עוגת חרובים "גלי"

עוגת חרובים "גלי"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח עם אבקת אפייה	225 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
אבקת חרובים	25 גרם
אבקת סוכר	100 גרם
חמאה	100 גרם
שמנת חמוצה	6 כפות. l.
חלב	150 מ"ל

שיטת בישול

• תודה לכולכם על התעניינותכם במתכון !!!
• 1) חממו את התנור ל -180 מעלות. אתה צריך צורה בקוטר 20 ס"מ.
• 2) משמנים את התבנית בחמאה. מקציפים את החמאה המרוככת עם אבקת סוכר. ואז מוסיפים שמנת חמוצה ומקציפים היטב. מוסיפים מחצית מהקמח המנופה, אבקת האפייה ו -2 כפות. l. חלב ( הוספתי 4 כפות ואז לא הצטערתי) מערבבים. לאחר מכן הוסיפו את יתרת הקמח ו -2 כפות נוספות. חלב (שפכתי שוב 4 כפות)-לְעַרְבֵּב.
• 3) מערבבים את חרוב עם 4 כפות הנותרות. l. חלב, והוספת 2 כפות. תערובת עוגה, מערבבים עד שהיא חלקה (מקציפים במיקסר במהירות מינימלית בצלחת גבוהה).
• 4) זורקים מעט את תערובת הקרובה עם תערובת העוגה שנותרה לקבלת אפקט אדווה. מעבירים את הבצק לתבנית, מפלסים מעט את פני השטח.
• 5) אופים כ- 40 דקות. מצננים על רשת. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
• 
• בתאבון.

הערה

* על עוגת-עוגה: פירור טעים, לח וטעם מעניין מאוד.
* הוספתי 1 כפית לקמח רגיל. אבקת אפייה.
* כפית אחת אבקת אפייה = 0.5 כפית. סודה + 0.5 כפית. חוּמצַת לִימוֹן. מומלץ: מערבבים תחילה את האבקה עם קמח - ואז מנפים הכל יחד.
* חרוב קנה אותו בכיף, מכיוון שהתברר שהוא מאוד שימושי, וקיבל שם ספר על אפייה. היו הרבה מתכונים עם חרוב. הנה אחד מהם.

הספר "אפייה ללא ביצים". בישול וודי.

* חרוב קנה בכיף

תודה על המתכון, xoxotyshka. אני משתמש בחרוב כבר הרבה זמן, אני אוהב אותו כתחליף בריא וטעים לקקאו. אני אופה עוגיות טעימות עם תמרים ואגוזים.

🔗

דופלטה, אני רק מתחיל להשתמש בזה. ואחרי שקראתי שזה לא גורם לאלרגיות, קניתי את זה, כי לקטנה יש פריחה בשוקולד. נסו את העוגה הזו, טעימה מאוד ומהירה להכנה.