קטריזינה
וסיליסה, תודה, לחם נפלא!
מבחינתי זה התגלה כלחם הראשון עם כוסמין, ואפילו הראשון עם מחמצת! יש חמיצות בטעם, אבל האם יש דרכים להפחית אותו? הפירור עדין, נקבובי, רק שהלחם התברר כנמוך, בערך 7 ס"מ. בצורה הוא עלה היטב, אבל ברגע שהופך אותו לנייר הוא צף מיד ... עם הלישה הוספתי עוד קמח אחרת התוכן של הקערה לא היה כשיר לתואר הגבוה "קולובוק" שלא צויר
עכשיו אני שוברת את הראש: אם תוסיף עוד יותר קמח, אז הנקבוביות יצטמצמו, הצפיפות תגדל, אבל היא תשמור על צורתה. או שאולי עשיתי משהו אחר לא בסדר, לא קמתי, התאמצתי או משהו אחר טעיתי?
יש לי גם תמונה, איך לשים אותם ...




לחם מחיטה מחמצת עם קמח כוסמין




לחם מחיטה מחמצת עם קמח כוסמין

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם