עוגת שיבולת שועל

עוגת שיבולת שועל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	3 יח '
סוכר	1.5 כפות
קמח שיבולת שועל	רחוב 1
קמח, פרימיום	2 + 1. l
קפיר או כל חלב חמוץ	רחוב 2
שמן צמחי	0.5 רחוב
אבקת אפייה	2 כפית
מיץ לימון	2 כפות. l.
קוניאק	2 כפות. l.
ונילין	קטן
צימוקים, משמשים מיובשים, פירות יער	טַעַם

שיטת בישול

• כוס אחת 250 מ"ל
• מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים קפיר, חמאה ומערבבים. מוסיפים קמח שיבולת שועל. מערבבים קמח חיטה עם אבקת אפייה וניל. מנפים חצי מהקמח לבצק, מערבבים במהירות, מוסיפים מיץ לימון וברנדי, מערבבים שוב, מוסיפים את הקמח שנותר. לאחר מכן הוסיפו צימוקים ומשמשים מיובשים שהושרו מראש או כל פירות יער לפי הטעם.
• אופים בחום של 180 מעלות למשך שעה.

הערה

כמות המרכיבים הזו מכינה 2 קאפקייקס - גדולים וקטנים



יש לי עוגה עם משמשים מיובשים, צימוקים ושוקברי שחור.



אם מוסיפים 3 כפות. l. קקאו ודובדבנים למאפין דובדבנים שוקולד טעים

תודה על פיתרון מעניין לשימוש בקמח שיבולת שועל! איך זה משפיע על הטעם?

קאפקייק נחמד וטעים מאוד!

קאפקייק נחמד וטעים מאוד!

MariS, תודה! אני אופה את זה לעיתים קרובות מאוד, שלי אוהב את זה, וזה נוח לי, מהיר, טעים ולא מזיק במיוחד

תודה על פיתרון מעניין לשימוש בקמח שיבולת שועל! איך זה משפיע על הטעם?

מררי, תודה! מי שלא יודע, לא יבין, אבל אם תאפה להשוואה על קמח חיטה, אני חושב שעדיין יהיה הבדל. אני מנסה להשתמש בסוגים שונים של קמח בכל מקום, במידת האפשר.

נראה מאוד מעורר תיאבון !!! מסומן בסימניות! תודה!!!