Multicooker Polaris PMC 0517AD (ביקורות)

בנות, איכשהו אתם מעבדים מחבת אליה אתם שופכים אוכל מבושל בסיר איטי ??? כדי להימנע מחמצמצת אוכל ....

בנות, איכשהו אתם מעבדים מחבת לתוכה שופכים אוכל מבושל בסיר איטי ??? כדי להימנע מחמצמצת אוכל ....

אני מרתיח את הסיר עם מים רותחים לפני שאני שופך או שופך לתוכו.

הכנתי עוגת שיש מתוך ספר. עבור 50 לא אפוי מעט. היה צורך לקבוע את השעה. אבל הפכתי את זה ואפיתי עוד 15. מחר אנסה.

בנות, קראתי איפשהו כאן, אבל עכשיו אני פשוט לא מוצאת .... תוכנית הכיבוי מתאפסת לאחר 6 דקות לחימום ... למה ??? הייתי צריך לתבש מקלות עוף עם ירקות על האפייה

בנות, קראתי איפשהו כאן, אבל עכשיו אני פשוט לא מוצאת .... תוכנית הכיבוי מתאפסת לאחר 6 דקות לחימום ... למה ??? הייתי צריך לתבש מקלות עוף עם ירקות על האפייה

מכיוון שכיבוי מניח נוכחות נוזלים, ואין שומן ברגליים בכלל, ולכן השדות עוברים לחימום. אני מכין תבשיל עוף בתנור, בלי להוסיף מים, ובכן, יש חתיכות שונות, ולכן אני פגר 3-4 שעות.

מכיוון שכיבוי מניח נוכחות נוזלים, ואין שומן ברגליים בכלל, ולכן השדות עוברים לחימום. אני מכין תבשיל עוף בתבשיל, בלי להוסיף מים, ובכן, יש חתיכות שונות, ולכן אני פגר 3-4 שעות.

כן, בדיוק, בערך על מים ... נזכרתי, אבל בתחתית היה שם שמן ומעט מיץ תוך 6 דקות ... מחר אנסה משהו עם מים ... אני מתחיל, כמו בטח כבר הבנתם, אבל באפייה העוף עם הגזר, הבצל והפטריות התגלה כמופלא מאוד

אם תרצו, אני אגיד למשל שדגם 517 לא גרוע יותר מרדמונט 4502! ...

אם אפשר - אני אגיד גם מחוץ לשדה
לדעתי 4502 הוא רק בסדר גודל נמוך יותר! מבחינת המאפיינים הטכניים והמראה ... סליחה, זה לעומת אבק

ו -517 היא מתוקה כזו
אני עדיין מרוצה ממנה
למרות שקראתי הרבה טענות על כיבוי משעתיים ... אבל לא הבנתי כרגיל רק שעתיים. אם יש צורך, אני פשוט מכבה את זה קודם ועושה עסקים

אוי בנות מאחלות בהצלחה! הזמנתי את הסרט המצויר שלנו 517, בתיאוריה הם צריכים להביא אותו מחר! (פשוט חוויתי חוויה שלילית אחת, כשזה לא הסתדר - החנות איכזבה את זה - אבל עכשיו נקווה לטוב!)
ועכשיו אני מרגיש שאני אסתכל על כל מה שמחוץ לספר המתכונים, כמו הכבשים שאתה יודע איפה אתה נמצא. לדוגמא, על הפרק, ובקרוב ממש, יהיה פרויקט כזה: לבשל יתר על המידה טיגון גדול מרקים על מנת להקפיא אותו לחורף (טוב, בינתיים כל מיני גזר סלק עונתי עדיין לא הסתיימו). אני זוכר איך התייסרתי בקיץ עם מחבת, שפשוט לא התאים לי הרבה - כדי לעקוב אחר מנות, כל היום ליד הכיריים בשביל שטויות כאלה ... אתה יכול להגיד לי איך התהליך הזה היה להסתכל ב- MV? באיזו תוכנית מדובר - תבשיל או טיגון? או אולי בכלל פילאף? האם להוסיף שמן? האם ניתן לארגן הכל בצורה כזו שנטוש הכל ולשכוח לזמן מה? (וכמה יש 2 ילדים, 3-4 עיגולים על האף ואני לבד) באופן כללי, תיאמו את העולה החדשה, בבקשה!
תודה!

[0791]

בנות, שלום לכולם! קח אותי לשורותיך)))) קניתי אותו אתמול לקוטב 0517 ... בקיצור: אני אוהב את זה !!! היא הראשונה שלי, אבל אני יכולה לומר בביטחון שזה לא יהיה האחרון)))) בישלתי את המרק תוך שעה, מעולה (רק הכרוב נמחץ רק מעט, הוספתי עוד 10 דקות), תבשילתי את העוף עם פטריות בשמנת חמוצה - נהדרת, דייסת דוחן, גם כלום, אבל בלילה שמתי דייסת אורז חלב - בעלי בבוקר כבר "נחרק" בהנאה ואמר "זו המאה ה -21 !!!" .. .. למרות שמצאתי גם את החסרונות .... התוכנית נכבתה רק משעתיים, רחוק מכל הקונדנסט נופל למגש הטפטוף למטרתו המיועדת, זורם במורד הגוף, ספר המתכונים אינו פשוט ... כל זה לא כל כך משמעותי, אני לא חושב שיש CFs שהם ממש מושלמים ... אני מאוד שמח !!!)))

0791 על התוכנית "כיבוי" ...טוב, כמובן, תמיד אפשר לכבות את זה, אבל אנחנו רוצים שהכל יהיה אוטומטי))) אתמול הייתי צריך את התוכנית הזו למשך 20 דקות, לכיבוי העוף, אחרי הטיגון ... הייתי צריך להישאר בבית עד הסוף. של הזמן שהייתי צריך ולא לרוץ אחרי הבן שלי לבית הספר ...

למרות שקראתי הרבה טענות על כיבוי משעתיים ... אבל לא הבנתי כרגיל רק שעתיים. אם יש צורך, אני פשוט מכבה את זה קודם ועושה עסקים

אתה יכול לקבוע לי שעה, זה הולך אחרי השעה 8.

הכין תפוחי אדמה בצורה כפרית. אכילת יתר

[סקווירי]

סקווירי

זה תלוי באיזה נפח בישול יתר אתם רוצים לעשות ובאיזו צורה מדובר - מבושל או מטוגן. אם מטוגן, אז כנראה הייתי ממלא אותו בשליש, לטיגון ב -140, אבל עדיין מערבב! ובכיבוי, אתה יכול לעשות את זה במלואו, אבל להוסיף קצת מים וגם לעקוב, כי כשהנוזל יתאדה, הוא יעבור לחימום. אולי מישהו אחר יביע את דעתו. ופשוט האם באמת אהבתי את הרעיון שלך ואעשה זאת בעצמי. אני משפשף גזר באביב, שנותר מסיקת החורף ומתחיל להיעלם למקפיא. בנוחות רבה. אבל כדי להקפיא בישול יתר לא ידעתי, אבל כמה זמן לוקח, במיוחד אחרי העבודה אם אתה מבשל מרק, והרגליים כבר לא אוחזות בך. לחיות וללמוד

[0791]

0791 על התוכנית "מרווה" ... טוב, כמובן, תמיד אפשר לכבות אותה, אבל אנחנו רוצים שהכל יהיה אוטומטי))) אתמול הייתי צריך את התוכנית הזו למשך 20 דקות, כדי לכבות את העוף, אחרי הטיגון ... הייתי צריך להישאר בבית לפני תום הזמן שאני צריך, ולא לרוץ אחרי הבן שלי לבית הספר ...

במקרים כאלה אני תוקע את מולקאשה רק תבשילים בדיוק כמו שצריך (אחרי טיגון)

... למשל, על הפרק, ודי מהר, יהיה פרויקט כזה: בישול יתר של טיגון למרקים בכדי להקפיא אותו לחורף (טוב, כל מיני גזר סלק עונתי לא נגמר עדיין). אני זוכר איך התייסרתי בקיץ עם מחבת, שפשוט לא התאים לי הרבה - כדי לעקוב אחר מנות, כל היום ליד הכיריים בשביל שטויות כאלה ... אתה יכול להגיד לי איך התהליך הזה היה להסתכל ב- MV? באיזו תוכנית מדובר - תבשיל או טיגון? או אולי בכלל פילאף? האם להוסיף שמן? האם ניתן לארגן הכל בצורה כזו שנטוש הכל ולשכוח לזמן מה? (וכמה יש 2 ילדים, 3-4 עיגולים על האף ואני לבד) באופן כללי, תיאמו את העולה החדשה, בבקשה!
תודה!

הייתי תוקע את פלוב
IMHO! הדבר הכי פשוט הוא בטיגון, ואי אפשר ללכת אחריו, פשוט להפוך אותו בסוף, ולמעשה - או לתקוע את הפילאף או לטגן אותו

במקרים כאלה אני תוקע את מולקאשה רק תבשילים בדיוק כמו שצריך (אחרי טיגון)

תודה, בפעם הבאה אשתמש בעצה)))

אפיתי עוגת בננה היום ... הנה המתכון:
בננה - 5 יח '(3 בבצק ו -2 במילוי)
חלב - 100 מ"ל
קמח - 2 כפות
סוכר - 1/2 כף
ביצה - 2 חתיכות
אבקת אפייה - 2 כפית
ונילין - כפית אחת
(קראתי איפשהו שאתה עדיין יכול שמן זית 100 מ"ל, אבל לא הוספתי)

בעזרת בלנדר משלבים 3 בננות, חלב, סוכר וביצים. מוסיפים לעיסה קמח, ונילין ואבקת אפייה. לשים מחצית מהבצק בסיר MV, ואז שכבת בננות קצוצות ובצק נוסף ... תכנת "אפייה" למשך שעה ... תן להתקרר מעט, הפוך ומפזר סוכר. אבקה ... עכשיו ניסיתי את זה ... טעים!)))
🔗

שלום! רכשתי את יחידת Polaris PMC 0517AD (שינוי 2013). אין שום דרך לקרוא את כל השרשור, אז תגיד לי: מישהו בישל פילאף במצב "פילאף"? איך זה היה? זו, לפי הבנתי, לא תוכנית מגע?

פשוט בישלתי טעים רק על הפילאף. לא, לא חושי.

משרים שעורה פנינה 2 משקפיים מרובים (אין צורך להשרות). בשלב זה יש לשפשף חצי גזר, לחתוך 2-3 עגבניות קטנות ולטגן עם 400 גרם בשר טחון (130 גרם / 20 דקות), ואל תשכחו את התבלינים. שוטפים את שעורה הפנינה, יוצקים אותה לקריקטורה ויוצקים 5 רב כוסות מים. מלח לפילאף. תהנה!

ובכן, סוף סוף הפכתי לבעלים המאושר של הפולצ'קה שלנו - הם הביאו את זה רק בבוקר! זה כל כך יפה, אבל אני חושב - מאיפה להתחיל, מה לבשל? העובדה היא שבסוף השבוע נחיתה לא צפויה בדמות סבתא במסיבה (עם ה- MV שלו, גם שדות, אבל פלוריס), ועכשיו המקרר מתמלא באוכל רגיל למשך 3 ימים נוספים. והמתוק שלי מאפים לא נאכלים במיוחד. היה רעיון לבשל איזה תוספת כמו ירקות מאודים - ילדים אוהבים. תגיד לי כמה דקות לשים גלידה? תודה!

15 דקות אמורות להספיק

והנה שאלה נוספת (וואו, אזלתי הדפוס, יש המון תוכניות!): אני רוצה לנסות להכין עוגת גבינה בערב, אבל לא גדולה מיד, כמו במתכון, אלא בתבניות קטנות. שאלות 2: האם סיליקון מתאים למטרה זו, כיצד להשתמש בהם? להכניס משהו? או לא בכלל? והשאלה השנייה - באיזו שעה להציג לקטנים כאלה? או שאני בכלל לא מדבר על משהו? תודה!

סיליקון בהחלט יתאים

ואיך - לשים אותם ממש בתחתית?

כן, לתחתית

תודה!
אני משתף חדשות מהשדות. הברוקולי המאודה היה די מוצלח - אני שמח, גם הבת שלי. מרק גבינה מבושל מגניב ומהר מאוד. ובערב קרה משהו מוזר עם דייסת כוסמת. הורדתי הכל לפי ההוראות, הגדרתי את התוכנית שיבולת שועל. שמתי התחלה מאוחרת לשעה (בזמן שבתי ואני התרוצצנו במעגלים), עזבנו. חזרתי - התוכנית הסתיימה לפני 10 דקות, אך משום מה היה בתוכה חלב קר. הדייסה הייתה מבושלת, הקערה הייתה חמה, הכיריים האיטיות היו קרות בחוץ וחמה בפנים. הדגנים עצמם בדייסה חמים, אך בקושי. החימום לא נדלק. מה זה היה? ואיך, בהקשר זה עדיף לשים דייסת סולת לבישול בבוקר - האם הילדים כבר הזמינו?
תודה.

ובכן, בנות, הצער הראשון אני באמת מקווה שהבנתי שמשהו לא בסדר, ובעצם הכל יהיה בסדר, הם יגידו לי מה לתקן. הורדתי הכל לדייסה. אני מפעיל את הרב-טבח. אני מכוון את הטמפרטורה ל 90 מעלות, הזמן הוא 10 דקות. ואני מנסה ללחוץ על הטיימר - אבל לא לוחצים עליו. כלומר, שום דבר בכלל. לפעמים הטמפרטורה שנקבעה מתחילה להבהב, לפעמים הזמן, לפעמים שני החיישנים מפסיקים להבהב, הם פשוט נדלקים. אבל הטיימר לא מתחיל.
רעיון פשוט עלה על דעתי - מה שבטוח, כשמשהו מהבהב, זה היה טיימר, זה פשוט מוגדר לעשר דקות ויותר? אם לא גרסה זו, אז אני בכלל לא יודע מה!
בכלל, תגיד לי משהו, בבקשה!
ועוד. בסופו של דבר התחלתי את הדייסה לעת עתה. בהתאם, תוך מספר דקות זה יהיה מוכן. איך לשמור את זה עד הבוקר? פשוט תשים את ה- Heat כל הלילה? אבל האם זה לא ילך רע עם חלב? באופן כללי, אני בסדר

[סקווירי]

סקווירי, סלח לי, אני עדיין לא ממש בנושא, אבל ממה שקראתי הבנתי שבמודל החדש של השנה, שעם התוכניות PLOV ו- JAM, אין שום התחלה מאוחרת בתוכנית MULTIPOVAR .. אבל הייתי משאיר את הסולת המוכנה בסרט המצויר עד שהבוקר לא ... עם חימום ... זה ה- IMHO שלי ... הייתי מכניס אותה לסיר אחר או מצנן אותו במקרר בסיר הזה. ובבוקר חיממתי את זה ... ואם אתה רוצה לשים דייסה בבוקר, כנראה שאנחנו צריכים להתיידד עם תוכנית KRUPA ...

אני מקווה שגם הבנות יספרו לכם על חווית הבישול שלהן

כן, אין התחלה מושהית ברבוטים בתחום החדש. כבר כתבנו על זה כאן. ולגבי דייסת חלב, שלא נכנסה לחימום, חפש איפשהו בהתחלה.

ובכן, בנות, הצער הראשון אני באמת מקווה שהבנתי שמשהו לא בסדר, ובעצם הכל יהיה בסדר, הם יגידו לי מה לתקן. הורדתי הכל לדייסה. אני מפעיל את הרב-טבח. אני מכוון את הטמפרטורה ל 90 מעלות, הזמן הוא 10 דקות. ואני מנסה ללחוץ על הטיימר - אבל לא לוחצים עליו. כלומר, שום דבר בכלל. לפעמים הטמפרטורה שנקבעה מתחילה להבהב, לפעמים הזמן, לפעמים שני החיישנים מפסיקים להבהב, הם פשוט נדלקים. אבל הטיימר לא מתחיל.
רעיון פשוט עלה על דעתי - מה שבטוח, כשמשהו מהבהב, זה היה טיימר, זה פשוט מוגדר לעשר דקות ויותר? אם לא גרסה זו, אז אני בכלל לא יודע מה!
בכלל, תגיד לי משהו, בבקשה!
ועוד. בסופו של דבר התחלתי את הדייסה לעת עתה. בהתאם, תוך מספר דקות זה יהיה מוכן. איך לשמור את זה עד הבוקר? פשוט תשים את ה- Heat כל הלילה? אבל האם זה לא ילך רע עם חלב? באופן כללי, אני בסדר

ולמה תוכנית דייסות החלב לא מצא חן בעיניך? התחלה מאוחרת זמינה בו.

הקערה שלנו כבר בטבע "קערה פנימית למולטי קוקר עם ציפוי קרמי POLARIS PIP 0503K"
הזמנתי את עצמי.

תגיד לי מי כבר מילא את ידם ביוגורט.
אם אתה עושה את זה על פעילות טבעית, אתה צריך לעמוד בשמונה שעות, או שמספיק 6?

ועוד. האם באמת תוכלו להכין שמנת חמוצה, מישהו ניסה אותה? קראתי שבאופן אידיאלי אתה צריך 35 מעלות, האם יש לנו הרבה 38-42 על יוגורט? לא יעבוד?
צפיתי במתכון וידאו מפורט לשמנת חמוצה 11% למרוחה 47. הם כותבים שמקבלים בו שמנת חמוצה כזו, מכיוון שהטמפרטורה במרוצ'י על יוגורט היא 38-39.

על ההפעלה אפילו 3 מישהו כתב שזה מספיק
בדרך כלל אני שם 6. עבור 8 זה peroxides, זה מתגלה חמוץ מדי

ועוד. האם באמת תוכלו להכין שמנת חמוצה, מישהו ניסה אותה? קראתי שבאופן אידיאלי אתה צריך 35 מעלות, האם יש לנו הרבה 38-42 על יוגורט? לא יעבוד?
צפיתי במתכון וידאו מפורט לשמנת חמוצה 11% למרוחה 47. הם כותבים שמקבלים בו שמנת חמוצה כזו, מכיוון שהטמפרטורה במרוצ'י על יוגורט היא 38-39.

ואפשר בפירוט רב יותר על שמנת חמוצה ?? איכשהו זה לא מתאים לבישול האיטי שלי ובתהליך הכנת שמנת חמוצה ... שמנת מוכנה המותססת

אה-הא, אז אני אעשה את זה בשעה שש היום.

כן, מסתבר כל כך שמנת + שמנת חמוצה.
מתכון וידאו לשמנת חמוצה זו
ולגבי "הטמפרטורה (היד) שלהם" בפורום mv. ru יש דיון קטן.

אנסה להכין שמנת חמוצה בכל מקרה, זה יהיה מעניין, זה לא יעבוד, אבל אחר כך.
אני מתכנן לנסות להכין את מצון, כאן מצאתי 🔗
שם לא מציינים את הטמפרטורה, מי עמד איך: מתחת לרדיאטור, בשמיכה וכו ', ולכן יש צורך בכ- 40. חבל שאין לנו 35 מעלות צלולות, למרות שתוכנית היוגורט תהיה פעילה.

פעם חשבתי, לעולם לא אדאג לחלב במולטי קוקר, שטויות. אבל לא. מעניין + שימושי + טעים. התברר שזה היוגורט שלך נגד החנות - דבר!

שלום! אתמול קניתי את זה: girl_love: המכשיר כבר מזמן לא רוצה נס. אז ניסיתי להכין כרוב מבושל עם נקניקיות. יצא נהדר, בדיוק בדיוק מה שאני אוהב, כאשר הכרוב אינו לבן אלא פריך! והיום אני רוצה לנסות מלוח עוף. ומתכוני בישול שונים בכל מקום. אולי מישהו עשה ויגיד לך, אחרת יש לך כל כך הרבה לקרוא כאן, לא אקרא הכל כל כך מהר)))

כן, אין התחלה מושהית ברבוטים בתחום החדש. כבר כתבנו על זה כאן. ולגבי דייסת חלב, שלא נכנסה לחימום, חפש איפשהו בהתחלה.

לא זמין בכל הדגמים. לשני 0517 שלי יש התחלה מאוחרת. גיליון 06.2013.

תגיד לי מי כבר מילא את ידם ביוגורט.
אם אתה עושה את זה על פעילות טבעית, אתה צריך לעמוד בשמונה שעות, או שמספיק 6?

ועוד. האם באמת תוכלו להכין שמנת חמוצה, מישהו ניסה אותה? קראתי שבאופן אידיאלי אתה צריך 35 מעלות, האם יש לנו הרבה 38-42 על יוגורט? לא יעבוד?
צפיתי במתכון וידאו מפורט לשמנת חמוצה 11% למרוחה 47. הם כותבים שמקבלים בו שמנת חמוצה כזו, מכיוון שהטמפרטורה במרוצ'י על יוגורט היא 38-39.

לחלופין, הניחו אותו לשעה, הוסיפו סוכר לחלב ולמחמצת. לאחר מכן כבה ואל תפתח 3-4 שעות. אני עושה את זה ושום דבר לא מתחמצן. מתברר טעם מעניין מאוד.

בנות עוזרות !!!!!!!!!! רצה לבשל לחמניות כרוב עצלות. שכבת כרוב (שני עלים מבושלים), שכבת בשר טחון, כך מספר פעמים והכל מוזג עם רוטב בצל, גזר ורסק עגבניות. אני מפעיל אותו לכיבוי, אבל המולטי-קוקר לא רוצה לעבוד!? מכבה את תוכנית הכיבוי ומכניס אותה למצב חימום. מה יכולה להיות הבעיה?

אין מספיק נוזלים, תכנית הכיבוי עובדת רק אם יש נוזלים, והמוצרים טרם הספיקו להפעיל את המיץ, היה צורך להתיז כף מים או רוטב על הקרקעית.

הוא פשוט לא רוצה לעבוד בלי נוזלים
הפעל את הרב-בישול בחום 110-120 מעלות למשך שעה, אני חושב שהכל יסתדר

תודה רבה לכולם !!!!!!!! למעשה, שפכתי את הרוטב על התחתית. ואז שמתי אותו על המרק, שעה אחת לא הספיקה, הגזר גולמי. עכשיו שמתי את זה עוד שעה.

בנות, בבקשה תגידו לי, אנחנו צריכות קערה נוספת, כי זו החלה להישרף והאפייה לא עובדת, איזה רב-קוק עדיף לקנות

בנות, בבקשה תגידו לי, אנחנו צריכות קערה נוספת, כי זו החלה להישרף והאפייה לא עובדת, איזה רב-קוק עדיף לקנות

קערה מרדמונד 4502 בכושר!

יש קערה לפולריס, ראה עמוד 79.וקניתי מהסטלר, היא שמנמנה, אגב בטכנוסיל. אני אוהב!

בנות, שלום לכולם! גם אני הצטרפתי לשורותיך. התחלתי להשתלט על הכיריים האיטיים שלי. יש לי שאלה כזו לגבי הכנת מרקים. מי מבשל איך? למעשה, כפי שהבנתי. אם מבשלים מרק עם חתיכת בשר, ואז מרתיחים אותו בנפרד בסיר ואז שופכים את המרק לסיר איטי וכבר מבשלים את המרק במצב המרק, או חותכים את הבשר מיד לחתיכות ומבשלים במרק מצב כך שהבשר מבושל. רק אם למשל תבשלו בשר על העצם, אז לא תניחו הכל מיד? ספר לי את הטריקים שלך לבישול מרקים

ספר לי את הטריקים שלך לבישול מרקים

מאשה, את מוזמנת !!! השדות שלנו הם סופר !!!
על מרק. אני מבשל הכל בבת אחת. אם יש לי זמן, אני מטגן אותו ואז מוסיף את הכל, ממלא אותו במים ועל המרק למשך שעתיים. הבשר כמעט תמיד ישר מהמקפיא ובחתיכה אחת. אני אוהב! ללא תנועות גוף מיותרות. שמתי מרק אפונה על שעועית וגם לשעתיים. שם זה די פשוט: אפונה שטופה, חתיכת בשר, גזר מגורד, תפוחי אדמה ו- FSE !!! יריד. אולי מישהו ירעיף עלי נעלי בית, אבל אני מבשל הכל ככה. אפילו מלפפון חמוץ. הכל בבת אחת - ושעורה ותפוחי אדמה ומלפפונים כבושים (יש לי אותם בהכנה). ובכן, יש קנה מידה על קירות הסיר, אני מנקה אותו וזהו .... השדות מתנפחים, המרק נבלע. טָעִים מְאוֹד!!!

ותוך שעתיים מסתבר שאפילו חתיכת בקר מבושלת? ולמה לבשל שעועית אפונה במצב, לא מרק. אני עדיין מנסה להבין מה ובאילו מצבים עדיף לבשל

אבל אני לא אספר לך על בשר בקר ... אני מבשל כי צלעות עוף או חזיר. אבל הבשר נופל מהעצם - סופר. ועל BANS ... אני לא יודע. החלטתי מיד, מכיוון שיש תוכנית כזו, למה לדלג עליה. אני מבשל עליו מרק אפונה, וטעמתי שעועית ועדשים. הבנות מדדו כאן את הטמפרטורה, הן יודעות במה הן שונות. מעולם לא ברחתי ממרק אחד או משהו מקטניות.

זה טוב גם לבשל את המרק במצב תבשיל (אין רתיחה אינטנסיבית). אני מבשל את כל המרקים למשך שעה (בשר עופות יהיה מוכן בעוד שעה, גם אם קפוא, ובשר בקר, ולו רק בחתיכות קטנות, אותו יתבשל!). דייסת אפונה גם מבושלת במהירות ובטוב, אל תברחו!

למעשה, קיבלתי שמנת חמוצה, לפחות בטעם ובעובי, חלב 3.5 אחוז מחמצת ג'נסיס יבשה לבישול ביתי כזה

עבור ליטר חלב אחד, שקית של מחמצת ושמנת חמוצה עבה התברר))) יכולות להיות כמובן מחמצות מיוחדות, אבל אני עדיין עושה את זה))) הכף שווה יתד בה))
ישנם גם חיידקים רבים, סוגים שונים של זה)

[Irishka CH]

Irishka CH

תודה על התשובה, בדרך כלל אנסה להתנסות

מאשה! נסו להתנסות !!!! מתכונים משמחים ומנות טעימות! וקראו גם את תחילת הנושא, שם הניחו הבנות מתכונים רבים. עמודים 4-5. יש פשוט מחסן!