עגבניות מיובשות

עגבניות מיובשות

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבנייה	2 ק"ג
עשבי תיבול פרובאניים (תיבול)
מלח פלפל

שיטת בישול

• בשנה שעברה, אני לא זוכר באיזה אתר מצאתי את המתכון הזה והחלטתי לנסות אותו. התוצאה עלתה על כל הציפיות. השנה עשיתי יותר.
• רצוי לקחת עגבניות לא גדולות, לחתוך אותן לשניים, ובכן, אם גדולות יותר, אז ל -4 חלקים. מוציאים בזהירות את הזרעים ואת עודפי הנוזלים בעזרת כף. שים את העגבניות על תבנית עם נייר אפייה, חתוך ומפזר מלח, פלפל ועשבי תיבול פרובנס (ניתן להחליף בעשבי תיבול טריים מהגן). יבש 5-6 שעות בטמפרטורה של 70-80 גרם. בתנור מעט פתוח. רצוי לבדוק כל שעה כדי שלא יתייבש. כשהעגבניות נבולו, העבירו לצנצנת ושפכו על הגידול. לא שמן בטעמים. שמור בקירור. כשהנחתי אותם בצנצנות, הוספתי עגבניות מעט שום.

הערה

עגבניות טעימות במיוחד לפיצה.

מתכונים דומים

עגבניות מיובשות (קיצוניה)

עגבניות מיובשות (שיטה גולמית) (מנהל)

עגבניות מיובשות, חמוצות מתוקות עם רוטב סויה (מנהל)

ראה כמה מתכונים לעגבניות מיובשות יש לנו בפורום בגרסאות שונות, כולל שלך, בשמן # ואנחנו עושים אותם הרבה זמן

היית נותן תמונות של מנות במתכונים שלך, יהיה מעניין לראות מה באמת מסתבר, במיוחד בתנור. ואז, חלבה, חלבה - לא משנה כמה תגיד, אנחנו לא נהיה מתוקים יותר מזה