קטיה, קטקו, מזל טוב על המכשיר החדש שלך! תן לזה רק בבקשה.
אני אוהב במיוחד להכין עוגות גבינה בפנקייק, בדיוק כמו שטניוליה עושה (יש את המתכון שלה בעמוד הראשון). אמא שלי עשתה את זה רק עם סולת, בלי קמח, אני משמן מעט את הצלחות, היא אחת הראשונות ממני, מתברר מעט שמן צמחי, יבש. שמנו אותו בערימה, במקביל שמנו חתיכת חמאה על כל אחד ומפזרים סוכר (בערך כפית) מהאש, החמאה נמסה ויחד עם סוכר משרים את עוגות הגבינה .. הכי טעים הוא ב בתחתית, שם הראשון נמצא - לידו יש את הספגת החמאה-סוכר הזו, אממ, טעימה וללא שמנת חמוצה, ועם שמנת חמוצה, כמובן, טעימה יותר.
