אחרת אין לי מכסה מנוע.
אם אתה מעשן ללא מכסה מנוע, אזי במהלך עישון קר יהיה בהחלט ריח עשן, ומשמעותי.
לדקה
לויתן
אתה יכול להגיד לי אם העוף שלך הראה את הצבע הזה מהמרינדה או גם מעישון?
לויתן
עישן רק חם. נראיתי רק חם בספר המתכונים לעוף, לא העזתי להתנסות בקור רוח. צבע העוף יכול להיות מפפריקה, אני מאוד אוהב להוסיף הרבה פלפל אדום מתוק טחון לבשר. ממנו אפילו מנגל על ​​הגחלים בארץ הופך יפה יותר גם מעוף וגם מבשר חזיר. קארי טוב גם לעוף גם לטעם וגם לצבע (זהוב)
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
יש צורך לנסות ללא תבלינים לטוהר הניסוי (אבל שלי לא כל כך אוהב, אני אשים רגל אחת מעל)
כאן (בעמוד הקודם) תמונה של עוף לפני העישון
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
לויתן
בהחלט עדיף לעשן מעל מכסה המנוע, אם כי מעושן חם עם טבעת המותקנת כהלכה לא שמתי לב לעשן.
לדקה
לויתן, תודה. רק שלריסה כתבה שהחזיר התגלה כקל. מעניין איזה סוג של עוף היא תקבל.
לריסה
בנות, אני מדווחת
שומן חזיר מחולק ל -4 חתיכות (כך שהוא מומלח ומעושן מהר יותר): מלח, פלפל, תיבול לטיגון בשר, שום ושלושה מחזורים במרינדה. עישון חם 54 דקות, משקל מוצר 800 גרם, הצבה על 2 רשתות, עישון על שבבי אלמון. לא היה עשן, רק במשך הדקות הראשונות היה ריח קל של עישון, שנעלם אז
רגלי עוף 3 יח '. כ 750gr. מרינדה (לפי הטעם): מלח, סוכר, מיץ לימון, חרדל, תיבול עוף, שום, קצת רוטב סויה ושני מחזורים במרינטור
תוכנית משולבת 20 דקות עישון קר ו 12 דקות עישון חם.בשתי הדקות הראשונות עשן ברח מתחת למכסה (אני חושב שרק העברתי את הנסורת) ואז לא היה שום ריח או עשן. הרגליים, לאחר שקיבלתי אותן, לא היו כהות (נראו בתמונה), אך בזמן שהקלדתי את ההודעה הזו הן נשכבו והתכהו. יותר טעים

מקרל מעושן מתוכנן למחר
דודה בסיה
אנשים, מאיפה משיגים את הנסורת?
Exocat
ציטוט: דודה בסיה

אנשים, מאיפה משיגים את הנסורת?
הזמנתי למחר ב- ABC של טעם, באוכאן הם גם נמכרים בזול יותר, אבל אני לא מגיע לשם בזמן הקרוב.
דופלטה
ציטוט: דודה בסיה

אנשים, מאיפה משיגים את הנסורת?
נמכר בחנויות, כל מיני שונים, באריזות שונות. כבר קלקלתי את עצמי כל כך הרבה שהכנסתי סימניה אחת שניים או שלושה שבבים של תפוח, אגס, אלמון, אשור ועץ אלון.
לריסה
היום קניתי נסורת ב- Prazhskaya בגן העדן האלקטרוני במחלקת מייבש האוויר Hotter, נסורת אלמון ב 80 רובל לאריזה.
לויתן
בתצלום פרקרסטוק (Reutov TC Kurs) בעמוד 18
בהתחלה רציתי לקחת את הנסורת אותה אני שופך לכלוב לחולדות, אך הם (נסורת) התבררו כמחטניים (כתוב על האריזה), ועצי מחט אינם יכולים (מההוראות)
לדקה
Exocat
אתה יכול להגיד לי, אבל באוכאן, באיזו מחלקת נסורת לחפש?
Exocat
ציטוט: לדקה

Exocat
אתה יכול להגיד לי, אבל באוכאן, באיזו מחלקת נסורת לחפש?
שם נמכר הכל לפיקניקים, פחם, נוזל מצית וכו 'וגם שבבי עץ
לדקה
תודה
בנות, ואם אתה לא אומר לי, ריח העשן נשאר בבית העשן, זה מובן. אבל ריח הדגים, אחרי שעישנו אותו (בעיקר מקרל) לא נשאר?
SchuMakher
על פי ניסיון העישון בקוטג'ים בקיץ, יש לקחת שבבי עץ בשקיות ניילון, שם הוא לח, ולכן הוא מעשן טוב יותר, ואם לוקחים "יבש", בשקיות נייר, עליו להשרות, כחצי שעה לפני לעשן
דופלטה
ציטוט: ShuMakher

עליו להשרות, כחצי שעה לפני העישון
לא, מאש, זה לא הכרחי כאן, זה לא כמו בדאצ'ה. העשן כבר מעורבב עם האדים.
טאטג'נקה
ציטוט: דודה בסיה

סוגים ... ולא נפגשתי כאן (אם כי אין לנו סופרמרקטים כאלה) אם אני לא אמצא בפטרוזבודסק .. אני אצחק! יש מעשן, אין מה לעשן
האם יש יער בקרבת מקום? ואז קודם צריך ללכת לשם עם טאפוריק.
olaola1
לפעמים שבבי אלמון ושבבי עץ נמכרים בחנויות Okhotnik-Fisherman כמוצר נלווה למעשנות.
ויצ'קה
בשנות העשיריות הרחוקות היה לי מעשן, שלאחר הבדיקה הלא מוצלחת הראשונה התברר שהוא נשכח. כל השנים המחשבה על עישון ביתי לא עזבה אותי. ועכשיו החלום התגשם, בית עשן הופיע בביתי, ואפילו בתפקיד של סיר לחץ! מכיוון שהסיר הופיע באופן בלתי צפוי למדי, הדבר הראשון שעלה בראשנו היה נקניקיות!

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הוכן מספר מתכונים, עם נסורת אלמון - TASTY! לעתים רחוקות אני אוכלת נקניקיות בעצמי, אבל כאן הכנתי שתיים, טוב שהיו רק חמש מהן, ובבית היו גם בת וכלב.
אני מחכה לתפוחי אדמה, נותרו 45 דקות.
טרנדי
כל מי שכבר טעם את המעשנת היפה שלנו כותב: "טעים!"
מתי אמתין לביקורות נלהבות באמת, כמו: "נהדר, זה הטעם שציפיתי ממעשנה!" : yahoo: או "הכל יצא ממש מעושן!"
הם לא נותנים לי לקנות את זה.
ויצ'קה
הנה תפוח האדמה.
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
עדיין עם עשן, פשוט נפתח

בישלתי לפי ספר המתכונים. זה טעים כמו תפוחי אדמה על האש. מעניין בכל זאת, לא מבושל ולא מטוגן, ושאתה גם לא יכול להגיד לזוג. החלקים כולם שלמים, אך לא גולמיים, מוכנים במתינות.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם