אומלה
יבגניה, תוצאה מעולה !!!
גוֹלֶם
אומלה, תודה על מתכון הלחם, הכנתי אותו 5 פעמים ברציפות, וגם עבור קרוביי - כולם מאוד אוהבים את זה!
אומלה
גוֹלֶם, תאכל לבריאות טובה! אני שמח שאהבתי את המתכון.
KnadezhdaM
תודה רבה לך. הלחם מעניין.לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
KnadezhdaMאיזה לחם יפה! על איזה קמח אפתת?
KnadezhdaM
המתכון בוצע בדיוק. קמח CZ דבר צרפתי. רק שמן תירס. אני בעצמי לא מבין למה הוא הסמיק כל כך הרבה בלי למרוח. הוא נאפה על המדף העליון - כמעט הגעתי אותו לגריל. אבל הקיצוצים אפילו החוצה כשהרמתי, לא משנה כמה עמוק שקעתי בתער.
ויטלינקה
קסיושה, קח את הדוח! התור הגיע ללחם הזה.
יצא טעים מאוד! תודה על המתכון! ראה איך זה נופץ!

🔗 🔗
אומלה
ויטלינקה, איזה גבר נאה! החתך כל כך פתוח !! מעמד !!!
ליוליאוקה
אומלה, המתכון פשוט מעולה, תודה רבה !!! אני אוהבת לחם מסוג זה !!!

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

אומלה
ג'וליהאיזה גבר נאה !!! : בראבו: אני שמח שאהבתי את זה!
מרוסיה 777
אני ממהר להודות למחבר המתכון הזה - תודה!
תמיד אפיתי לחם רק ב- KhP, אבל אחרי שהסתובבתי באתר נתקלתי בלחם הזה והחלטתי
התברר! כן, כל כך יפה וטעים!
זה תענוג! עקבתי אחרי המתכון ב 90%. בפעם הראשונה עשיתי את זה על מים, שמן זית, היום אפיתי אותו בפעם השנייה על גבי מי גבינה, הוספתי כמה כפות קמח פשתן ופחות קמח חיטה, והחלפתי אותו בדגן מלא. עכשיו אני רק אאפה את זה!
בתצלום הלחם הראשון והשני נראה כהה יותר, כנראה בגלל קמח הפשתן)
אבל שניהם כל כך טעימים))

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 לחם אנגלי מסורתי (בתנור)}
אומלה
מרוסיה 777,
מסינן
קסיושנקה, קח את הלחם שלי !!
הריח של kravtira היה מדהים !!
תודה על המתכון!
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

גזירה
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

צמצמתי גיבנת, ובכן, הלחם הוא שאין דומה לו !!
אומלה
מאשה, כמה מדהים זה יצא! שמחה שאהבתי את זה!
גור אריות
אומלה, תודה! קח את הלחם שלי לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
אולגהאני זורק נעלי בית! למה התמונה כל כך קטנה ??? אני אוהב את הגדולים כדי שתוכלו לראות !!!
גור אריות
: סליחה: אני אשתפר ...
אומלה
ציטוט: גור אריות

: סליחה: אני אשתפר ...
וקאדה ??? אנחנו מחכים.
MariS
ואני חזרתי אליך קסיושה! האם אתם מקבלים אורחים? עם לחם, אם כי וירטואלי ...
היום אפיתי אותו על קפיר עם מים, זה יצא כל כך רך.
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

החתך עשה את זה עדיין חם - לא יכולתי לחכות, היה ריח כזה ...

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
מריש, כמה מרקם זה יצא !!!! הייתי נושך !!
landuch
Оmela, שאלה לגבי שמרים ... בבצק 3 גרם גולמי, ומוסיפים עוד 5 גרם לבצק
מתברר 400 גרם קמח ורק 3 גרם שמרים
אומלה
ציטוט: landuch
מתברר 400 גרם קמח ורק 3 גרם שמרים
לודמילה, הכל תקין. יש בישול ותסיסה "ארוכים". אז הכל מסתדר בסדר.
landuch
תודה! אשים את הבצק בעוד שעה
אומלה
בהצלחה!
Venera007
באופן כללי, אולי עשיתי משהו לא בסדר, או אולי צריך להיות כך ... זה הלחם הראשון שלי על הבצק, לפני כן היו "מהירים" ועל חמץ נצחי.
שמתי את הבצק בלילה, יצא 14 שעות. כשהחלה ללוש את הבצק, ריח הבישול הביתי רדף זמן רב, הריח של אלכוהול בכל הדירה. בתהליך הערבוב ריח זה נעשה חלש מאוד. עיצבתי את הלחם לאחר ההגהה הראשונה, לא עזבתי לשנייה, פחדתי שהוא יתסס. באופן כללי, הלחם התברר, אני מרוצה מהפרור. אבל יש חמיצות בטעם ובריח. ככה זה צריך להיות בכיכרות כאלה? לחלופין, כדאי לנסות להפחית את כמות השמרים. השתמשו בשני גרם שמרים יבשים.
יש לי תוכניות לנסות את הלחם על הבצק הישן, אבל אני כבר קצת מפחד.
אומלה
טטיאנה, ואיזה מותג שמרים יש לך? הדירה חמה? נסו להקטין את כמות השמרים או להניח את הבצק במקום קריר. למשל על אדן החלון.
Venera007
אומלה, יש לי שמרים "Vkusnoteka", זו אחת השמרים היבשים הבודדים שבהם אין שום דבר אחר בהרכב מלבד שמרים. בדיוק עכשיו שמתי לב שכתוב שהם פועלים במהירות.הערב אנסה שוב, אשים את הבצק, אבל אקח פחות מהם.
ואנסה למצוא שמרים גולמיים באזורנו. אנסה עד שזה יצליח.
אומלה
טטיאנה, אני לא מכיר שמרים כאלה. נסה עם פחות. בהצלחה!
Venera007
אומלה, תודה! גם לא הכרתי אותם עד שבעלי קנה
אני אלך לנסות :) אבטל את הרישום אחר כך מה קרה
Bes7vetrov
שמתי את הבצק ... בעוד שהוא סמיך, אני מקווה שהוא יעבור נוזלים בערב
חבל שעדיין אין לי סל הגהה.
אומלה
אליזבת, אם עבה יותר מאשר בתצלום בפוסט הראשון, אז אתה יכול להוסיף נוזלים. ניתן לבנות סל מאמצעים מאולתרים (מסננת + סמרטוט), והם נמכרים עכשיו כמו.
Bes7vetrov
והשארתי את זה בגוש ... זה לא מפחיד?
כן, אתה יכול לקנות משהו, אבל לא בשתיים עשרה בבוקר?
למרות שמחר אתה יכול לעשות קניות ...
אומלה
ציטוט: Bes7vetrov
אבל לא בשתיים עשרה בבוקר?
אהא .. אז היית חסר סבלנות לזרם ??? חשבתי שאתה סובל הרבה זמן.

קניות, בקושי .. רק בגלל שהם לא נמכרים. יש צורך לחפש בחנויות מקוונות. הייתי היום בטחנות הלחם. יש .. אבל המחיר אכזרי.
Bes7vetrov
כלומר אני אתריס בהכל בלי הכל, ואזמין סלים מסין ...
על הבצק בגוש, אתה יכול? זה רך ודביק ...
נ.ב. אתה יכול ליצור איתי קשר בתות. זה אפילו הכרחי, אחרת אני מתחיל להיות מורכב: בקבוצה שלי אני מבוגר משאר התלמידים בשבע שנים .. בשנה הראשונה שלי, בסתר, הבחורים מהדהומים הנצחיים אמרו כי ראש זרם הייתה איזושהי אישה נשואה בת 25 שנה! והעיניים התרחבו
וצחקתי בהתחלה, ואז דאגתי למשהו, אבל לא הודיתי שהם מדברים עלי ...
אומלה
השאירו בגוש אם הוא רך וכל הקמח רטוב. מסין, כן. הכי אופטימלי.
Venera007
הלחם מעולה !!!
אומלה, תודה רבה, הפעם לקחתי טיפה שמרים, אני אפילו לא יודעת כמה במשקל, אבל הלחם התגלה כסתם חגיגה לעיניים וטעים!
אבל אני לא יודע להכניס תמונות, אחרת הייתי מראה :)
Bes7vetrov
אפוי))) בזמן שהוא נראה יפה מאוד! מחר בבוקר אקצץ אותו ואוסיף תמונה.
עד כאן עד כה:
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
אליזבת, איזה גבר יפה תואר יצא לך !!! על איזה קמח אפתת?

ציטוט: Venera007
אבל אני לא יודע להכניס תמונות, אחרת הייתי מראה :)
טטיאנה, יש להכניס תמונות מהמחשב באמצעות הכפתור "הכנס תמונה של המחבר להודעה", שנמצא מיד מתחת לנושא ההודעה בחלון התשובה.
Bes7vetrov
אומלה, נאפה בקפדנות כמעט על פי המתכון - רק שמן זית ארומטי. ובצק בגוש
אופרה עמדה 19 שעות עד שהבנתי כמה זמן עבר
קשה לספור בין השעות 0: 00-19: 00
תודה רבה על המתכון!
קראס-וולאס
Bes7vetrovאליזבת! איזה לחם שטוף שמש וחגיגי!
Venera007
זה כל מה שנשאר ...
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
נראה כאילו תצטרך לשים בצק שוב בערב
אומלה
ציטוט: Bes7vetrov
קשה לספור בין השעות 0: 00-19: 00
גם אני לא ספרתי את הפעם הראשונה.

ציטוט: Venera007
זה כל מה שנשאר ...
טטיאנה, חתך נהדר !!!
אולגבות
אפיתי לחם לפני שבוע, היום החלטתי לדווח. נהגתי לאפות יצרנית לחם, אבל זה נשבר, עדיין לא קניתי חדש.
לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
וזה חתך

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

טעים וארומטי.
אומלה
אולגה, שמח שאהבת את זה! חתך נהדר !!!
אנטונובקה
אומלה,
קסיושה, תודה רבה על הלחם הטעים - גם המשפחה שלי מאוד אהבה אותי)) מחר בבוקר אתערב

Ps: אני מתנצל על הרקע הקודר - צילמתי אותו כבר בלילה - או שלא ראיתי את זה, או שהפכפך יודע למה

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)

וזה כבר בבוקר - לפני העבודה. Vkusnaaaaaa

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
לנה איזה גבר נאה !!!! והקיצוצים נפתחו היטב !!!
אנטונובקה
אומלה,
כן, היא הופתעה בעצמה איך הם נפתחו
אומלה
אנטונובקה
אומלה,
קסיושה, הנה היא הביאה - בדיוק עכשיו רץ אפוי. שוב, לא בצורה של כיכר - פשוט אין לי סל כזה)))

בבוקר אני מחץ גיבנת

לחם אנגלי מסורתי (בתנור)
אומלה
לנה, אתה מתופף ישיר של "אנגלית" עבודה של לחם!! מגניב מסתבר !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם