לוז'ה
ציטוט: זייושקה

גם הבצק שלי על פי מתכון זה על שמרים יבשים לא תפח פי 4, בחמישית לא הוספתי כפית, אלא חצי שקית (6 גרם) של שמרים ברגע בטוח, בסוף השעה השנייה הבצק הוכפל. אני מחכה ... אני אדווח על הסופגניות שלי בקרוב)

הנה, היה לי הרעיון שצריך לתת שמרים יבשים יותר. אבל כתבתי מהמתכון המקורי, הייתי בטוח שהכל נכון שם. למרות שאירה עושה את זה גם על יבשים, נראה שהכל מסתדר עם כפית אחת. אולי הכל אותו דבר בשמרים שונים?
58. טשצ'קה
אני עקשן, אנסה שוב עכשיו (בעלי ממש רוטן שאני עושה שטויות)
לוז'ה
ציטוט: Tashechka58

אני עקשן, אנסה שוב עכשיו (בעלי ממש רוטן שאני עושה שטויות)

אתה לא מוכר לחוצים?
Grypana
אני מרוצה משמרים יבשים בלבד "שמרים יבשים לבוב", היו הרבה ניסויים לא מוצלחים בכספות.
ואהבתי את רעיון הסופגניות מהבדיקה הזו, אני אקח את זה תודה!
לוז'ה
ציטוט: Grypana

אני מרוצה משמרים יבשים בלבד "שמרים יבשים לבוב", היו הרבה ניסויים לא מוצלחים בכספות.
ואהבתי את רעיון הסופגניות מהבדיקה הזו, אני אקח את זה תודה!

אגב, יש לי גם לבוביות יבשות במקרר למקרה של פיצה. כמו כן, בהתחלה פירסתי את הכספת כמה פעמים וגיליתי את אלה של לבוב. אבל את הגילוי הזה כבר גיליתי לעצמי לאחר השימוש המוצלח בכבישה של לבוב, שיש לנו טרי בכל חנות כל הזמן. החלטתי שהיבשים לא צריכים להיות גרועים יותר, וכך זה קרה. אבל בכל זאת, אני אוהב את הבצק יותר על לחוצים, הוא יותר אוורירי, או משהו כזה.
מרסי
עשיתי את זה ביוב אתמול, בלבוב, אני תמיד אופה רק עליהם. לישה ב- KhP, שים את כל המרכיבים בתורם, כמו על לחם רגיל, שפך שמרים מעל. עכשיו, אגב, מנה אחת נוספת של לחמניות מוגשת בקריקטורה))
58. טשצ'קה
בעוד כ -30 דקות הם יהיו מוכנים. הפעם, אחרי HP, הבצק הוכפל (כבר התקדם), לקח כשעה בהגהה במולטי-טאסק, זה לא התאים במיוחד. באופן כללי, אני מחכה למה שקורה.
מעולם לא ראיתי שמרים של לבוב, טורקיה בעיקר. לחוץ יכול והוא, מעולם לא צפיתי בהם, איכשהו הם תמיד התארגנו יבשים. עכשיו אתה צריך לשים לב, זה לא העניין לסבול כל כך הרבה
58. טשצ'קה
באופן כללי, הוצאתי לחמניות גבוהות פי שניים מהראשונה, בהבא אשים שמרים יבשים יותר, או שאחפש לחוצים
זאושקה
"אמא, זה טעים יותר מאשר במסעדה ומתמיד", אמר לי הבן שלי! יצא סופר! סליחה על התמונה, שום דבר לא הספיק להישאר, כולם הגיעו לריח! השינויים שלי: 1 כפית מלח, 5 כפיות סוכר, שמרים 6 גר '(רגע בטוח) - דרך מסננת יחד עם קמח, 125 מ"ל חלב. כמה דקות לפני תום האפייה, שפכתי הכל בתערובת של חמאה, שום וכפית אחת של מלח! סופגניות טעימות מאוד יצאו!
58. טשצ'קה
גם אני כבר התבררתי כרך, מהראשון יש הבדל גדול, מחר אשים עוד שמרים, ואולי גם אנסה עם שום
איריסקה
אני אופה את הדוכנים האלה ברגע יבש של Saf! כולם ראו את התמונות שלי, לא היו לי פנצ'רים איתם. השמרים טובים.
אני גם אופה לחם על השמרים האלה - אני מרוצה מהכל
58. טשצ'קה
כן, אני גם אופה עליהם לחם וזה תמיד היה בלי בעיות, אבל זה משהו שקיבל בעיה
Grypana
לכן, משום מה, פשוט התחלנו לדפוק בצורה טובה.
ובכן, שוב פגשתי את הערב עם לחמניות (עם דובדבנים, משמשים, תפוחים). זה התברר היטב גם אוצ'צ'ן (HP הכינה שתי קבוצות למשך 1.5 שעות כל אחת). ובלי הדרים (אופי טופי), פשוט החלפתי אותו ב -2 כפות מים. אני כל כך שמחה שהם יפים! אפיתי למחר, לבוקר. אני מרגיש שהם לא יחיו ...

טופי, גם החוויה הנפלאה שלך.
אנו מאמינים, אנו מאמינים. ובכן, אנסה להתיידד עם הכספת פעם נוספת.אולי פשוט חסר מזל עם תאריכי התפוגה.
איריסקה
נטשה, למה אופה טופי ללא פירות הדר זו הייתה פעם אחת בסך הכל וכך - עם תפוז, כצפוי
Grypana
אירונצ'יק, אירוצ'קה, איריסקה, אז כתבת, או אחרת התבלבלתי שזה לא אתה - שגם בלי ליפסינוף אתה יכול לאפות ענן.
אז החלטתי, ואז זרקתי את הלימון, והיום שכחתי, אבל העננים התבררו. אגב, על קמח "קייב-מלין" (נכתב ברוסית, אין לי "יי" אוקראינית במחשב שלי כאן). בפעם הראשונה שניסיתי את התנור עליו, התוצאה -
27
עכשיו יש לי פרופר, חצי עם פרג, והשאר פשוט לחמניות. על שמרים לחוצים. במקום תפוז מנדרינה. שפכתי קמח במהלך הלישה די טוב. אז תוהה מה תהיה התוצאה.
משהו עלה מעט, גם אם לא מזג קמח.
27
הכל הסתדר מצוין! מחר אדווח אחזור, אוסיף תמונות.
* Anyuta *
בנות, ובכן, הידיים שלי הגיעו לדו"ח שלי ...
לישתי את הבצק הפעם ב- HP (את הלישה ביצעתי בתוכנית 13 - זו שעתיים 20 דקות)
ככה קיבלתי לחמניה
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי

כך גדל הבצק שלי
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי

ובכן, הנה תוצאת האפייה:
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקילחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקילחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי



קסניה יודעת .. שזה כבר היה 4(!) נסה ו הראשון מוּצלָח!
יארה
ציטוט: Grypana

אירונצ'יק, אירוצ'קה, איריסקה, אז כתבת, או אחרת התבלבלתי שזה לא אתה - שגם בלי ליפסינוף אתה יכול לאפות ענן.
אני אופה את זה כל הזמן בלי תפוזים ובכן אני לא אוהב תפוזים

ציטוט: * אנני *

בנות, ובכן, הידיים שלי הגיעו לדו"ח שלי ...
ובכן, הנה תוצאת האפייה:
זה כבר לבן 4(!) נסה ו הראשון מוּצלָח!
Anyuta

ציטוט: * אנני *

ביצעתי את האצווה בתכנית 13 - זה שעתיים 20 דקות
וב- HP שלי, האצווה היא שעה 30 דקות. מדוע יש הבדל כזה?
לוז'ה
Anyut, לחמניות, לחמניות! הכנתם לחמניות נפלאות! והבצק היה כמו שצריך, יצרן הלחם עדיין מכוון לאצווה, מה שלא תגידו. בתצלום, אליו כבר הגיע הבצק, הגלוטן המפותח נראה בבירור מלמעלה, נראה שהבצק נמתח בחוטים כאלה. באופן כללי, ערבבו עם יצרנית לחמים ותהיו מאושרים!

תודה על התמונות! ואני שמח שהלחמניות סוף סוף הגישו לך.
מרסי
העננים של אתמול, קינמון מעל
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
לוז'ה
ציטוט: מרסי

העננים של אתמול, קינמון מעל

Grypana
ציטוט: יארה

אני אופה ללא תפוזים כל הזמן

וב- HP שלי, האצווה היא שעה 30 דקות. מדוע יש הבדל כזה?

דרגה ,, יש לי טרשת מסודרת.

יש לי גם אצווה של שעה אחת 30 דקות. אני חושב שהעוצמה של HP עדיין ממלאת תפקיד במהלך האצווה. רק אל תזרוק אבנים במולינקס שלי - 610 וואט ובסקארלושצ'קה שלך, לדעתי, 600 וואט, ואם אני לא טועה, הפנסוניק נותן 550 וואט. העיקר הוא התוצאה. Anyuta זכתה בלחמניות!
27
הלחמניות שלי!
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי - לאחר הגהה.
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי- לאחר האפייה.
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי - הפוך, מעט יבש, אתה צריך להפחית את זמן האפייה.
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי באשמה.
מימין, עם פרג, הם מעט קטנים יותר, ומשמאל רק לחמניות.
לוז'ה
אניה! יאקה יפה! אני רק רוצה להוריד את זה מהמסך ולנגוס! שלח את החבילה באמצעות TTY!
מדוע לצמצם את הזמן? אני חושב שזה הצליח מצוין, לא?
27
ציטוט: לוז'ה

אניה! יאקה יפה! אני רק רוצה להוריד את זה מהמסך ולנגוס! שלח את החבילה באמצעות TTY!
מדוע לצמצם את הזמן? אני חושב שזה הצליח מצוין, לא?
ובכן, נראה לי שהקרום מעט סמיך בתחתית, הוא יבש. הם דומים מאוד ללחמניות של 9 שוטרים. תודה על המתכון!
החבילה קלה!
לוז'ה
ציטוט: annnushka27

ובכן, נראה לי שהקרום מעט סמיך בתחתית, הוא יבש. הם דומים מאוד ללחמניות של 9 שוטרים. תודה על המתכון!
החבילה קלה!

מה עם פרג? זה הולך טוב?

פשוט תפסתי, אני צריך ללוש ...
27
ציטוט: לוז'ה

מה עם פרג? זה הולך טוב?

פשוט תפסתי, אני צריך ללוש ...
הלכנו נהדר עם זרעי פרג, אתה מבין, אין אפילו תמונות בשבר, הבן שלי אכל. פשוט היו לי פרג מוכנים למילוי במקרר.
לוז'ה
ציטוט: annnushka27

הלכנו נהדר עם זרעי פרג, אתה מבין, אין אפילו תמונות בשבר, הבן שלי אכל. פשוט היו לי פרג מוכנים למילוי במקרר.

עוד לא ניסיתי עם פרג, הוספתי רק צימוקים לבצק. אבל אני אוהב פשטידות עם פרג, אני חושב שהלחמניות ילכו ...
איריסקה
Anyutka

27
ציטוט: איריסקה

Anyutka

וואו, כמה מגניב! ואני לא יודע איך. תודה!
מה איתי? הכל HP עם מולטי-קוקר!
ופשוט רצתי והסתכלתי. במהלך האפייה הסתכלתי 5 פעמים, ואני יודע מה בלתי אפשרי, אבל מעניין!
* Anyuta *
בנות, איך אתן אוהבות את האפשרות הזו?
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
* Anyuta *
לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקילחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקילחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
לוז'ה
Anyut, סוּפֶּר!

נראה לי, או שהבצק שלך עדין מאוד, כמו על עוגות? אולי להוסיף כמה כפות קמח?
* Anyuta *
ציטוט: לוז'ה

Anyut, סוּפֶּר!

נראה לי, או שהבצק שלך עדין מאוד, כמו על עוגות? אולי להוסיף כמה כפות קמח?

בדיוק .. הבצק דומה מאוד לעוגת חג הפסחא! ואפילו עם מ. אִמָא! .. רק הזיגוג לא מספיק!
Grypana
אוקסנקה, תגיד לי, בבקשה - אם אכין את הבצק עכשיו, זה ישתלב במכונת לחם. ואני רוצה לאפות מוקדם בבוקר. להכניס את הבצק למקרר? פשוט מעולם לא עשיתי את זה קודם, אני לא יודע - או אופה ללילה למראה?
לוז'ה
ציטוט: Grypana

אוקסנקה, תגיד לי, בבקשה - אם אכין את הבצק עכשיו, זה ישתלב במכונת לחם. ואני רוצה לאפות מוקדם בבוקר. להכניס את הבצק למקרר? פשוט מעולם לא עשיתי את זה קודם, אני לא יודע - או אופה ללילה למראה?

אני אפילו לא יודע. נראה לי שאפשר להכניס כל בצק שמרים למקרר להגהה, בדיוק בזמן לבוקר שהוא יעשה. ואז לחמם מעט, לחתוך, לחלק את הלחמניות ולאפות. בהצלחה!
Grypana
תודה לך אוקסנה. רק שזה כבר הלך ל- HP, וחשבתי - אפשר להכניס אותו למקרר אחרי שתי השריה או לא. החלטתי לא להסתכן בזה. עדיין אפוי בתנור, מהמילוי - חלב מרוכז מבושל.
השאלה עלתה באופן ספונטני, מתוך פחד. היה לנו שיטפון במטבח, הברז נקרע ולא היה זמן למבחן. אבל עדיין אפוי את הלחמניות
לוז'ה
ציטוט: Grypana

תודה לך אוקסנה. רק שזה כבר הלך ל- HP, וחשבתי - אפשר להכניס אותו למקרר אחרי שתי השריה או לא. החלטתי לא להסתכן בזה. עדיין אפוי בתנור, מהמילוי - חלב מרוכז מבושל.
השאלה עלתה באופן ספונטני, מתוך פחד. היה לנו שיטפון במטבח, הברז נקרע ולא היה זמן למבחן. אבל עדיין אפוי את הלחמניות

כל הכבוד! שום שיטפונות לא יובילו את המארחת האמיתית מהדרך האמיתית אל הלחמניות!
27
ציטוט: Grypana

אוקסנקה, תגיד לי, בבקשה - אם אכין את הבצק עכשיו, זה ישתלב במכונת לחם. ואני רוצה לאפות מוקדם בבוקר. להכניס את הבצק למקרר? פשוט מעולם לא עשיתי את זה קודם, אני לא יודע - או אופה למשך הלילה?
אתמול בבוקר ב- HP בתכנית הבצק לישתי מנה כפולה, אחרי שעה וחצי דקות. אפיתי לחמניות מחצי, והכנסתי את החצי השני למקרר. בערב הלכתי לבית שכנה יחד עם סרטים מצוירים ובצק קר (וילדים). היא אפתה שם לחמניות, הכל הסתדר מצוין. היא רק רוצה סרט מצויר, ואין לה מושג איך לחמניות נאפות בה, הדגמתי. עכשיו אני תמיד אכין מנה כפולה.
איריסקה
קסיושה
ונחש משלוש פעמים מה אני אאף היום בעוד 20 דקות
נכון, הלחמניות הנפלאות שלך
רציתי את זה עם ריבת תפוחים, פתחתי צנצנת - והיא עדיין נוזלית, ניסיתי לעוור לחמניה - טוב, זה לא עובד, אז החלטתי להכין סתם לחמניות.
אז היום יהיו רק לחמניות, בלי מילוי
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

קסיושה
ונחש משלוש פעמים מה אני אאף היום בעוד 20 דקות
נכון, הלחמניות הנפלאות שלך
רציתי אותה בריבת תפוחים, פתחתי את הצנצנת - והיא עדיין נוזלית, ניסיתי לסנוור לחמניה - טוב, זה לא עובד, אז החלטתי להכין סתם לחמניות.
אז היום יהיו רק לחמניות, בלי מילוי

ולערבב עם עמילן, לא?
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

ולערבב עם עמילן, לא?
למען האמת, עצלן
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

למען האמת, עצלן

אני מבין ש. זה מוכר.
sima12
הכנתי לחמניות לפי המתכון שלך כבר שלוש פעמים וכל שלוש הפעמים יצאו נהדרות. תודה על המתכון.
איריסקה
היום מנה חדשה של עננים, עם צימוקים
אפוי בתנור
תעזור לעצמך בבקשה לחמניות עננים במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
27
יפה! אפיתי אותם גם היום, אבל בסרט מצויר!
איריסקה
ציטוט: annnushka27

יפה! אפיתי אותם גם היום, אבל בסרט מצויר!
פאסיבקי
כל אותו דבר, לחמניות נפלאות ומתכון מגניב. תודה לאוקסנקה
27
ציטוט: איריסקה

פאסיבקי
כל אותו דבר, לחמניות נפלאות ומתכון מגניב. תודה לאוקסנקה
כן אני מסכים! היום ליתי מנה כפולה ב- HP, אפיתי לעצמי, וכלה השנייה בדקס החדש, זו הייתה המנה הראשונה בה (אחרי לימונים מבושלים, כמובן).
איריסקה
ציטוט: annnushka27

והבת השנייה בדקס החדש, זו הייתה המנה הראשונה בו (אחרי לימונים מבושלים, כמובן).
ענן ודקס הם טנדם נהדר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם