lunova-moskalenko
ציטוט: אולקמה

ואני לא יכול להוציא את הביסקוויט מהצורה הזו, הוא נדבק לתחתית וזהו. כבר שימנתי חמאה משפע נשמתי, פיזרתי אותה מקמח מהלב, אבל היא עדיין נדבקת, נשברת ... ובכן, איך אוכל להסתדר עם זה, הצורה?
אני אפילו לא יכול לייעץ לך כלום. זה קופץ החוצה במפץ. הדבר היחיד כשאני שם הרבה סוכר הוא שהוא מרותך מעט במרכז. וכך הוא עף במפץ. אולי כדאי לשטוף את הטופס היטב, לייבש אותו, לשמן אותו בשמן ולהכניס אותו לתנור לכמה דקות ואז פשוט לנגב אותו עם מפית נייר. אולי אחרי עיבוד כזה הכל יסתדר. ואם לא אחר כך, השתמשו בנייר אפייה.
מלניושקה
רציתי גם לייעץ לך לחתוך את נייר האפייה במעגל ולשים אותו על התחתית, אתה יכול לשמן אותו עם שמן צמחי. לעתים רחוקות, לעתים רחוקות, המרכז תפס קצת, אבל אני תמיד משמן את הצורה כולה בשמן צמחי. וגם תנסו לפזר מעט סולת מעל חמאה, ואז הביסקוויט בהחלט אמור לקפוץ החוצה במפץ!
אולקמה
ציטוט: nvk

אני אפילו לא יכול לייעץ לך כלום. זה קופץ החוצה במפץ. הדבר היחיד כשאני שם הרבה סוכר הוא שהוא מרותך מעט במרכז. וכך הוא עף במפץ. אולי כדאי לשטוף את הטופס היטב, לייבש אותו, לשמן אותו בשמן ולהכניס אותו לתנור לכמה דקות ואז פשוט לנגב אותו עם מפית נייר. אולי אחרי עיבוד כזה הכל יסתדר. ואם לא אחר כך, השתמשו בנייר אפייה.
תודה על העצה, אנסה.
וחבל, קניתי מדים ואני לא מוצא איתה שפה משותפת
27
ציטוט: אולקמה

ואני לא יכול להוציא את הביסקוויט מהצורה הזו, הוא נדבק לתחתית וזהו. כבר שימנתי חמאה משפע נשמתי, פיזרתי אותה מקמח מהלב, אבל היא עדיין נדבקת, נשברת ... ובכן, איך אוכל להסתדר עם זה, הצורה?
הכינו את התערובת הזו. עוזר לי עם טפסים בעייתיים, עשיתי חצי מנה. 🔗
אנה 1957
ציטוט: אולקמה

ואני לא יכול להוציא את הביסקוויט מהצורה הזו, הוא נדבק לתחתית וזהו. כבר שימנתי חמאה משפע נשמתי, פיזרתי אותה מקמח מהלב, אבל היא עדיין נדבקת, נשברת ... ובכן, איך אוכל להסתדר עם זה, הצורה?

גם הביסקוויט הרגיל שלי נדבק. הכנתי מתכון לפודינגטורט מהאתר. אין בעיה.
סבטה
ציטוט: אולקמה

ואני לא יכול להוציא את הביסקוויט מהצורה הזו, הוא נדבק לתחתית וזהו. כבר שימנתי חמאה משפע נשמתי, פיזרתי אותה מקמח מהלב, אבל היא עדיין נדבקת, נשברת ... ובכן, איך אוכל להסתדר עם זה, הצורה?
קטיה, תנסי להוציא אותה לאחר האפייה לא מיד, אבל תני לו לעמוד ולהתרכך. אני תמיד מוציא את הביסקוויט אחרי 3-5 דקות, הופך אותו על צלחת וחוטט בזהירות את הביסקוויט לאורך הקיר ומושך אותו מעט למטה, ואז אחרי 3-5 ס"מ אני גם עושה את זה, ובמעגל. זה תמיד יוצא בלי נזק !!!
E.V.A.75
בנות, ואחרי שצפיתי בתמונות הטעימות שלך קניתי תבנית סיליקון 🔗, הכל קופץ החוצה בצורה מושלמת ועולה 19 גריבנה
סנוסמריק
ציטוט: E.V.A.75

בנות, ואחרי שצפיתי בתמונות הטעימות שלך קניתי תבנית סיליקון 🔗, הכל קופץ החוצה בצורה מושלמת ועולה 19 גריבנה
ושקעי הפירות בו אינם קטנים מדי, האם המילוי מתאים? אהבתי את התבנית, אני בדרך כלל מעדיף מנות אפיית סיליקון לעושר הצורות וקלות החילוץ!
וילאפו
ציטוט: סנוסמריק

ושקעי הפירות בו אינם קטנים מדי, האם המילוי מתאים? אהבתי את התבנית, אני בדרך כלל מעדיף מנות אפיית סיליקון בגלל עושר הצורות שלהן וקלות החילוץ שלהן!
אם יש לך ספק שזה לא יתאים, עשה זאת בצורה ניתנת להסרה
סנוסמריק
אין לי נתק. וזה התעניין דווקא בעובדה שזה היה סיליקון.למה אני שואל? E.V.A.75 כבר החזיקה את זה בידיה ואפתה, כך נראה, בדיוק פאי כזה. ואם יש מקום למילוי אז אני אקפוץ לעצמי במהירות ואקנה את אותו.
וילאפו
ציטוט: סנוסמריק

אין לי נתק. וזה התעניין דווקא בעובדה שזה היה סיליקון. למה אני שואל? E.V.A.75 כבר החזיקה את זה בידיה ואפתה, כך נראה, בדיוק פאי כזה. ואם יש מקום למילוי אז אני אקפוץ לעצמי במהירות ואקנה את אותו.
הכל ישתלב בצורה הזו, העיקר לא להכין ביסקוויט גדול.
סנוסמריק
ובכן, תודה לך! עלינו לחנות בדחיפות!
וילאפו
ציטוט: סנוסמריק

ובכן, תודה לך! עלינו לחנות בדחיפות!

בהצלחה !!
E.V.A.75
בנות, החריץ הוא לא פחות ממתכת, בערך 1 ס"מ, כשהזמנתי, גם פחדתי שהוא קטן מדי, אבל הכל מתאים, כמובן שאני רוצה 2 ס"מ, אבל לא ראיתי כאלה. ביסקוויט ל -2 ביצים והוא נהדר לשן המתוקה שלי לערב.
סנוסמריק
תודה על הייעוץ!
קירך
הבנות סוף סוף קנו היום מדים של 28 ס"מ. היו גם קטנות בסט של 6 חלקים, אבל החלטתי לחכות איתן. יש לי שאלה. בפחים שלי מצאתי ג'לי לעוגה של ד"ר אוקטר. חיי המדף הם 24 חודשים, אך לדעתי הם כבר ארוכים יותר. האם זה יתאים?
וילאפו
ציטוט: קירך

הבנות סוף סוף קנו היום מדים של 28 ס"מ. היו גם קטנות בסט של 6 חלקים, אבל החלטתי לחכות איתן. יש לי שאלה. בפחים שלי מצאתי ג'לי לעוגה של ד"ר אוקטר. חיי המדף הם 24 חודשים, אך לדעתי הם כבר ארוכים יותר. האם זה יתאים?
;) למה להתנסות בעצמך
קירך
ציטוט: וילאפו

;) למה להתנסות בעצמך

ואז, שאין מקום לקנות ג'לי חדש. קניתי אותו במטרו, שנמצא רחוק מאוד מאיתנו ולעתים רחוקות מגיעים אליו.
קמוסיק
בְּשֶׁקֶט-ילך!
וילאפו
ציטוט: קירך

ואז, שאין מקום לקנות ג'לי חדש. קניתי אותו במטרו, שנמצא רחוק מאוד מאיתנו ולעתים רחוקות מגיעים אליו.
ואז זה בהחלט ילך
קירך
בנות, תודה. באחד הימים האלה אני אקבל קוטף של בוש, אקנה קצת פירות ואנסה להכין פשטידה
וילאפו
ציטוט: קירך

בנות, תודה. באחד הימים האלה אני אקבל קוטף של בוש, אקנה קצת פירות ואנסה להכין פשטידה
וכך זה לא יהיה בקרוב אז זה עשוי להיות הגיוני להסתכל בעיר שלך בג'לי הטעים הרגיל באריזות, אתה צריך להפחית את המים בה
קירך
ציטוט: וילאפו

וכך זה לא יהיה בקרוב אז זה עשוי להיות הגיוני להסתכל בעיר שלך בג'לי הטעים הרגיל באריזות, אתה צריך להפחית את המים בה

אני בהחלט אסתכל
קירך
ובכן, המסוף שלי הגיע סוף סוף, היום אני אאפה פשטידה. הולכים עם תותים קפואים. זה יעבוד? האם צריך להפשיר אותו? קניתי ג'לי רגיל ד"ר אוקטר. כתוב ב 200 מ"ל מים. כמה צריך להפחית את המים?
וילאפו
ציטוט: קירך

ובכן, המסוף שלי הגיע סוף סוף, היום אני אאפה פשטידה. הולכים עם תותים קפואים. זה יעבוד? האם צריך להפשיר אותו? קניתי ג'לי רגיל ד"ר אוקטר. כתוב ב 200 מ"ל מים. כמה צריך להפחית את המים?
אין צורך להפחית את המים בג'לי זה, הוא קופא מיד. לא הכנתי את העוגה הזו עם תותים קפואים, כי אחרי ההפשרה התותים רכים, זה לא יעבוד לחתוך ולקשט. אבל אתה יכול למזג אותו וכל השאר הם בהתאם להוראות הג'לי
נילה
זה נהדר שבדקתי את הנושא הזה! לפני שבועיים-שלושה במטרו, על מתלה של מוצרים מוזלים, ראיתי ערימה של טפסים כאלה. אני חושב, אני אקח את זה, זה יכול להיות שימושי וככה זה משקר, עדיין לא בשימוש. חשדתי שבשביל פשטידה ריבה)) אבל חשבתי שלשים את הבצק הקצר עם צד, פרי ושופכים. ומתברר שזה מתהפך!
תודה נאדה, לנושא פתוח וכל הבנות לצילומים וטיפים! אני הולך ללמוד את הנושא מבפנים ומבחוץ ...
סבטה
קירך, הייתי מנפץ קלות את התותים הקפואים בעזרת קומביין ומניח אותם על העוגה ככה ויוצק מיד את הג'לי. כך שהתותים לא יספיקו להפעיל את המיץ. ובכן, לא כדאי לשמור את הפשטידה לאורך זמן בכדי שהתותים לא ירטיבו את העוגה. IMHO.
lunova-moskalenko
ציטוט: נילה

זה נהדר שבדקתי את הנושא הזה! לפני שבועיים-שלושה במטרו, על מתלה של מוצרים מוזלים, ראיתי ערימה של טפסים כאלה.אני חושב, אני אקח את זה, זה יכול להיות שימושי וככה זה משקר, עדיין לא בשימוש. חשדתי שבשביל פשטידה ריבה)) אבל חשבתי שלשים את הבצק הקצר עם צד, פרי ושופכים. ומתברר שזה מתהפך!
תודה נאדה, לנושא פתוח וכל הבנות לצילומים וטיפים! אני הולך ללמוד את הנושא מבפנים ומבחוץ ...
ובכן, למד את זה, בוא עם דוח !!! הרבה זמן לא אכלנו שום פאי!
קירך
אפיתי פשטידה. בסכנת עצמי וסכנתי, עדיין חתכתי את התותים הקפואים, שום דבר לא נרטב. בהתחלה הכנתי את הג'לי הרגיל, אבל הבנתי שהוא לא יקפא מיד (והייתי צריך אותו במהירות) והכנתי את הג'לי לעוגה באיחור. הכל יצא נהדר וטעים, קפא מיד. בפעם הראשונה שהתחרטתי שאין לי מצלמה, שום דבר לצלם איתה. זה יצא יפה. תודה לכל
נילה
והנה העוגה שלי פשטידת ג'לי והתמונה הראשונה שלי פורסמה בפורום!
אה-אה-אה, התמונה התבררה כקשה יותר לחשיפה מהעוגה! תוך כדי הלימודים העוגה נחתכה, ועכשיו הם כבר אכלו ואמרו מְעַטִים
הביסקוויט נאפה במהירות וללא טרחה, הוא התנער בקלות. הכנתי את המילוי עם תותים ובננות קפואות. היא שפכה את המיץ המופשר מהתותים הקפואים ועשתה עליו ג'לי, ומיזגה את התותים מעט והניחה אותם על ביסקוויט. מעוטר בבננות. הג'לי מתקשה כל כך מהר שיש אי סדרים קטנים. אזכור זאת בפעם הבאה! ומה זה יהיה, זה בטוח
נ.ב. הבת שלי צילמה בטלפון, ולכן זה לא ברור
וילאפו
נילה, עוגה נהדרת: ורד: זה באמת טעים ונגמר במהירות
lunova-moskalenko
נילה, כל הכבוד !!!! תודה על דיווח הצילום! כדי שלג'לי לא יהיה זמן להקפיא במהירות, אני שומר אותה באמבט מים חמים. ואם אני רואה שזה ממש קשה בכוס, אז אני פשוט מחמם אותו קצת. לא הגעתי לזה מיד, אלא על ידי ניסוי וטעייה !!!
נילה
הכנתי ג'לי במיקרו (אני חוסך גז) ורגע לפני המריחה. כבר כשהפרי שוכב.
אבל כנראה שאין עדיין ניסיון עם ג'לי כזה.
כלום, עכשיו אני אלמד. קניתי אותו מזמן, מחכה לשעה שלי!
חבר
בנות! סוף סוף קניתי תבנית סיליקון.
נכון, עוד לא הספקתי לבשל כלום.
lunova-moskalenko
ציטוט: חברה

בנות! סוף סוף קניתי תבנית סיליקון.
נכון, עוד לא הספקתי לבשל כלום.
מזל טוב ומחכה לדיווח!
וילאפו
נדיה חג שמח !!! ביום החלוץ אנו פותחים את עונת העוגות המרוסקות בתותים טריים
פשטידת ג'לי
אולימה
לנה, איזה יופי, איזה צבעים עשירים. הייתי טועם גם חתיכת פשטידה כזו
וילאפו
ציטוט: אולימה

לנה, איזה יופי, איזה צבעים עשירים. הייתי טועם גם חתיכת פשטידה כזו
תודה, התותים כבר שם, ולראות אותם קשה לי לא לפנק את המשפחה שלי בעוגה הזו ואפילו בפירות יער טריים
קירך
איזה יופי! אני מצפה לקבל תותים. קניתי מדים בחורף
סבטה
HURRAY! לנה פתחה את העונה עם העוגה שלי!
ורק הגעתי מהדאצ'ה, חשבתי שאאסוף כמה תותים, אבל היא עדיין צריכה להמשיך ... אני אלך לשוק, מאוד חם ...
וילאפו
ציטוט: סווטה

HURRAY! לנה פתחה את העונה עם העוגה שלי!
והייתי רק מהדאצ'ה, חשבתי שאאסוף כמה תותים, אבל היא עדיין צריכה להיאחז ... אני אלך לשוק, מאוד חם ...
כמה קל אתה יכול לעבור ליד יופי כזה, יש כבר הרבה מזה בבזאר, ובקיץ שלי זו העוגה האהובה ביותר מאז תקופת השירות בגרמניה
lunova-moskalenko
ציטוט: וילאפו

נדיה חג שמח !!! ביום החלוץ אנו פותחים את עונת העוגות המרוסקות בתותים טריים
פשטידת ג'לי
מפתה, אז מפתה את החלוץ הצעיר.
גם אני כבר בוהה בתותים, כנראה שהגיע הזמן לקנות ולפסל. ותודה על הברכות !!!
GenyaF
ולא סגרתי את העונה לעוגה הנפלאה הזו. כל החורף הכנתי עם אננסים, קיווי, בננות, תפוזים או קומפוט אפרסק. ועכשיו אני אאפה לעיתים קרובות יותר
וילאפו
ציטוט: GenyaF

ולא סגרתי את העונה לעוגה הנפלאה הזו. כל החורף הכנתי עם אננסים, קיווי, בננות, תפוזים או קומפוט אפרסק. ועכשיו אני אאפה לעיתים קרובות יותר
, עוגות ריבות ולא הפסקתי להכין, אנחנו מדברים על תותים טריים
GenyaF
סמיון סמיוניך!
וילאפו
ציטוט: GenyaF

סמיון סמיוניך!
סילבה 2
סילבה 2
הנה תמונה נוספתפשטידת ג'לי
וילאפו
ציטוט: silva2

הנה תמונה נוספת]פשטידת ג'לי
לנוצ'קה, כל הכבוד שהחלטת! עוגות יפות וטעימות
ויצ'קה
ורק ראיתי את העוגה הזו. כאן הם אופים אוכל כל כך טעים, הם שרבטו 18 עמודים, אבל לא ידעתי כלום.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם