Multicooker Supra MCS-3510

[תפוח אדמה.]

תפוח אדמה.
בישלתי הרבה זמן, אני יכול לחשוב מהר יותר. חותכים ל 4-5 חתיכות.
נשכב - 30 דקות. לא נגעתי בה (היא כבר הייתה מוכנה לגמרי) - התערבתי - והחזקתי את זה עוד 10 דקות. מצב עוגה.
אני חושב שאפשר לבשל הכל תוך 20-30 דקות.
תפוחי האדמה היו טעימים

אולי מישהו ייתן מתכון לאיזו ריבה לחורף?!

שלום לכולם! הבאתי ריבס מהדאצ'ה, החלטתי לבשל ריבה בסיר איטי. כזה, לא לחורף, אבל עכשיו לשימוש עם תה.
כך,
גבעולי ריבס קלופים - 1150 גרם;
סוכר - 1150 גר ';
גרידה משני תפוזים;
מים - 1 כוס רב.

שפכתי מים לסיר, הוספתי סוכר ורברב, חתכתי לחתיכות. הסיר חצי מלא. השארתי אותו לזמן מה כדי שהרברב נתן מיץ. אני חושב שבפעם הבאה אתה צריך לשים אותו על חימום כך שהסוכר יתמוסס מהר יותר. סוכר ערבוב עם ריבס. לא אהבתי את האופן שבו הגירד סוכר על פני הסיר, אולי לא היה צורך לערבב אותו. הפעל את המצב "פאי". הריבה רתחה רק אחרי 45 דקות. זרק את הקליפה לאחר 10 דקות, השדה הרותח, לאחר 5 דקות כיבה אותו. בסך הכל התברר שזה שעה, אבל אפשר היה לבשל אותה יותר. הוצאתי את זה ממולטי קוקר אחרי חצי שעה נוספת. עכשיו אנחנו שותים תה עם ריבה ארומטית!
תיקון מתכונים! מעורב ריבס וסוכר בקערה נפרדת. שפכתי 1 מסט מים לסיר רב-בישול, הוספתי תערובת של סוכר ו ריבס, מצב "התחמם" עד שהסוכר מתמוסס. לקח לי 15-20 דקות. ואז היא הפעילה את מצב ה"פאי ". זה רתח כמעט מיד. התבשל במשך 20-25 דקות, כיבה אותו ומיד הוציא. זה יצא בסדר, רק הכל שוב נמרח פנימה. אבל זה לא משנה, זה נשטף במהירות.

היי!
אני גם חולם להכין משהו מתוק וטעים)))
אנה-קונדה זקוקה לעצות.

מצאתי מתכון:

ריבת תפוחים בסיר איטי

הנפוץ ביותר הוא ריבת תפוחים. כדי להכין אותו במולטי קוקר תצטרך:

תפוחים - 1 ק"ג (ללא קליפה וזרעים).

סוכר - 500-550 גרם (3 משקפיים מרובים),

חומצת לימון - 4-5 גרם.

יש עצה במתכון
למרות הסיר הגדול, לא כדאי להעמיס הרבה פרי: בתהליך הרתיחה הריבה יכולה "לברוח" ולמלא את גוף החימום של המכשיר.

שאלה 1 ק"ג. זה לא הרבה תפוחים, האם כל העניין לא יברח?
יש לך מוצרים רבים יותר לפי נפח. האם אתה חושב שזה אפשרי מיד מ 1 ק"ג. לְהַמֵר?

אלנה ברנד, לאחר שבישלה את הריבה, מכסה המולטי-קוקר היה די מוכתם בסירופ. לכן, לא כדאי למלא יותר ממחצית הסיר. לדעתי 1 ק"ג תפוחים בנפח הוא יותר מק"ג ריבס (ריבס מעט צפוף יותר), אבל הסוכר לריבה הוא חצי כמות ... אני חושב שחצי סיר יהיה, עלינו לבדוק תרגול. בהצלחה!

[תבשיל ירקות:]

היי! פשוט בישלתי את זה))))

תבשיל ירקות:

פטריות פורצ'יני - (מלאי מהיער, קפואות) מבושלות. אני חושב שמישהו יעשה זאת.
בצל -1 בצל קטן
חציל - 1 גדול
קישואים - 2 מדיום צעיר
פלפל אדום - 1 pc.
עגבניות - 2 יח '.
שום - 3 ציפורן
ירקות שונים - (התייבשתי מהחנות)

במצב "פאי" טיגנתי - פטריות + בצל + חציל + קישואים + פלפל.
"מרק" הוסיף עגבניות + שום ועשבי תיבול. היא החזיקה אותו זמן מה וכיבתה אותו.
הנה מה שקרה.

אנה-קונדה, תודה על מתכון הריבה, אני בהחלט אבשל אותה וריבת התפוחים שהבנות פרסמו, תודה!

[אז הנה המתכון המדויק לריבה.]

היי!
תקילה אז הנה המתכון המדויק לריבה.
אם אתה מבשל אותי מהר יותר, תגיד לי.

כדי להכין אותו בשולחן עבודה רב-תכליתי תצטרך:

תפוחים - 1 ק"ג (ללא קליפה וזרעים).

סוכר - 500-550 גרם (3 משקפיים מרובים),

חומצת לימון - 4-5 גרם.

מנקים תפוחים מזרעים וקליפות, חותכים לחתיכות קטנות של צורה שרירותית ומכניסים לסיר רב-בישול.

יוצקים תפוחים עם סוכר בתוספת חומצת לימון.

למרות הסיר הגדול, לא כדאי להעמיס הרבה פירות: בתהליך הרתיחה הריבה יכולה "לברוח" ולמלא את גוף החימום של המכשיר.

הגדר את מצב ה"אפייה "במולטי קוקר והביא את המסה לרתיחה מתחת למכסה. לאחר מכן, עליך להחליף את מצב המולטי-קוקר ל"תבשיל "ולבשל עוד 40 - 50 דקות.

במהלך הבישול ניתן לפתוח את המכסה ולערבב 1-2 פעמים. אפשר להוסיף לריבה מעט הל או ג'ינג'ר לפי הטעם.

לאחר האות, פתח וערבב שוב ביסודיות - הריבה במולטי קוקר מוכנה, וכבר תוכל להגיש אותה לתה.

באופן דומה, ניתן להכין שזיף, משמש וכל ריבת פירות יער (מעורבת) עם סוכר (מרכיבים 1: 1; אם הגרגרים חמצמצים מאוד, יש להגדיל את כמות הסוכר ל -1.5 ק"ג).

אם ברצונך להפוך את הריבה לעבה יותר, רגע לפני כיבוי המולטי-קוקר, עליכם להוסיף ג'לטין, שהומס בעבר במים קרים (5 גרם ג'לטין ל -2 כפות מים, על בסיס 1 ק"ג פירות מוכנים או פירות יער).

ריבה חמה המיוצרת במולטי קוקר יכולה להיות מעוותת לצנצנות מעוקרות נקיות וליהנות מהטעם הארומטי של הקיץ כל החורף.

תודה אלנה ברנד! אני אבשל, אכתוב איך זה קרה.

[גאשה]

שלום בנות!
אפיתי לחם על פי מתכון אחר אמש.

מצאתי את המתכון בפורום שלנו מ גאשה לחם גסטרונומי (או לחם לכריכים).
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6786.0
אני חושב שכדי להתעכב על המתכון הזה, ממש אהבתי אותו.
כך:
שמרים 1 מארז ד"ר אוטקר
קמח דוחן. - 400 גרם.
סוכר 40 גרם. (2 כפות ל ')
מלח - 8 גרם. (1.5 כפית)
ניקוז. חמאה מרוככת - 80 גרם.
מים - 220 מ"ל (נרזן)

קמח מנופה + תוספת שמרים, מעורבב + מים, מעורבב + סוכר + מלח + סל. שמן. ללוש למשך 15 דקות לפחות, תוך הכאה נמרצת.
הקערה נמרחה בצמיחה. שים את הבצק שלנו בחמאה ובמקום חמים לתפיחה של 30-40 דקות.
הסיר מרח את הגידול. חמאה, לשים את הבצק ולהשאיר לתפיחה של 15-20 דקות.
מצב "פאי" שעה (האזנתי כשהיה איתות, בדוק עם שיפוד אם מוכנות) התהפך ועוד 15 דקות.

שלום לכולם) אז הפכתי להיות הבעלים של המולטי קוקר הנפלא הזה. החלטתי לשתף את המתכון לעוגת זברה.

קמח 170 גרם
סוכר 170 גרם
ניקוז שמן. 170 גרם
ביצים 2 יחידות
קקאו מאז. 2. l.
אבקת אפייה 1.5 שעות. l.
ממיסים את החמאה, מוסיפים סוכר ומקציפים במיקסר. מוסיפים ביצים 1 יח 'וממשיכים להקציף. מוסיפים בהדרגה קמח ואבקת אפייה ומקציפים לתערובת אחידה. אנו מחלקים את המסה לשני חלקים, מוסיפים קקאו לחלק אחד, מדוללים 1-2 כפות. l. מים חמים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. בתבנית מולטי-קוקר במרכז הניחו בצק בהיר וכהה לסירוגין (שפכתי כף). שמנו את מצב ה"פאי "למשך שעה. כעבור שעה אנו מוציאים אותו, מפזרים עליו אבקת סוכר והטעים מוכן לתה

שלום גוגוסיק)!
תודה, בהחלט אנסה לבשל גם את זה))))

[צ'חוכ'בילי.]

היי!
מוכנים היום צ'חוכ'בילי.
בישלתי ממה שהיה בבית.


הסרתי את העצמות מהרגל התחתונה.


עגבניות ללא עור, פלפלים מתוקים, שום.


טיגנתי את הבצל בנפרד והוספתי בסוף ממש.

מצב - פאי - בשר מטוגן משני הצדדים.
הוספתי ירקות, מלח, כשות-סונלי.
הוסיפו מים בנפח 1 כפית. לְהַדבִּיק. עדיף להוסיף מים אחר כך במידת הצורך. ירקות ועוף יתנו מיץ בכל מקרה.
מצב מרק - כ- 30 דקות.
הנה מה שקרה.

חבל שלא תוכלו לבשל כוסברה בסיר איטי)))) עליכם לרוץ לחנות!

יום טוב לכולם! כבר יותר מחודש שקראתי את הפורום באופן קבוע, אך הצלחתי "להתממש" רק עכשיו. תודה ענקית לכל SUPRAvedas לקבלת עצות ותשובות. אלמלא אתה, SUPRA שלי כנראה הייתה אוספת אבק במזווה והייתי מתייפח בפינה. הרבה זמן התכוונתי לקנות MV, בחרתי הרבה זמן, ואחרי שבחרתי וקניתי פרצתי בבכי דליק: בחיים לא ראיתי הוראה סנילית יותר (אפילו ההשכלה ההנדסית שלי לא עזרה) . אבל, הנה, הו פלא! (הושענא לגן עדן) פגשתי את הפורום שלך! ו ... החיים התחילו לשחק באור חדש! אז, כמו שאומרים, לכבד ולהתייחס לכולם !!!!!
ניסיתי מתכונים רבים: אהבתי משהו, משהו לא טוב במיוחד, אבל העיקר שהבנתי את עקרון הפעולה של היחידה!
תודה מיוחדת ל- Anna-515 על עוגת פראג.בלי צניעות שווא, אני אומר: אני אוהב ויודע לאפות עוגות, אבל מעולם לא הצלחתי בעוגה כל כך מדהימה! הבעל אפילו לא האמין בהתחלה שהעוגה תוצרת בית. הייתי צריך להצביע על כמה פגמים בזיגוג. כך שארץ BOW AN-515.
אני מרשה לעצמי לחלוק כמה ניצחונות קטנים.
1. קינוח "תפוחים אפויים עם קינמון"
4 תפוחים בינוניים (אתה יכול לעשות יותר, שכן רבים ייכללו ב- MV)
חתוך את החלק העליון, עשה שקע קטן
להירדם עם סוכר וקינמון לפי הטעם
שמנו את זה ב- MV. ממלאים בשתי כוסות מים מרובות (רצוי מבושל)
15-20 דקות לאפייה


2. ריבת תפוחים
1 ק"ג תפוחים לא קלופים
לימון 1
כ 500 גרם סוכר
מקלפים את התפוחים והלימון, חותכים, מוסיפים סוכר
"אפייה" עד האות

אני לא ממליץ לקחת יותר מק"ג תפוחים - כפי שכבר צוין בפורום לעיל: זה רותח מאוד, זה יכול לברוח. משקלם של תפוחים ולימון קלופים לא יעלה על 700-750 גרם.

3. מרק שעועית
אני שוטף 1.5 רב כוסות שעועית יבשה, מכניס אותם ל- MV, ממלא אותם במים עד לסימן 4 RICE.
"דייסה / מרק" למשך שעה.
בינתיים אני מקלף וחותך תפוחי אדמה ובצל.
אני מרוקנת את השעועית המבושלת, שוטפת ולושה במעוך.
אני מטגן את הבצל על ה"התחממות ".
שמתי תפוחי אדמה, שעועית ב- MV, שפכתי מים, מלח (לטעמי 3.5 כפית).
"דייסה / מרק" למשך שעה. ו ... אני הולך לרכוב על אופניים עם ילדים.
ניתן להגיש גבינה מגורדת דק עם המרק המוכן. מניחים ישירות על הצלחת לפני ששופכים את המרק.
אגב, רכיבה על אופניים היא מרכיב חיוני במתכון הזה! אחרת, המרק לא יהיה כל כך טעים! (בדיחה!!!!!!!!!!!)

שלום לכולם, חדשים וישנים! כן, מתכונים רבים כבר הצטברו, בזכותכם בנות. ניתן להכניס פוסטים של אלנה ברנד ישירות לספר המתכונים.
ליסנה, אני גם "טכנאי", אנחנו כבר יודעים איך ההוראות צריכות להראות כשקוראים ספרות טכנית. אני שמח שהפורום עזר להתיידד עם המולטי-קוקר וגילית איזה אפייה נפלאה מסתבר! תודה על המשוב והמתכונים שלך. יש לי שאלה לגבי מתכון התפוחים: האם הם מבושלים במים? משום מה הם נראים לי בסל קיטור או בסיר כפול. מרק שעועית ... הרבה זמן לא בישלתי אותו ... אפרסם מתכון אחר בהמשך. בהצלחה לכולם!
Offtop: אני גם רוכב על האופניים בפארק הסמוך. רק שם אתה מבין איזה מגעיל אנו נושמים בעיר ...

[כוסמת עם קיבה.]

בנות, שלום!
צריך לבשל מרק שעועית, לא אכלתי מאה שנה))))
היום הכנתי:
לאוהבי תוויות העוף)))) כוסמת עם קיבה.
מצב הקיבה בסדר, משהו כזה:

לפסים דקים.

אנחנו מוסיפים מים ומבשלים כ -1.5 שעות, טועמים לפי הטעם, כמה שהם יהיו רכים ואז מוכנים. מצב מרק / דייסה.
מוציאים את המרק מהתבנית, מוסיפים את הבצל ומטגנים הכל במצב PIE עד שהוא חום זהוב.


שמנו כוסמת, ממלאים אותה במצב מרק, מרק / דייסה. הדבר החשוב ביותר הוא לא להגזים עם נוזלים! עשיתי זאת 1 כף. כוסמת 1 כף. נוזלי, ואז הוסיפו מעט. מכיוון שהוא יהיה מוכן לערבב.


כל המוצרים לפי העין כרצונך. מלח פלפל.

יום טוב!
אני מביא לידיעת הציבור הנבון מתכון לעוגה. בואו נקרא לו ... "מניעי קיץ", אך למעשה "... עיוורתי אותו ממה שהיה ..."
רקע: אנו גרים עם ילדים בארץ. טבע, יופי, ניקיון, אקולוגיה, צמחייה, בעלי חיים, אבל ... לא טוב מאוד עם אוכל. חנות אחת רחוקה מספיק בתחנה עם מבחר טיפוסי של חנות כפרית סובייטית (לא יספרו עבירות לאף אחד) ומחירים מופקעים. לכן, אנו חיים מניווט לניווט, כלומר מיום שישי עד שישי, כאשר אבא "יקנה" אותנו. לכן, אתה צריך להיות כל הזמן יצירתי. ואנחנו אוהבים ממתקים ... לכן, שוב בסוף השבוע, בארוחת הבוקר, ראינו את הפרצופים המשעממים של בני הנוער וקיבלנו את ההצהרה: "למה אין מה לתה?" (למרות שעל השולחן הייתה סלסלת שוקולדים מלאה), הייתי צריך להמציא בדחיפות מאפים לתה בערב. לאחר תיקון המוצרים הזמינים והמתכונים והידע שנאסף במשך שנים רבות, התברר שהפנטזיה הבאה:
פחית חלב מרוכזת אחת
ביצה 1 גדולה
קמח -5 כפות
עמילן -1 כף
סודה - ½ כפית
לימון - 1
חמאה לציפוי סירים MV
אנחנו מערבבים קמח, עמילן סודה.
טוחנים ביצה עם חלב מרוכז, סוחטים מיץ מחצי לימון וגרידה מגורדת (אם לא עצלנית) מאותו לימון. מוסיפים את תערובת הקמח המוכנה. נלוש היטב. מסתבר בצק די דק, אל תיבהלו. יוצקים ל- MV משומן. מצב "פאי" למשך כ- 35-40 דקות, "בעין" - עד שחלקו העליון של העוגה מכוסה בנקודות חומות או פשוט נוקב, כרגיל, עם פיסת עץ. הקאפקייק מוכנה!
ואם אתה לא עצלן מדי וחותך את העוגה החמה לעוגות ומורח במשהו, אז זו כבר תהיה עוגה. הכנתי את מה שמכונה קרם סולת. זה התברר בעדינות רבה.
אני מכין את הקרם כך:
עבור 2 כוסות חלב (כוס רגילה) - 2.5 כפות. כפות סולת. אני מבשל דייסה, נותן לה לעמוד מעט, להתקרר ולהסמיך, אבל לא לאורך זמן. אני מוסיפה חלב מרוכז לדייסה החמימה. כחצי פחיות. אבל זה לטעמך. אני מערבב היטב, אם לא עצלות, אפשר להשתמש במיקסר, אבל אפשר גם סתם מטרפה. אפשר להוסיף אגוזים, קקאו וכו 'וכו' אני יודע שרבים מוסיפים חמאה, אבל לטעמי זה יוצא שומני. ללא שמן, קרם קל יותר ופחות עתיר קלוריות (וזה לא פחות חשוב).
התנאי היחיד למתכונים שלעיל הוא שאתה זקוק לחלב מרוכז ואיכותי. בהתבסס על הניסיון המצטבר, אני מייעץ: אל תמשיך בזול! חיסכון הוא, כמובן, טוב, אך לא במקרה זה. אני ממליץ לך לקנות לא את המעבה הזול ביותר, עדיף לקחת יצרנים קצת יותר יקרים, מוכחים וידועים. אני מזהיר במיוחד מפני העיבוי המפורסם "Glavprodukt" - נורא! לא עמדתי ליד האמיתי! בזבוז כסף וקשיי עיכול
למרבה הצער, אני לא יכול לשים תמונה של העוגה, מכיוון שלאור חיי הדאצ'ה האינטרנט נורא, אין כמעט (למרות שהכסף שולם והמפעיל הסלולרי הבטיח מהירות שטח). תמונות לא נטענו.
צר לי על המילה.
בתיאבון.

יום טוב!
אנה-קונדה! על תפוחים: אסור להרתיח תפוחים! הם חייבים לדעוך! לכן, אתם זקוקים למעט מים כדי לכסות את תחתית הסיר ב -1.5 ס"מ (סירים, לא אידוי). אם התפוחים עסיסיים, אפשר להוסיף עוד פחות מים. הסוכר נמס, זורם בהדרגה למים והוא הופך לסירופ אותו אנו שופכים לשקעים בעת ההגשה. הוצאתי את המתכון הזה מהכיריים. אבל על הכיריים התפוחים מתבשלים ולא מבושלים, אז ב- MV, אני אוהב את זה יותר חבל, אני לא יכול להעלות תמונה
אגב, עוד על המתכונים ה"מעבירים ": ילדים אוהבים מאוד כריכים חמים עם גבינה, כמעט תמיד הם זקוקים לארוחת הבוקר. בבית אני עושה את זה במיקרוגל, אבל עכשיו אין מיקרוגל בארץ. ניסיתי לעשות זאת ב- MV. קרה! פשוט הדלקתי את זה "מתחמם", שמתי עליו את הלחם והגבינה. והגבינה נמסה! נכון, זה יצא הרבה יותר זמן מאשר במיקרוגל, 5 דקות במקום 30 שניות. : girl_red: אבל, בתנאים "קיצוניים", אני חושב שאותה תוצאה
לסוף השבוע אפיתי קאפקייק של זברה (אוי! סליחה, שכחתי כבר את המתכון של מי סליחה) נחמד וטעים מאוד. תודה!

נ.ב. מה את, אנה-קונדה, שמחה שיש לך את האפשרות לרכוב על אופניים בפארק: ילדה_בחלומות: ואני גר במרכז מוסקבה! כדי להגיע לגן הציבורי הקרוב ביותר, אני זקוק ל -5 תחנות בטרוליבוס, ו -4 תחנות במטרו לפארק הקרוב ביותר. כך שרק בדאצ'ה תהיה לי הפסקה!

בנות!!!! ספרות בדיונית.
אחרי פרסומת כזו לעוגת פראג מאנה -515, איבדתי את שלוותי.
החלטתי. זה פשוט נס !!!! Anna-515 תודה רבה, זה טעים מאוד.


אם תשתדל מאוד, תוכל לחתוך אותו ל -3 עוגות, זה יהיה אפילו טוב יותר.
בנות מקפידות להכין את העוגה הזו.

אלנה ברנד וכל SUPRAs, נסו גם את עוגת החלב של הציפור מאנה -515! הוא גם מאוד אלוהי!

בבקשה תגיד לי!!! במצב פאי, אין דרך לקבוע את השעה? ואיך משתמשים במצבים האלה באופן כללי? ואז בישלתי את המרק (יצא טעים מאוד). אני רוצה להכין תפוחי אדמה עם בשר (בצרפתית) במצב פאי, אבל אני לא מבין איפה לקבוע את השעה.

אינך יכול להגדיר את מצב ה"פאי ". אם אני לא מתבלבל זמן העבודה הוא שעה.בדרך כלל אני מגדיר ומבשל לפני שהאות לפעמים מציץ. רק החלק העליון לא ישחים!

תודה!

יום טוב לכולם! נשאלה השאלה לגבי קניית מולטי-קוקר, קראתי הרבה מחדש, על פי ביקורות שאני נוטה לזה. הייתי רוצה ללמוד על המצבים ולהעריך בזמן (אנחנו שוכרים חדר, יש תנור חשמלי ישן, אם יש לנו מזל עם המבער, המים רותחים תוך 15-20 דקות, במקרים אחרים ובמשך 45 זה למעשה, זו השאלה: באיזו שעה ובאיזה מצב באמת ניתן לבשל רק פסטה רגילה = מרק עם מרק מוכן? (שהמרק נמצא לגמרי -1 שעה) לפי הבנתי יהיה צורך לכבות את ה- MV בכוונה תחילה? זה לא מקלקל את זה? הייתי אסיר תודה על התשובות. (אני מתנצל על השאלה המטופשת אולי - מעולם לא השתמשתי במולטי קוקר ולא ראיתי את זה בפעולה עם אחרים)

אתה צריך מעט מים כדי לכסות את תחתית התבנית ב 1-1.5 ס"מ

עכשיו זה ברור. כן, עוד לא ניסיתי לבשל תפוחים. דרך מעניינת, זכרו ...
ואיך להכין כריך חם בסיר איטי זה גם רעיון מקורי!

מה את, אנה-קונדה, שמחה שיש לך אפשרות לרכוב על אופניים בפארק

תודה, ליסנה, על המילים הטובות. עד עכשיו לא חשבתי אפילו על איזה מזל שיש לי, בכנות. הכל יחסי.
לנפיקה, ברוך הבא, ברוך הבא! מהירות הבישול עשויה להיות תלויה גם במתח ברשת הבית שלך ... אם המתח נמוך, ייקח יותר זמן לרתיחה. המצבים, אופן השימוש בהם, נדונו בנושא לעיל.
באפשרותך להפריע לביצוע התוכנית בכל עת על ידי לחיצה על כפתור "ביטול".
בפועל, זה יהיה מהיר יותר להבין את זה

אנה-קונדה, תודה על התשובה. קראתי על המצבים, כנראה שלא בזהירות רבה, אני אקרא מחדש

ליסנה, אני מאוד מעוניין בקאפקייק של קיץ מניע שלך. אבל יש לי שאלה מטופשת כנראה: האם אסור לערבב סודה עם חומץ? עוד לא קיבלתי קאפקייק אחד, בהחלט יתכן שזה יהיה הניסיון האחרון לבשל משהו שווה)

יום טוב לכולם!
Aneis, במקרה זה, אתה לא צריך לכבות את הסודה עם חומץ. כן, ישנם מתכונים בהם הם מרווים, אך במקרה זה, לא. אני ממליץ לך בחום לנסות את "חלב הציפור" מאת אנה -515 - ממש פשוט. הבצק מתגלה די נוזלי וקצת, אבל אל תיבהלו! זה עולה! עשיתי את זה כבר כמה פעמים. אם אין קקאו בהישג יד, אתה יכול להסתדר בלעדיו - אתה מקבל קרום לבן יפה!
בנות, יש לי שאלה: האם מישהו אדים כופתאות? לא בסיר, אלא בסלסלת אדים? וכמה מים אתה צריך לשפוך למחבת אם אתה מבשל במצב "ספינת קיטור"? אידיתי, אבל רק מנות "תאומות", ובמיוחד על "הדוד הכפול" עדיין. אני רוצה לנסות את זה, אבל אני חושש שאתגעגע למים כדי שהסיר לא יישרף.
אתמול הכנתי מרק עוף. כמובן לא מתכון סופר, אבל אני אשתף בתצפיות שלי, פתאום זה יעזור למישהו
שחטתי עוף בגודל בינוני: חצי עצם החזה וכל העצמות למרק נכנסו למרק. כל זה היה מבושל בצורה מושלמת תוך שעה על "המרק ..", רק 15 דקות לפני הסוף פתחתי את המכסה, הסרתי את הקצף. זה יצא מעט מאוד. מלח לשים 3 כפית. לאחר סיום התוכנית, מתוך הרגל, החלטתי לסנן את המרק, אך כפי שהתברר, ניתן היה שלא לעשות זאת - המרק היה נקי לחלוטין. היא הוציאה את העצמות, קילפה אותן, פירקה את עצם החזה. שוב בסיר ה- MV, שפך מרק ותובל בפסטה. מקרוני אני לוקח "רולטון" של הכנה מיידית (מארזים קטנים, אני זורק תבלינים יבשים). לנפח זה מספיקות לי 2 חבילות קטנות. לטעמי הם טעימים ופחות מבושלים מ"קש "פשוט. הזעתי עוד 10 דקות כדי להתחמם. התברר שזה מרק עדין מאוד.

שלום!
אתמול נסעתי עם בני לפארק קוזמינסקי ושכרתי אופניים. CLASS למעט שרשת האופניים שלי נפלה, איש טוב הציע עזרה.
מצאתי מתכון חדש לקאפקייק באתר, אני אופה אותו, אם הכל בסדר אוסיף אותו בקרוב.
סוף שבוע נהדר לכולם.

שלום! LisNa, לאידוי, אתה יכול לשפוך מים לכרבע מהסיר, עדיף כבר חם: הוא ירתח מהר יותר.ואז, כנראה, 15 דקות יספיקו כדי שהכופתאות בסל ירתחו. בישלתי ככה, רק בסיר איטי אחר, אבל אני חושב שאין הבדל גדול.

אפיתי קאפקייק. מצאתי את זה בפורום שלנו. מצא חן בעיני המתכון שהוא לא כולל ביצים וחמאה.
אגב, לא ממש הבנתי, אולי אני לא ממש אוהב את הקרם הזה (סביר להניח שהוא פודינג). הבצק לא נאפה או שהוא מתקבל כך באמצעות המתכון הזה. אני מפרסם את המתכון הזה כחוויה למקרה שמישהו יתקל במתכון דומה.

עוגה מטורפת מאת בוניטה--
רכיבים
קמח 2 כוסות
קקאו 6 כפות. l
סוכר 1.5 כוסות
חלב 2 כוסות
אבקת אפייה 4 כפיות
קרם:
חלב 2 כוסות
סוכר 1 כוס
ביצים 2 יח '
קמח 3 כפות. l

כדי להכין ביסקוויט אתה צריך:
מערבבים חומרים יבשים ומוסיפים חלב (חם)
מערבבים הכל היטב. את הבצק היחיד אין צורך להקציף, רק מערבבים במטרפה. יוצקים הכל למולטי קוקר, אופים בתכנית האפייה למשך שעה (בשני מחזורים)
מצננים את הביסקוויט המוגמר ומורחים בקרם.
לקרם:
מרתיחים את החלב.
בימסק נפרד מקציפים ביצים עם סוכר וקמח, שופכים בעדינות חלב חם, מערבבים, שמים באש ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
איך בישלתי:
ערבבתי הכל לפי המתכון, שפכתי רק חלב קר, אבל אני חושב שזה לא מפחיד.
בישלתי במצב "פאי" עד האות, הפכתי אותו ולמשך עוד 10 דקות, בדקתי אותו בשיפוד, היה לח, העברתי אותו לעוד 10 דקות, שוב היה לח, אבל לא החזקתי אותו יותר .
הכנתי 3 עוגות. העוגות היו עדיין חמות כשמרחתי אותן בשמנת, אין סבלנות לחכות כשהן נהיות קרות.


והנה התוצאה.

עד שאוותר על המתכון הזה, אנסה לבשל אותו פעם נוספת. אוסיף את זמן הבישול, טוב, אולי אוסיף קרם נוסף.

בנות, כתבתי הכל והלכתי לנסות יצירה אחרת, נראה שאני יכולה למצוא בה פגם

יום טוב לכולם!
אנה-קונדה, תודה על העצה, בהחלט אנסה: ורד: ואז אבטל את המנוי.
הידד! גדוד של רוכבי אופניים צעירים הגיע! אלנה ברנד, אני חושבת שאחרי עוגות כאלה כמו שאתה מציע לנו לאפות, אנחנו צריכים להישען בכבדות על טיולי אופניים אני, אגב, כבר לקחתי טרמפ היום אני אלך לבשל ארוחת ערב

שלום לכולם! הנה מתכון נוסף של מרק שעועית שנלקח מהאינטרנט. פשוט בישלתי את זה, אבל מחצית מהנפח המקורי כבר נשאר.
אז על סיר מרק מלא:
נקניקיות - 4 יח '.
בצל - 1 יח '.
שום - שן אחת,
שעועית אדומה - מסט 1 (ספוג בערב),
vermicelli "קו עכביש" - 3 קומץ,
רסק עגבניות - 2 כפות l. (מעט ככל האפשר),
אדג'יקה - 1 כף. l. (היה לי "חמלי-סונלי")
מלח לטעימה
גבינה
יְרָקוֹת

הפעל את מצב "ספינת קיטור" למשך 15 דקות. שמתי בצל ושום קצוצים, אחרי כמה דקות הוספתי נקניקיות חתוכות לפרוסות דקות, טיגנתי הכל. הוספתי רסק עגבניות ותיבול, מבושל עד סוף הזמן. ואז הוספתי את השעועית ושפכתי מים חמים לסיר. הפעלתי את מצב "מרק \ דייסה" למשך שעה. תוך 20 דקות לפני הסוף כיסיתי את הוורמיצ'לי והמלחתי. הכל.
על פי המתכון מפזרים גבינה מגוררת ועשבי תיבול בעת ההגשה. אבל עשינו עבודה טובה עם שמנת חמוצה.

היי!
אנה-קונדה, זה מתכון, אפילו לא חשבתי שזה אפשרי, אני בהחלט אבשל.

בנות מתי לרדת במשקל הכל כל כך טעים.

בנות, שלום!
הכנתי אתמול כופתאות מאודות (בסל אדים). בעצת אנה-קונדה, היא שפכה רבע מים רותחים לסיר והניחה את הסל. הכופתאות שלי היו מעט עבות, אז שמתי אותן למשך 25 דקות. אום נאם נאם! הבעיה היחידה: 10 כופתאות מתוצרת עצמית נכנסות לסל, הייתי צריך לבשל ב -2 מעברים. החלק השני לא יכול היה לחכות 25 דקות. הם הוציאו את זה אחרי 15, וכולם העזו. המים לא התבשלו, הם הספיקו ל -2 מנות.
הכנתי כופתאות מ"אמצעים מאולתרים ": יום לפני שהכנתי עוף טחון, רציתי להכין קציצות, אבל שיניתי את דעתי, הדבקתי כופתאות. את הבצק הכינו על שמנת חמוצה, והתקבלו כופתאות רכות מאוד.
אז, עם ירידה במשקל שוב שום דבר לא יצא מזה

היי!
עם עוגות במשך זמן מה אני קושר))))) אני יכול לומר בוודאות שהקריקטורה שלנו היא קונדיטורית אמיתית !!!!
היום בישלתי לראשונה פסטה וטיגנתי קציצות (היו קציצות דגים), תוף עוף. אני זוכר שהיו שאלות, אני חושב שהמידע יהיה שימושי.
זארה בישלה צינורות גדולים של פסטה מס '54 במצב "מרק" למשך 17 דקות.

מצב "פאי" של קציצות 20 דקות.

רגלי עוף מטוגנות


ליסנה גם פיתתה אותי עם כופתאות בראש עכשיו מרק שעועית וכופתאות שאני רוצה, אני רוצה !!!!!

מתכון בורשט, אולי מישהו יועיל. הניחו את הבשר על העצם לבישול בסיר רגיל, הוסיפו, באותו מקום, את ראש הבצל, גזר קצוץ גס, עלה דפנה, גרגרי פלפל (10 אפונה) וגבעולים מתוך צרור פטרוזיליה. אנחנו מסירים את הקצף. בזמן שהמרק רותח, אנו מכינים את שאר המרכיבים, תפוחי האדמה, הכרוב (חתכתי לרצועות קטנות) ובקריקטורה, מטגנים את הבצל עם גזר, מוסיפים פלפל בולגרי אדום לאותו מקום (הוספתי חצי כך שה מרק לא יהיה סמיך, והשאר גם לסלט או למנה השנייה), רסק עגבניות ועגבניות קטן, אנחנו מטגנים הכל כמו שצריך ובקריקטורה, ואז מטגנים את הסלק, מוסיפים שזיפים מיובשים של 4 יחידות וכפית חומץ שם. ואנחנו גם שולחים הכל לקריקטורה. אנחנו מוציאים את הבשר, חותכים אותו לחתיכות ולצייר קריקטורה ושופכים את המרק דרך מסננת לקריקטורה. אנו מנסים להבטיח שלא פלפל ולא לברושקה ייכללו בסרט המצויר. אנו בוחרים במצב דייסה / מרק בשעה 1:30, חצי שעה לפני הבישול, מוסיפים כפית סוכר ומלח לפי הטעם. מגישים עם שמנת חמוצה ולחם שחור, אני מוסיפה גם את הפטרוזיליה שנשארה. מתברר טעים, הכרוב לא רותח, וזה מאוד נעים. אתה תלקק את הבורשט שלך.

יום טוב לכולם!
קדירת חרס:
2 חבילות גבינת קוטג ', 180-200 גרם כל אחת (אני לוקח ללא שומן)
2 ביצים בינוניות
3-4 כפות. כפות סוכר (לפי הטעם)
כפית אחת מלח
1 כף. כף סולת
1 כף. כף עמילן
3 כפות. כפות קמח
2/3 כפית סודה
משפשפים גבינת קוטג 'עם סוכר ומלח וביצים. מערבבים סולת, עמילן, קמח וסודה ומערבבים פנימה בהדרגה גבינת קוטג 'עם ביצים. נלוש היטב. אם תרצה, תוכל להוסיף צימוקים, תפוחים, פירות מסוכרים וכו '.
לניקוז משומן. עם שמן MV על "פאי" כמעט עד סוף המחזור. הופכים 10 דקות לפני הסוף ומטגנים את החלק העליון עוד 10-15 דקות. מגישים חם עם שמנת חמוצה או חטיפים אחרים

מרק תירס:
1 קופסא שימורים של תירס
2-3 עגבניות בינוניות
1-2 בצל בינוני
3-4 תפוחי אדמה בינוניים
מלח לטעימה
קוצצים את הבצל והעגבניות לפרוסות דקות. מבשלים 10-15 דקות במצב "ספינת קיטור" ממש בתבנית. מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים, יוצקים את התירס. ממלאים במים, רצוי שחמים. מלח. שעה על "המרק"
בתיאבון!
PS Vika27! תארת הכל הכל כך טעים, פשוט הזיל ריר זרם. אולי עלינו לפנק את הגברים במרק עצם לסוף השבוע

שלום בנות!
יושב על כושר קשוח והרזיה של תה
התחלתי לחשוב מה לבשל וזה מה שיצא לי
גללתי את כבד העוף כמו לגבי כבד הכבד. הוסיפו מעט קמח, 1 ביצה.
הנה מה שקרה

אם מוסיפים בצל מטוגן לבשר הטחון, חותכים את העוגה ומצפים אותה במיונז, שום ועשבי תיבול, הוא יהיה טעים מאוד. אבל אני יורדת במשקל
היום נזכרתי שבאדים רגילים בישלתי סופלה עוף.
חזה עוף טחון + חלמון + מעט קמח + מלח + פלפל. מערבבים היטב. מקציפים חלבונים בנפרד. ומערבבים אותם בעדינות רבה עם בשר טחון. הכנתי מ -2 ביצים. יש לעקוב אחר מצב ה"פאי "כאן כדי לא להתייבש יתר, הפכתי אותו פעם אחת, הוא עלול להישבר, זהירות. בישלתי כ -20 דקות.

אכלתי סופלה עם קישואים ותבשיל חצילים, שכחתי לקנות את כל השאר, היה טעים.
בון בתיאבון לכולם!

שלום!!! הייתה שאלה לגבי קניית מולטי קוקר לאמי ... רציתי את רדמונד, אבל קראתי את הביקורות והחלטתי לקנות את סופרה ... תגיד לי, קשה לשלוט? קראתי איפשהו שההוראה לא נכונה ...האם זה כך? לשם מה נועד מצב חום? האם אוכל לכבות אותו לפני תום הזמן ואיך לעשות זאת נכון? מה הכי טוב לנסות לבשל בתור התחלה (הכי פשוט)? באופן כללי, יש הרבה שאלות, אבל זה מפחיד לקנות, מכיוון שאמי נמצאת בעיר אחרת, אם משהו משתבש עם הסרט המצויר, אזי עלולות להתעורר בעיות למשלוח לחנות ... בנות, עזרו mi)

שלום Dashka2502!
מתאים מאוד לאמא. הפקדים פשוטים. כל הפעמונים והשריקות האלה ולא העובדה שהכל ישמש.
באופן אישי בישלתי רק במצבים "מרק / דייסה", "פאי"
יש לקרוא את ההוראות, לסכם ולשכוח.
לא השתמשתי במצב "חום". קרא, יש לנו כאן תיאור על "בראון"
לחץ על ביטול ונתק את המולטי-קוק מהרשת.
אתה יכול לבשל כל מה שתרצה, הכל יהיה פשוט. בדוק את המתכונים. מרתיחים בורש, מכינים תבשיל ירקות או פלפלים ממולאים. הבן שלי מכין לעצמו חביתה.

שופינג נעים.

תודה רבה על תשובתך!) אני אקנה ואייעץ בהמשך כאן)

Devchuli, קניתי את זה היום !!!))): girl_claping: נכון, לתת את זה לאמא שלי רק ב- 6 ביולי ... בכנות, אני חושש, פתאום זה לא יעבוד))) רציתי גם שאל ... מי קל ... העניין הוא שהאינטרנט שלי עובד לאט מאוד, אני לא יכול לפתוח את הדפים הקודמים ... אולי אתה יכול לכתוב כמה מתכונים למרק כרוב, תבשיל, תפוחי אדמה מבושלים, מאפינס ... אשמח לכל אחד ... אמא רגילה לבשל על הכיריים או בתנור, אבל מה כמה להכניס לקריקטורה, היא לא תבין בגלל ההוראות ... אשמח אם אתה עוזר !!!)

Dashka2502, שלום!
כתוב את הדואר שלך, זרק את גיליון הרמאות.

בנות, אחר צהריים טובים לכולם! הסיפור שלי כמעט זהה לספרו של ליסן, אמי קנתה MV, הביאה אותו, קראתי את ההוראות ונפלתי בדממה, דמעות, היסטריה, אמי הייתה בהלם, ואז נרגעתי קצת, נכנסתי לאינטרנט, הייתי מתייסר מהשאלה איזה סוג של תוכנית היה "חום", ונקלע לפורום שלך, קרא מחדש הכל בערב, זה נראה קצת יותר קל. הלכתי והכנתי עוגה לפי המתכון אנה -515, אכלתי אותה בערב, יצא נהדר, בערב בישלתי דייסת אורז לפי המתכון של אנה-קונדה, הכוונתי את הטיימר ל -3 שעות, אחרי שלוש שעות תהליך הבישול החל, יצא נהדר, אכל הכל, התברר שהוא לא סמיך ולא נוזלי, מעולם לא עשיתי את זה על הכיריים, ולעתים נדירות בישלתי אורז, זה התברר כמו לבנה, רק מכרסם. בבוקר בישלתי קומפוט עם פירות יבשים, שפכתי מים חמים, שמתי פירות יבשים, סוכר ומצב "מרק \ דייסה" הציץ איך הוא רתח, כיביתי אותו. עכשיו אלך ל"שרלוט "הביתי שלי ואנסה לאפות אותו, אחר כך אכתוב מה קורה. אני מאוד רוצה לנסות לאפות לחם. יש לי שמחה, נהדר! אני אפילו לא יכול לבטא את זה במילים. בנות, תודה רבה על הפורום, עכשיו בבוקר אני פותח אותו וקורא אותו על מנת לבשל לעצמי דברים טעימים. אני איתך עכשיו

שלום elen29!
מזל טוב על הרכישה!
אנחנו מחכים לפרטים על שרלוט.

ברוך הבא elen29! כן, הכיריים האטיות שלנו מאפשרות לכם לחוות "מגוון רחב של רגשות" בהתחלה.
אתמול, אחרי שרכבנו על אופניים עם חבר, חזרנו הביתה, ושם חיכתה לנו שרלוט לתה. שרלוט הכינה עם משמשים בפעם הראשונה, טעימה, אה. elen29, הצלחה! אולי סיר איטי יעניק לכם השראה ליצירות מופת קולינריות! אז אל תשכח מאיתנו ...

בנות, תודה על קבלת הפנים החמה. ובכן, באשר ל"שרלוט ", זה יצא טעים, אכל אותו מיד, אבל רק שלפתי אותו רע, תקוע, לא שימנתי את התבנית בשמן, שפכתי את הבצק ובעוד ה- MV התחמם, הוא נתקע, אז נראה לי שצריך לשמן את התבנית ולהפעיל את מצב העוגה קצת קודם כדי להתחמם. הנה המתכון שלי, אולי מישהו רוצה לנסות: מקציפים 3 ביצים עם 1 כף סוכר, מוסיפים 1 כפית סודה לשתייה או חבילה אחת של אבקת אפייה, מקציפים 1 כף קמח, מוסיפים תפוחים לבצק, מערבבים ואופים בעדינות. ולארוחת ערב בישלתי כוסמת עם בשר: בשר חזיר, בצל, גזר, טיגנתי פשטידה עם מכסה פתוח על המצב, ואז סגרתי אותה לזמן קצר, הוספתי 2 כוסמת מ '5 מים מים, המלחתי ושמתי את המרק מצב הדייסה למשך שעה, טעים, מחר אמשיך בניסויים שלי,אבל עד עכשיו אני אוהב את זה כל כך הרבה! עד מחר!

כמובן שצריך לשמן את הקערה כמו כל מנה אחרת לפני האפייה. אני אף פעם לא מחמם כלים ריקים כדי להימנע מפגיעה בשכבת הנון-סטיק.

אלנה בו אתה צודק שאתה יכול לפגוע בציפוי, מחר אנסה לשמן אותו בשמן. אני לא אחמם