ויטלינקה
בתכנית "אפייה" אני מטגנת את הבשר, ואז מוסיפה לו גזר ובצל. ואז אני ממלח, מפלפל ומוסיף תבלינים. כשכל זה מטוגן, אני מכבה את התוכנית, מוסף אורז לסיר, יוצק מרק או מים, שם תבלינים וראש שום. אני מפעיל את תוכנית "האורז". לאחר האות המוכן, הסיר עובר לתוכנית "התחמם" ומשחרר אוטומטית את הלחץ. זה הכל.
בושמינה
כמה מים אתה ממלא?
ויטלינקה
אני שופכת מים בערך 1.5-2 אצבעות מאורז.
בושמינה
אה, תודה שהשלמת איתנו ככה)) ... אני חושב שאנחנו נפנה יותר מפעם אחת ... אגב, אתה יכול לברך גם אותי, הם פשוט הביאו את סיר הלחץ שלי, לא הסתובבתי זה עדיין, זה מתחמם לעת עתה))
ויטלינקה
בושמינה , מזל טוב! תנו לסיר לשמח אתכם ובשלו טעים!
בישה
שלום!
גם מהמתחילים.
אתמול קניתי את ה- SLE, הפורום נלמד באופן טבעי למעלה ולמטה)
בנות בראבו) כל כך הרבה מידע שימושי. תודה.
אתמול הצלחתי לבשל רק מי לימון
כוסמת ועוף.
עוף מבושל - אני בדיאטה
שמתי כוסמת על מרק / דייסה, אבל זה התבשל מהר יותר. 7 דקות כנראה יספיקו לה.

הקיטור החשוב ביותר הוא כמה מים לשפוך!
כלומר, הוא ברור בדייסה - כמו בבישול קונבנציונאלי.

אבל עם בשר ... אני לא יכול לדמיין!)

עמ 'מאת.
בבוקר אכלתי "מרק", לא שמתי מלח - אי אפשר - זה לא היה טעים) אני מקווה, בגלל מחסור במלח
בושמינה
מזל טוב על הדבר החדש ... גם אתי הבאתי את עצמי הביתה ורק מים מאודים בו, אני רוצה לבשל משהו, אבל אני מפחד להרוס אותו, אני לא יודע את הפרופורציות בכלל ... למשל , תפוחי אדמה עם פטריות .. איך? כמה מים? ואיזו תוכנית?
ויטלינקה
בנות לא שופכות הרבה מים, כי זה לא רותח. אני מבשל תפוחי אדמה בתכנית "המתכון שלי" לא יותר מ -10 דקות, תלוי בנפח.
מים חייבים להיות נוכחים, אחרת הסיר לא יצבור לחץ. אם אתה מבשל בשר במיץ שלך, ואז מוזג חצי כוס מים. את שאר הנוזלים יספק הבשר עצמו. אם מטגנים הכל לפני כן, מוזגים פנימה את הנוזל כמו לרוטב, מי שאוהב אותו. אתה בעצמך תבין בהמשך.
ויטלינקה
בושמינה , אפשר לטגן פטריות עם בצל בתכנית "אפייה" ואז לכבות אותו להוסיף תפוחי אדמה, תבלינים יכולים להיות שמנת חמוצה או סתם מעט מים, אבל שימו מעט בתוכנית "המתכון שלכם" או "תבשיל", אבל תפחית הזמן. אתה רק צריך לנסות הכל ועם הזמן תבין מה הכי מתאים לך. אחרי הכל, לכל אחד יש טעמים שונים ואנחנו מבשלים הכל בדרכים שונות וממוצרים שונים. גם תפוחי אדמה שונים, נסו! בהצלחה!
בישה

בושמינה,
תודה)
אני חושב שזה יגיע עם הזמן)
העיקר להתרגל לכך שלא מדובר בכיריים רגילות.
ויטלינקה,
תודה על העצה)
בערב אנסה עוד)
אנקה
יש לי שוב קיטור !!!!

אני לא יודע, אולי זה ככה לכולם ((מצב הקיטור הוא עוף על הגריל, שפך מים, הפעיל אותו ו ... חושב שהוא מתחמם למשך כ -20 דקות, אבל המצב לא מתחיל, כלומר, האפסים מסתובבים, ולא נדלקים בשום צורה ... היה (2 הפעמים האחרונות עם המצב - ספינת קיטור - צרות
אנקה
המצב עבד, זה מוזר .... הייתי צריך לחכות 25 דקות לפני שהוא נהיה מהביל (האם לכולם יש את זה ??
ליליוקיה
אנקה, יש לי את אותו המצב, בפעם השלישית שפכתי מים חמים, התהליך עבר מהר יותר ... כייעוץ כאן.
בהצלחה!
אנקה
תודה) שתפו גם את המתכון לצלעות, או לבשר אפוי, כך שיהיה לו קרום בתחתיתו.
ליליוקיה
בנות, שלום!
אני גר כאן איתך כבר שבועיים!
תודה על עזרתך בבחירת SLE-שמח מאוד!
סוף סוף הצלחתי להירשם ואני איתך! הידד!
בושמינה
שלום בנות, עכשיו בישלתי אורז עם תערובת מקסיקנית, טיגנתי אותו בתכנית האפייה, הוספתי נקניקיות חתוכות לקוביות, שמתי אורז שטוף, רוטב סויה, המלחתי מעט מיונז, שפכתי מים רותחים ושמתי * אורז * על התוכנית ... הלחץ לקח הרבה זמן ... השסתום הוגבה כל הזמן, שריקה מוזרה וטיפות מים על השסתום, אבל הספירה לאחור הייתה .. כשפתחתי אותו ראיתי שהוא נשרף מעט מלמטה, אבל אורז ל אורז, הכל היה מבושל ויצא טעים ... ולמה הוא נשרף אני לא מבין, למרות שאין ריח בוער ...
בושמינה
שלום לכולם!!
אני ממשיך את הדיווח שלי על סירי לחץ, היום בישלתי דייסת אורז ... 1 כוס אורז, 1.5 כוסות מים ו- 1.5 כוסות חלב ... מלח וסוכר לפי הטעם ... מצב * דייסה / מרק *, הדייסה התגלה כטעים, עקבי כמו שאני אוהב, לא סמיך, לא נוזלי, והכי חשוב, שום דבר לא שרוף ולא הרג, שמתי את האוכל והלכתי ... אני אוהב את הסיר יותר ויותר))
יוליה -24
תודה לכן בנות. העצה שלך עזרה מאוד. הפילאף טעים !!! אני מנסה תפוחי אדמה מחר. נכון, לא הרתחתי את הלימון - לא היה זמן, אבל באופן מוזר לא היה טעם.
ליליוקיה
בנות, כבר הראש שלי מסתובב ... איך הדברים עם קדירת הגבינה?
כמה זמן עלי לשים על האפייה?
פליז ...))
סוקולינקה
שלום לכל בעלי סיר הלחץ! אני צופה מהשיחים הרבה זמן. כולם לא העזו לקנות. ספקתי, ואז לא הוספתי להזמנה. אבל ביום שני אקבל סיר פלא לשימושי הלא מחולק. קודם כל, אני רוצה להכין חלב אפוי. ובעניין זה שאלה. האם זה אפשרי בסיר לחץ, ואם כן באיזה מצב וכמה זמן. תודה רבה ששיתפת את החוויה שלך עם המתחילים.
בושמינה
היי ... יש מתכון לחלב אפוי בספר המתכונים שהגיע עם סיר הלחץ)
סוקולינקה
ליובאשה, תודה! אז התחלתי לשאול מוקדם
בושמינה
בבקשה! לא, לי בעצמי היו הרבה שאלות לפני שהחלטתי לקנות את סיר הפלא שלי, חיפשתי באינטרנט כולו ... הלכתי לזה במשך חודשיים, עכשיו אני בכלל לא מתחרט על זה ... אני משתמש בסיר ל 4 ימים כל יום ולעולם עד שהיא לא הרסה שום דבר ... איכס, איכס, איכס ... טעים, מהיר וקל .... בהחלט גם תאהבו אותה .... תודה למשתתפי הפורום שעוזרים בייעוץ ..
בושמינה
אתמול בישלתי בו מרק כרוב ... כולם כותבים את הטעם כמו מכיריים, אני זוכר את הטעם הזה מילדות ואת הריח של מה שהיה כשסבתא שלי שפכה אותנו לצלחות ... אני לא אגיד שהמרק שלי יצא מאוד כמו שסבתא שלי עשתה תנורים, אבל הטעם והריח היו מעולים, אי אפשר לבשל את זה על הכיריים ... למרות שזה עדיין טעים יותר מהתנור))
_JuMi_
ציטוט: albina1966

מישהו הכין ג'לי? אם כן, כמה זמן זה לוקח וכמה ליטר הוא משאיר ולאן נעלם הקצף? לפי מה שאני מבין, אתה לא יכול לשפוך מים לקערת SLE אם אתה לא רוצה?
אני עצמי שואל את השאלה הזו. לאחר שקראתי בנושא זה באינטרנט, עשיתי לעצמי את המסקנה הבאה:
לפני השינה כל מיני פרסות, בתוספת חתיכת בשר, בצל בקליפה, גזר, תבלינים, מי שאוהב מה. אני ממש לא רוצה מים, עד למקסימום של 4/5. מצב מתכון מותאם אישית למשך שעה. ואז סיר הלחץ נכנס למצב של שמירה על הטמפרטורה עד הבוקר. בבוקר הם מוציאים את המארז הזה, רועים ומפרקים את הבשר, מכניסים אותו לפחים, יוצקים למקרר.
ובכן, כמו כל החוכמה.

עוד לא בישלתי, הייתי מוצא פרסה וכן הלאה.
ליליוקיה
ציטוט: albina1966 ב -18 בדצמבר.
2012, 11:23
מישהו הכין ג'לי?
אם כן, כמה זמן זה לוקח
מתברר וכמה ליטרים
יוצא ואיפה הקצף
נעלם? אני מבין את זה ב
אסור למזוג את קערת ה- SLE
לא רוצה מים?

כבר בישלתי וקיררתי בשר ג'לי))
אני אומר דבר אחד - סופר!
ראשית, בערב, השרתי את הבשר ואת שיקוי העצם במים)
בבוקר התחלתי. בשר, ירקות, מלח, תבלינים בסיר, מים על הקצה (4.5), מצב משלכם למשך 90 דקות (60 דקות מספיקות לעוף טהור) וזהו! ללא עירוי מחומם, עם מים חמים הוא מאיץ מהר יותר!
שום במרק חם! הבשר משאיר את העצמות מעצמו! אז בדרך כלל צריך לבשל 8 שעות!
8 צלחות גדולות היו מוכנות עד הערב!
סוּפֶּר! ויוואט SV!
ליליוקיה
... וכמעט ללא קצף.
ראשית, הדם ספוג בעת השרייה ואז כמה קצף בחלק העליון של הקליפות שעל הקיר, שקל להסיר אותו)
פדורובנה 1
שלום לכולם!!! והיום בישלתי ריאז'נקה מחלב אפוי. טָעִים מְאוֹד
_JuMi_
לעזאזל, נכנסתי לחנות, שם הפרסות האלה (טוב, שוקיים או משהו) כל כך בריאות! המחבת לא תתאים לסיר לחץ ((מדוע הם מוכרים כאלה בריאים, האם אינך יכול לקצוץ מיד קטנים יותר?)
82
קניתי אתמול סיר לחץ ארגמן, החלטתי לאפות בו שרלוט, והתוצאה לא הרשימה אותי, החלק העליון של השרלוט נשאר לבן לגמרי, אולי עשיתי משהו לא בסדר או שזה אמור להיות כך?
SeredaG
בכל המולטי קוקר ובכל סירי הלחץ, החלק העליון לבן באופן טבעי - התנור הוא רק מלמטה
בדרך כלל זה לא מפריע לאף אחד - אתה פשוט מקשט את החלק העליון וזהו.
אניוטה 2408
בכמה מתכונים לסירי לחץ אני קורא שכאשר מבשלים פילאף, גזר ובצל מטוגנים בתכנית הבשר, אך באופן כללי עם צבע פתוח. אז אני חושב שאפשר באמת לטגן את הבשר מעט בלי מכסה, ואז לשפוך את האורז, לשפוך מים, ואז לסגור את המכסה ולהניח אותו על האורז במצב סיר לחץ?
בושמינה
אתה יכול לכתוב על זה מספר פעמים כאן ... אני עשיתי את זה לססאמה, אבל עדיף לשפוך מים פושרים כדי שהסיר לא יתקלקל)
_JuMi_
בישלתי פילאף בפעם הראשונה בסיר הלחץ הזה. בעבר לא העזתי על הכיריים. זה יתברר בפעם הראשונה, מדהים לחלוטין, המשפחה דרשה יותר! וכל כך פשוט.
יוליה -24
אבל תפוחי האדמה המבושלים בבשר ופטריות הרגיזו אותי, אולי עשיתי משהו לא בסדר, אבל הוא החשיך ונראה לא מאוד נעים ... אם יש איזה סוד - תגיד לי !!! (אני בעצמי לא ממש אוהב תפוחי אדמה מבושלים, קיוויתי שאאהב את זה ב- SV, אבל ...)
בושמינה
כמובן, אני עצמי חדש בסיר הלחץ, אבל אני חושב שהוא חום כי הוא מבושל .. אולי אתה צריך להפחית את הזמן אם אתה לא אוהב את זה? היום בישלתי גם תפוחי אדמה עם בשר, אבל אנחנו אוהבים את החשוכים)
בושמינה
הגדרתי את המצב * כיבוי * למשך 30 דקות, מה שאומר שאתה צריך אפילו פחות
_JuMi_
החלטתי לבשל משהו דיאטטי וטעים. ופשוט (אם כי, בסיר לחץ, הכל פשוט). על פי מתכון יפה אחד, בבחירת ירקות לפי הטעם, בישלתי חזה עוף עם ירקות. תכולת הקלוריות של מנה זו היא 90 קק"ל.

שכבות (שום דבר לא מטוגן):
- מעט שמן צמחי בתחתית הסיר.
- בצל חתוך.
- נתחי חזה קצוצים.
- מלח, לנער תבלינים לפי הטעם (אני כורכום ושום יבש).
- תפוחי אדמה בחתיכות גדולות.
לברושקה.
- גזר בקוביות גדולות.
- בצל חתוך.
- מלח.
- ירקות קפואים (לקחתי תערובת מקסיקנית).
- מלח.
אין להוסיף מים. שם מספיק רטוב.

סיימתי עם סיר כמעט מלא! ובכן, זה מלא 4/5.

סגור, מצב כיבוי 40 דקות. בגלל כמות זו של אוכל קר, סיר הלחץ לחץ במשך 20 דקות. ואז, על פי התוכנית, 40 דקות ועדיין לא פתח את המכסה במשך 10 דקות.

יצא מדהים! תפוח אדמה מבושל רך כזה עם טעם עשיר של בשר וירקות ... נתחי העוף פשוט נמסים, מטוגנים קלות מלמטה. אני רוצה לאכול את כל הסיר בבת אחת

סיר לחץ SL-1529 (ביקורות)
_JuMi_
יוליה -24הפטריות הן שהכהות את תפוחי האדמה. פשוט תבשילתי תפוחי אדמה, הכל בסדר!
יוליה -24
גם אני חשבתי, אבל החלטתי לשאול אותך. תודה על העזרה
בושמינה
לא הוספתי פטריות, אבל קיבלתי אותה גם חומה ...
_JuMi_
ואז, כנראה, זה תלוי בסוג תפוח האדמה.
SeredaG
ציטוט: יוליה -24

אבל תפוחי האדמה המבושלים בבשר ופטריות הרגיזו אותי, אולי עשיתי משהו לא בסדר, אבל הוא החשיך ונראה לא מאוד נעים ... אם יש איזה סוד - תגיד לי !!! (אני בעצמי לא ממש אוהב תפוחי אדמה מבושלים, קיוויתי שאאהב את זה ב- SV, אבל ...)
בהחלט הרבה זמן. לתפוחי אדמה זה 12-15 דקות ומספיק גם לחזה עוף 12 דקות. אך טעמו של המנה יהיה שונה. אני יודע שגם תפוח אדמה צלוי עם בשר מביא לצבע חום על ידי הכנסת הקלחת לתנור במיוחד. אבל כאן זה לא הכרחי - אולי טוב שזה קרה?
אלא אם כן כמובן שאהבת את זה. ואז 15 דקות. טוב maaaa מקסימום 20 זה מספיק. זה סופר ספידר, לא רק קריקטורה
בושמינה
בנות, למדו אותי לבשל דייסות דוחן ותירס? ... מעולם לא בישלתי אותן על הכיריים
אנלינה
ציטוט: ויטלינקה

בושמינה , ניתן לטגן פטריות עם בצל בתכנית האפייה, ואז כבה אותו להוסיף תפוחי אדמה ....

יום טוב! כבר יומיים שאנחנו בצוות הבעלים של הסיר המגניב הזה !!! פילאף ותפוחי אדמה מבושלים בהצלחה לסלט! אך הסבירו בבקשה, כמשתמשים מנוסים יותר, כיצד תוכלו להשבית את המצב שנבחר? לא מצאתי כפתור כזה (((. וגם: "מוצא" קצת מעצבן, אני לא יכול לשחרר אותו בלא כלום ... אחרי רתיחת תפוחי אדמה, 7 דקות לאחר כיבוי התוכנית, כפה עלי את השסתום) למצב "פתוח", דרך זה קיבלתי את כל האדים וזה יצא ... זה נורמלי?
ויטלינקה
אנלינה , ניתן לכבות את המצב שנבחר על ידי לחיצה על כפתור "שמור על טמפרטורה".
לאחר סיום הבישול הלחץ משתחרר אוטומטית ושחרור הקיטור אינו נראה לעין, התהליך איטי למשך 15 דקות וכאשר אנו עושים זאת בכוח אז הכל עושה רעש ומרחף דרך השסתום.

אנלינה
ויטלינקה, תודה רבה על ההבהרה! עכשיו אני אהיה הרבה יותר נועזת
סוקולינקה
היום, בערב, הם הביאו סיר צ'יו. שטפתי אותו, הערצתי אותו ולבשתי אותו כדי לחמם את החלב ..... מכורבל. זו אשמתה שלה, הייתי צריך ללכת על אחד טרי. פחדתי מהשסתום, אבל הטיסה עברה כשורה, לא שרקה, לא ירקה. נכון, כשהכל התחמם, הופיע ריח, כנראה שהסיליקון אשם. מחר אשים את הג'לי, אני מקווה שזה יסתדר. תודה לכל מי שתומך במתחילים.
נזיק
ורציתי לקנות סיר לחץ כזה בעצמי. זה הכרחי שסבא פרוסט יבקש היטב לשים מתנה כזו מתחת לעץ.
נטליה
בנות, תודה על המשוב שלך! קניתי את סקרלושה דרך האינטרנט ואנחנו מתחככים עכשיו ב ...
בתכנית "תפריט ילדים" קיבלתי חלב אפוי ... הגדרתי ליטר וחצי חלב פרה תוצרת בית למשך 40 הדקות האפשריות, חיכיתי 25 דקות נוספות, הלחץ ירד במהלך הזמן הזה, השסתום הסתובב בחופשיות ללא אדים התזה, החלב נמזג לצנצנת של 1.75 ליטר, בתחתית הסיר הייתה פשיטה, אך במים חמים הצד הרך של הספוג הוסר ונשטף ללא בעיות, כלומר הוא לא נשרף ...
🔗 🔗

אפיתי כברירת מחדל המן לכוס סולת אחת בתכנית "אפייה", עם שסתום סגור, פתחתי אותו מייד ללא שום בעיה ... הוא נאפה בצורה מושלמת, כפי שניתן לראות בתמונה
🔗 🔗 🔗

כאן הכנתי דייסת כוסמת בקריאת המתכון מנהל-טטיאנה בהתפתחותה של סיר הלחץ של המותג, 2 כוסות רבות של דגני בוקר שטופים, 3 כוסות מים חמים מסיר תרמי, 1 כפית. מלח לא מלא (לפי הטעם), תוכנית "אורז", הפחיתה את הזמן ל -10 דקות ... הלחץ גויס למשך 6 דקות + 10 דקות של התוכנית + בערך 15 דקות של פשוט צ'ט בפורום, הלחץ ירד אוטומטית , השסתום נפתח ללא אדים, הנקי הוסר, אבל עם עיבוי, כמובן, המכסה, הסיר נקי, הדייסה התפוררת, לא נשרפה, הוספתי גם תמונה של הסיר לפני הכביסה, כן, אחרי ששמתי את הדייסה בסיר אחר ...
🔗
🔗 🔗

והדבר הראשון שקרה היה שקיטרתי ירקות לוויניגרט, עדיין לא ניצלתי את האפשרות להפחית ולהוסיף את זמן הבישול, כפי שמעידה התוצאה, לתפוח האדמה היו הרבה 10 דקות ...
🔗

הבנתי שלכל סיר יש אופי משלו, אז אני מנסה לשלוט בו בהדרגה ... בכל זאת, הפקדתי את תבשיל העדשים בידי המולטי-קוקר של פנסונקה האהוב שלי ... עכשיו, בצומת הדרכים שבו סיר לשים את הבשר המרופד. ... בזמן שאני חושב

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם