82. אלכסנדר
בעלי המכשיר הזה !!!!
איך מתמודדים עם שאריות אוכל שרוף בתחתית המחורצת ???
אני אחכה לתשובה!
_JuMi_
שום דבר לא בוער עלי. הכל נשטף כמו שום דבר אחר.
מיגירה
ציטוט: אלכסנדר 82

בעלי המכשיר הזה !!!!
איך מתמודדים עם שאריות אוכל שרוף בתחתית המחורצת ???
אני אחכה לתשובה!
כמעט בערך, ואני בערך אותו דבר ((((
_JuMi_
איך אתה מפטר שם סטוקר, אם הוא נשרף ככה אצלך ולא נשטף?
קָמִיעַ
היום הוא היום השלישי לשימוש, בנוסף למרק הנפלא הראשון, היו עוד שניים, אחד עם אפונה והשני עם שעועית, הם גם תבשלו עוף עם ירקות, הכינו חלב אפוי, עוגת דבש אפויה, ירקות מוכנים לוויניגרט, עשה פילאף, ואני גם רוצה לשים דייסת כוסמת
בוריקי
ואנחנו רק אפינו פשטידה עם בננות, והבצק הוא כמו "שרלוט"! פשוט טעים להפליא) אנחנו זוללים את שתי הלחיים!)
בוריקי
חבר'ה, אני זקוק לעזרתכם! בבקשה כתוב איך מכינים מרקים, אחרת אני לא מבין איך להכין אותם בכלל (והחלום שלי הוא להכין מרק שמנת. אם יש מתכונים, בבקשה תגיב !!
קָמִיעַ
הכנתי את מרק האפונה ככה ... שמתי בשר, גלידה בסיר, זה היה עצלן מכדי להפשיר אותו ... חתכתי שם תפוחי אדמה לחתיכות, הוספתי כוס אפונה שטופה, לא השרתי את האפונה. , רק אפונה יבשה שטופה ... הוסיפה מלח, פלפל שחור גרוס, לברושקה ... הוספתי טיגון, אותו טיגנתי בנפרד במחבת - שמן חמאה במחבת, מטגנים בצל קצוץ דק עד לקבלת צבע זהוב ואז מגורד דק גזר אליו, מטגנים כמה דקות והטיגון מוכן ... מכוסה במכסה, מצב * מרק * אפונה מבושלת בהחלט ..... טעים מאוד !!!!
קָמִיעַ
באותו אופן בישלתי מרק עם שעועית, רק במקום אפונה שמתי כוס שעועית שהושרה מראש למשך שעתיים, ושמתי בטיגון כמה כפות רוטב עגבניות ... באותו מצב - * מרק *
בוריקי
ציטוט: קמע

הכנתי את מרק האפונה ככה ... שמתי בשר, גלידה בסיר, זה היה עצלן מכדי להפשיר אותו ... חתכתי שם תפוחי אדמה לחתיכות, הוספתי כוס אפונה שטופה, לא השרתי את האפונה. , רק אפונה יבשה שטופה ... הוסיפה מלח, פלפל שחור גרוס, לברושקה ... הוספתי טיגון, אותו טיגנתי בנפרד במחבת - שמן חמאה במחבת, מטגנים בצל קצוץ דק עד לקבלת צבע זהוב ואז מגורד גזר אליו, מטגנים כמה דקות והטיגון מוכן ... מכוסה במכסה, מצב * מרק * אפונה מבושלת בהחלט ..... טעים מאוד !!!!
תודה רבה לך!!!!!
קָמִיעַ
אני חושב להכין מרק גבינה מחר ... לשים בשר בסיר, לחתוך תפוחי אדמה, להוסיף מלח ותבלינים, להוסיף טיגון עם בצל, גזר ועגבניות, להוסיף כמה כפות סולת ולמצב * מרק *. מסירים את המכסה ומוסיפים 100 גרם גבינה קשה מגוררת ... ומשאירים על החימום למשך 5 דקות כדי שהגבינה תתפשט בתוך המרק ...
בוריקי
ציטוט: קמע

אני חושב להכין מרק גבינה מחר ... לשים בשר בסיר, לחתוך תפוחי אדמה, להוסיף מלח ותבלינים, להוסיף טיגון עם בצל, גזר ועגבניות, להוסיף כמה כפות סולת ולמצב * מרק *. מסירים את המכסה ומוסיפים 100 גרם גבינה קשה מגוררת ... ומשאירים על החימום למשך 5 דקות כדי שהגבינה תתפשט בתוך המרק ...

זה מה שרציתי !!! תודה רבה לך!! אני בהחלט אנסה!
קָמִיעַ
אפשר להכין מחית מרק כזו .... לבשל תפוחי אדמה בסיר עם מעט מים ומלח ... לטגן בנפרד הרבה בצל ולהרתיח חלב ... לנקז את המים מתפוחי האדמה, להוסיף בצל מטוגן וחלב לתפוחי האדמה וטורפים היטב עם בלנדר, מוסיפים שם חתיכת חמאה, מקציפים, מכוונים את עובי המרק עם חלב, במידת הצורך, מלח ופלפל ...מוזגים את מחית המרק על צלחת, שמים הרינג מלוח קצוץ לקוביות באמצע ומפזרים עשבי תיבול .. טעים מאוד
מישקה
ציטוט: קמע

היום הוא היום השלישי לשימוש, בנוסף למרק הנפלא הראשון, היו עוד שניים, אחד עם אפונה והשני עם שעועית, הם גם תבשלו עוף עם ירקות, הכינו חלב אפוי, עוגת דבש אפויה, ירקות מוכנים לוויניגרט, עשה פילאף, ואני גם רוצה לשים דייסת כוסמת
בנות בבקשה תכתבי מתכונים.
מעוניין בעוגת דבש למשל. ואיך הכינו כוסמת
מישקה
ציטוט: בוריקי

ואנחנו רק אפינו פשטידה עם בננות, והבצק הוא כמו "שרלוט"! פשוט טעים להפליא) אנחנו זוללים את שתי הלחיים!)
אנא כתוב את המתכון וזמן הבישול
בוריקי
"בננה שרלוט"
משקפיים אני לוקח את עצמי) לא רב זכוכית מדידה.
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
3 ביצים
בכף שולחן אני מרווה חצי כפית סודה לשתיה עם חומץ.
לערבב ביסודיות.
חתכתי את הבננות בנפרד על פני אותן טבעות.
יוצקים את הבצק לסיר של סיר הלחץ, בננות מעל. אז בכל זאת הם יטבעו בבצק)))
שמתי את מצב "אפייה".
ואחרי 30 דקות יצירת המופת מוכנה)
קָמִיעַ
ציטוט: מישקה

בנות בבקשה תכתבי מתכונים.
מעוניין בעוגת דבש למשל. ואיך הכינו כוסמת
מרקים כתובים לעיל ....
עוגת דבש שנאפתה על פי מתכון זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175787.0
במצב "אפייה" למשך 30 דקות ואחרי זה ראיתי שכמעט סיימתי, השארתי אותו סגור עם מכסה למשך 10 דקות, קיבלתי את זה בצורה מושלמת

לא בישלתי כוסמת, פשוט הייתי הולך, אבל באופן עקרוני אני חושב לשפוך מים על מפלס עם דגנים ועל מצב "דייסה"
82. אלכסנדר
איך מנקים את הנקבוביות בתחתית הסיר מאוכל שרוף ???
מישקה
ציטוט: אלכסנדר 82

איך מנקים את הנקבוביות בתחתית הסיר מאוכל שרוף ???
עד שרק פעם אחת נשרפה, פשוט השרו אותו בן לילה וזהו
מישקה
תודה על המתכונים
פרוניה 40
חבר שלי קנה את סקרלט. וכרגיל למתחילים, לא הכל מסתדר. היא הייתה נסערת. תגיד לי, איך מטגנים בו תפוחי אדמה?
ויטלינקה
ציטוט: fronya40

חבר שלי קנה את סקרלט. וכרגיל למתחילים, לא הכל מסתדר. היא הייתה נסערת. תגיד לי, איך מטגנים בו תפוחי אדמה?
בתוכנית האפייה עם מכסה פתוח.
פרוניה 40
תודה. אני חושב לדבר איתה ולהעלות עליה יותר מכיוון שהיא כל כך נסערת.
אזאזה
111
את הנס הזה קיבלתי במתנה. לא הייתי קונה אחד בעצמי. מתחת לסיר, טרם הופעל ריח חריף של בידוד שרוף. בישלנו דייסת כוסמת תוך 18 דקות. הממ, דייסה זה כמו דייסה, אותו הדבר בצליית ברזל יצוק מתקבל תוך חצי שעה. למה לשחק עם לחץ. בישול סולת-שיבולת שועל בסיר לחץ הוא מזוכיזם מתוחכם במיוחד, לדעתי, והמרק בלחץ גדול מדי. אגב, איך זה בדיוק שונה מרב-קוק? אני מאוכזב, בקיצור.
קָמִיעַ
ציטוט: נטלק 111

את הנס הזה קיבלתי במתנה. לא הייתי קונה אחד בעצמי. מתחת לסיר, טרם הופעל ריח חריף של בידוד שרוף. בישלנו דייסת כוסמת תוך 18 דקות. הממ, דייסה זה כמו דייסה, אותו הדבר בצליית ברזל יצוק מתקבל תוך חצי שעה. למה לשחק עם לחץ. בישול סולת-שיבולת שועל בסיר לחץ הוא מזוכיזם מתוחכם במיוחד, לדעתי, והמרק בלחץ גדול מדי. אגב, איך זה בדיוק שונה מרב-קוק? אני מאוכזב, בקיצור.
סיר הלחץ שונה מהמוליקרוקר רק בכך שהוא יוצר לחץ באזור העבודה .... ויש גם הבדל בעבודה - אפשר להוסיף אוכל, תבלינים וכדומה למוליקרוקר לפי הצורך, באופן עקרוני הכל יכול להכניס לסיר הלחץ בבת אחת ... כמובן, מנות שיש להן עופרת רגילה בזמן, בניגוד למולטי קוקר - לדוגמא, אינך יכול להכין חלב אפוי במולטי קוקר תוך שעה אחת, אינך יכול לבשל בשר ג'לי 1.5 שעות ..... אם אתם מבשלים מרק אפונה מאפונה יבשה, הרי שלרוב קוקר ייקח לפחות 1.5 שעות בשביל זה, ובדרך כלל קצת יותר משעתיים ...
111
עדיין תוהה כיצד ניתן להכין מאפים בלחץ? לבשל בו בשר מרופד? הנפח קטן בבירור, אני לא אבשל בגלל צלחת אחת. הרושם היה שמדובר בסיר לאדם בודד המתגורר בדירה. כל המטבח ביד
קָמִיעַ
ציטוט: נטלק 111

עדיין תוהה כיצד ניתן להכין מאפים בלחץ? לבשל בו בשר מרופד? הנפח קטן בבירור, אני לא אבשל בגלל צלחת אחת. הרושם היה שמדובר בסיר לאדם בודד המתגורר בדירה. כל המטבח ביד
על פונקציית "האפייה" לא נוצר לחץ .... סיר 5 ליטר, מומלץ למלא אותו 3/5, אבל בישלתי את המרק מספר פעמים, שופכתי אותו עד 4/5 מהתבנית והכל היה בסדר ..... המרק המבושל הספיק למשפחה 4 נפשות, מתוכם 3 גברים (42, 19, 14 שנים) פעמיים, אם יש כמובן שנייה + תוספת ... זה נראה כמו לא מספיק לבשר מרושל, אבל אני חושב ש 2-3 מגשים יתגלו כמי שנמזגים, אבל אין יותר צורך ... אני לא חושב שזה הגיוני למלא 15 קערות של שלושה ליטר עם בשר ג'לי. תאכל את הבשר המרופד הזה במשך שבועיים ...
פרוניה 40
אז הם כתבו לעיל שאין לחץ בעת אפייה (נראה) - אני לומד את זה בעצמי והכל חושב… אני זוכר איך קניתי את הכיריים האיטיים הראשונים של ליברטון. אבל היה לי מייבש אוויר ולא יכולתי להפסיק להסתכל עליו. וכך התחלתי להכניס משהו ל- MV ולירוק. אבל אני יורק כל כך הרבה שאני מתחיל בפורום וכותב סיפורים משלי, פשוט זרקתי את הכסף, איזה סוג של YYY זה, הנה AG, כן, הנה זה הישועה שלי. החלטתי לאפות שארלוט - זרקתי את מה שנאפה. עד שהתפללתי ל- IRR, אני מבקש ממנה לעזור, ומה אתה חושב ??? מאז AG עומדת בצד, אני מבשלת בה, אך לעיתים רחוקות אני צריכה דבר, אבל MV זה משהו שאני רוצה סיר לחץ ..
111
האם למישהו עדיין יש ריח שרוף? או רק אני?
111
פשוט יש לי סיר לחץ באותו צורה ונפח לכיריים גז, ולכן אני רואה שאין לו יתרונות רבים
פרוניה 40
ושמעתי שאלה על דלק יכולים להתפוצץ, נכון?
111
כמובן שלא, יש 2 שסתומים, העובד מאוד נייד, אבל אם זה לא עובד, יש חילוף.
פרוניה 40
וואו, אחרת פחדתי מסירי לחץ
קָמִיעַ
ציטוט: נטלק 111

האם למישהו עדיין יש ריח שרוף? או רק אני?
אפילו לא היה לי מסריח מסטיק, ריח נסבל, אחרי ששטפתי אותו עם חומר ניקוי ואפשר לומר שהוא נעלם ..... אולי זה מריח כמו שרוף בגלל שהוא עלה על תחתית הסיר? כשזה קורה על הכיריים, אז הדבק נשרף ומסריח ...

ציטוט: נטלק 111

פשוט יש לי את אותה הצורה והנפח של סיר לחץ לתנור גז,
אז אני רואה שאין לזה יתרונות רבים
ובכן, מדובר במכשירים שונים במהותם, אם כי הם שואפים למטרה אחת ...
זפורוז'ץ ומרצדס - שתיהן מכוניות, אך אי אפשר להשוות ביניהן

ציטוט: fronya40

ושמעתי שאלה על דלק יכולים להתפוצץ, נכון?
כל חפץ יכול להיות מסוכן אם לא מקפידים על אמצעי בטיחות
111
יש לי את זה מסריח מתחת לסיר, ממשטח החימום.
מיגירה
איך אתה מפטר שם סטוקר, אם הוא נשרף ככה אצלך ולא נשטף?

לא, זה לא נשרף אצלי !! אמרתי שהיו כמה עקבות של הבשר הדביק כשבישלתי פילאף !!!
מיגירה
ציטוט: קמע

עוגת דבש אפויה,
וזורקים את המתכון ביתר פירוט

מיגירה
בנות בבקשה תכתבי מתכונים.
כן כן כן!!! שתפו מתכונים מפורטים !!

ואנחנו, במשך שלושה ימי שימוש, אכלנו עד כה רק פילאף, תפוחי אדמה עם עוף - שמנו 4 ירכי עוף בתחתית הסיר, תפוחי אדמה מלמעלה - חתכנו תפוחי אדמה בגודל בינוני לכ- 6 חתיכות, ואז גזר מגורד וקצוץ דק שום, ומורחים אותם לספל של כ-200-300 מ"ל מים עם שמנת חמוצה ותבלינים שונים + מלח, שפכו, על מצב הבישול למשך 30 דקות! - יצא פשוט טעים! אבל יש הרבה מים, אבל אנחנו אנשים בעלי תושייה והיום השתמשנו בכל המרק הזה למרק פטריות, שפכנו כוס שעורה פנינה שטופה, 3 תפוחי אדמה קצוצים, גזר מגורד, פטריות קפואות, חצי קערת מים ומרק ל 20 דקות - טעים !!! עם שמנת חמוצה
קָמִיעַ
ציטוט: נטלק 111

יש לי את זה מסריח מתחת לסיר, ממשטח החימום.
אם אין שום דבר בתחתית הסיר וגוף החימום, אולי אולי נשרף שומן מהמפעל ..... אולי משהו נכנס מתחת לגוף החימום עצמו ולא נראה כשמסתכלים עליו מלמעלה, אבל נשרף כשמחממים אותו? אין עוד אפשרויות

ציטוט: מיגירה

לא, זה לא נשרף אצלי !! אמרתי לך שהיו כמה עקבות של הבשר הדביק כשבישלתי פילאף !!!
שופכים מים חמים עם חומר ניקוי ונותנים להם לעמוד ואז משפשפים אותם מעט בעזרת ספוג ...

ציטוט: מיגירה

וזורקים את המתכון ביתר פירוט
כבר זרקתי קישור אליו, ראה את ההודעות שלי ממש למעלה ...
מיגירה
על האוכל שנשאר מלמטה - היה לי קצת חלבון מבשר בנקבוביות, קצת לבן, אחרי שטיגנתי אותו בקערה, וכך הרגשתי אותו, אבל כל הזמן, בחלק מהנקבוביות בתחתית, לא יכולתי לשטוף הכל, בעלי נפנף בידו ואמר "איי, בוא ננסה את תפוחי האדמה!" אז לאחר הכנת המנה הבאה הנקבוביות בתחתית נעשו נקיות.

ועוד שאלות - האם לאחר הכנת המנה, או ליתר דיוק בסוף התוכנית, לאחר הצפצוף, האם הקריקטורה מפעילה אוטומטית את הקצב? שם האור בלחצן לשמירה על הטמפרטורה נדלק באדום, כלומר, לפי הבנתי, אתה צריך ללחוץ על ביטול בסוף התוכנית כדי שהסיר לא ישמור על הקצב? כך?

ועוד - אחרי המרק, 10 דקות לאחר סיום התוכנית, השסתום נפתח ואדים וטיפות נוזלים יוצאים משם, האם זה נורמלי? או שזה אומר שהמסתם נפתח מוקדם?
מיגירה
כבר זרקתי קישור אליו, ראה את ההודעות שלי ממש למעלה ...
כן כן, תודה !!! פשוט לא הגעתי להודעה שלך מיד
מיגירה
ציטוט: נטלק 111

עדיין תוהה כיצד ניתן להכין מאפים בלחץ? לבשל בו בשר מרופד? הנפח קטן בבירור, אבל אני לא אבשל בגלל צלחת אחת. הרושם היה שמדובר בסיר לאדם בודד המתגורר בדירה. כל המטבח ביד
אה, באמת הפתעת אותי
בעלי מאוד מאוד גרגרן! זה כן! אבל מעולם לא מילאתי ​​יותר מחצי כוס! אז פילאף מ -2.5 כוסות אורז הספיקו לנו ליומיים לשניים לארוחת צהריים !! חצי כוס תפוחי אדמה מוכנים לנו לארוחת ערב יחד עד המזבלה ובעלי להתכנס לארוחת צהריים היום
היום בישלתי מרק לחצי כוס ואני לא יכול לדמיין מתי נאכל אותו, יש ממש הרבה ממנו!
מישקה
אני מסכים לחלוטין.
יש לי, כביכול, עבור 2 משפחות - בעלי ובני אנו בני 3.5 (בתי בת 3 חודשים בלבד) והורי (אנחנו גרים באותה הכניסה ולעתים קרובות מבשלים לכולם ויש לנו מספיק.

היום בישלתי שם כוסמת, אהבתי.
מחר אני רוצה להכין אפונה אפורה עם כתם
lelya76
קניתי את סיר הלחץ Scarlet 1529, השאלה היא האם ניתן לטגן מוצרים עם מכסה פתוח בדגם זה. קראתי את הפורום, איש אינו שותף לחוויה כזו.
לידא
קניתי את סיר הלחץ Scarlet 1529, השאלה היא האם ניתן לטגן מוצרים עם מכסה פתוח בדגם זה. קראתי את הפורום, איש אינו שותף לחוויה כזו.
התשובה של Lelya76.
--------------------------
יש הרבה פוסטים שבהם כתוב שאפשר לטגן עם מכסה פתוח. אני בעצמי תמיד מטגן כלים במצב החימום. לא עד שמוכן, כמובן. אני מטגן ואז אני מבשל עם שסתום סגור.
lelya76
תודה על התשובה lyda, כאשר הזמנתי מכשיר זה בחנות המקוונת, קראתי במאפיינים שאתה יכול לטגן מוצרים במצב "אפייה" ו"אורז ", אך בהוראות כתוב:" שימו לב! אל תדליקו את המכשיר עד לסגירת המכסה? " ? !!!!
אנקה
גם אני אדווח)
אני כבר משתמש בחום הארגמן כבר כחודש, לא למדתי לחבר את המכסה (לפחות לירות בי)! ... כמו כן, פריחה לבנה נוצרת בתחתית, למען האמת, זה לא ממש ממריא. בתחתית שרידי המזון (קרום) נכנסים לחורים קטנים, העיקר להשרות, ועם צד ספוג ורך !!!! מעולם לא גירדתי עם זה, זה יימשך זמן רב יותר! אני אופה פשטידות (לעיתים קרובות) השסתום תמיד סגור. לעלות היטב. היום אנסה עם בננות)))) תודה על הרעיון))) לעתים קרובות אני מכין מרק, אבל אני מרתיח את הבשר העצמות במשך 18 דקות, כי כל בייקה זוחלת מהבשר, מסננת את המרק שהושג, נגב את הקירות במטלית לחה ושפך אותו שוב מרק טהור. גיליתי מתכון לתפוחי אדמה פריכים)))) !!!! תפוחי אדמה לטריזים (כמו תפוחי אדמה בסגנון כפרי במקדונלדס), מלח, תיבול, שמן גדל, ומעט מים ובשר למתכון - למשך 10 דקות. אני מערבבת ועוד 3-4 דקות. מדהים !!! תפוחי האדמה רכים ועם קרום חום אפוי! איכשהו ניסיתי לבשל עם מכסה פתוח, ואז הכל בער (פילאף) והוצא e3. והחליט שמכיוון שהוא נכתב בסגירה, אין מה ללעוג לטכניקה! ... בחלומות, זבאטס בשר מרופד, (הגיב, שתף את המתכון)))) ובבקשה !!!! בואו נעשה טריק קטן ומי יגלה לעצמם משהו חדש! שאוהב מה לבשל באילו מצבים! עכשיו היו מעט תפוחי אדמה ועוף, הייתי רוצה לאפות את זה במהירות, מי עושה איך ??? (לא מציעים מצב כיבוי)))
אנקה
ניסיתי להכין גם סבתא תפוחי אדמה, עם נתחי בשר (מטוגנים מראש) ....... מדהים! במשך זמן רב זה נכון (. אפוי על אפייה משני הצדדים. והשאיר על חימום (לקרום) והכי חשוב, מרוקן את דייסת תפוח האדמה מעט שהמסה לא הייתה רטובה מדי!
מיגירה
אבל איכשהו לא ממש אהבנו את פאי הבננות. לא, הכל בסדר עם המתכון, והקריקטורה התמודדה עם המפץ, אבל איכשהו זה לא נכון, מתקתק או משהו, אני חושב שזה יהיה טוב יותר עם תפוחים
הנה זה העוגה
🔗

ואנחנו רק גוזלים תפוחי אדמה ואוהבים לבשל
אני עושה את זה אחרת, תלוי מה, אם עם ירקות (כרוב, למשל), אז אני מורחת כף רוטב עגבניות ומיונז בספל ומוסיפה, אם עם בשר, אז אני עושה את אותו הדבר, רק עם שמנת חמוצה.
אבל קנינו את הסרט המצויר על מנת לזרוק אותו ולשכוח, ואז באנו, הכל פושר מחכה לכם, אכלנו והמשיכו.
יש לנו אוטובוס בן 11 חודשים, שמסתובב בבית כמו הוריקן ואני אפילו לא הספקתי לעמוד, לטגן במצב אחד ואז להדליק את השני, לחכות עד שהלחץ ישתחרר, להתהפך, לסיים ... אוי לא, זה ברור לא בשבילי. אני בכלל לא עומד מעל קריקטורות. הבוקר חתכתי שם תפוחי אדמה, כיסיתי אותו בחתיכות בשר בקוביות, אפונה ירוקה, שפכתי מעל מעט מים עם שמנת חמוצה ותבלינים וזהו, לפני ההליכה הדלקתי אותו לתבשיל למשך 25 דקות ועזבתי בשלווה, הגיע מהרחוב, הכל מוכן, חם ומחכה לי ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם